![老火菜干汤怎么做-老火菜干汤的做法]( "老火菜干汤怎么做-老火菜干汤的做法")
- 食材明细主料猪骨（500克）白菜干（3两）辅料红萝卜（1根）干贝（30克）南北杏（10克）蜜枣（2粒）姜片（3片）清水（2000ml-2200ml）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老火菜干汤的做法步骤1、猪骨砍块洗净，用开水汆烫过，再次冲洗一下，放入瓦锅中；2、白菜干先用温水浸泡至软，用剪刀剪去老的部分，再冲洗干净挤干...
- 14172
![老火汤如何做简单又好吃]( "老火汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无汤是粤菜文化中不可或缺的一份子。而老火汤便是广东地区的汉族的传统名菜之一。作为食补养生秘方之一，文火煲煮出的中华老火靓汤，既有药补的功效效，而且入口甘甜让人一下子喜欢上。滋身补益效用的老火汤有护肤、护心...
- 26820
![双菇煨淡菜「老火靓汤」如何做简单又好吃]( "双菇煨淡菜「老火靓汤」如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:6分钟主料红菇：20干香菇：6朵淡菜：15小白菜秧：少量橄榄油：少许生姜：4小片化鸡油：少量辅料具体步骤1.干香菇、干红菇、干淡菜用温水泡发1个小时洗净！2.泡好的香菇上切十字刀！3.所有材料分成2份，分别放入2个炖盅。4.加入几滴...
- 14512
![老干妈香辣菜火腿炒饭怎么做-老干妈香辣菜火腿炒饭的做法]( "老干妈香辣菜火腿炒饭怎么做-老干妈香辣菜火腿炒饭的做法")
- 食材明细主料火腿（块）米饭（1碗）老干妈香辣菜（2袋）圆白菜（少许）调料盐（1勺）味精（2g）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈香辣菜火腿炒饭的做法步骤1、剩饭，香辣菜准备，火腿，洋白菜切碎。2、锅中放油炒香香辣菜。3、放圆白菜和火腿炒匀。4、放米饭，撒盐，味精炒匀。5、盛出。...
- 13046
![老火排骨瓜汤怎么做-老火排骨瓜汤的做法]( "老火排骨瓜汤怎么做-老火排骨瓜汤的做法")
- “天气炎热，饮番几啖正汤，周身舒畅，宁舍唔同。笔者热底，偶尔口舌溃疡，经常烘瓜干煲水来保持身体热寒的平衡，喝它们的水一天到两天症状就能够减轻。能买得到的如黄瓜、西葫芦和合掌瓜，买不到的苦瓜就只有自己种，几年前买了台烘干机，用来烘瓜干和萝卜干十分受用，这次煲排骨汤，加上几种...
- 23391
![老火鸡汤怎么做-老火鸡汤的做法]( "老火鸡汤怎么做-老火鸡汤的做法")
- “老火汤，一直深受老广喜爱，“素有三日不喝汤，身体闷得慌”之言。”食材明细主料老母鸡（半只）铁棍淮山（一根）红枣（适量）枸杞（适量）辅料生姜（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老火鸡汤的做法步骤1、所有材料清洗干净，红枣去核切片，生姜切片。2、老母鸡斩大件，放入锅中...
- 26751
![鸡骨草老火汤的做法 养肝护肝（鸡骨草老火汤） 鸡骨草老火汤怎么做]( "鸡骨草老火汤的做法 养肝护肝（鸡骨草老火汤） 鸡骨草老火汤怎么做")
- “鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药，具有清热利湿、益胃健脾的功效，尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用，可以养肝护肝。广东地区素有用鸡骨草煲汤的传统，有食疗的功效。如果用鸡骨草煲汤，不仅味道鲜美，而且喝了以后能够缓解由于肝经湿热引起的多种症状，对身...
- 29542
![老火清润白菜汤的做法 老火清润白菜汤——滋润又开胃 老火清润白菜汤怎么做]( "老火清润白菜汤的做法 老火清润白菜汤——滋润又开胃 老火清润白菜汤怎么做")
- 食材明细主料猪骨（500克）大梗白菜（500克）红萝卜（1根）辅料干墨鱼（2个）红枣（8粒）姜（1小块）清水（2000毫升）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老火清润白菜汤的做法步骤1、准备好所需的原料。2、将白菜掰瓣洗净,用盐水浸泡20分钟后,再洗一遍沥干待用。3、猪骨洗净砍块,下开水里煮3分钟后,捞...
- 22879
![老火滋补汤怎么做-老火滋补汤的做法]( "老火滋补汤怎么做-老火滋补汤的做法")
- “炎炎夏日，胃口不好，给自己煲点滋补老火汤也是不错的！”食材明细主料猪骨（400克）鸡脚（200克）山药（500克）红枣（几颗）姜（一小块）辅料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老火滋补汤的做法步骤1、买回的骨头和整只鸡脚洗净。2、锅里烧开水，放入骨头和鸡脚焯血水，捞出冲洗干净。3、放入...
- 21296
![杂菜老火汤怎么做-杂菜老火汤的做法]( "杂菜老火汤怎么做-杂菜老火汤的做法")
- “广东天气炎热，毒火功心，整个夏天，每天的汤水多以清热解毒，清热去火的凉汤为主，杂菜老火汤也是其中一个较受家人欢迎的凉汤。”食材明细主料鲮鱼骨（2至3条）五花肉（1大块）白萝卜（1条）红萝卜（1条）甜玉米（1条）眉豆（约50g）辅料盐（少许）油（少许）姜片（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杂菜老火...
- 24081
![淡菜海草骨头老火汤怎么做-淡菜海草骨头老火汤的做法]( "淡菜海草骨头老火汤怎么做-淡菜海草骨头老火汤的做法")
- 食材明细主料冬瓜（一条）海草（少许）猪骨头（适量）胡萝卜（一条）玉米（一条）淡菜（少许）辅料盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）淡菜海草骨头老火汤的做法步骤1、胡萝卜切滚刀，冬瓜切大块，猪骨头洗干净，玉米切段…2、海草，淡菜泡水…3、骨肉飞水…4、起锅水，冷水入骨头，淡菜…5、入...
- 19442
![猪骨老火汤怎么做-猪骨老火汤的做法]( "猪骨老火汤怎么做-猪骨老火汤的做法")
- 食材明细主料鱼翅（适量）竹荪（适量）猪骨（适量）辅料陈皮（适量）姜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）未知（难度）猪骨老火汤的做法步骤1、鱼翅用清水泡数小时（本来是应该开水煮沸的）。2、竹荪清水洗泡干净。3、飞过水的猪骨放入压力锅。4、依次把鱼翅、竹荪、陈皮、姜放入。5、注入大半锅水...
- 27558
![猪腱老火汤的做法 清补凉猪腱老火汤 猪腱老火汤怎么做]( "猪腱老火汤的做法 清补凉猪腱老火汤 猪腱老火汤怎么做")
- “这款清香可口的清补凉猪腱老火汤，是民间食疗方剂，不寒不燥，四平八稳，温和清凉，很适合一家老少喝的太平汤；有祛湿，开胃，除疲劳和健肺的功效，适合夏季和秋季饮用。”食材明细主料猪腱肉（500克）薏米（18克）红莲子（12克）百合（12克）玉竹（12克）芡实（12克）辅料姜（3片）清水（2500ml）配料盐（适量）清淡（口味）煲（工...
- 26045
![南北杏菜干益肺汤的做法 广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤 南北杏菜干益肺汤怎么做]( "南北杏菜干益肺汤的做法 广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤 南北杏菜干益肺汤怎么做")
- “白菜干性味甘、平，入肺、胃经，有润肺燥，清肺胃热的功用，南北杏则平喘止咳润肺，陈皮理气去痰。现在秋天的天气喝最好。做法简单方便。”食材明细主料白菜干（80克）南北杏（30克）陈皮（10克）辅料猪肉或者排骨和鸡（500克）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南北杏菜干益肺汤的做法步...
- 11482
![家常菜老汤干豆腐如何做简单又好吃]( "家常菜老汤干豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料干豆腐：300辅料老抽：少许八角：2个盐：适量肉汤：适量干红椒：2个油：适量葱蒜：适量具体步骤1.干豆腐切丝，葱姜切片，干红椒切两段，八角两个2.锅中烧开水焯干豆腐，捞出控水3.锅中加油小火爆香八角干红椒，加葱蒜炒香4.放...
- 9549
![下火汤菜干猪肺汤的做法 下火汤菜干猪肺汤！ 下火汤菜干猪肺汤怎么做]( "下火汤菜干猪肺汤的做法 下火汤菜干猪肺汤！ 下火汤菜干猪肺汤怎么做")
- “最近老公上火了，买副新鲜猪肺煲菜干下下火。”食材明细主料猪肺（一副）辅料菜干（50g）调料姜（5块）盐（3匙）去腥料酒（5匙）清水（2000ml）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）下火汤菜干猪肺汤的做法步骤1、新鲜猪肺灌水两次洗干净。2、猪肺切成小块放一大勺盐进行抓淹清洗。3、洗干净盐水放...
- 8326
![老汤干豆腐怎么做]( "老汤干豆腐怎么做")
- 豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，因为豆腐的主要食材就是黄豆之类的豆类食品，而黄豆的脂肪含量是非常低的，而且它的蛋白质含量又非常的高，是我们补充人体蛋白质的最好食物了，那我们介绍一下老汤干豆腐怎么做。一、老汤干豆腐怎么做材料：榆树干豆腐1张，肉末100克，老汤80...
- 15397
![老干妈火腿炒饭怎么做-老干妈火腿炒饭的做法]( "老干妈火腿炒饭怎么做-老干妈火腿炒饭的做法")
- 食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（适量）火腿肠（适量）老干妈（适量）辅料老抽（适量）葱花（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈火腿炒饭的做法步骤1、火腿肠切丁、葱切碎、一勺老干妈备用。2、米饭、鸡蛋打散。3、锅内放油烧热、倒入蛋液炒成小块。4、放入火腿丁翻炒。5、倒入米饭翻...
- 22594
![润肺降火菜干汤怎么做-润肺降火菜干汤的做法]( "润肺降火菜干汤怎么做-润肺降火菜干汤的做法")
- 食材明细主料罗汉果（半个）猪肺（一个）蜜枣（一个）无花果（三个）南北杏（适量）菜干（三小棵）辅料盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）润肺降火菜干汤的做法步骤1、南北杏适量，事先浸泡好的菜干，猪肺一个，罗汉果半个，无花果三个，蜜枣一个…2、猪肺灌水灌至粉红色，洗干净切小块，然后飞水...
- 29551
![西洋菜老火汤怎么做-西洋菜老火汤的做法]( "西洋菜老火汤怎么做-西洋菜老火汤的做法")
- “西洋菜具有清肺热、润肺燥的功效。”食材明细主料西洋菜（250g）猪伞骨（200g）辅料蜜枣（5个）葱（1根）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西洋菜老火汤的做法步骤1、伞骨煲汤清淡，不会太油腻。2、蜜枣也有润肺功效。3、伞骨，蜜枣，葱，半盖的料酒。放锅里中火煮大概半个小时。4、再放入西洋...
- 16326
![老汤浸干丝怎么做-老汤浸干丝的做法]( "老汤浸干丝怎么做-老汤浸干丝的做法")
- “切的细细的豆丝，经过油炸，再经过老汤的卤煮，变得很有韧劲，鲜香十足，是一盘又下饭又下酒的美味。”食材明细主料豆腐皮（三张约200克）芹菜丝（30克）红椒丝（20克）辅料老汤（适量）配料葱油（一勺）花椒油（一勺）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老汤浸干丝的做法步骤1、豆皮切成细丝，越细越好。2...
- 16462
![老汤干豆腐怎么做-老汤干豆腐的做法]( "老汤干豆腐怎么做-老汤干豆腐的做法")
- “老汤干豆腐和尖椒干豆腐一样，是我们北方干豆腐的经典做法。家里还有一些排骨汤，做了这道菜。没有老汤，用浓汤宝代替也可以。”食材明细主料干豆腐（200克）芹菜（100克）辅料葱（适量）生抽（2匙）盐（适量）胡椒粉（少许）鸡精（少许）水淀粉（适量）花椒油（少许）老汤（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（...
- 30369
![清补凉老火汤怎么做-清补凉老火汤的做法]( "清补凉老火汤怎么做-清补凉老火汤的做法")
- 食材明细主料玉米（一条）胡萝卜（一条）淮山（一小段）竹芋（三条）筒骨（一斤）马蹄（三个）辅料盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清补凉老火汤的做法步骤1、竹芋斜对半切，玉米切块，胡萝卜去皮切滚刀，马蹄去皮对半切，淮山切块…2、骨头洗干净，飞水3、冷水入骨头大火沸腾后加入剩下全...
- 25086
![笋干老鸭汤如何做简单又好吃]( "笋干老鸭汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料老鸭：适量咸笋干：适量辅料料酒：适量生姜：适量枸杞：适量盐：适量具体步骤1.鸭子宰杀后去鸭屁股，切成块再次冲洗掉多余的血水；2.锅中把水煮开后放入鸭肉焯水；倒掉锅子里的水，重新把鸭肉冲洗一下；3.笋干先洗一下，用水浸泡...
- 25997
![私房萝卜干老鸭汤-萝卜干老鸭汤]( "私房萝卜干老鸭汤-萝卜干老鸭汤")
- “每次回重庆都要到饭店点个老鸭汤，因为实在喜欢里面的萝卜干和酸萝卜的味道，那独特的风味真的很诱人，只是饭店的菜对我来说普遍都太咸，总觉得还是自家厨房适合自己，为了老鸭汤，我每年都晒一些萝卜干，还自制了一坛正宗的四川泡菜，所以，我做老鸭汤也有独家私房秘方，其实非常简单，几样...
- 4347
味味甜
