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关于尼派的餐饮百科

巧克力布朗尼派怎么做-巧克力布朗尼派的做法
  • 巧克力布朗尼派怎么做-巧克力布朗尼派的做法

  • “寻思着做个咸派,翻冰箱不是缺这原材就是缺那材料发现家中巧克力最多,尤其黑巧,为什么捏....我的最爱咸派就这么甩一边了,做了款特别的甜派酥酥的派底(参考的小嶋塔皮方子)搭配布朗尼蛋糕绵密的甜蜜口感扔上点坚果,一口咬下去,甜苦味道用来形容人生的经历恰到好处”食材明细派皮...
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布朗尼怎么做-布朗尼的做法
  • 布朗尼怎么做-布朗尼的做法

  • “也可以用核桃仁。”食材明细主料黄油(80克)黑巧(100克)碧根果(50克)全蛋液(100克)辅料低粉(70克)可可粉(10克)调料糖(80克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)布朗尼的做法步骤1、鸡蛋打散,冰箱冷藏的,要提前拿出来回温。2、黄油,黑巧,坐热水融化,搅拌均匀。3、低粉,可可粉过筛,放融化好的黄...
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帕尼尼面包的做法 德普烘焙实验室—帕尼尼面包 帕尼尼面包怎么做
  • 帕尼尼面包的做法 德普烘焙实验室—帕尼尼面包 帕尼尼面包怎么做

  • “清晨起床,最先能慰藉人心的或许不是阳光和鸟鸣,而是散发出诱人味道的早餐。肠胃经过一夜的梳理,此刻最需要的就是美味果腹,作为一种传统的意大利三明治,帕尼尼因独特的工艺和口感闻名于世,而它最吸引人的地方在于健康营养无负担。制作时间:120min、难度4星、人数5人、适应人群...
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美食派巧克力布朗尼如何做简单又好吃
  • 美食派巧克力布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料可可粉:30低粉:120辅料蛋:3个香草精:1/4小勺核桃:90酒浸葡萄干:90黑巧克力:60黄油:120糖:120具体步骤1.准备好材料,分离蛋白、蛋黄。2.黄油室温软化。3.然后加入60克糖打发。4.再分次加入蛋黄,搅拌均匀。5.黑巧...
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维尼饼干的做法 小熊维尼和跳跳虎来了——维尼饼干 维尼饼干怎么做
  • 维尼饼干的做法 小熊维尼和跳跳虎来了——维尼饼干 维尼饼干怎么做

  • “宝宝说要吃小熊饼干已经很多天了,我说买了模具就给她做。因为维尼熊和跳跳虎她是每天都要看的,听说有模具买来就可以做的时候,宝宝马上提出说要小猪饼干还有瑞比饼干(瑞比是长耳朵兔子)……我说目前还没有小猪和瑞比的模具,妈妈也没办法,等以后人家生产出这个模具的时候,妈妈就...
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自制巧克力布朗尼酥皮派如何做简单又好吃
  • 自制巧克力布朗尼酥皮派如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:350塔皮:1个辅料低粉:80盐:1/8小匙水:220ml坚果仁:适量奶油:60蛋:1个巧克力:100砂糖:30具体步骤1.高粉350克,黄油50克,水200ml2.活成面团放入冰箱醒15分钟3.擀成3公分后面皮包酥油4.双折叠被子5.对折叠被子放入...
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拉沙尼 拉沙尼怎么做-拉沙尼的做法 Lasani
  • 拉沙尼 拉沙尼怎么做-拉沙尼的做法 Lasani

  • “很适合招待朋友和亲友,年轻人派对.可以放不同的蔬菜做肉酱汁.配沙拉菜一起吃为好.也可以不用肉,做素食的Lasani拉沙尼.”食材明细主料西红柿浆汁(适量)鲜肉馅(300g)奶酪浆汁原料(适量)面粉(4勺)牛奶(2勺)辅料香菇(2g)元葱(1/2个)油(2勺)西红柿酱(400g)蒜粉(适量)奶酪(3dl)牛油(2勺)配料盐(适量)胡...
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迷你帕尼尼怎么做-迷你帕尼尼的做法
  • 迷你帕尼尼怎么做-迷你帕尼尼的做法

  • “KFC的早餐帕尼尼心仪已久,正好买了模具做点当早餐!其实老爷爷家的帕尼尼需要热压工艺,在家只好直接就做成了三明治!”食材明细主料高筋面粉(200g)水(112g)奶粉(8g)鸡蛋(16g)盐(3g)砂糖(20g)酵母(3g)黄油(16g)辅料火腿片(6片)芝士片(6片)牛油果(半个)色拉酱(少许)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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布朗尼的做法 布朗尼下午茶 布朗尼怎么做
  • 布朗尼的做法 布朗尼下午茶 布朗尼怎么做

  • “布朗尼质地外脆内软,绵密细致,口感馥郁芳香,配上一杯咖啡,享受这个美好的下午吧!”食材明细主料黑巧克力(70克)黄油(85克)鸡蛋(50克)细砂糖(70克)高筋面粉(35克)核桃碎(35克)盐(0.5克)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)布朗尼的做法步骤1、准备材料黄油切块黑巧克力切块2、黄油巧克力放在...
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帕尼尼牛排三明治怎么做-帕尼尼牛排三明治的做法
  • 帕尼尼牛排三明治怎么做-帕尼尼牛排三明治的做法

  • “帕尼尼(Panini)是意大利一种传统三明治,用意式面包夹好馅料后,再放在专门作Panini的烘烤机中加热压烤成热的三明治。Panini与美式速食汉堡最大的不同就在其低热量,健康无负担的呈现。几片或简朴或不同凡响的面包,可以很名贵也可以很"快餐",中间夹上自己喜欢的馅料,哪怕是辣椒...
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西番尼怎么做-西番尼的做法
  • 西番尼怎么做-西番尼的做法

  • “西番尼可能不是所有的人都知道,作为70、80年代传入上海的西点在当时深受大家的喜爱,朴实无华的外表,吃起来却香浓无比,依稀记得儿时父亲拎着纸袋兴奋的挥舞着手臂,大声的说“西番尼驾到”我就知道又有好吃的了,那时的快乐单纯没有杂念,只因为一块糕点就能炫耀好久,可是现在能够...
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印尼 炒饭怎么做-印尼 炒饭的做法
  • 印尼 炒饭怎么做-印尼 炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(200K)鸡蛋(1个)辅料卷心菜(20K)胡萝卜(20K)虾米(35K)大蒜(3瓣)葱花(适量)配料盐(适量)冬央酱(适量)味精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)印尼炒饭的做法步骤1、将肉、卷心菜、胡萝卜、葱花、切成丝、泡好虾米10分钟(温水)。2、放入锅中一大勺油,将肉丝炒撒盛出,然后在将...
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巧克力布朗尼酥皮派如何做简单又好吃
  • 巧克力布朗尼酥皮派如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.高粉350克,黄油50克,水200ml2.活成面团放入冰箱醒15分钟3.擀成3公分后面皮包酥油4.双折叠被子5.对折叠被子放入冰箱醒15分钟需要这样三次,这样层比较多6.擀成3公分放入派盘7.巧克力100克,黄油5...
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帕尼尼早餐的做法 卷客卷饼:只要5个步骤,帕尼尼早餐天天吃! 帕尼尼早餐怎么做
  • 帕尼尼早餐的做法 卷客卷饼:只要5个步骤,帕尼尼早餐天天吃! 帕尼尼早餐怎么做

  • “卷客,新一代卷饼:听说最近帕尼尼很火?外皮松脆,馅料丰富,口味也能自行调节。卷客卷饼,知道热爱生活的你同样热爱美食。这就将自制的攻略分享给你!”食材明细主料吐司(适量)培根(适量)火腿(适量)奶酪(适量)辅料蘑菇(适量)球生菜(适量)橄榄油(适量)芝士片(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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圣诞布朗尼的做法 【圣诞布朗尼】 圣诞布朗尼怎么做
  • 圣诞布朗尼的做法 【圣诞布朗尼】 圣诞布朗尼怎么做

  • “我是帽子控这次给蛋糕也戴上帽子了~这款布朗尼太可爱了戴上了小红帽变身“圣诞老人”了亲们看着是不是超有圣诞气氛呐~这是一款懒人蛋糕而且也非常适合新手做哈失败率为零半个小时就能搞定一份如此美貌的蛋糕跟我一样喜欢巧克力的小伙伴们可得收下哦~!巧克力布朗尼蛋糕,又被...
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布朗尼的做法 馥郁布朗尼(杏仁版) 布朗尼怎么做
  • 布朗尼的做法 馥郁布朗尼(杏仁版) 布朗尼怎么做

  • “布朗尼好像总是和核桃搭配,不过家里没几颗核桃了,用杏仁代替也没什么关系。在君之的馥郁布朗尼和浓情布朗尼之间徘徊了一番,猛然发现,原来浓情之浓全在于油量和糖量,其他材料都没有太多的差别。这一发现,让目光最终锁定在了馥郁布朗尼。”食材明细主料黑巧克力(70克)黄油(50克)鸡...
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布朗尼的做法 爱的布朗尼 布朗尼怎么做
  • 布朗尼的做法 爱的布朗尼 布朗尼怎么做

  • “一直非常喜欢味道浓郁厚重的西点,布朗尼算是其中的楚翘。最喜欢在忙中偷闲的午后,吃一小块巧克力布朗尼,略微带点苦涩的滋味,厚实、香浓,像是爱情的味道。所幸老公也喜欢,于是一同吃布朗尼,成了我们一个共同的爱好。”食材明细主料纯黑巧克力(155g)无盐黄油(155g)白砂糖(80g)鸡蛋(3个...
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印尼炒饭怎么做-印尼炒饭的做法
  • 印尼炒饭怎么做-印尼炒饭的做法

  • 食材明细主料泰国香米(250g)辅料蚝油(10ml)鸡蛋(1个)洋葱(15g)桑巴酱(8g)葱花(20g)鸡丁(少于)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)印尼炒饭的做法步骤1、将鸡蛋炒出来备用2、水煮鸡丁,用烧开的油过一遍3、将香米放入锅中炒加入配料...
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西番尼 西番尼怎么做-西番尼的做法 老上海经典
  • 西番尼 西番尼怎么做-西番尼的做法 老上海经典

  • “一款经典的老上海西番尼、做法简单,口感也没得说!很不错的一款甜点!老少皆宜!”食材明细主料黄油(125克)低筋粉(125克)糖(75克)巧克力(90克)巧克力用糖(10克)牛奶(40克)鸡蛋(3个)辅料芝麻酱(2勺)杏仁片(10块)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西番尼的做法步骤1、鸡蛋打散备用2、黄油室温软化...
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#美食派#巧克力布朗尼如何做简单又好吃
  • #美食派#巧克力布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:210公克泡打粉:5公克小苏打粉:1公克奶水:270cc植物性奶油:120公克细砂糖:100公克葡萄干:30公克核桃:30公克巧克力豆:50公克咖啡粉:3公克可可粉:25公克杏仁片:适量辅料具体步骤1.取一小钢盆装水,加入葡萄干浸...
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潘妮朵尼的做法 Panettone潘妮朵尼 潘妮朵尼怎么做
  • 潘妮朵尼的做法 Panettone潘妮朵尼 潘妮朵尼怎么做

  • “姜饼屋、果仁蜜饼、牛轧糖都是各国的节日元素,而在意大利的米兰,他们独有一款终极圣诞甜食:Panettone潘妮朵尼。它个头大用料丰富,是潘多洛和史多伦的结合版,虽说是面包却如蛋糕蓬松,果干混搭增加甜蜜口感。但传统的糖油含量太多,致使这款面包发酵难度较高,一般需耗费3天到一周...
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哈尼木的做法 哈尼木——新疆味道 哈尼木怎么做
  • 哈尼木的做法 哈尼木——新疆味道 哈尼木怎么做

  • “新疆人喜欢吃面皮包馅的食物,哈尼木就是一道维吾尔的传统美食,用羊肉和蔬菜做成的馅包在一层层的面皮里,味道十分美味。哈尼木在维吾尔语里的意思是女士,为什么起这个名字没有弄清楚,到现在我都没弄清楚。但是哈尼木的美味是众人皆知的,在新疆的维族家庭里,维族主妇做的哈尼木...
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维尼饼干怎么做-维尼饼干的做法
  • 维尼饼干怎么做-维尼饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(80克)面粉(160克)蛋黄(2个)巧克力(适量)辅料糖(65克)香草精(2克)色素(适量)可可粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)维尼饼干的做法步骤1、黄油切小块,放入大碗中,室温下软化,筛入糖,揉匀。2、筛入面粉,加入蛋黄和香草精。3、揉成光滑面团,刚开始会觉得有点干,等黄油和面...
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古鲁希尼的做法 酥酥脆脆---古鲁希尼 古鲁希尼怎么做
  • 古鲁希尼的做法 酥酥脆脆---古鲁希尼 古鲁希尼怎么做

  • “所谓的古鲁希尼是意大利北部的著名面包,虽说是面包但口感却像苏打饼干般酥脆。在意大利通常是只在餐厅桌上,让客人在等菜时先垫垫肚子,也可以在两道菜之间让客人清清口,或是配着葡萄酒来吃。这种只要放在眼前就会让自然而然伸手去拿,且吃不不停地面包。据说是17世纪某位统治...
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德普烘焙实验室 帕尼尼面包怎么做-帕尼尼面包的做法 帕尼尼面包
  • 德普烘焙实验室 帕尼尼面包怎么做-帕尼尼面包的做法 帕尼尼面包

  • “面包——帕尼尼面包清晨起床,最先能慰藉人心的或许不是阳光和鸟鸣,而是散发出诱人味道的早餐。肠胃经过一夜的梳理,此刻最需要的就是美味果腹,作为一种传统的意大利三明治,帕尼尼因独特的工艺和口感闻名于世,而它最吸引人的地方在于健康营养无负担。制作时间:120min、难度4星...
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