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关于野菜包的餐饮百科

野菜包的做法 早春鲜美野菜包 野菜包怎么做
  • 野菜包的做法 早春鲜美野菜包 野菜包怎么做

  • “早春时节的野菜刚刚从土里冒出来,嫩嫩的很是招人稀罕,可以尝鲜啦,今年的第一顿野菜做了包子,难得吃到的鲜美滋味。今天的这个野菜包我是用菠菜汁和的面,纯天然色素很健康,就是颜色不是很稳定,生坯很漂亮,蒸熟了就变黄,咖啡在此请教下各位朋友,怎样才能让这菠菜汁和面做熟的美食和...
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野菜麦蒿包子怎么做-野菜麦蒿包子的做法
  • 野菜麦蒿包子怎么做-野菜麦蒿包子的做法

  • “麦蒿是一种野菜,因为大多长在麦地里,所以叫麦蒿,又叫播娘蒿,其营养价值非常高,我认识麦蒿也就是十几年的时间,以前在老家的时候并不知道这东西可以吃,即是在三年自然灾害的时候,吃过不知多少野菜,但没记得吃过麦蒿。也就是近些年换到新的地方工作才看到怎么大家都在吃麦蒿,也跟着...
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鸡蛋包菜野笋炒粉干怎么做-鸡蛋包菜野笋炒粉干的做法
  • 鸡蛋包菜野笋炒粉干怎么做-鸡蛋包菜野笋炒粉干的做法

  • 食材明细主料米粉干(150g)鸡蛋(2个)包心菜(150g)野笋馅(适量)辅料生抽(适量)鸡精(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋包菜野笋炒粉干的做法步骤1、准备食材:米粉干泡软,鸡蛋打散,包心菜撒小,速冰的野笋馅解冻2、平底锅烧热,放少量油3、倒入打散的鸡蛋4、鸡蛋...
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野菜豆皮包怎么做-野菜豆皮包的做法
  • 野菜豆皮包怎么做-野菜豆皮包的做法

  • “这个野菜我们这里的方言叫做馍馍柳,有点淡淡的苦哦!”食材明细主料野菜(200克)鸡蛋(2个)豆皮(5张)辅料香菜叶(5根)配料油盐(适量)酱油(适量)香油(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)野菜豆皮包的做法步骤1、野菜洗净,用开水焯熟。2、野菜用手攥去水分,切成菜末。菜末中加盐、...
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野苋菜肉丁包怎么做-野苋菜肉丁包的做法
  • 野苋菜肉丁包怎么做-野苋菜肉丁包的做法

  • “野苋菜性凉,味甘,具有清热解毒的功效,对于痔疮肿痛,治蛇头疔,甲状腺肿大有辅助食疗功效。”食材明细主料野苋菜(750g)猪肉(400g)面粉(适量)温水(适量)酵母(2g)辅料干面粉(适量)调料食盐(4g)鸡精(4g)生抽(15g)椒盐(4g)食用油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野苋菜肉丁包的做法步骤1、大盆里...
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猪肉野菜包子怎么做-猪肉野菜包子的做法
  • 猪肉野菜包子怎么做-猪肉野菜包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)肉馅(00g)野菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)食用油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉野菜包子的做法步骤1、500克面粉放入容器中加10克白糖,5克酵母,5克泡打粉,280克温水。2、和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大...
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野苋菜肉包子怎么做-野苋菜肉包子的做法
  • 野苋菜肉包子怎么做-野苋菜肉包子的做法

  • “这个夏天按照以往的惯例我又回家了,哈哈,每次这个时候是最高兴最开心的一件事了。到妈妈家不仅会有好吃的还有人帮我看孩子了,哈哈哈。今年在妈妈家吃了不少的野苋菜,说实话以前真没吃过这东西,妈妈说以前都拿这菜喂猪现在人也开始吃了,不都说要保健嘛,呵呵。”食材明细主料野...
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野香芥菜肉包的做法 春天田野的味道——野香芥菜肉包 野香芥菜肉包怎么做
  • 野香芥菜肉包的做法 春天田野的味道——野香芥菜肉包 野香芥菜肉包怎么做

  • “春天是生长的季节,万物复苏之际,无疑是个品位乡野风味的最好时机。最近这天总绵绵地下着雨,忽冷忽热,流感病毒无情地肆虐,这不,女儿刚上了两天幼儿园就休业在家了,又是药又是挂盐水的,整整折腾了一个多星期,趁着双休阴天没下雨,带上女儿到乡下野地摘野菜去了,呼吸下新鲜的空气,采回...
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野猪肉青菜煎包怎么做-野猪肉青菜煎包的做法
  • 野猪肉青菜煎包怎么做-野猪肉青菜煎包的做法

  • “野猪肉肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%。野猪肉含有17种氨基酸,亚油酸含量是家猪的25倍。”食材明细主料小麦粉(适量)野猪肉(适量)辅料小油菜(适量)长豆角(适量)平菇(适量)葱(适量)姜(适量)玉米油(适量)盐(适量)配料花椒粉(适量)五香粉(适量)耗油(适量)香油(适量)生抽...
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春笋野菜素包子怎么做-春笋野菜素包子的做法
  • 春笋野菜素包子怎么做-春笋野菜素包子的做法

  • “现在正是春笋上市的季节,而且春天的野菜也非常的多,过时不食,这个季节的美味食材绝不可错过。今天就用春笋和野菜搭配来做一个素包子,搭配了香菇,虽然是素的,但也是非常好吃。”食材明细主料春笋片(100g)香菇(100克)面条菜(500g)辅料面粉(500g)酵母粉(5g)调料盐(8g)糖(5g)芝麻油(20g)玉米油(60...
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荠菜包子 荠菜包子怎么做-荠菜包子的做法 春季野菜
  • 荠菜包子 荠菜包子怎么做-荠菜包子的做法 春季野菜

  • “新鲜,健康,美味。”食材明细主料荠菜(适量)五花肉馅(适量)干生蚝(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)牛奶(适量)酵母(适量)料酒(适量)十三香(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荠菜包子的做法步骤1、清洗荠菜。2、牛奶倒出一部分用微波加热,准备和面用。...
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野菜五丁包怎么做-野菜五丁包的做法
  • 野菜五丁包怎么做-野菜五丁包的做法

  • “雪菜、雷笋、香菇、鸡蛋,白豆干、大葱、切丁,略炒大豆油,香油,花生油适量,加盐糖调馅,发面(过程略)水开上锅蒸10分钟,完成.”食材明细主料雷笋尖(四条)香菇(10个(泡发))白豆干(二个)鸡蛋(二个)雪菜(适量)大葱(半颗)辅料花生油(二匙)糖(适量)盐(适量)香油(三匙)大豆油(比炒菜多点)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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野餐面包怎么做-野餐面包的做法
  • 野餐面包怎么做-野餐面包的做法

  • “当春天、秋天来临的时候,大家有没有野餐的冲动呢。这款美味的主食及省时又省事,一定会为大家美好的野炊添加更多色彩的。”食材明细主料粗粮大面包(1个)红椒(1个)黄椒(1个)西葫芦(200g)马苏里拉乳酪(1个)生菜(适量)火腿片(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)橄榄油(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗...
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野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎么做
  • 野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎么做

  • “不知野菜君姓甚名谁,只见到处都有采撷的阿姨。午后散步,于田埂处发现野菜君的芳踪。带回一把,小朋友说,妈妈,这是三叶草吗?呵呵,估摸她们是近亲😊凉拌也可,包成包子更美味~~真的,比香菇青菜包好吃不要太多!”食材明细主料野菜(一把)鸡蛋(2个)香菇(2个)香干(一块)面粉(240克)水(120克)酵母粉(2.4...
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野菜汤的做法 #春食野菜香#野菜汤 野菜汤怎么做
  • 野菜汤的做法 #春食野菜香#野菜汤 野菜汤怎么做

  • “这个野菜,学名真的不知道叫什么,我们当地人都叫它“鸟扑棱”,具体的字是不是这三个字,也说不清楚。特意百度,也没找到。所以,我发菜谱,就叫野菜汤。这个野菜,有点黄瓜味道的清香,特别好吃,可惜只采到几朵,哈哈哈,太少了,正好,家里有鱼豆腐,加个鸡蛋,一道鲜美的汤就大功告成了,喜欢的看看...
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韭菜野笋香菇豆干包怎么做-韭菜野笋香菇豆干包的做法
  • 韭菜野笋香菇豆干包怎么做-韭菜野笋香菇豆干包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(400g)牛奶(200g)黄油(15g)白糖(10g)盐(1g)鸡蛋(1个)酵母(5g)辅料野笋(适量)韭菜(适量)香菇(适量)豆干(适量)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜野笋香菇豆干包的做法步骤1、准备材料(主料里的量是两份的量,我取一份做,另外一份保鲜盒冷藏保存)2、主料...
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全麦野菜馅儿包子怎么做-全麦野菜馅儿包子的做法
  • 全麦野菜馅儿包子怎么做-全麦野菜馅儿包子的做法

  • “说老实话包包子真是我的软肋呀!真的不好意思见人,不过吃着还吃不错滴呵呵!就小模样太惨了,我争取多练习努力进步哈!今天做的是全麦野菜馅儿的包子,昨天去看望公公,老人跟着亲自摘的扫帚苗野菜,不知大家吃过没有?挺肉头的我很爱吃。加了三七开肥瘦的猪肉馅儿,野菜就是要肥点的肉才...
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野菜包子怎么做-野菜包子的做法
  • 野菜包子怎么做-野菜包子的做法

  • 食材明细主料干酵母(4g)面粉(500g)温水(适量)辅料粉条(少许)鸡蛋(4个)蚝油(少许)盐(少许)虾皮(少许)韭菜(少许)枸棒槌(少许)麻油(少许)十三香(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野菜包子的做法步骤1、枸棒槌摘洗干净下入开水2、焯一下捞出沥干水分3、韭菜摘洗干净沥干水分切碎4、焯好的枸棒...
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黑米面野菜包怎么做-黑米面野菜包的做法
  • 黑米面野菜包怎么做-黑米面野菜包的做法

  • 食材明细主料面粉(约300克)黑米面(约150克)酵母(3克)清水(适量)辅料刺儿菜(适量)猪油渣(适量)葱末(适量)生抽(适量)十三香(少许)盐(适量)熟豆油(2大匙)姜末(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑米面野菜包的做法步骤1、称取面粉2杯、黑米面1杯、酵母3克。2、拌匀。3、加水和成柔软的面团,放温...
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野苋菜有怎样的营养价值呢-野苋菜能包饺子吗
  • 野苋菜有怎样的营养价值呢-野苋菜能包饺子吗

  • 野苋菜在我们的生活中可是再熟悉不过的一种野菜了,它生长于偏僻荒野的草地上,比较易寻找,尤其是对于一些生活在农村里的人来说,就更加常见了,它生长力顽强所以采摘很方便,生长于北方等地区,北方人酷爱吃饺子,那么野苋菜能包饺子吗?食用野苋菜对人体有怎样好处呢?一、野苋菜能包饺...
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野菜素煎包怎么做-野菜素煎包的做法
  • 野菜素煎包怎么做-野菜素煎包的做法

  • 食材明细主料全麦面粉(适量)野菜(适量)豆腐(适量)辅料酵母粉(适量)水(适量)淀粉(适量)配料葱(适量)花椒(适量)五香粉(适量)植物油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野菜素煎包的做法步骤1、面粉加适量酵母粉、水和成软硬适中的面团盖盖饧发2、饧发至原来的1.5倍大3、野菜摘好洗净...
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野苋菜馅包子的做法 野苋菜馅】包子 野苋菜馅包子怎么做
  • 野苋菜馅包子的做法 野苋菜馅】包子 野苋菜馅包子怎么做

  • “野苋菜【出处】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【别名】野苋、光苋菜【性味】甘;性微寒【归经】大肠;小肠经【功能主治】清热解毒;利尿。主痢疾;腹泻;疔疮肿毒;毒蛇咬伤;蜂螫伤;小便不利;水肿【各家论述】1.苏轼《物类相感志》:蜂叮痛,以野宽菜捣敷之。2.《滇南本草...
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猪肉野菜包子的做法 猪肉野菜馅千层酥皮包子 猪肉野菜包子怎么做
  • 猪肉野菜包子的做法 猪肉野菜馅千层酥皮包子 猪肉野菜包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)野菜小葱(适量)辅料酵母(适量)水(适量)配料油(适量)姜末(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉野菜包子的做法步骤1、酵母用温水化开后倒入面粉里和成面团之后密封好。2、等面发成蜂窝状就可...
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蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎么做
  • 蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎么做

  • “这个菜学名叫啥还真不知道,家乡话是“洋提子阔””食材明细主料野菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(1勺)鸡精(1勺)麻辣鲜(1勺)香油(1勺)味极鲜(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸野菜的做法步骤1、荒地里找的野菜里面夹带了一点荠菜,现在荠菜有点老了只要叶子。2、摘叶子留用,淘...
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野菜大包子怎么做-野菜大包子的做法
  • 野菜大包子怎么做-野菜大包子的做法

  • “用鲜美的野菜包成包子,饺子,凉拌,做汤都非常好吃。”食材明细主料面粉(3碗)猪肉(1块)野菜(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(1勺)鸡精(适量)酵母粉(4克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)野菜大包子的做法步骤1、酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。2、野菜摘洗干净...
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