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关于鸭蛋炒粉皮怎么做的餐饮百科

鸭蛋炒粉皮怎么做-鸭蛋炒粉皮的做法
  • 鸭蛋炒粉皮怎么做-鸭蛋炒粉皮的做法

  • “鸭蛋粉皮是山东鲁南地区菜馆必备的一道菜,决定自己尝试做一次~没饭店的油大,口味还不错。自己一个人吃所以就放了一个鸭蛋,正宗微山湖鸭蛋噢~粉皮需要提前泡十分钟到半小时~”食材明细主料鸭蛋(一颗)粉皮(一张)辅料青蒜(一颗)青椒(两个)花椒(适量)香菜(适量)水(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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黄芽菜鸭蛋炒米粉怎么做-黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法
  • 黄芽菜鸭蛋炒米粉怎么做-黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法

  • 食材明细主料黄芽菜(适量)鸭蛋(适量)胡萝卜(适量)米粉干(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法步骤1、食材清洗。2、鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。3、黄芽菜、胡萝卜切丝。4、米粉干放入沸水中烫软即可捞出。5...
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皮蛋烧鸭粥怎么做-皮蛋烧鸭粥的做法
  • 皮蛋烧鸭粥怎么做-皮蛋烧鸭粥的做法

  • “这两天太忙了,连发报告都没时间,惭愧!”食材明细主料大米(200克)江米(50克)辅料松花蛋(3个)鸭胸(300克)熟玉米粒(100克)熟毛豆粒(100克)配料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皮蛋烧鸭粥的做法步骤1、大米来个写真2、加江米浸泡20分钟3、趁泡米的功夫准备材...
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西瓜皮炒鸭蛋怎么做-西瓜皮炒鸭蛋的做法
  • 西瓜皮炒鸭蛋怎么做-西瓜皮炒鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(2只)西瓜皮(2块)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜皮炒鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、西瓜皮。2、将西瓜皮削去硬皮放在案板上切成片。3、将鸭蛋打入碗中,加适量的盐打散。4、调味打散。5、起锅倒油烧热,下入切好的西瓜皮加适量的盐。6、调味翻炒...
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鸭蛋西兰花炒米粉怎么做-鸭蛋西兰花炒米粉的做法
  • 鸭蛋西兰花炒米粉怎么做-鸭蛋西兰花炒米粉的做法

  • “早上吃什么呢?还是吃炒米粉吧!鸭蛋西葫芦炒米粉,简单又营养,也不错哦。。。”食材明细主料米粉(140克)西兰花(75克)鸭蛋(1只)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋西兰花炒米粉的做法步骤1、食材:米粉、西兰花(已清洗)、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、将...
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鸭蛋大白菜炒米粉怎么做-鸭蛋大白菜炒米粉的做法
  • 鸭蛋大白菜炒米粉怎么做-鸭蛋大白菜炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(135克)大白菜(200克)鸭蛋(1只)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋大白菜炒米粉的做法步骤1、食材:米粉、大白菜(已清洗切开)、鸭蛋。2、将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打散。4、起锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块,盛出。5、接着...
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粉皮烧鸭怎么做-粉皮烧鸭的做法
  • 粉皮烧鸭怎么做-粉皮烧鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)干粉皮(适量)料酒(适量)辅料冰糖(适量)豆瓣酱(一勺)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)姜(适量)大葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)粉皮烧鸭的做法步骤1、准备好鸭子和粉皮。2、粉皮提前泡发。3、...
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鸭蛋洋葱炒米粉怎么做-鸭蛋洋葱炒米粉的做法
  • 鸭蛋洋葱炒米粉怎么做-鸭蛋洋葱炒米粉的做法

  • “有几天没有吃炒米粉了,又想吃了,中午来一盘鸭蛋洋葱炒米粉,简单好吃。。。”食材明细主料米粉(115克)洋葱(145克)鸭蛋(1只)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋洋葱炒米粉的做法步骤1、食材:米粉、洋葱(已清洗切开)、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅...
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虾皮青菜炒鸭蛋怎么做-虾皮青菜炒鸭蛋的做法
  • 虾皮青菜炒鸭蛋怎么做-虾皮青菜炒鸭蛋的做法

  • 食材明细主料青菜(95克)鸭蛋(2个)虾皮(25克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮青菜炒鸭蛋的做法步骤1、食材:青菜、鸭蛋、虾皮2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切碎。4、随后,将切好的青菜搁入大碗中。5、合入虾皮,打入鸭蛋。6、接着,加适量的料酒。7、加...
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地皮菜粉丝炒鸡蛋怎么做-地皮菜粉丝炒鸡蛋的做法
  • 地皮菜粉丝炒鸡蛋怎么做-地皮菜粉丝炒鸡蛋的做法

  • “山西人都喜欢吃地皮菜蒸包,为了节省时间,我就不做包子了,直接炒菜吃,一样好吃哦。”食材明细主料地皮菜(适量)粉丝(一把)鸡蛋(四个)辅料葱(适量)大蒜(三瓣)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地皮菜粉丝炒鸡蛋的做法步骤1、山西老...
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#爱美食#粉皮炒鸭蛋如何做简单又好吃
  • #爱美食#粉皮炒鸭蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸭蛋:两个粉皮:一张半鸡蛋:一个辅料蒜苔:适量葱:适量姜:适量味达美:适量花椒,八角:适量青椒:两个香菜:适量尖椒:四个油:适量具体步骤1.粉皮泡发待用。2.蒜苔,葱,尖椒,切段。青椒切条,香菜切碎,姜切碎,备用。3.鸭蛋,鸡蛋,磕到碗...
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咸鸭蛋炒皱皮椒怎么做-咸鸭蛋炒皱皮椒的做法
  • 咸鸭蛋炒皱皮椒怎么做-咸鸭蛋炒皱皮椒的做法

  • 食材明细主料熟咸鸭蛋(3只)皱皮椒(295)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋炒皱皮椒的做法步骤1、食材:熟咸鸭蛋、皱皮椒。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将皱皮椒去蒂去籽清洗清洗。4、放在案板上皱皮椒切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的皱皮椒翻炒...
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韭菜鸭蛋炒河粉怎么做-韭菜鸭蛋炒河粉的做法
  • 韭菜鸭蛋炒河粉怎么做-韭菜鸭蛋炒河粉的做法

  • 食材明细主料韭菜(150克)干河粉(130克)鸭蛋(2只)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜鸭蛋炒河粉的做法步骤1、食材:(已清洗切开)、干河粉、鸭蛋。2、将干河粉用温水浸泡30分钟。3、将鸭蛋打散。4、取平底锅置火上倒油烧热,下入打好的鸭蛋翻炒翻炒成块...
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鸭蛋牛皮菜炒年糕怎么做-鸭蛋牛皮菜炒年糕的做法
  • 鸭蛋牛皮菜炒年糕怎么做-鸭蛋牛皮菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(适量)阔菜(适量)年糕(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋牛皮菜炒年糕的做法步骤1、食材清洗。2、牛皮菜切细,蒜瓣拍扁切碎。3、鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油,倒入蛋液炒散盛岀。5、另放油,...
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鸭蛋虾皮炒饭怎么做-鸭蛋虾皮炒饭的做法
  • 鸭蛋虾皮炒饭怎么做-鸭蛋虾皮炒饭的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(1个)虾皮(25克)米饭(1碗)辅料葱花(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋虾皮炒饭的做法步骤1、食材:鸭蛋、虾皮、米饭、葱花2、将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5、接着,合入米饭和虾皮。6、翻炒...
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粉皮炒鸡蛋怎么做-粉皮炒鸡蛋的做法
  • 粉皮炒鸡蛋怎么做-粉皮炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料粉皮(3张)小油菜(1棵)鸡蛋(3个)辅料酱油(适量)食盐(适量)蒜瓣(3个)花生油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉皮炒鸡蛋的做法步骤1、把粉皮提前用开水泡软(我用的粉皮是比较薄,如果选用的粉皮比较厚,2张就差不多了),撕成大块备用。2、三个鸡蛋加少许水打散,热锅凉油,炒成蛋...
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胡萝卜鸭蛋炒米粉怎么做-胡萝卜鸭蛋炒米粉的做法
  • 胡萝卜鸭蛋炒米粉怎么做-胡萝卜鸭蛋炒米粉的做法

  • “鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。炒粉加入胡萝卜和鸭蛋既美味又营养。”食材明细主料米粉(130克)胡萝卜(75克)鸭蛋(1只)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜鸭蛋炒米粉的做法步骤1、...
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鹅蛋炒粉皮怎么做-鹅蛋炒粉皮的做法
  • 鹅蛋炒粉皮怎么做-鹅蛋炒粉皮的做法

  • “亲戚给了几个鹅蛋,在我们这鸡蛋都会吃,看到鹅蛋就不知如何下口了,吃过的都说鹅蛋粗糙味腥,想起和同事曾经吃过一道菜“鹅蛋炒粉皮”,因粉皮爽滑细嫩,鹅蛋口感鲜美,还以为是鸡蛋。鹅蛋含有丰富的维生素和营养价值,比鸡蛋、鸭蛋都贵。”食材明细主料鹅蛋(2个)粉皮(300g)辅料葱(适量)蒜(1...
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粉皮炒鸡蛋怎么做
  • 粉皮炒鸡蛋怎么做

  • 番茄炒蛋、土豆炒蛋,还有之前介绍过的地皮菜炒蛋,大家都吃过了吧,那小编现在又给大家介绍另一种鸡蛋的炒法——粉皮炒鸡蛋,不知道大家听说没有呢?那大家想学吗,下面小编想给大家介绍一下粉皮炒鸡蛋的制作方法,想知道的吃货们就看过来吧。粉皮炒鸡蛋的制作方法一主料:粉皮3张、小...
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咸鸭蛋丝瓜炒米粉怎么做-咸鸭蛋丝瓜炒米粉的做法
  • 咸鸭蛋丝瓜炒米粉怎么做-咸鸭蛋丝瓜炒米粉的做法

  • “丝瓜的药用价值很高,全身都可入。常吃丝瓜可以提高人体免疫力,预防疾病,延缓衰老。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品!”食材明细主料米粉(130克)丝瓜(190克)熟咸鸭蛋(1只)辅料盐(适量)味精(适量)清...
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老鸭烧粉皮怎么做-老鸭烧粉皮的做法
  • 老鸭烧粉皮怎么做-老鸭烧粉皮的做法

  • 食材明细主料老鸭(一只)粉皮(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)糖(适量)干辣椒(几个)姜(适量)蒜苗(适量)料酒(适量)白酒(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老鸭烧粉皮的做法步骤1、准备好鸭子和粉皮。2、粉皮提前用温水泡软。...
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鸭蛋炒粉丝怎么做-鸭蛋炒粉丝的做法
  • 鸭蛋炒粉丝怎么做-鸭蛋炒粉丝的做法

  • “我家的大吃货和小吃货是食肉吃货者,但也喜欢这道菜,记录一下。。。”食材明细主料鸭蛋(2只)粉丝(50克)辅料香葱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋炒粉丝的做法步骤1、食材:鸭蛋、粉丝(已泡软)、香葱。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液...
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番茄鸭蛋粉皮汤怎么做-番茄鸭蛋粉皮汤的做法
  • 番茄鸭蛋粉皮汤怎么做-番茄鸭蛋粉皮汤的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)鸭蛋(适量)红薯粉皮(适量)小青菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸭蛋粉皮汤的做法步骤1、婆婆亲手糊的红薯粉皮2、番茄去皮切小块3、鸭蛋打在碗中,加盐、料酒打散4、小油菜洗净5、锅中放油,下入番茄翻炒出沙后加水烧沸6...
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虾皮菠菜炒鸭蛋怎么做-虾皮菠菜炒鸭蛋的做法
  • 虾皮菠菜炒鸭蛋怎么做-虾皮菠菜炒鸭蛋的做法

  • 食材明细主料菠菜(110克)虾皮(20克)鸭蛋(2只)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮菠菜炒鸭蛋的做法步骤1、食材:菠菜(已去根洗净)、虾皮、鸭蛋。2、将菠菜下入沸水中焯一下捞出。3、用清洗过凉。4、接着,将过凉好的菠菜挤干水分,放在案板上切碎。5、放入大碗中。6、然后...
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豆角鸡蛋炒粉皮怎么做-豆角鸡蛋炒粉皮的做法
  • 豆角鸡蛋炒粉皮怎么做-豆角鸡蛋炒粉皮的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)嫩南瓜(适量)鸡蛋(适量)红薯粉皮(适量)辅料韭菜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆角鸡蛋炒粉皮的做法步骤1、豇豆择洗干净切段,嫩南瓜切细条,韭菜切段。2、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。3、锅中放油烧热,倒入...
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