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关于香麻的餐饮百科

美味松脆香麻芝士苏打饼如何做简单又好吃
  • 美味松脆香麻芝士苏打饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油、芝士室温软化,然后打发。2.加入糖粉、盐继续搅拌均匀。3.加入蛋液,打成均匀的糊糊。4.面粉过筛、与黑芝麻一起拌入糊中。5.所有材料拌成面团。6.面团直接放在高温布上用手推成长方形,并...
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香麻蛤蜊如何做简单又好吃
  • 香麻蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料蛤蜊:两人份辅料彩椒:配料少许姜:5片香葱:少许香菜:少许麻椒:少许青尖椒:少许干辣椒:少许蒜末:可多放薄荷叶:少许生抽:少许蚝油:少许盐:适量白酒:少许具体步骤1.所有配料:葱切末、彩椒切块、青尖椒切块香菜切末、薄荷...
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香麻酥脆南瓜怎么做-香麻酥脆南瓜的做法
  • 香麻酥脆南瓜怎么做-香麻酥脆南瓜的做法

  • “这是一道用料简单的菜品,这也是一道妇幼都喜爱的菜品,这更加是一道对烹饪手艺有较高要求的菜品!”食材明细主料南瓜(400克)芝麻(200克)辅料淀粉(50克)调和油(2000克)配料白糖(100克)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香麻酥脆南瓜的做法步骤1、取南瓜一个2、把南瓜切成丁3、白糖、...
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美味可口的香麻鱼条如何做简单又好吃
  • 美味可口的香麻鱼条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼肉:250辅料盐:适量鸡蛋:1个白芝麻:适量糖:适量葱:10生粉:适量姜汁:10油:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.鱼肉清洗干净,用手指摸摸鱼肉,如果还有小刺,就用个钳子夹出来。2.然后切成条,放入盆中。3.加入葱姜汁。4....
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香麻的自制辣椒酱如何做简单又好吃
  • 香麻的自制辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟这款自制辣椒酱,用料简单,只需新鲜的红辣椒、熟花生和熟芝麻,再搭配一些辅料即可;而且容易炒制,味道香美鲜辣,是作为配菜的很好选择。等到秋天辣椒的时候辣椒相对便宜一些,这个时候可以一次多做些储存起来,保存好...
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色泽鲜亮的香麻大饼如何做简单又好吃
  • 色泽鲜亮的香麻大饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料酵母:8面粉:250泡打粉:8白糖:15咸鸭蛋:4个辅料香油:适量盐:适量食用油:适量具体步骤1.咸鸭蛋剥皮去蛋清留蛋黄,然后用小勺把蛋黄碾碎,把蛋黄中的硬颗粒挑出去不要,加适量的香油调成糊状,加适量的盐调味搅匀备用。2.面...
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香麻佛手瓜如何做简单又好吃
  • 香麻佛手瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料佛手瓜:半个花椒:一把香醋:一汤匙白糖:一小勺生抽:两小勺食用油:一勺芝麻油:一小勺辅料具体步骤1.佛手瓜去皮,切丝,烫熟。2.取微波碗,加食用油,花椒,中高火一分钟。3.再加入盐,糖,生抽,香醋,芝麻油,调匀,淋到佛手瓜上。...
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方便美味的香麻牙签肉如何做简单又好吃
  • 方便美味的香麻牙签肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟牙签肉可以一次做很多个,然后用真空包装袋包起来,饿的时候拿出来吃就可以了,辣度也可以根据自己的口味选择,撒点孜然在上面,感觉有点烧烤的感觉,而且还可以放进火锅里面,和四川菜里面的串串就很像了,给小朋友吃的...
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香麻的麻辣香菇鸡如何做简单又好吃
  • 香麻的麻辣香菇鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟哈喽,小编又来与大家分享美食了。今天小编介绍的这道菜对于北方人来说可能非常喜欢,因为今天这道菜是麻辣的。尽管其他地区也吃辣,但吃麻辣的是比较少的。麻辣香菇鸡,用香菇跟鸡一起焖炒,煮出来的汁特别下饭。...
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香麻菠菜拌粉丝如何做简单又好吃
  • 香麻菠菜拌粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料菠菜:1小把粉丝:1小把辅料麻油,蒜末,:1小勺醋,鸡精,盐,:适量辣椒油:适量具体步骤1.菠菜洗干净,粉丝热水泡开2.菠菜下水抄10秒种就够了,不然该蔫了,颜色也不绿了,粉丝拿抄子抄几下,尝尝熟没熟3.菠菜过凉水后攥水切段,粉丝...
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川椒香麻肉丁怎么做-川椒香麻肉丁的做法
  • 川椒香麻肉丁怎么做-川椒香麻肉丁的做法

  • 食材明细主料猪肉丁(500g)辅料干辣椒(200g)生抽(10g)料酒(10g)胡椒粉(半勺)花椒面(半勺)葱花(适量)淀粉(1勺)蒜末(适量)花椒粒(5g)孜然粒(适量)熟白芝麻(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川椒香麻肉丁的做法步骤1、干辣椒段加水浸泡一分钟,捞出沥水。2、加生抽,料酒。3、加胡椒粉和花椒粉。4...
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香麻大饼如何做简单又好吃
  • 香麻大饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟香味扑鼻的香麻大饼是一种厚实饱肚,厚有数层的面饼。它咸香浓郁,入口油而不腻,柔软不失些许弹性,十分可口。香麻大饼个头大,分量足,通常有成年人大半个手掌至一个手掌高,其间是一层层的面饼,上面还会覆盖芝麻等料。主...
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香麻藕片如何做简单又好吃
  • 香麻藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜白藕:1段(400g)红色甜椒:1/2只切细丝细葱白丝:少许细姜丝:少许油:1汤匙(花椒:15粒盐:2茶匙(10g)白砂糖:1汤匙(白醋:1/3碗(60ml)鸡精:1茶匙(5g)辅料具体步骤1.藕段刮皮切圆形薄片后用清水冲洗浸泡,去除藕粉。2.大火烧开足够...
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风味食品香麻牙签肉如何做简单又好吃
  • 风味食品香麻牙签肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香麻牙签肉是猪肉,并且是猪瘦肉做成的,这样吃起来比较好吃,这款肉是一款特色菜品,用来招待客人是不错的选择,但是也有的人不喜欢吃这款菜品,觉得全是肉,吃了会导致肠胃不适,孩子是比较喜欢的,一般都会吃很多,可以尝...
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美味香麻鱼块如何做简单又好吃
  • 美味香麻鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:1分钟许多人喜欢吃麻辣,大家可以尝试制作香麻鱼块香麻鱼块这道菜。主要是由鱼肉搭配不同的配菜烹饪而成。其中鱼肉含有大量营养物质的同时辣椒也为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中,辣椒是十分香的,胡椒让这道菜肴的味...
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香麻黑椒烤猪小排如何做简单又好吃
  • 香麻黑椒烤猪小排如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:30分钟选用上好的新鲜猪小排,经过调料的腌制,让调味料融入猪小排,涂抹上蜂蜜,让味道更加丰富,黑胡椒香麻的滋味搭配蜂蜜甜甜的口感,去除掉小排的腥味,留下的只有肉的美味,平时经常吃糖醋排骨,红烧排骨,可以换换口味尝试一...
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家常菜香麻藕片如何做简单又好吃
  • 家常菜香麻藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.莲藕去皮洗净,切薄片放入清水去除藕粉。2.锅内烧开水放入藕片焯1分钟,然后放凉开水浸泡至凉,沥干水分备用。3.另起锅油热后加花椒粒炸香,再加姜丝,盐,糖翻炒糖化,加入半碗白醋,大火加热并不断搅动...
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香麻鸡翅怎么做-香麻鸡翅的做法
  • 香麻鸡翅怎么做-香麻鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(8个)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)配料花椒(10克)料酒(适量)葱花(适量)盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香麻鸡翅的做法步骤1、所有的食材:鸡翅中、花椒、料酒、盐2、鸡翅表面用刀划小口凉水浸泡,释放鸡肉内部的血水3、花椒事先淘洗一下滤干水分在锅中炒香,小火炒...
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鲜嫩香麻鱼块如何做简单又好吃
  • 鲜嫩香麻鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香麻鱼块制作十分简单,是一道完美的家常菜肴呢,主要用到的食材是鱼肉,鱼肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体十分有帮助的呢,辣味以及麻味的结合使得鱼肉的味道十分独特,还在等什...
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香麻蚝油炒麦菜怎么做-香麻蚝油炒麦菜的做法
  • 香麻蚝油炒麦菜怎么做-香麻蚝油炒麦菜的做法

  • “麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。炒麦菜要快炒,炉子火要大,油量还要稍多,要不就不好吃了”食材明细主料麦菜(适量)辅料白芝麻(适量(有壳))蒜头(适量)色拉油(适量)麻油(适量)配料蚝油(适量)糖(适量)酒(适量)海鲜酱油(适量)原味(口味)炒(工...
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美味的香麻藕片如何做简单又好吃
  • 美味的香麻藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莲藕:适量辅料鸡精:适量白醋:适量盐:适量姜:适量清水:适量油:适量糖:适量青椒:适量花椒:适量葱:适量具体步骤1.莲藕去皮洗净,切薄片放入清水去除藕粉。2.锅内烧开水放入藕片焯1分钟,然后放凉开水浸泡至凉,沥干水分备用...
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香麻土豆怎么做-香麻土豆的做法
  • 香麻土豆怎么做-香麻土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(3个)辅料盐(适量)复合型红油(适量)辣妹子酱(适量)蚝油(适量)干辣椒粉(适量)花椒粉(适量)十三香(适量)鸡精(适量)白芝麻(适量)葱花(适量)麻辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香麻土豆的做法步骤1、土豆3个,刨去土豆皮,切成滚刀块,装入碗中。碗中加入适量的盐,搅拌均匀后腌制30分钟,让...
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荤菜香麻牙签肉如何做简单又好吃
  • 荤菜香麻牙签肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香麻牙签肉是猪肉做成的,用牙签穿起来,这样吃起比较方便,喜欢的话就直接拿一个吃了,但是做起来比较麻烦,要把猪肉切成小块,还要用牙签一个个手动的穿起来,很多人都不喜欢做这款菜品,觉得太麻烦,还好我家里有爱好烹...
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香麻杏鲍菇的做法 “蘑”力“食”足——香麻杏鲍菇 香麻杏鲍菇怎么做
  • 香麻杏鲍菇的做法 “蘑”力“食”足——香麻杏鲍菇 香麻杏鲍菇怎么做

  • “在众多的蘑菇里,真菌皇后杏鲍菇是我的最爱,从外形上看它白白胖胖,憨态可掬给人一种结实的感觉。杏鲍菇肉质肥嫩有淡淡的杏仁味道和鲍鱼的口感,适合各种烹调方法,即使做凉拌菜口感也非常好,脆嫩有韧性。”食材明细主料杏鲍菇(2个)辅料蒜(2小瓣)芝麻酱(10ml)酱油(5ml)醋(15ml)白砂糖(5克)香...
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麻麻香怎么做-麻麻香的做法
  • 麻麻香怎么做-麻麻香的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)黑芝麻(适量)食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻麻香的做法步骤1、取适量的面粉,白糖和芝麻加适量的清水揉成面团醒一小时左右。2、醒好的面团再次揉匀,擀成面皮。用模具压出饼型,如图。3、用模具压出的饼坯。4、将压出来的饼放...
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