当前位置:味味甜 >

关于黄瓜炒蛎肉的餐饮百科

黄瓜炒蛎肉怎么做-黄瓜炒蛎肉的做法
  • 黄瓜炒蛎肉怎么做-黄瓜炒蛎肉的做法

  • 食材明细主料黄瓜(半根)蛎肉(几个)辅料食用油(1匙)调料葱姜(小许)食盐(半克)胡椒粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒蛎肉的做法步骤1、黄瓜和葱姜洗净改刀。2、热锅冷油。3、油热放食盐。4、放葱姜和黄瓜翻炒。5、翻炒的过程放蛎肉。6、继续翻炒,放胡椒粉。7、炒至蛎肉定...
  • 23563
牛肉炒黄瓜怎么做-牛肉炒黄瓜的做法
  • 牛肉炒黄瓜怎么做-牛肉炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料牛肉(150g)黄瓜(1个)辅料蒜(3瓣)泡椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(2匙)胡椒粉(1匙)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒黄瓜的做法步骤1、所有食材。2、黄瓜切成小块,蒜切粒,泡椒切圈。3、牛肉切片,放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉拌匀。4、起锅热油,...
  • 11241
烧肉炒黄瓜怎么做-烧肉炒黄瓜的做法
  • 烧肉炒黄瓜怎么做-烧肉炒黄瓜的做法

  • “社区团购的黄瓜,有点糠。直接生吃不好吃,直接切片炒着吃味道也不够好。就把黄瓜放食盐腌了2小时再来炒,味道好很多。”食材明细主料黄瓜(1根)烧肉(几块)辅料食用油(半匙)调料鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧肉炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净。2、切片。3、放食盐。4、抓...
  • 11671
腊肉炒黄瓜怎么做-腊肉炒黄瓜的做法
  • 腊肉炒黄瓜怎么做-腊肉炒黄瓜的做法

  • “清淡,家常小菜。”食材明细主料黄瓜(适量)腊肉(适量)大蒜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒黄瓜的做法步骤1、腊肉洗干净肉片备用。2、黄瓜去皮切薄片备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油炒腊肉和大蒜。4、倒入黄瓜一起大火快速翻炒。5、煸炒...
  • 29951
黄瓜炒肉的做法 家常菜----黄瓜炒肉 黄瓜炒肉怎么做
  • 黄瓜炒肉的做法 家常菜----黄瓜炒肉 黄瓜炒肉怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1根)辅料大豆油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(少许)葱末(5克)姜末(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒肉的做法步骤1、将黄瓜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成小片,葱姜切成末,装入盘中待用。3、热锅放油烧热,放入瘦肉片翻炒均...
  • 16711
黄瓜丸子牡蛎汤怎么做-黄瓜丸子牡蛎汤的做法
  • 黄瓜丸子牡蛎汤怎么做-黄瓜丸子牡蛎汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一条)肉丸子(适量)牡蛎(250克ml)地瓜粉(两汤匙)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜丸子牡蛎汤的做法步骤1、黄瓜去皮去核后切成薄片2、牡蛎肉用个小篮子装放在水底冲洗干净,沥干水分,湿答答的会挂不住粉的3、加入两勺地瓜粉搅拌挂...
  • 25631
炸蛎黄怎么做-炸蛎黄的做法
  • 炸蛎黄怎么做-炸蛎黄的做法

  • “炸蛎黄是山东沿海常见的特色菜肴。炸蛎黄的做法简单,口味属于咸鲜,做法属炸类,菜品色泽金黄,外焦里嫩,营养丰富,健脾开胃,对预防骨质疏松非常有好处。”食材明细主料牡蛎肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)植物油(适量)猪油(适量)面粉(适量)淀粉(适量)泡打粉(适量)蛋黄(一个)清水(适量)椒盐(适量)咸...
  • 8753
黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做
  • 黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做

  • 食材明细主料猪肉(120克)辅料黄瓜(2个)洋葱(1个)配料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)料酒(10毫升)酱油(15毫升)盐(2克)白糖(5克)味精(2克)花生油(30毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒肉片的做法步骤1、先把黄瓜洗净,洋葱去皮洗净。2、把黄瓜切成片。3、洋葱切片。4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒...
  • 5748
韭菜炒蛎肉怎么做-韭菜炒蛎肉的做法
  • 韭菜炒蛎肉怎么做-韭菜炒蛎肉的做法

  • 食材明细主料海蛎肉(100g)韭菜(100g)辅料食用油(半匙)调料姜(小许)食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒蛎肉的做法步骤1、韭菜摘洗干净。2、切段,姜切丝。3、取海蛎肉。4、热锅冷油。5、油热放姜丝。6、放海蛎肉。7、翻炒至外边凝固。8、放韭菜和食盐。9、炒至韭菜断...
  • 20838
黄瓜炒咸肉怎么做-黄瓜炒咸肉的做法
  • 黄瓜炒咸肉怎么做-黄瓜炒咸肉的做法

  • “夏日里没有什么胃口,可以来上这道黄瓜炒咸肉,简单快手,清爽不油腻。”食材明细主料黄瓜(300克)咸肉(100克)调料葡萄籽油(10毫升)六月鲜8克轻盐特级原汁酱油(10毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒咸肉的做法步骤1、准备食材:黄瓜切片,咸肉事先炖煮一下去除一些盐分然后切片...
  • 29889
黄瓜炒肉片的做法 经典家常菜---黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做
  • 黄瓜炒肉片的做法 经典家常菜---黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做

  • “黄瓜炒肉片是一道家常菜,此菜色泽酱红艳丽,肉片滑嫩,黄瓜崩脆,芳香可口。这道菜也是我最喜欢一道菜,里面富有妈妈的道。。。。也有我童年的回忆。”食材明细主料里脊(200g)辅料黄瓜(200g)配料盐(2g)料酒(10ml,)酱油(删除)糖(5ml)葱(删除)淀粉(5g)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒肉片...
  • 19639
炸蛎黄的做法 【闽菜】炸蛎黄 炸蛎黄怎么做
  • 炸蛎黄的做法 【闽菜】炸蛎黄 炸蛎黄怎么做

  • “【炸蛎黄】属于闽菜,以菜花、豆腐和紫菜为主,菜色金黄,带有紫色花纹,不是海蛎,却有海蛎的香味,外酥里嫩,鲜美可口。”食材明细主料菜花(125克)辅料豆腐(150克)紫菜(8克)淀粉(15克)小麦面粉(20克)配料味精(2克)五香粉(2克)白酱油(15克)白砂糖(5克)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸蛎黄的做法步...
  • 15944
肉炒黄瓜怎么做-肉炒黄瓜的做法
  • 肉炒黄瓜怎么做-肉炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)大蒜(适量)瘦肉(适量)调料玉米油(10克)盐(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒黄瓜的做法步骤1、准备材料,肉丝,大蒜,黄瓜切断。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油炒肉丝和大蒜变色捞出了备用。3、锅内留底油,倒入黄瓜煸炒几分钟。4、至倒入肉丝一起煸炒。5、添...
  • 7567
黄瓜炒肉怎么做-黄瓜炒肉的做法
  • 黄瓜炒肉怎么做-黄瓜炒肉的做法

  • “清香美味,高维生素的家常菜。”食材明细主料黄瓜(300g)瘦肉片(100g)辅料豆瓣酱(1勺)红薯粉(1勺)调料盐(适量)姜丝(1勺)花生油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)黄瓜炒肉的做法步骤1、黄瓜去掉皮洗净。2、把黄瓜切成片备用。3、瘦肉切成片。4、先把豆瓣酱和瘦肉拌匀,再放入红薯粉抓...
  • 12851
肉片炒黄瓜怎么做-肉片炒黄瓜的做法
  • 肉片炒黄瓜怎么做-肉片炒黄瓜的做法

  • “明明是肉片炒黄瓜为啥有肉丝呢?切了肉丝准备炒金针菇,少爷他爹打电话告诉晚回来,让我自己先吃饭。不跟他一起吃饭的时候,我就赶紧吃瘦身餐,所以,切的肉丝就跟黄瓜一起炒了给他吃。”食材明细主料肉片肉丝(200g)黄瓜(400g)辅料食用油(半匙)辣椒(小许)调料食盐(2g)生抽(5g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒...
  • 26707
黄瓜炒肉末怎么做-黄瓜炒肉末的做法
  • 黄瓜炒肉末怎么做-黄瓜炒肉末的做法

  • 食材明细主料水果黄瓜(4根)肉末(适量)大蒜(几片)葱花(几根)辅料盐(2克)玉米油(8毫升)生抽(几滴)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒肉末的做法步骤1、大蒜去皮切块,黄瓜洗干净切片备用,2、肉末准备一些备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,葱花大火煸炒。4、加入黄瓜片大火煸...
  • 21162
海蛎韭黄炒鸡蛋怎么做-海蛎韭黄炒鸡蛋的做法
  • 海蛎韭黄炒鸡蛋怎么做-海蛎韭黄炒鸡蛋的做法

  • “海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有海中牛奶之美誉.”食材明细主料海蛎干(16粒)韭黄(-小把)鸡蛋(3个)红椒少许(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海蛎韭黄炒鸡蛋的做法步骤1、浸泡好的海蛎洗干净,韭黄洗净切段,姜切丝,鸡蛋3个.2、泡好的海蛎放...
  • 31542
茭瓜炒海蛎肉怎么做-茭瓜炒海蛎肉的做法
  • 茭瓜炒海蛎肉怎么做-茭瓜炒海蛎肉的做法

  • “海蛎子肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,素有“海底牛奶”之美称。在我国有“南方之牡蛎,北方之熊掌”之说。含碘量远远高出牛奶和蛋黄。含锌量之高,可为食物之冠。海蛎子中还含有海洋生物特有的多种活性物质及18种氨基酸、B族维生...
  • 21050
黄瓜炒肉的做法 新手厨房之家常黄瓜炒肉 黄瓜炒肉怎么做
  • 黄瓜炒肉的做法 新手厨房之家常黄瓜炒肉 黄瓜炒肉怎么做

  • “新手厨房第一波——老公😷了,新厨娘下新厨房。”食材明细主料黄瓜(300克)肉丝(100克)辅料盐(1匙)油(2勺)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒肉的做法步骤1、热锅倒油,倒黄瓜丝,加盐,翻炒2、昨天老公炒菜剩的肉丝3、直接倒进去4、黄瓜会出水,出锅前加了水淀粉,整个菜润润的,很爽口...
  • 19574
酸黄瓜炒肉的做法 老(酸)黄瓜炒肉 酸黄瓜炒肉怎么做
  • 酸黄瓜炒肉的做法 老(酸)黄瓜炒肉 酸黄瓜炒肉怎么做

  • “在东北,冬天的时候吃上鲜嫩的黄瓜已经是很平常的事了,但是吃一根老黄瓜那才叫别样风味.我们一般看到的基本上是老黄瓜汤或者土豆片炒老黄瓜,这次我就要把剩下的半根老黄瓜拿出来炒一下,不放别的,就是放肉.真的是很下饭呢!不信你也来试试看?”食材明细主料老黄瓜(半根)猪...
  • 7244
老黄瓜炒肉怎么做-老黄瓜炒肉的做法
  • 老黄瓜炒肉怎么做-老黄瓜炒肉的做法

  • “这种老黄瓜可以用来炒或者做汤都不错,用它来煮米粉汤很清淡,今天用来配瘦肉炒了。”食材明细主料老黄瓜(半个)瘦肉(1块)辅料姜(适量)蒜(适量)配料老抽(适量)白糖(适量)醋(适量)盐(适量)地瓜粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜炒肉的做法步骤1、材料图2、瘦肉切片用少许...
  • 23901
泡黄瓜炒肉怎么做-泡黄瓜炒肉的做法
  • 泡黄瓜炒肉怎么做-泡黄瓜炒肉的做法

  • 食材明细主料前夹肉(300g)泡黄瓜(100g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)青椒(1个)红椒(1个)料酒(1匙)陈醋(1匙)白醋(1匙)味极鲜(1勺)豆瓣酱(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡黄瓜炒肉的做法步骤1、准备所需食材。2、热锅加油放入肥肉丝炒一下。3、倒入生姜大蒜辣椒豆瓣酱炒香。4、放入瘦肉丝,料...
  • 25067
黄瓜片炒肉怎么做-黄瓜片炒肉的做法
  • 黄瓜片炒肉怎么做-黄瓜片炒肉的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1个)辅料猪肉(1块)葱(适量)花椒粉(少许)生抽(少许)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜片炒肉的做法步骤1、备好食材。2、黄瓜切片,肉切片,葱切段。3、油热下入肉片炒匀。4、放入生抽、花椒粉、葱炒香。5、放入黄瓜片、盐、鸡精炒匀。6、出锅。...
  • 10352
黄瓜炒肉黄瓜炒多久
  • 黄瓜炒肉黄瓜炒多久

  • 六分钟左右。在炒黄瓜炒肉时,黄瓜容易炒烂,先将猪肉炒至变色后在下入黄瓜。猪肉在切片后,加入淀粉腌制一会,炒出来的猪肉口感较为爽滑。黄瓜在清洗时,用清水冲洗干净即可,其外皮是可以食用的,在处理时只用削去头尾即可。黄瓜炒肉在保存时要放入冰箱冷藏。...
  • 26591
蛎黄跑蛋的做法 [浙菜]蛎黄跑蛋 蛎黄跑蛋怎么做
  • 蛎黄跑蛋的做法 [浙菜]蛎黄跑蛋 蛎黄跑蛋怎么做

  • “蛎黄跑蛋,浙江菜。以牡蛎和鸡蛋为主要原料,辅以小葱、黄酒、盐、猪油、味精等制做而成。蛎黄鲜嫩清香,鸡蛋松软油润,鲜美可口,营养丰富。有滋阴调理、补血调理、贫血调理等功效。”食材明细主料牡蛎(300克)鸡蛋(四个)辅料小葱(10克)配料盐(适量)猪油(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(...
  • 20320
专题