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关于田鸡腿炒杂菜怎么做的餐饮百科

田鸡腿炒杂菜怎么做-田鸡腿炒杂菜的做法
  • 田鸡腿炒杂菜怎么做-田鸡腿炒杂菜的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(适量)胡萝卜(1根)莲藕(1节)杏鲍菇(2个)田鸡腿(4个)辅料蒜(4瓣)油(适量)淀粉水(适量)调料蚝油(2大匙)腌料盐(1/2茶匙)料酒(2茶匙)生抽(2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)田鸡腿炒杂菜的做法步骤1、田鸡腿解冻,洗净。2、把田鸡腿切开,用盐,料酒,生抽腌上,让其有底味。3、荷兰豆...
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菜心炒鸡杂怎么做-菜心炒鸡杂的做法
  • 菜心炒鸡杂怎么做-菜心炒鸡杂的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)鸡杂(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)酒(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心炒鸡杂的做法步骤1、菜心洗净。2、鸡杂切小块。3、锅子爆香姜蒜后放入鸡杂。4、加入适量酒。5、另起锅放入菜心断生。6、放入菜心。7、调味即可。8、开动啦。...
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香辣田鸡腿怎么做-香辣田鸡腿的做法
  • 香辣田鸡腿怎么做-香辣田鸡腿的做法

  • “雪藏兼大种田鸡腿,无论如何都跟请蒸滑炒挂不上钩,说用老干妈吧,又说老干妈有含不利健康指标超标的嫌疑,干脆就用做辣子鸡的方法来处理,用的基本都是原始材料,辣椒是自己种的,晒干后一直保存着,有用武之地了。因为不想把菜做得过辣,所以在辣椒用量上减少了。此菜无论是下饭、下酒...
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田园炒鸡腿怎么做-田园炒鸡腿的做法
  • 田园炒鸡腿怎么做-田园炒鸡腿的做法

  • “婆婆对于饭菜是不讲究的,在她的眼中,只要齁咸就是香,只要烂、粘、黑就是好吃,因此,喜好美食的我,下定决心要自力更生学会做菜,让我的女儿也象我在爱好美食的父亲身边那样,尝到这世上各种食材的美食美味。今天,上传一道土豆与鸡腿完美组合的家常私房菜,希望能充分满足我家宝贝儿的...
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^ 杂烩烧鸡腿怎么做-杂烩烧鸡腿的做法 杂烩烧鸡腿^
  • ^ 杂烩烧鸡腿怎么做-杂烩烧鸡腿的做法 杂烩烧鸡腿^

  • “我上班,小鲜肉休息,他冒雨去买的菜回来给我做!感觉狠温馨!”食材明细主料鸡腿(2个)土豆(2个)木耳(10个)粉条(20条)辅料油(15ml)辣椒(9个)泡椒(5个)姜(6克)蒜(4个)花椒(5克)八角(2个)香叶(5克)生抽(3ml)醋(2ml)麻油(2ml)盐(5克)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂烩烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿切块,在水里煮一下...
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田鸡腿炒苦瓜怎么做-田鸡腿炒苦瓜的做法
  • 田鸡腿炒苦瓜怎么做-田鸡腿炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(4个)田鸡腿(4个)辅料油(2大匙)调料李锦记蒜蓉豆豉酱(1.5大匙)糖(2茶匙)生抽(2茶匙)盐(1/4茶匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)田鸡腿炒苦瓜的做法步骤1、田鸡腿切块,用生抽和盐腌一下,让其有底味。2、苦瓜对半切开,去籽,切片。3、热油锅,把田鸡腿炒至7-8分熟,盛起备用。4...
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火腿杂炒菜篮子怎么做-火腿杂炒菜篮子的做法
  • 火腿杂炒菜篮子怎么做-火腿杂炒菜篮子的做法

  • “和冰箱的战争永远是填满清空,再填满再清空••••••反复循环循环反复,有时候真不知道有这冰箱是好事还是坏事,今天继续清理冰箱的工作。”食材明细主料火腿肠(一根)胡萝卜(一个)香芹(一颗)蒜苗(一根)白菜(两片)包菜(两片)辅料花生油(适量)盐(适量)油(适量...
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火腿田园小炒怎么做-火腿田园小炒的做法
  • 火腿田园小炒怎么做-火腿田园小炒的做法

  • “莴笋的清甜可以中和一部分火腿的咸,荤素搭配不腻而且也很下饭。”食材明细主料火腿肉(一小块)莴笋(一根)口蘑(5个)辅料大蒜(5瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火腿田园小炒的做法步骤1、火腿,口蘑,莴笋都切薄片(火腿一定要切的薄,不然会太咸,口味清淡的可以加比我还少一点的火腿...
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爆炒鸡杂的做法 下酒菜--爆炒鸡杂 爆炒鸡杂怎么做
  • 爆炒鸡杂的做法 下酒菜--爆炒鸡杂 爆炒鸡杂怎么做

  • “出门在外,便很少有机会吃鸡杂鸡杂就是鸡的各种内脏内脏类的食品,自己在外面买的总不放心除非是自家养的,才会做来吃鸡杂用米酒和各种辅料爆炒真的是香的诱人再配点小酒美滋滋的~”食材明细主料鸡杂(适量)鸡皮(适量)辅料青椒(适量)姜丝(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)蒜叶(适量)配料米酒(适量)...
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菜花炒鸡杂的做法 家常菜~菜花炒鸡杂 菜花炒鸡杂怎么做
  • 菜花炒鸡杂的做法 家常菜~菜花炒鸡杂 菜花炒鸡杂怎么做

  • 食材明细主料鸡杂(一只鸡)菜花(半个)辅料生姜(五小片)蒜头(1瓣)葱花(适量)食用油(适量)酱油(1匙)料酒(1匙)食盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜花炒鸡杂的做法步骤1、我用的加酱油等的勺子这么大。😊2、菜花掰成自己喜欢的大小,锅内加适量水煮开,放入菜花,盖上锅盖煮一分钟...
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杂炒鸡腿肉怎么做-杂炒鸡腿肉的做法
  • 杂炒鸡腿肉怎么做-杂炒鸡腿肉的做法

  • “好吃是好吃,就是费米饭。”食材明细主料鸡腿(2只)辅料杏鲍菇(1个)小夹豆(1小把)青好椒(各一个)调料生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂炒鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿去骨。2、鸡腿肉切小块,放一小撮小苏打,1勺料酒抓匀,放一点生粉抓匀,静置20分钟。3、小夹豆撕...
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田园杂蔬怎么做-田园杂蔬的做法
  • 田园杂蔬怎么做-田园杂蔬的做法

  • “特点:咸鲜”食材明细主料黄花菜(适量)黑木耳(适量)花菜(适量)藕(适量)蘑菇(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)田园杂蔬的做法步骤1、原料切配。2、油热后将原料倒入煸炒。3、加一点点水,加入适量宴会酱油,盐调味,加一点点糖提鲜,略焖。4、出锅,拿饭来。...
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泡菜炒鸡杂怎么做-泡菜炒鸡杂的做法
  • 泡菜炒鸡杂怎么做-泡菜炒鸡杂的做法

  • “喜欢吃鸡杂,喜欢探索鸡杂的各种配伍。条件所限,市场能购买的鸡杂唯鸡胗、鸡心,回家冲洗干净,去除鸡胗上的黄色内膜和鸡心上多余的油脂,把鸡心从中间剖开,冲净心内淤血。刚宰杀的鸡胗还可得到一张完整的淡黄色鸡胗肉膜,洗净、焙干、研磨成粉,掺进食材内制成儿童辅食,可治疗儿童积...
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火腿杂菜炒饭怎么做-火腿杂菜炒饭的做法
  • 火腿杂菜炒饭怎么做-火腿杂菜炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(一碗)火腿肠(两个)鸡蛋(两个)杂菜(少许)辅料盐(少许)鸡精(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火腿杂菜炒饭的做法步骤1、火腿肠切丁。2、杂菜焯水后捞出沥干水份。3、鸡蛋打散放入油锅中炒熟盛出。4、另起油锅放入杂菜翻炒几下。5、加入火腿丁翻炒片刻。6...
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炒田鸡怎么做-炒田鸡的做法
  • 炒田鸡怎么做-炒田鸡的做法

  • “田鸡是朋友送的,前一天晚上杀好了的🤗请记得清理干净哦第一次炒田鸡,有不足的请多多指教。”食材明细主料田鸡(8只)辅料蒜蓉(适量)蒜苗(两颗)青椒(2个)姜丝(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒田鸡的做法步骤1、田鸡清洗干净。2、青椒切块。3、蒜苗切段。4、姜切丝。5、蒜头...
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杂蔬烤鸡腿怎么做-杂蔬烤鸡腿的做法
  • 杂蔬烤鸡腿怎么做-杂蔬烤鸡腿的做法

  • “鸡腿随便怎么吃都是好吃的,烤着吃口感更好,椒香的鸡腿,软糯的土豆,小家伙每周都要吃一次才能满足”食材明细主料鸡腿(一只)土豆(一只)胡萝卜(半根)西兰花(几朵)洋葱(半颗)杏鲍菇(一根)辅料生抽(2茶匙)蜂蜜(1茶匙)黑椒(适量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂蔬烤鸡腿的做法步骤1、准备食材,...
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田鸡腿炒四季豆怎么做-田鸡腿炒四季豆的做法
  • 田鸡腿炒四季豆怎么做-田鸡腿炒四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(900g)田鸡腿(4个)辅料蒜(4瓣)油(3大匙)调料蚝油(2大匙)生抽(2茶匙)料酒(2茶匙)盐(1/4茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)田鸡腿炒四季豆的做法步骤1、田鸡腿剁块,放生抽,盐和料酒腌15分钟。(我这田鸡腿是冷冻的,腌一下去腥又入味。)2、四季豆摘洗干净。3、蒜剁末。4、...
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芹菜炒鸡杂的做法 四合院家香丨芹菜炒鸡杂 芹菜炒鸡杂怎么做
  • 芹菜炒鸡杂的做法 四合院家香丨芹菜炒鸡杂 芹菜炒鸡杂怎么做

  • 食材明细主料鸡杂((鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠))辅料香芹(适量)蒜(适量)料酒(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)花椒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)芹菜炒鸡杂的做法步骤1、新鲜鸡杂切小件,鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切片或者切成花刀(将鸡胗突出的一面向上先...
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鸡杂炒芹菜怎么做-鸡杂炒芹菜的做法
  • 鸡杂炒芹菜怎么做-鸡杂炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)熟鸡杂(适量)辅料盐(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡杂炒芹菜的做法步骤1、原料,芹菜切段洗净。2、倒入鸡杂煸炒。3、倒入芹菜煸炒。4、加适量的糖继续煸炒。5、加少许盐。6、成品。...
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杂菜火腿蛋炒饭怎么做-杂菜火腿蛋炒饭的做法
  • 杂菜火腿蛋炒饭怎么做-杂菜火腿蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(两个)杂菜(适量)火腿肠(两根)辅料油(适量)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂菜火腿蛋炒饭的做法步骤1、火腿肠切丁,杂菜焯水捞出沥干水分。2、鸡蛋打散备用。3、锅热放油将鸡蛋液放入炒熟。4、依次放入火腿肠杂菜翻炒。5、放入米饭翻炒...
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芹菜炒鸡杂怎么做-芹菜炒鸡杂的做法
  • 芹菜炒鸡杂怎么做-芹菜炒鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡杂(一副)芹菜(适量)干辣椒(适量)大蒜头(适量)淀粉(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)老抽(少许)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒鸡杂的做法步骤1、准备好食材,鸡杂切成薄片用淀粉和少许油抓匀,姜切成丝。2、芹菜切成小段、干辣椒切...
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香辣田鸡腿的做法 香辣田鸡腿儿 香辣田鸡腿怎么做
  • 香辣田鸡腿的做法 香辣田鸡腿儿 香辣田鸡腿怎么做

  • “此菜香辣型,是下啤酒和下饭佳品。”食材明细主料田鸡腿(3条)辅料干辣椒(3-4只)配料白兰地(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)糖(1/6茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)姜茸(1/2茶匙)老干妈豆豉酱(1汤匙)花椒(5-10粒)生抽(1汤匙)生粉(1茶匙)水(2汤匙)中辣(口味)爆(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣田鸡腿的做法步骤1、田鸡美腿切成段...
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杂蔬鸡腿煲怎么做-杂蔬鸡腿煲的做法
  • 杂蔬鸡腿煲怎么做-杂蔬鸡腿煲的做法

  • “冬天天气寒冷吃啥都冷的快,砂锅保温性能极佳,用来做各种砂锅菜各种煲,把还咕嘟着小泡的砂锅端上桌,一家人围坐在一起,吃着热腾腾的砂锅菜,既暖和又舒服,暖胃又暖心。”食材明细主料大鸡腿(1个)大土豆(1个)胡萝卜(1个)地瓜(2个中等大小)圆葱(半个)辅料生抽(1汤匙)老抽(1汤匙)蚝油(2汤匙)料酒(2汤...
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韭菜炒鸡杂怎么做-韭菜炒鸡杂的做法
  • 韭菜炒鸡杂怎么做-韭菜炒鸡杂的做法

  • “鸡杂包括鸡胗、鸡心、鸡肠、鸡肝这些鸡内脏,今天杀的是土鸡,个小,鸡内脏也少,于是我把鸡血焯一下水,也和鸡杂一起炒了,这样配上一些韭菜也有一大盘了,成为我家三口人的下饭菜了。”食材明细主料鸡杂(一副)辅料韭菜(150克)调料食用油(适量)盐(适量)姜(一块)蒜(5瓣)小红椒(5根)胡椒粉(少许)料酒(...
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鸡蛋火腿炒杂蔬怎么做-鸡蛋火腿炒杂蔬的做法
  • 鸡蛋火腿炒杂蔬怎么做-鸡蛋火腿炒杂蔬的做法

  • “昨晚没提前准备早上要吃的菜,翻了翻冰箱,发现小半个圆葱,还有一点紫甘蓝,胡萝卜是平时常备的,索性一起炒了,清理冰箱,打扫残货😁”食材明细主料紫甘蓝(适量)圆葱(适量)胡萝卜(适量)土鸡蛋(1个)火腿肠(1根)辅料葱(适量)盐(1平匙)玉米油(2大匙)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋火腿炒...
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