![荠菜烘蛋的做法 荠菜烘蛋（附荠菜保鲜法） 荠菜烘蛋怎么做]( "荠菜烘蛋的做法 荠菜烘蛋（附荠菜保鲜法） 荠菜烘蛋怎么做")
- “荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维，荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者，是因为它富含氨基酸达11种之多。荠菜的药用价值很高，含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增...
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![荠菜鸡蛋怎么做-荠菜鸡蛋的做法]( "荠菜鸡蛋怎么做-荠菜鸡蛋的做法")
- 食材明细主料荠菜（一斤）鸡蛋（三个）辅料油（适量）葱（一棵）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜鸡蛋的做法步骤1、新鲜荠菜洗净控干水份，放在菜板上剁碎。2、锅烧热放油，葱花爆香，加入切好的荠菜，打入鸡蛋，翻炒熟即可。3、春天的荠菜，很鲜美。...
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![荠菜蛋卷的做法 好吃的荠菜蛋卷 荠菜蛋卷怎么做]( "荠菜蛋卷的做法 好吃的荠菜蛋卷 荠菜蛋卷怎么做")
- “春天的田间地头到处都是绿油油的荠菜，用这些天然的野菜可以做出一道道美味的菜肴，可谓是超划算的绿色食品啦！”食材明细主料荠菜（适量）五花肉（100克）辅料鸡蛋（2个）姜末（适量）生粉（适量）小葱（适量）配料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荠菜蛋卷的做法步骤1、五花肉洗...
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![荠菜鲜肉水饺的做法 荠菜鲜肉水饺🥟 荠菜鲜肉水饺怎么做]( "荠菜鲜肉水饺的做法 荠菜鲜肉水饺🥟 荠菜鲜肉水饺怎么做")
- 食材明细主料荠菜（500g）猪肉（400）水饺皮（300g）辅料酱油（2勺）盐（1勺）料酒（1勺）虾皮味精（1勺）鸡蛋（1个）香油（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荠菜鲜肉水饺的做法步骤1、新鲜荠菜摘净，用清水洗净备用2、猪肉剁成肉泥3、锅里放入水烧开，倒入洗净的荠菜过水，煮两分钟，4、荠菜捞出，把多余的水分...
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![荠菜鲜肉饺子的做法 野菜飘香——荠菜鲜肉饺子 荠菜鲜肉饺子怎么做]( "荠菜鲜肉饺子的做法 野菜飘香——荠菜鲜肉饺子 荠菜鲜肉饺子怎么做")
- “嫁到河南几年了这边人喜欢吃荠菜馅的饺子入乡随俗我也喜欢荠菜那味道了鲜香的大自然的味道，令人回味无穷。。。”食材明细主料荠菜（100克）猪肉（150克）辅料水发香菇（两朵）配料鲜姜（适量）生抽（适量）绍酒（适量）十三香（适量）盐（一匙半茶匙）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荠菜鲜肉...
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![荠菜粥的做法 鲜香美味的荠菜粥 荠菜粥怎么做]( "荠菜粥的做法 鲜香美味的荠菜粥 荠菜粥怎么做")
- “春天来了，万物复苏，虽然空气里还是有些寒意，郊区野地里已经是点点绿意，一株株一片片的野菜争先恐后的钻出地面，生意盎然。休息日，正好和家人一起去采荠菜，周日的早餐就是荠菜粥了。”食材明细主料荠菜（适量）大米（适量）辅料盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜粥的做法步骤...
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![荠菜炒蛋怎么做-荠菜炒蛋的做法]( "荠菜炒蛋怎么做-荠菜炒蛋的做法")
- “三月三荠菜赛仙丹😄。”食材明细主料荠菜（适量）辅料鸡蛋（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜炒蛋的做法步骤1、荠菜清洗干净。2、焯水捞出用冷水冲洗，挤干水。3、切细。4、碗中打入鸡蛋。5、把荠菜加入蛋液中搅拌均匀，加入少许盐。6、锅中热油倒入荠菜蛋液...
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![荠荠菜鸡蛋捞面怎么做-荠荠菜鸡蛋捞面的做法]( "荠荠菜鸡蛋捞面怎么做-荠荠菜鸡蛋捞面的做法")
- “简单美味，健康营养！”食材明细主料挂面（300g）冷冻的荠荠菜（适量）鸡蛋（三个）辅料纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荠荠菜鸡蛋捞面的做法步骤1、提前淖好的荠荠菜冷冻，取出解冻，切碎，备用。2、鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅散。3、锅烧热放适量油，倒入鸡蛋...
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![荠荠菜鸡蛋馅饼怎么做-荠荠菜鸡蛋馅饼的做法]( "荠荠菜鸡蛋馅饼怎么做-荠荠菜鸡蛋馅饼的做法")
- “皮薄馅大，香。”食材明细主料荠荠菜（(冷冻的)适量）面粉（适量）鸡蛋（六个）辅料纯净水（(温水40度以下)适量）调料食用油（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荠荠菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、冷冻的荠荠菜解冻，切碎。2、鸡蛋打散。3、锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，用铲子捣...
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![荠菜的保存方法]( "荠菜的保存方法")
- 焯水冷冻。将新鲜荠菜洗干净，锅中放水煮沸，水沸腾后放入荠菜，焯水过程中可加入盐，这样可以使荠菜的鲜绿保存下来。焯好水之后捞出荠菜，放凉，然后把荠菜裹成一个圆，弄成荠菜团，然后装入保鲜膜密封好，放入冷藏室保存，保存时长可达一个月左右。...
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![荠菜鲜肉汤圆的做法 “春食野菜”荠菜鲜肉汤圆 荠菜鲜肉汤圆怎么做]( "荠菜鲜肉汤圆的做法 “春食野菜”荠菜鲜肉汤圆 荠菜鲜肉汤圆怎么做")
- “荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，”食材明细主料荠菜（400g）猪肉末（300g）糯米粉（500g）辅料盐（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）白糖（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荠菜鲜肉汤圆的做法步骤1、荠菜去老叶洗净，放开水锅焯水烫软捞出，冷水冲一下。2、剁碎，挤掉多余水分备用。3、肉末和荠...
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![荠菜蛋卷怎么做-荠菜蛋卷的做法]( "荠菜蛋卷怎么做-荠菜蛋卷的做法")
- “非常鲜美的蛋卷，可当主食，又可当配菜，荠菜的鲜与韭菜的香完美的结合在一起，配上煎的焦香四溢的蛋皮，咬一口，鲜香宜人，令人吃了一块，还忍不住再去尝第二块。只是，现在食荠菜的最好时节已过，盼望着，盼望着明年的早春，那令人留恋的荠菜季。”食材明细主料荠菜（50克）鸡蛋（2个）辅料韭菜（适量）...
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![荠菜蛋饺怎么做-荠菜蛋饺的做法]( "荠菜蛋饺怎么做-荠菜蛋饺的做法")
- “今年的蛋饺，家里是用荠菜肉馅做的。。呵呵，不象以前全是肉的。。还有一把主要工具，铁制的勺子”食材明细主料瘦猪肉（1000g）荠菜（100g）鸡蛋（12个）辅料肥猪肉（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荠菜蛋饺的做法步骤1、首先，将盐、鸡蛋调匀，搅拌好放在旁边备用2、...
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![鲜香荠菜饺怎么做-鲜香荠菜饺的做法]( "鲜香荠菜饺怎么做-鲜香荠菜饺的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）荠菜（适量）山药（适量）洋葱（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜香荠菜饺的做法步骤1、夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。2、新鲜采挖的荠菜清洗干净。3、沸水下锅焯水，变色后捞出过凉。4、挤去...
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![荠菜保存方法-荠菜的保存方法]( "荠菜保存方法-荠菜的保存方法")
- “荠菜用水绰一下，捞出过凉，控水，团成小团，放冰箱冷冻保存。食用时解冻，依然菜色碧绿，或炒，或拌，或包饺子，包子，食用方法多样。荠荠菜每百克含水分85.1克，蛋白质5.3克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，胡萝卜素3.2毫克，维生素B10.14毫克，维生素B20.19毫克，尼克酸0.7毫...
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![新鲜荠菜焯水保存多久]( "新鲜荠菜焯水保存多久")
- 一个月。将水烧滚烫，然后放入新鲜的荠菜下去焯水，整个过程中可以放些盐，保存好荠菜的鲜绿，几分钟即可，焯好水之后把荠菜沥干水分，然后用手把散开的荠菜裹成一团，放进密封代理密封好，然后放进冰箱的冷冻室进行储存，存放时间不要太长。...
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![荠菜海鲜粥怎么做-荠菜海鲜粥的做法]( "荠菜海鲜粥怎么做-荠菜海鲜粥的做法")
- 食材明细主料黄金鲍鱼（适量）海参（适量）大米（适量）荠菜（适量）辅料花生油（适量）食盐（适量）鸡精（适量）清水（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荠菜海鲜粥的做法步骤1、大米淘洗干净，大米煮锅慢慢熬煮2、大米煮开花3、海参鲍鱼泡发好4、葱姜切碎5、鲍鱼海参改刀，食材放一起6、...
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![荠菜蛋饼怎么做-荠菜蛋饼的做法]( "荠菜蛋饼怎么做-荠菜蛋饼的做法")
- “昨夜下了一夜的小雨，院子里的荠菜轻轻就拔出来了。拔了几棵做蛋饼来吃，清香鲜嫩的很。”食材明细主料荠菜（几棵）鸡蛋（2个）面粉（适量）辅料食用油（半匙）调料食盐（半克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荠菜蛋饼的做法步骤1、荠菜洗净。2、沥下水分。3、切末。4、放碗里，加食盐。5、打...
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![荠荠菜水饺的做法 野菜美食——荠荠菜水饺 荠荠菜水饺怎么做]( "荠荠菜水饺的做法 野菜美食——荠荠菜水饺 荠荠菜水饺怎么做")
- “营养价值与用途荠荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素摄氏度55毫克，尼克酸0.7毫克。现代研究表明，荠荠菜含有7种有机酸、11种氨基酸、7种糖分和多种无机盐，所含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和...
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![荠菜鲜肉馄饨的做法 荠菜鲜肉小馄饨 荠菜鲜肉馄饨怎么做]( "荠菜鲜肉馄饨的做法 荠菜鲜肉小馄饨 荠菜鲜肉馄饨怎么做")
- “这几天真的很冷，可能是因为自己放松下来，一下反而有些不舒服，前天傍晚下雪了，昨天竟然天晴看到久违的阳光，但一点情绪都没有，也没有拍菜，所以去菜场逛逛，看到了荠菜，绿绿的很有生机，也似乎看到将至的春天，对温暖美丽的春天充满了期待......2012的最后一天，也不做什么了，就做一碗最平...
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![荠菜煮蛋的做法 荠菜煮蛋—三月三荠菜赛灵丹 荠菜煮蛋怎么做]( "荠菜煮蛋的做法 荠菜煮蛋—三月三荠菜赛灵丹 荠菜煮蛋怎么做")
- “湖南习俗，老一辈说三月三的荠菜有灵性，正午采的荠菜药性更强。一般这天都会采野荠菜煮鸡蛋吃。”食材明细主料荠菜（一把）鸡蛋（7只）红枣（9颗）当归（1根）辅料冰糖（1块）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荠菜煮蛋的做法步骤1、小区采的荠菜，洗净。2、锅中加清水，放入当归，红枣，鸡蛋，黑豆和荠...
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![马荠菜保存]( "马荠菜保存")
- 放入冰箱冷藏。马荠菜的保存方法和普通的食材一样，都可以放入冰箱冷藏。由于马荠菜比较容易流失水分，可以用家用保鲜袋将菜包裹起来，然后放入冰箱冷藏。若是没有对食材新鲜度的要求，可以将马荠菜放在太阳下晒干水分，晒干水分后保存时间更长。...
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![荠菜蛋汤怎么做-荠菜蛋汤的做法]( "荠菜蛋汤怎么做-荠菜蛋汤的做法")
- 食材明细主料荠菜（适量）鸡蛋（一个）辅料淀粉（少许）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荠菜蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、荠菜洗净后放入开水中焯水后捞出沥干水份切碎。3、锅中倒入适量清水烧开后放入荠菜。4、烧开后放入淀粉勾芡。5、最后慢慢倒入蛋液快速...
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![老荠菜保存方法]( "老荠菜保存方法")
- 冷冻保存或晒干保存。老荠菜冷冻保存时，将老荠菜清洗干净，放在沸水中焯烫，捞出后放在冷水中浸泡，控干水分，分别装入食品袋中，装入冰箱冷冻存放即可。老荠菜晒干保存时，可以放在阳光下晾晒，晒干后装入食品袋中，再将食品袋放在干燥通风的环境中存放即可。...
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![新鲜荠菜焯水怎么保存]( "新鲜荠菜焯水怎么保存")
- 冷冻保存。保存新鲜荠菜时，将荠菜清洗干净，放在沸水中焯烫一分钟，捞出后放在冷水中过凉，挤干水分，分别装入食品袋中，放在冰箱冷冻存放即可。冷冻保存的荠菜，放在常温解冻后即可用于烹饪。荠菜可以用于制作荠菜圆子、荠菜鸡蛋汤、豆腐荠菜汤等。...
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味味甜
