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关于东北炖豆角怎么做的餐饮百科

东北炖豆角怎么做-东北炖豆角的做法
  • 东北炖豆角怎么做-东北炖豆角的做法

  • “东北人喜欢吃炖的,其实我们管这叫豆角,也叫芸豆,可是出了关大家都管这叫四季豆,管我们通常叫豇豆的,叫豆角了,没关系,我大东北就管它叫豆角了,食材上来说可以用这种白豆角也可以用架豆王,口感不同,有的人喜欢吃这样的,有的人喜欢吃架豆王那种基本没有豆的,肉其实最好就是五花豆或者...
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东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做
  • 东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做

  • “上次红烧肉炖豆角的第二顿”食材明细主料豆角(500g)土豆(1个)百叶结(数个)胡萝卜(1个)红烧肉(1小碗)辅料油(50g)盐(适量)姜(几片)葱白(数段)八角(1枚)香叶(数片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北乱炖豆角的做法步骤1、主辅料准备好,改刀形状如图,百叶结是自己买干豆腐自己切小块卷起来打结...
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排骨炖豆角的做法 正宗东北菜,排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做
  • 排骨炖豆角的做法 正宗东北菜,排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做

  • 食材明细主料排骨(500g)豆角(250g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料包(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖豆角的做法步骤1、豆角,葱蒜改刀。2、排骨用凉水下锅炒水五分钟,去下血沫。3、爆锅,先加入豆角,后加入炒完过凉水的豆角。4、加酱油老抽炒至...
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神奇的东北炖豆角如何做简单又好吃
  • 神奇的东北炖豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟神奇的东北炖豆角,竟然有着降逆止呕的功效,长度适宜。粗细均匀的豆角,处理好后一个个颗粒饱满,圆润有光泽,加上瘦而不柴的里脊肉,加上适量的调味料经过一定时间的翻炒炖熟后就可以盛出来享用了,味道咸香适宜,口感...
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土豆炖豆角如何做简单又好吃-东北菜之
  • 土豆炖豆角如何做简单又好吃-东北菜之

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉/瘦肉/排骨:随情况而定豆角:0.5kg土豆:适量大葱:切成沫姜:把姜切成条状大蒜:切成片状半瓣蒜即可八角:两小瓣辅料盐:适量糖:两勺味精:1/4勺酱肉:适量具体步骤1.准备好豆角土豆和肉切葱为沫切姜为条(如果切...
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蒜香东北豆角怎么做-蒜香东北豆角的做法
  • 蒜香东北豆角怎么做-蒜香东北豆角的做法

  • “周末在餐馆吃了一份蒜香土豆今天尝试做蒜香东北豆角味道很好”食材明细主料东北豆角(适量)辅料大蒜(3颗)酱油(1匙)盐(适量)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香东北豆角的做法步骤1、豆角掐去两头掰成小段开水里焯一下2、一分钟捞出翠绿色就好3、把蒜拍一下好出味4、炒锅放油...
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东北家常菜 豆角土豆炖肉怎么做-豆角土豆炖肉的做法 豆角土豆炖肉
  • 东北家常菜 豆角土豆炖肉怎么做-豆角土豆炖肉的做法 豆角土豆炖肉

  • “豆角炖土豆肉东北家常菜夏天每顿都不能少,家里人多的话一般是以炖菜为主,再加几个毛菜(炒菜)。这个土豆豆角就是其中一道最有名的估计也是最爱吃的一道了!有的是用五花肉,有的使用排骨。。还有的用鸡肉,牛肉都可以。”食材明细主料豆角(适量)土豆(适量)猪肉(适量)辅料蒜瓣(适量)大葱(适...
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油豆角炖土豆倭瓜的做法 东北油豆角炖土豆倭瓜 油豆角炖土豆倭瓜怎么做
  • 油豆角炖土豆倭瓜的做法 东北油豆角炖土豆倭瓜 油豆角炖土豆倭瓜怎么做

  • 食材明细主料东北油豆角(一斤)辅料土豆(一个)倭瓜(半个)葱花(适量)猪肉(一小块)配料食盐(适量)味精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油豆角炖土豆倭瓜的做法步骤1、肉厚豆又很鼓的东北油豆(这次买的油豆角品种一般老家好吃吃点的油豆角上边一般会是紫红色的条纹会很多)摘...
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排骨炖豆角的做法 东北名菜--排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做
  • 排骨炖豆角的做法 东北名菜--排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做

  • “一道非常家常的东北菜,我们家基本上每周都做。我妈妈喜欢先炖排骨,但是我喜欢炒的排骨,炒的会很香。地第一次上贴,图片照的不好”食材明细主料豆角(2斤)排骨(1.5斤)土豆(1个中等大小)辅料葱(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)味精(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨炖豆角的做法步...
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东北乱炖的做法 【东北】东北乱炖 东北乱炖怎么做
  • 东北乱炖的做法 【东北】东北乱炖 东北乱炖怎么做

  • “东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、窝瓜,玉米等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜。”食材明细主料排骨(500克)窝瓜(1块)玉米(1个)豆角(250克)土豆(2个)红尖椒(1个)辅料植物油(适量)盐(适量)...
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东北排骨炖豆角如何做简单又好吃
  • 东北排骨炖豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:看家里多少人土豆:同上排骨:一斤辅料大酱:适量大料:一个姜片:23片具体步骤1.豆角掐好土豆切滚刀块下锅翻抄致变色2.放大酱炒一炒然后加水3.汤成这种颜色,大酱不够后加也可以,水要刚刚没过菜4.排骨洗净,也...
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东北菜排骨炖豆角怎么做-东北菜排骨炖豆角的做法
  • 东北菜排骨炖豆角怎么做-东北菜排骨炖豆角的做法

  • “小时候在外婆家生活,外婆经常给我做这道菜。”食材明细主料排骨(500克)豆角(500克)辅料葱(2克)姜(适量)蒜(适量)八角(2支)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北菜排骨炖豆角的做法步骤1、葱姜蒜八角爆香。2、把之前用水焯过的排骨下锅翻炒五分钟。加入清水...
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豆角炖排骨的做法 豆角炖排骨(东北乱炖) 豆角炖排骨怎么做
  • 豆角炖排骨的做法 豆角炖排骨(东北乱炖) 豆角炖排骨怎么做

  • 食材明细主料豆角(200克)排骨(300克)土豆(200克)玉米(200克)辅料姜(10克)酱油(15克)鸡精(2匙)胡椒粉(1匙)盐(2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆角炖排骨的做法步骤1、准备工作,因为我在国外,没有买到扁的豆角,四季豆没有豆角好吃2、将排骨洗净,用水抄下3、将锅中加油,蒜放入锅中炒出香味,将...
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排骨豆角炖土豆的做法 东北排骨炖豆角炖土豆 排骨豆角炖土豆怎么做
  • 排骨豆角炖土豆的做法 东北排骨炖豆角炖土豆 排骨豆角炖土豆怎么做

  • “本人女纸一枚,88年,去年大学毕业,现在国外上班,老家大连,大学在哈尔滨上的,于是乎爱上了纯东北菜排骨炖土豆炖豆角,那叫一个爽啊,俺也是第一次做滴,也没有高压锅什么的,就直接用平底锅做滴,凑合凑合看,别晃到众位食神的眼啦~~以前都是在美食上查菜谱看大家怎么做,今天第一次发帖多多...
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豆角炖土豆的做法 【东北】豆角炖土豆 豆角炖土豆怎么做
  • 豆角炖土豆的做法 【东北】豆角炖土豆 豆角炖土豆怎么做

  • “豆角炖土豆是一道地道的东北菜,是用豆角加上土豆和五花肉一起炖了,特别的下饭。夏日里,这道菜几乎是从小吃到大,因为东北的豆角是那种油豆角,特别的好吃,土豆也炖进了香味,五花肉的香都炖进了豆角和土豆里,是个非常地道的东北家常菜。冬天没有那种油豆角,就买了让这种长豆角,味道...
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土豆炖豆角的做法 土豆炖豆角—东北家常菜 土豆炖豆角怎么做
  • 土豆炖豆角的做法 土豆炖豆角—东北家常菜 土豆炖豆角怎么做

  • “白豆角和绿豆角相比,还是更加喜欢绿豆角,看着就有食欲”食材明细主料土豆(500g)酱油(适量)味精(适量)葱(适量)辅料绿豆角(300g)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖豆角的做法步骤1、准备好酱油,花椒,大料,葱花,盐,味精,豆角,土豆切块2、多放一些油3、油热好,放...
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好吃东北炖豆角如何做简单又好吃
  • 好吃东北炖豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃东北炖豆角其实就是豆角是主食材,东北人爱吃炖的,好吃东北炖豆角很香很好吃,家里的老人和小孩子都很喜欢,我自己也很喜欢吃,减肥的女性同胞们,好吃东北炖豆角很适合哟,这也很适合生活节奏比较快的人,花点时间...
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豆角炖土豆的做法-地道东北菜
  • 豆角炖土豆的做法-地道东北菜

  • 说起东北菜,我们都知道,它最大的特点之一就是分量大而且软糯入味!豆角炖土豆作为我们熟知并且常吃的一道东北菜,那可是非常下饭啊!每次餐桌上一有这盘菜,小编很不得能吃下两大碗米饭。如果想要学做这道菜的话,今天小编就为大家准备了这份详细的制作过程,一起来看看吧。豆角炖土豆...
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东北味排骨炖豆角如何做简单又好吃
  • 东北味排骨炖豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟去年在沈阳玩的时候,去了一趟汤奶奶家,热情的东北人就如同冬日热情的火焰,在大雪纷飞的十二月,即使屋里有暖气穿上厚厚的羽绒服,但还是觉得有点冷,奶奶说吃了这道东北味排骨炖豆角保证你身体暖暖的,大家就一起来...
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炖豆角如何做简单又好吃-东北菜
  • 炖豆角如何做简单又好吃-东北菜

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料辅料具体步骤1.豆角去丝,掰成半,洗净。2.肉切成厚片,最好肥瘦分开。3.锅里倒入适量的油,不必太多,因为肉本身也出油。4.待油热后,将肥肉入锅,迅速翻炒。5.出香味后放入瘦肉,我俩都喜欢吃肉,多放了些,哈哈哈6.炒至...
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豆角炖土豆图解-东北家长菜
  • 豆角炖土豆图解-东北家长菜

  • 一道有名的东北家常菜,可以加入任何自己爱吃的食材,也俗称东北大乱炖,可以加入排骨,里面的排骨也是软烂脱骨,配菜豆角和土豆也绝对下饭,没来过东北也一定要自己在家试一试东北菜,真的是绝了,都一起来试一试吧。主料油豆角:500g土豆:一个辅料美极鲜味汁:一勺葱姜蒜:适量盐:适量鸡精:适量...
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咖喱炖南瓜大豆角的做法 【东北】咖喱炖南瓜大豆角 咖喱炖南瓜大豆角怎么做
  • 咖喱炖南瓜大豆角的做法 【东北】咖喱炖南瓜大豆角 咖喱炖南瓜大豆角怎么做

  • “东北的乱炖讲究乱炖,被我小小改动一下,哈哈……味道还不错呀!东北的土豆炖豆角很出名的,我把“土豆”换成“南瓜”,把水换成“高汤”额外加了咖喱,特别好吃,尤其是里面的南瓜!甚是美味呦!”食材明细主料南瓜(300克)豆角(300克)辅料咖喱(120克)盐(适量)酱油(适量)高汤(适量)五香粉(适量)香油(适...
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干豆角炖五花肉的做法 【东北】干豆角炖五花肉 干豆角炖五花肉怎么做
  • 干豆角炖五花肉的做法 【东北】干豆角炖五花肉 干豆角炖五花肉怎么做

  • “这是东北特有的一道料理【干豆角红烧肉】,物质匮乏的年代,东北人过冬是很难挨的日子,所以有了酸菜,其实干菜在过去东北也是家家都要储备的,在夏秋季节购买大量的蔬菜,将其晒干然后以备冬季用水泡软食用。现在干菜比新鲜蔬菜还要贵,干菜回软后有一种特殊的香味,配合东北的炖菜很...
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东北干煸豆角怎么做-东北干煸豆角的做法
  • 东北干煸豆角怎么做-东北干煸豆角的做法

  • “曾经在哈尔滨上学的时候发现同学们都爱吃的干煸豆角,一直都以为是东北菜,然后今天才听同事说这其实是川菜,人家用的豆角应该是那种小一点的豆角,我原本一直以为正宗的干煸豆角是用这种扁扁的豆角做的呢~~~不过不管怎么样味道还是很好的,所以拿来和大家分享。”食材明细主料...
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东北排骨炖豆角怎么做-东北排骨炖豆角的做法
  • 东北排骨炖豆角怎么做-东北排骨炖豆角的做法

  • 食材明细主料排骨(400克)豆角(500克)辅料葱(一根)姜(一块)蒜(3瓣)八角(3个)花椒(一小把)料酒(2勺)食用油(2勺)生抽(一勺)胡椒粉(少许)盐(少许)鸡精(少许)水(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北排骨炖豆角的做法步骤1、先把豆角头尾摘掉,清洗干净备用2、排骨焯下血水,洗净备用3、葱姜切丝,蒜切末...
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