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关于黑糖五仁月饼（内含豪华五仁馅的做法）的餐饮百科

黑糖五仁月饼的做法 黑糖五仁月饼（内含豪华五仁馅的做法） 黑糖五仁月饼怎么做
五仁馅的做法 自制月饼馅——五仁馅 五仁馅怎么做

  • 五仁馅的做法 自制月饼馅——五仁馅 五仁馅怎么做

  • “中秋要到了，我也跟着学做月饼了，还激动的，数着量着，明明准备好了五仁，以为少了一样，又去准备些蜜枣，不过，加进去也不错。看看家里买回来做面包的杏仁片，也正好用上了，呵。根据喜欢好可自由搭配，而且都是香香又甜甜，用它来做广式月饼或苏式月饼都是错的选择哦。”食材明细主料炒熟花...
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五仁馅月饼怎么做-五仁馅月饼的做法

  • 五仁馅月饼怎么做-五仁馅月饼的做法

  • “50克的月饼，皮15克，馅35克。新手也可以皮20克，馅30克。这个量，馅可以做不到20个，皮可以做20多个。具体根据你皮的薄厚决定。馅料“核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、花生、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓”食材用量共300g”食材明细五仁馅核桃（适量）腰果（适量）杏仁（适量）瓜子仁（适量）花生（适量）黑芝...
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五仁月饼的做法 hellokitty五仁月饼 五仁月饼怎么做

  • 五仁月饼的做法 hellokitty五仁月饼 五仁月饼怎么做

  • 食材明细主料面皮：转化糖浆（260g）玉米油（40g）枧水（3g）奶粉（15g）面粉（350g）辅料馅料：糯米粉（180g）葡萄干（90g）白酒（15g）核桃（60g）水（120g）夏威夷果（60g）瓜子（90g）白糖（120g）黑芝麻（60g）白芝麻（60g）糖桂花（15g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五仁月饼的做法步骤1、转化糖浆+枧水+40g玉米油混合好后+奶粉+面...
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糖五仁月饼的做法 记忆中的红糖五仁月饼 糖五仁月饼怎么做

  • 糖五仁月饼的做法 记忆中的红糖五仁月饼 糖五仁月饼怎么做

  • “临近中秋，婆婆说让我给她做月饼，指定要五仁月饼，正好家里有红糖粉，结合了家里的坚果，做了这款红糖五仁月饼。婆婆看到馅料的时候说有点像她记忆中的五仁月饼，回油后吃了告诉我，就是这个味，她曾经念念不忘的五仁月饼。配方可以做23-24个50克月饼”食材明细主料转化糖浆（140克）中筋...
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广式五仁月饼的做法 广式月饼--五仁馅 广式五仁月饼怎么做

  • 广式五仁月饼的做法 广式月饼--五仁馅 广式五仁月饼怎么做

  • 食材明细主料面粉（200克）转化糖浆（160克）食用油（50克）枧水（4克）辅料五仁馅（35克*26个）配料鸡蛋（1个）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）广式五仁月饼的做法步骤1、饼皮原料（约做26个50克月饼的量）2、转化糖浆内依加入枧水搅拌均匀3、再加入食用油搅匀至乳化状态4、筛入低粉，拌成面团5、...
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五仁馅的做法 月饼五仁馅的做法 五仁馅怎么做的菜谱

  • 五仁馅的做法 月饼五仁馅的做法 五仁馅怎么做的菜谱

  • “五仁是最常见的月饼、酥饼馅料。”食材明细主料花生（75克）葵花籽仁（50克）扁桃仁（75克）白芝麻（25克）黑芝麻（25克）蔓越莓（50克）葡萄干（50克）辅料玉米油（120克）高度白酒（5克）麦芽糖（5克）糯米粉（150克）温开水（63克）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五仁馅的做法步骤1、馅料原料。2、花生米小火炒熟...
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五仁提浆月饼的做法 超豪华五仁提浆月饼 五仁提浆月饼怎么做

  • 五仁提浆月饼的做法 超豪华五仁提浆月饼 五仁提浆月饼怎么做

  • “五仁提浆月饼是我的最爱，很多朋友家人吃过都说不错，所有今年中秋以这款月饼为主，做了很多，送给朋友们品尝。。所谓的超豪华就是馅料非常丰富，用到了腰果，美国大杏仁等一些质量非常好的食材。呵呵，，自己吃当然用最好的啦。。所谓提浆，提的是糖浆，只用简单的面粉、糖浆、麻油等去调...
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五仁月饼的做法 五仁月饼（50克） 五仁月饼怎么做

  • 五仁月饼的做法 五仁月饼（50克） 五仁月饼怎么做

  • “五仁的馅料不是绝对的，放自己喜欢吃的坚果，做自己喜欢的口味，自己做，无添加，好吃美味中秋节快乐！”食材明细主料中粉（300克）奶粉（15克）糖浆（225毫升）辅料瓜子仁（150克）花生（290克）核桃仁（120克）黑芝麻（150克）糯米面（500克）白糖（380克）白酒（40毫升）玉米油（120毫升）枧水（4克）鸡蛋（一个）纯净水（320毫升）甜味（...
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黑金五仁月饼怎么做-黑金五仁月饼的做法

  • 黑金五仁月饼怎么做-黑金五仁月饼的做法

  • “近期一款非常流行一款黑金月饼，看上去非常的.....其实做起来很是简单，也不是巧克力口味的，只是转化糖浆使用的是黑糖的。这款月饼看上去虽然让人有点怀疑能吃吗？其实口味超级赞的哟！有兴趣的小伙伴可以来一瓶黑糖糖浆试试！”食材明细主料黑糖糖浆（100克）低筋面粉（150克）高筋面粉（1...
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五仁月饼的做法 【东北】五仁月饼 五仁月饼怎么做

  • 五仁月饼的做法 【东北】五仁月饼 五仁月饼怎么做

  • “做月饼总是感觉很神秘的，有点和戚风蛋糕一样，害怕失败。其实没啥关系，我的想法就是既然喜欢DIY,做的好了就拿出去显摆显摆，做的不好看，那就自己消化了，总而言之没有添加剂、防腐剂之说，是健康的食品。”食材明细主料低粉（200克）五仁馅（900克）辅料转化糖浆（140克）碱水（3克）玉米油（60克）蛋...
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黑糖五仁月饼怎么做-黑糖五仁月饼的做法

  • 黑糖五仁月饼怎么做-黑糖五仁月饼的做法

  • “黑糖糖浆做出的饼皮，香甜不腻。五仁馅中加入了美味的榛子粉，真材实料，口口都是饱满的感觉，一口下去，好吃得根本停不下来。”食材明细主料皮（75g（8-9个））黑糖糖浆（100g）花生油（35g）碱水（2g）奶粉（4g）中筋面粉（140g）馅料综合果仁（200g）熟糯米粉（75g）熟花生油（74g）糖桂花（70g）转化糖浆（30g）刷表面全蛋液（...
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五仁月饼的做法 自制五仁月饼 五仁月饼怎么做

  • 五仁月饼的做法 自制五仁月饼 五仁月饼怎么做

  • “跟妈妈一起制作五仁月饼，中秋快到了哦”食材明细主料面粉（250克）糯米粉（40克）白糖（70克）猪油（90克）辅料花生杏仁（40个）瓜子仁（12勺）芝麻（3勺）椒盐粉（10克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五仁月饼的做法步骤1、上面的是酥外皮，下面的是酥油心2、面粉团分成相等的量3、酥皮的成品4、炒制...
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苏式五仁月饼馅怎么做-苏式五仁月饼馅的做法

  • 苏式五仁月饼馅怎么做-苏式五仁月饼馅的做法

  • “友情奉送。其实是广式五仁馅的失败作。用来做苏式月饼倒是不错，可惜没人吃苏式月饼的皮儿，所以也就没有办法使用。不过，后来想想，其实也可以做个苏式月饼送人嘛。自家不爱吃，有那爱吃的别家呀。谨录于此，供日后参考。”食材明细主料冰肉（20克）核桃（20克）南瓜子（15克）瓜子仁（20克）糖冬...
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豪华版五仁月饼怎么做-豪华版五仁月饼的做法

  • 豪华版五仁月饼怎么做-豪华版五仁月饼的做法

  • “今天来一款真材实料的『豪华版黑糖五仁月饼』，吃了就容易停不下口，连对月饼不太感冒的小伙伴都想来一块尝尝！”食材明细主料大杏仁（50g）腰果（50g）低筋面粉（50g）糯米粉（50g）辅料花生（60g）西瓜子仁（30g）南瓜子仁（30g）松子（20g）黑芝麻（40g）核桃（20g）芒果干（30g）奇异果干（30g）葡萄干（30g）草莓干（30g）黑加仑...
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木糖醇五仁月饼怎么做-木糖醇五仁月饼的做法

  • 木糖醇五仁月饼怎么做-木糖醇五仁月饼的做法

  • “木糖醇能促进肝糖原合成，血糖不会上升，对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用。吃木糖醇可以减少牙齿的酸蚀，防止龋齿和减少牙斑的产生，巩固牙齿，将其加入月饼当中，别有一番风味。”食材明细主料中筋面粉（200g）木糖醇糖浆（150ml）玉米油（50ml）枧水（2g）综合坚果（500g）木糖醇砂糖（150g）熟...
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五仁月饼馅料的做法 不甜腻改良版五仁月饼馅料做法 五仁月饼馅料怎么做

  • 五仁月饼馅料的做法 不甜腻改良版五仁月饼馅料做法 五仁月饼馅料怎么做

  • “自从中秋节自己做月饼以来，月饼就一年比一年做得多，尤其是我自己改良的五仁月饼，这么多月饼中，我家独爱五仁馅，经过自己的改良，油和糖的分量减少了，吃起来不甜腻，口感非常好，今年也把我的这个五仁月饼的做法带到了营养师俱乐部的乐烹厨苑分享给了学员们，而且在中央四套的中秋节特...
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黑芝麻五仁月饼的做法 黑芝麻五仁月饼~50克 黑芝麻五仁月饼怎么做

  • 黑芝麻五仁月饼的做法 黑芝麻五仁月饼~50克 黑芝麻五仁月饼怎么做

  • “中秋节吃月饼，现在无事做自己在家做月饼给家人吃，感觉棒棒的虽然中秋已过哦自己做的干净卫生哦，吃着放心”食材明细主料黑芝麻（200克）瓜子仁（100克）花生（100克）面粉（1500克）转化糖浆（适量）青丝玫瑰（少许）辅料细砂糖（适量）冰糖（适量）蜂蜜（少许）糯米粉（少许）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑...
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五仁月饼的做法 五仁月饼（没用转化糖浆，非广式） 五仁月饼怎么做

  • 五仁月饼的做法 五仁月饼（没用转化糖浆，非广式） 五仁月饼怎么做

  • “去年的中秋节，某人还在上海，问他赏月没有，他说打麻将了。问他为什么不赏月，他反问我：跟谁呢？听得我心里一阵疼，暗暗在想：我一定不放你一个人在这世上孤零零。今年的中秋，他已经在我身边。我早知道他喜欢吃五仁月饼，但是第一次准备不足，来不及做转化糖浆了，只好放弃广式，做了这简易版...
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自制五仁月饼馅-五仁月饼馅

  • 自制五仁月饼馅-五仁月饼馅

  • “五仁月饼馅一直是我的最爱，这两年我发现家里人也越来越喜欢五仁馅了，索性自己动手做起来！一直以来我做美食很少按照传统做法走，基本上都是自己觉得怎么好吃就怎么做，今天这款五仁月饼馅也是，找了几种自己喜欢的干果，搭配起来也很好吃呢，一边做月饼小宝一边吃馅，他说太美味了.......
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伍仁月饼的馅料都包含什么-为什么黑五仁月饼

  • 伍仁月饼的馅料都包含什么-为什么黑五仁月饼

  • 中秋节是吃月饼的节日，随着对传统文化的而保留和新文化的碰撞，如今有各种口味的月饼出现，像比较流行的鲜肉月饼、冰皮月饼等等。但是对于传统的伍仁月饼，不太被人讨喜，今天我们就来深挖一下为什么黑五仁月饼?一、为什么黑五仁月饼五仁月饼作为中国传统糕点，一直流传至今，每当中...
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豪华版五仁馅的做法 豪华版五仁馅，让你一口爱上五仁月饼！ 豪华版五仁馅怎么做
豪华版五仁馅怎么做-豪华版五仁馅的做法

  • 豪华版五仁馅怎么做-豪华版五仁馅的做法

  • 食材明细主料花生（适量）核桃（适量）杏仁（适量）瓜子（适量）南瓜子（适量）冰糖（适量）葡萄干（适量）桔子糖（适量）糖（适量）植物油（适量）凉开水（适量）糯米粉（适量）黑芝麻（适量）辅料白芝麻（适量）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豪华版五仁馅的做法步骤1、花生烤熟2、核桃、杏仁烤熟3、瓜子烤熟4、南瓜子烤熟5...
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黑芝麻五仁月饼怎么做-黑芝麻五仁月饼的做法

  • 黑芝麻五仁月饼怎么做-黑芝麻五仁月饼的做法

  • “今日中秋，祝大家节日快乐！”食材明细主料蜂蜜（140ml）花生油（50ml）枧水（4ml）中筋面粉（300g）辅料黑芝麻（350g）五仁（250g）蜂蜜（30ml）花生油（20ml）凉白开（50ml）熟粉（20克）全蛋液（一点点）麻香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻五仁月饼的做法步骤1、蜂蜜140ml，花生油50ml，枧水4ml，中筋面粉300g。搅拌...
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低糖五仁月饼怎么做-低糖五仁月饼的做法

  • 低糖五仁月饼怎么做-低糖五仁月饼的做法

  • “今天分享的五仁月饼中也是加入了一些自制的低糖莲蓉馅儿来调味，需要食谱的朋友可以自己查阅我前面的文章，如果不想自己做也可以买现成的，所用的果仁也都是比较常见又廉价的，所以制作成本并不算高，可是吃起来味道却特别的好，喜欢吃五仁馅儿的朋友一定要试一试。”食材明细五仁...
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