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关于自制巧克力酱怎么做好吃的餐饮百科

自制巧克力酱-巧克力酱
  • 自制巧克力酱-巧克力酱

  • “我是用德芙巧克力做的,做好的成品238克。”食材明细主料黑巧克力(43克)牛奶(200克)淡奶油(100克)辅料白砂糖(60克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制巧克力酱的做法步骤1、准备好食材2、把巧克力弄成小块,隔60度左右的热水备用3、不粘锅里倒入60克白糖、200克牛奶、淡奶油100...
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自制巧克力酱怎么做-自制巧克力酱的做法
  • 自制巧克力酱怎么做-自制巧克力酱的做法

  • 食材明细主料可可粉(15克)辅料牛奶(210克)白糖(20克)蜂蜜(20克)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制巧克力酱的做法步骤1、准备好了可可粉和牛奶。2、蜂蜜准备好了。3、把锅坐在炉灶上,把牛奶倒进去,点火,烧热,不煮沸。4、把可可粉过滤下,洒在锅里搅拌均匀了,边加热边搅拌。5、再倒入...
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自制巧虎造型南瓜巧克力酱如何做简单又好吃
  • 自制巧虎造型南瓜巧克力酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟走在路上路过散发出阵阵香味的甜点蛋糕店有没有被各种造型好看,香味诱人的甜品深深吸引,久久不肯离开啊。现在随着生活水平的不断提高,人们对美食的要求不仅仅是营养了,越来越注重外观和色彩。今天小编要介绍...
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自制巧克力酱如何做简单又好吃
  • 自制巧克力酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料辅料黑巧克力:150多脂奶油:6汤匙黄油:1汤匙不填糖可可粉:1汤匙糖分:2汤匙盐:1/2茶匙香草精:1/2茶匙杏仁精:1/8茶匙榛子:1又1/4杯水:两杯小苏打:3汤匙具体步骤1.175度预热烤箱。在烤盘里均匀地撒上榛子,烤15分钟,每...
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如何自制巧克力
  • 如何自制巧克力

  • 自制巧克力要准备黄油、炼乳和糖、可可粉以及牛奶。首先把黄油放进微波炉转一圈使其软化,然后将其和糖先打发,接着向其中加入炼乳以及牛奶,最后把可可粉也加进去。接着装进裱花袋挤到对应的模具中,然后放到烤箱中,到时间后拿出放凉即可食用。...
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自制巧克力酱蛋卷如何做简单又好吃
  • 自制巧克力酱蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟俗话说的好:“民以食为天”。在我看来,人生最大乐趣就是享受美食。当你心情不好时或遇到烦躁之事时,品尝一口没事,你就会感受到万般愉悦;当你工作或学习累时,品一口美食,你就会感受到浑身轻松。当然,你也要学会做...
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美味的自制巧克力酱如何做简单又好吃
  • 美味的自制巧克力酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制巧克力酱作为一道美味的甜品,可以用在多种美食的制作之上,也可以直接食用,用来解馋,味道甜美,口感爽滑,还带有阵阵奶香。巧克力酱的制作主要用到的食材是可可粉、香草精。可可粉在水溶液的搅拌之下,不断的发...
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好吃的自制巧克力淋酱如何做简单又好吃
  • 好吃的自制巧克力淋酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟上次带孩子去超市玩,他非得吵着要吃巧克力淋酱,外面买的,我不是很放心他吃,我就答应了他回家给做。今天难得休假,赶紧把这个兑现了。自制巧克力淋酱,做法非常的简单,做出的自制巧克力淋酱也是很可口美味的呢,喜欢...
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自制白巧克力-白巧克力
  • 自制白巧克力-白巧克力

  • “自制白巧克力的方子网上一直找不到,买可可脂的时候和卖家沟通了一下,问来了一个方子,建个菜谱给爱健康爱动手的小伙伴参考一下。”食材明细主料可可脂(42g)奶粉(18g)糖粉((纯白砂糖)30-35g)辅料葡萄糖(少量(可无))奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制白巧克力的做法步骤1、秤...
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巧克力酱的做法 巧克力酱(甜点酱料) 巧克力酱怎么做
  • 巧克力酱的做法 巧克力酱(甜点酱料) 巧克力酱怎么做

  • “巧克力酱是一款美味甜品,主要原料有可可粉、牛奶、白糖,既可以作为一种甜品食用也可以作为面包等调味酱来使用。这款巧克力酱,也可以叫做可可糖浆,配料简单、操作简单!!!在重庆很难买到淡奶油,做甜点时,常常都会感觉差点什么!!(-_-#)于是,巧克力酱就当家作主,成为甜点的主角。好时巧克...
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甜美自制巧克力酱如何做简单又好吃
  • 甜美自制巧克力酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟巧克力一直是大家喜爱的美食。无论男男女女、老老少少,全世界的各个角落都有着许多热爱巧克力的人们。巧克力除了有奶香、榛子、黑巧克力等不同口味的巧克力,还有着巧克力饼干、巧克力牛奶等衍生产品,接下来...
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自制巧克力怎么做-自制巧克力的做法
  • 自制巧克力怎么做-自制巧克力的做法

  • “今天在淘宝发现了几个漂亮的模具,马上拍下,店家还有散的巧克力卖,尝试一下买了几块。没想到宝宝最搞笑,抢着做,第一次失败告终,因为温度高了,油水分离,好在第二次成功。美美的到处炫耀去了。”食材明细主料草莓味巧克力(200g)辅料牛奶味巧克力(200g)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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自制巧克力雪糕的做法 媲美钟薛高的自制巧克力雪糕 自制巧克力雪糕怎么做
  • 自制巧克力雪糕的做法 媲美钟薛高的自制巧克力雪糕 自制巧克力雪糕怎么做

  • “之所以又做雪糕,完全是因为我做慕斯蛋糕的时候,奶油怎么也没打发起来,可能是奶油盆里有水,所以打了半个小时硬是没变化,索性就消耗奶油做雪糕吧!好在这么简单味道却是出奇的好,一点冰渣没有,咬一口媲美钟薛高呀!”食材明细主料淡奶油(250ml)辅料白糖(30g)可可粉(10g)百香果蜂蜜(2大勺)甜...
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自制巧克力礼盒的做法 自制巧克力礼盒(三色恐龙巧克力) 自制巧克力礼盒怎么做
  • 自制巧克力礼盒的做法 自制巧克力礼盒(三色恐龙巧克力) 自制巧克力礼盒怎么做

  • “自制巧克力就是把巧克力熔化后加料再塑型,虽然简单,但是心意满满。赶紧把这份心意传递给TA吧~”食材明细主料黑巧克力(适量)松露巧克力(适量)白巧克力(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)未知(难度)自制巧克力礼盒的做法步骤1、将白巧克力掰碎,放在小碗中。2、用微波炉叮30秒,用热度将...
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自制巧克力曲奇怎么做-自制巧克力曲奇的做法
  • 自制巧克力曲奇怎么做-自制巧克力曲奇的做法

  • “我妈妈的这个巧克力饼干已经成为全家的最爱。我们都很喜欢这让人垂涎欲滴的曲奇。这是我家的经典食谱,现在跟大家分享。”食材明细主料面粉(125g)鸡蛋(1只)巧克力豆(170g)碎胡桃肉(60g)辅料黄油(115g)黄油味起酥油(105g)白糖(100g)红糖(110g)香草精(5ml)烘焙苏打(2g)盐(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿...
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自制巧克力的做法
  • 自制巧克力的做法

  • 在生活中,有一部分人非常爱吃甜食,尤其是甜点和糖果类的,其中有一种非常高能量的食物,那就是巧克力。在参加一些重大的比赛时,为补充能量,经常会吃一些巧克力,但是基本都是在商店买的,那你想自己做巧克力吃吗?一起来学习一下方法吧。自制巧克力的做法一、自制巧克力脆皮雪糕用料1:(...
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快捷自制巧克力淋酱如何做简单又好吃
  • 快捷自制巧克力淋酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟现在人们都非常喜爱食用面包,蛋糕等烘焙糕点,有时买个的吐司上涂上自己喜爱的酱料,一起食用,方便快捷也营养美味,在外面买回来的甜点酱总担心有防腐剂等等,那么就自己制作吧,这道快捷自制巧克力淋酱就可以帮到你...
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怎样自制巧克力
  • 怎样自制巧克力

  • 制作巧克力的原料主要需要用到可可粉等,首先在锅中倒入事先准备好的可可粉以及可可脂,然后添加炼乳,炼乳的量可以根据自己的情况来定。接着对其开始加热,火候不能过大,火候如果过大会使得锅里的材料烧焦。加热完成后,选用自己喜欢的磨具,把加热好的巧克力液体倒进去,等冷却之后巧...
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自制巧克力插件怎么做-自制巧克力插件的做法
  • 自制巧克力插件怎么做-自制巧克力插件的做法

  • “纸杯蛋糕上的巧克力小插件。”食材明细主料梵豪登65%黑巧(适量)德英白巧克力(适量)辅料开水(适量)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制巧克力插件的做法步骤1、巧克力币或块装裱花袋里,放高点的杯子里倒入开水融化(不是刚烧开的水啊)。2、软化后的巧克力酱,温度太高流动性强...
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浓香自制巧克力酱如何做简单又好吃
  • 浓香自制巧克力酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制巧克力酱是我们的许多人的一个在美食方面的一个愿望,自制的巧克力酱让沃尔玛呢可以有许多的创新,有许多自己的想法可以添加进去,例如,我就喜欢在中间加入花瓣或者坚果让我们的自制巧克力酱真的是自制而且...
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自制巧克力-巧克力
  • 自制巧克力-巧克力

  • “很好吃的一块自制巧克力,喜欢的小伙伴可以尝试一下哦~”食材明细主料可可液(250g)可可脂(100g)辅料淡奶油(50ml)大豆卵磷脂(5g)可可粉(10g)葡萄糖(100g)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制巧克力的做法步骤1、准备好食材可可液块250g、可可脂100g、葡萄糖100g、淡奶油50g、可可...
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巧克力自制蛋糕怎么做-巧克力自制蛋糕的做法
  • 巧克力自制蛋糕怎么做-巧克力自制蛋糕的做法

  • “女儿要过生日了,一直想说有没有什么有意义的生日礼物,最好是能一起做点什么。结果还真让我找到了个叫预拌蛋糕粉的东西!哈哈,即使不会做蛋糕,只要有这个,鸡蛋,水和微波炉就能轻松完成。试了一次,果真很简单!母女俩一起动手很有意义,特别是看到成品,小公主超级有成就感,还跟我说以后...
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巧克力酱的做法 味道不输德芙的巧克力酱 巧克力酱怎么做
  • 巧克力酱的做法 味道不输德芙的巧克力酱 巧克力酱怎么做

  • “巧克力酱一般有两种做法,一种是加可可粉,一种是加巧克力块或巧克力豆。两者区别是可可粉是可可豆加工出来的,去掉可可脂,而巧克力则含有可可脂。因为有可可脂的存在,所以后者做出来的味道比较香醇浑厚。我用的是barry-callebaut(百乐嘉利宝)70%的黑巧克力豆,据说Valrhona(法芙娜...
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自制巧克力屑怎么做-自制巧克力屑的做法
  • 自制巧克力屑怎么做-自制巧克力屑的做法

  • “制作黑森林蛋糕离不开巧克力屑,大朵的摆蛋糕卷表面,碎点的撒蛋糕四周。如果是巧克力块也可以直接用剥皮刀直接刨。”食材明细主料梵豪登65%黑巧(适量)调料热水(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制巧克力屑的做法步骤1、巧克力放碗中隔热水融化(巧克力碗里不能有水)。...
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自制巧克力冰淇淋怎么做-自制巧克力冰淇淋的做法
  • 自制巧克力冰淇淋怎么做-自制巧克力冰淇淋的做法

  • “利用三种食材做成的巧克力冰淇淋,你的味蕾就在那一刻爆炸”食材明细主料巧克力(适量)鸡蛋(一个)辅料白砂糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制巧克力冰淇淋的做法步骤1、这是所有的工具和食材,来张全家福!2、现将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开3、将白砂糖倒入蛋清中4、用电动...
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