![红曲蛋黄酥怎么做-红曲蛋黄酥的做法]( "红曲蛋黄酥怎么做-红曲蛋黄酥的做法")
- 食材明细酥皮材料低粉（140克）玉米油（70克）白糖（30克）水（90克）红曲粉（2克）馅咸蛋黄（11个）豆沙（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄用油浸泡一个晚上备用。然后放入烤箱，170度，烘烤5分钟。备用。2、自已做的红豆沙。我的菜谱有发布，大家可以参照一下做法。...
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![红豆沙蛋黄酥的做法 【红豆沙蛋黄酥】 红豆沙蛋黄酥怎么做]( "红豆沙蛋黄酥的做法 【红豆沙蛋黄酥】 红豆沙蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄酥看见美食天下的小伙伴天天有人做，天天被诱惑着，前一阵子做了一次，没有想象的那么难，由于用猪油开酥，成品酥感十足，味道鲜香酥，这次做了包装后送人反响很不错。而且我还做了黑芝麻馅的也很好吃，我只拍了蛋黄酥的过程图，黑芝麻馅的我会在后面用文本简单写一下，因为除了馅料制...
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![红豆蓉蛋黄酥怎么做-红豆蓉蛋黄酥的做法]( "红豆蓉蛋黄酥怎么做-红豆蓉蛋黄酥的做法")
- “自己做了红豆容，那个豆蓉馅特别好吃，我直接用它做了这个蛋黄酥。咸蛋黄用的金奇香的，口感沙沙的，味道香香的，和香甜的豆蓉结合，做出来的蛋黄酥特别好吃哦。我用的特大号的蛋黄，做的成品是80克的，酥皮我用了传统的猪油做的，猪油做的皮特别酥，酥的掉渣，如果不喜欢猪油的也可以用等量...
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![红豆沙蛋黄酥怎么做-红豆沙蛋黄酥的做法]( "红豆沙蛋黄酥怎么做-红豆沙蛋黄酥的做法")
- “金黄诱人的蛋黄酥以起沙油润的咸蛋黄、香甜绵软的红豆沙为馅，配以层次分明、薄如蝉翼、做工精细的酥皮，咸甜酥软，内外兼修，相互交织，层层惊喜，口感爆棚，令人食指大动、味蕾大开、回味无穷。”食材明细油皮中筋面粉（200克）猪油（70克）糖（20克）水（80克）油酥低筋面粉（140克（或中筋面粉））猪油（70...
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![蛋黄酥的做法 好吃的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 好吃的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄酥每年的这个时候我都会做，一是家人喜欢，另外送亲戚朋友也是非常不错的礼物。以前做蛋黄酥都是用猪油，但有的人不喜欢猪油的味道，所以现在都用黄油来做，用黄油来做蛋黄酥味道是那种黄油的香味，没有猪油的油腻，而且不用熬猪油，更省事了呢。”食材明细主料中筋面粉（75克）玉米油...
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![甜美的红曲蛋黄酥如何做简单又好吃]( "甜美的红曲蛋黄酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟爱好烘焙的朋友们经常聚在一起讨论各种甜点的做法，互相品尝对方的作品，各种酥类糕点是经常讨论的类型，因为酥类糕点制作过程很有意思，味道也很棒，但是要做好也不容易哦，比如红曲蛋黄酥，就要仔细操作各个步...
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![红莲蛋黄酥怎么做-红莲蛋黄酥的做法]( "红莲蛋黄酥怎么做-红莲蛋黄酥的做法")
- “中秋将至，大家都做起了月饼，酥饼，苏式月饼，也是很受欢迎的，送礼佳品哦！上火180度，下火165度，中层烤30分钟即可。”食材明细主料红莲蓉（180克）咸蛋黄（10个）酥皮（10片）辅料蛋黄液（1个）黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红莲蛋黄酥的做法步骤1、酥皮常温放置10分钟解冷至柔软...
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![蛋黄曲奇的做法 简单酥香的蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做]( "蛋黄曲奇的做法 简单酥香的蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做")
- “简单酥香的蛋黄曲奇”食材明细主料黄油（66克）熟蛋黄（2个）低筋面粉（100克）细砂糖（24克）植物油（14克）盐（0.5克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄曲奇的做法步骤1、1、鸡蛋放入沸水中煮大约10分钟至熟，晾凉后，剥去蛋清，取出蛋黄，并用勺子压碎备用。2、黄油放室温下软化（可以轻松按出...
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![红曲酥怎么做-红曲酥的做法]( "红曲酥怎么做-红曲酥的做法")
- “豆沙甜味伴随左右萦绕心头，层层酥皮，好吃停不下来”食材明细主料中筋面粉（160g）低筋面粉（125g）豆沙馅（165g）红曲粉（5g）辅料糖粉（20g）猪油（120g）水（65g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红曲酥的做法步骤1、油皮材料中的面粉加白糖、猪油，用手搓匀。倒入温水，混合均匀2、和成光滑的面团，静...
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![如何做简单又好吃-好吃的红曲蛋黄酥]( "如何做简单又好吃-好吃的红曲蛋黄酥")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红曲蛋黄酥是我最拿手的菜之一，先不说工序是否复杂，等你尝到它的味道你就知道一切都是值得的。我比较喜欢吃，所以也会经常的去做，怎么吃都吃不厌。空闲的时候也会做一点给我的同事吃，每次都会的到赞美。特别的...
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![红曲豆沙酥怎么做-红曲豆沙酥的做法]( "红曲豆沙酥怎么做-红曲豆沙酥的做法")
- “喜欢上了传统酥皮层层酥脆之前做过的五仁酥抹茶绿豆酥和现在的红曲豆沙酥起酥的效果一样外皮的味道没有大的不同只是加入了不同的馅料吃起来的感觉大不相同个人认为豆沙的味道更好些”食材明细水油皮白糖（25g）中筋面粉（115g）猪油（40g）清水（45ml）油酥低筋面粉（90g）猪油（45g）红曲粉（3g...
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![蛋黄酥又名蛋黄曲奇40块的量如何做简单又好吃]( "蛋黄酥又名蛋黄曲奇40块的量如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：180蛋黄：4个白砂糖：60黄油（或橄榄油、玉米油）：80辅料具体步骤1.黄油室温软化，加入白砂糖搅拌均匀2.依次倒入三个蛋黄和低筋面粉搅拌均匀3.戴上一次性手套揉成面团，在面团上撒上蔓越莓（不喜欢可以不加...
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![柔情红曲酥怎么做-柔情红曲酥的做法]( "柔情红曲酥怎么做-柔情红曲酥的做法")
- “朋友都喜欢红曲酥，我个人还是喜欢抹茶酥多一点。跟我说想吃了好几天。本来没打算上菜谱的，做到一半想起来了，所以好多图都没拍到，亲们凑合看吧，别嫌烦，嘿嘿”食材明细油皮中筋面粉（160克（普通面粉））白油（猪油）（55克）白糖（20克）清水（65克）油酥低筋面粉（125克）红曲粉（3克）白油（65克（猪油））辅料红豆...
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![紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做]( "紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做")
- “心心念念的紫薯蛋黄酥终于拔草啦！原本计划着连抹茶酥的草也拔了，可是家里木有抹茶粉了！第一次尝试算成功呀！感谢@给宝贝做的饭的方子！酥香！酥的直掉渣哈！加上是自己炒的紫薯馅和红豆馅！自己熬的猪油！健康美味！现在写菜谱口水又要流了哈！”食材明细水油皮中粉（300G（普通面粉））细砂糖（60G...
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![椰蓉红曲酥怎么做-椰蓉红曲酥的做法]( "椰蓉红曲酥怎么做-椰蓉红曲酥的做法")
- “【药名】红曲【科名】真菌紫色红曲霉【别名】赤曲、丹曲、红米、福曲、红大米、红槽、红曲米、红曲【性味】甘、温，无毒。【性质】系酿造中的副产品，不仅烹调食物用以着色，并入药。【归经】肝；脾；胃；大肠经性状：为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡...
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![红莲蓉蛋黄酥怎么做-红莲蓉蛋黄酥的做法]( "红莲蓉蛋黄酥怎么做-红莲蓉蛋黄酥的做法")
- 食材明细油皮中筋面粉（150g）水（75g）白糖（适量）玉米油（适量）炼乳（适量）辅料盐（适量）油酥油酥（107g）红莲蓉红莲子（适量）其他鸡蛋（适量）黑芝麻（适量）鸡蛋液（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红莲蓉蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄前一天晚上用盐腌制好（一个深容器倒入盐打入鸡蛋黄再盖上盐）也可以买...
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![南瓜红曲酥怎么做-南瓜红曲酥的做法]( "南瓜红曲酥怎么做-南瓜红曲酥的做法")
- “本想着做一个正常大小的红曲酥，结果忘了在包馅儿的时候要对半切开，才有自然的花纹。不过小点儿也好，一口一个，不用担心掉渣渣~把猪油换成了玉米油，起酥效果也是杠杠的！”食材明细主料南瓜（50g）中筋面粉（90g）玉米油（65g）辅料白砂糖（25g）低筋面粉（70g）红曲粉（2g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时...
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![蛋黄酥的做法 最好吃【蛋黄酥】 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 最好吃【蛋黄酥】 蛋黄酥怎么做")
- “关注微信公众号【星星私厨】！会有更多细节图帮助你更好的做好这道菜！记得以前偶然间蛋糕房买过一次，呆萌金灿灿的外表下包裹着丰富的馅料，一口下去，再也停不下来，她咸中带甜，甜中透着香的味道一下就爱上了，她不像西点那样甜腻，又不像传统中式那么干巴巴，正是各中味道融合的恰好的...
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![红豆蛋黄酥怎么做-红豆蛋黄酥的做法]( "红豆蛋黄酥怎么做-红豆蛋黄酥的做法")
- “又是最爱的蛋黄酥，中式点心中的最爱，没有之一。自己做的红豆沙，少糖少油，买回来的蛋黄用油泡，再加白酒蒸，烤好的蛋黄酥可好吃喽，层次丰富香酥可口！”食材明细主料面包粉（150G）猪油（50G）白糖（30G）水（60ML）辅料低粉（120G）猪油（60G）咸蛋黄（15个）红豆沙（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红豆...
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![酥脆黄油曲奇怎么做-酥脆黄油曲奇的做法]( "酥脆黄油曲奇怎么做-酥脆黄油曲奇的做法")
- “曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。怎么制作酥脆有纹理的曲奇呢？有些人苦恼裱花的时候挤不出来，曲奇烤制的时候纹理不见了，曲奇不酥脆？下面就教大家怎么制作酥脆可口的曲奇吧！”食材明细主料低筋面粉（130g...
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![红曲酥的做法 红曲酥&抹茶酥 红曲酥怎么做]( "红曲酥的做法 红曲酥&抹茶酥 红曲酥怎么做")
- “自己做的抹茶酥和红曲酥，不油不腻~~”食材明细水油皮中筋粉（160克）玉米油（40克）糖粉（20克）温水（60克）油酥低筋粉（120克）抹茶粉（8克）红曲粉（8克）玉米油（60克）馅料绿豆（500克）黑芝麻粉（150克）玉米油（100克）麦芽糖（100克）白糖（250克）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红曲酥的做法步骤1、绿豆浸泡至...
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![红曲竹炭酥的做法 【上海】红曲竹炭酥 红曲竹炭酥怎么做]( "红曲竹炭酥的做法 【上海】红曲竹炭酥 红曲竹炭酥怎么做")
- “春节前就熬好了猪油，准备做蛋黄酥，其实在写这篇食谱前，已经做过一次，做了三个颜色红曲抹茶竹炭酥，只是那次有事时间太赶，根本来不及拍照，幸亏还有点料，这次做了两色16个，颜色太好看了，喜庆的春节当然应该选红色的背景，嘻嘻。”食材明细油皮油皮（150克）猪油（54克）糖粉（30克）温水（60克）油酥...
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![自制红曲蛋黄酥如何做简单又好吃]( "自制红曲蛋黄酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时饼干有很多种，其中曲奇是非常受欢迎的一种哦，因为自身的酥脆可口，甜而不腻的口感而受到人们的喜爱。而今天小编要给大家推荐的就是这道美味的红曲蛋黄酥。猪油，冰糖粉等多种看似不相关的食材混合使用，共同做用...
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![红豆酥 各种酥 蛋黄酥 怎么做-蛋黄酥 的做法 蛋黄酥 豆沙酥]( "红豆酥 各种酥 蛋黄酥 怎么做-蛋黄酥 的做法 蛋黄酥 豆沙酥")
- 食材明细主料面粉（适量）糖（适量）水（适量）植物油（适量）辅料豆沙馅（适量）蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋黄酥的做法步骤1、先做水油皮和油酥皮吧！水油皮：面粉130g植物油28g糖10g水65g左右油酥皮：面粉150g植物油75g2、把油酥皮，水油皮的材料分别混合揉成面团，包上保鲜膜，松弛10...
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![网红蛋黄酥的做法 网红超有料蛋黄酥 网红蛋黄酥怎么做]( "网红蛋黄酥的做法 网红超有料蛋黄酥 网红蛋黄酥怎么做")
- “这是一款超有料的蛋黄酥，之所以有这次的制作过程，完全是应征了“吃货”这个称号。前阵子超级流行麻薯，我也比较喜欢这样的软软口感的食品，加上做了肉松，看到网上有“大蜜蛋黄酥”这样一种新品，所以自己就开始折腾起来了，一整天的时间就基本在厨房里折腾了，这样一款具有网红性质...
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味味甜
