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关于鸡腿煲怎么做的餐饮百科

鸡腿煲怎么做-鸡腿煲的做法
  • 鸡腿煲怎么做-鸡腿煲的做法

  • “主料:鸡腿200克,辅料:洋葱50克,土豆50克,红薯50克,豆腐皮50克,佐料:青椒一个,大蒜5瓣,干红椒5个,姜丝5克,”食材明细主料鸡腿(2个)土豆(半块)红薯(一个)豆腐皮(半块)青椒(1个)干红椒(6个)洋葱(半块)青虾(6只)莲菜(半块)辅料蚝油(3勺)郫县豆瓣酱(3大勺)鸡公煲料(20g)香油(5g)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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照烧鸡腿煲怎么做-照烧鸡腿煲的做法
  • 照烧鸡腿煲怎么做-照烧鸡腿煲的做法

  • “吃腻了烤的煎的炸的,可以尝试换一种口味,喜欢吃照烧味道的,买包照烧酱,懒人做法一下就搞定,照烧酱料超市随处能买到,现在人吃东西方便,挺幸福的,日子过的好了,啥口味都得尝一下,鸡腿这东西,做法简单入味好,是在家学做饭的好选择。”食材明细主料鸡腿(四个)照烧酱(适量)辅料姜(一块)料酒(一...
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啫啫鸡腿煲的做法 啫啫鸡腿煲--家常下饭菜 啫啫鸡腿煲怎么做
  • 啫啫鸡腿煲的做法 啫啫鸡腿煲--家常下饭菜 啫啫鸡腿煲怎么做

  • “啫啫鸡对广东人来说十分熟悉,大众喜闻乐见,很多粤菜馆,都少不了它,这个菜有很多佐料,放在烧热的锅底这么一煮,说不出有多香,肚子饿了,恨不得来两大碗白饭,开工享用,大块朵颐。”食材明细主料鸡腿(4枚)辅料红葱头(3粒)生姜(约16片)蒜头(8粒)洋葱(1/2个)香菜(2棵)辣椒(1只)水发冬菇(6朵)红椒(1/2条)浸...
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杂蔬鸡腿煲怎么做-杂蔬鸡腿煲的做法
  • 杂蔬鸡腿煲怎么做-杂蔬鸡腿煲的做法

  • “冬天天气寒冷吃啥都冷的快,砂锅保温性能极佳,用来做各种砂锅菜各种煲,把还咕嘟着小泡的砂锅端上桌,一家人围坐在一起,吃着热腾腾的砂锅菜,既暖和又舒服,暖胃又暖心。”食材明细主料大鸡腿(1个)大土豆(1个)胡萝卜(1个)地瓜(2个中等大小)圆葱(半个)辅料生抽(1汤匙)老抽(1汤匙)蚝油(2汤匙)料酒(2汤...
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鸡腿馄饨浓汤煲的做法 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲 鸡腿馄饨浓汤煲怎么做
  • 鸡腿馄饨浓汤煲的做法 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲 鸡腿馄饨浓汤煲怎么做

  • “冬天,对抗寒冷,除了火锅外,来一锅飘着浓郁香味的炖菜也是非常诱惑的,鸡腿馄饨浓汤煲是个老少咸宜的美食,特别适合老年人食用,因为人到了一定年纪,咀嚼能力变差,消化功能变弱,爹娘辈的人辛苦了大半辈子,停下来就是要好好的享受生活了,但身体状况却大不如前,身为子女的就要好好想想做...
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电饭煲焗鸡腿怎么做-电饭煲焗鸡腿的做法
  • 电饭煲焗鸡腿怎么做-电饭煲焗鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(300g)葱(适量)姜(适量)辅料老抽(适量)生抽(三勺)蜂蜜(两勺)黑胡椒(一勺)蚝油(一勺)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲焗鸡腿的做法步骤1、姜切片,鸡腿洗净,放入老抽生抽蜂蜜蚝油黑胡椒。2、涂抹均匀,腌制30分钟。3、电饭煲下面放入葱段,和姜片平铺。4、鸡腿放进去,腌制...
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鸡爪鸡腿煲怎么做-鸡爪鸡腿煲的做法
  • 鸡爪鸡腿煲怎么做-鸡爪鸡腿煲的做法

  • “做了鸡爪煲,三人吃了快一锅,汤泡饭也好吃。”食材明细主料鸡爪(半袋)鸡翅根(半袋)鸡翅(4个)辅料土豆(5个)年糕(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)胡萝卜(1块)调料韩式辣酱(1勺)黄豆酱(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)郫县豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)白糖(1勺)盐(适量)八角(1个)香叶(2个)花椒粒(8个)油(适量)微辣(口味)...
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鸡腿煲仔饭怎么做-鸡腿煲仔饭的做法
  • 鸡腿煲仔饭怎么做-鸡腿煲仔饭的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料香菇(4朵)土豆(1个)胡萝卜(1根)圆白菜(半颗)洋葱(1个)油(适量)葱花(适量)香油(适量)调料酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)冰糖(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡腿煲仔饭的做法步骤1、胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜切丁。香菇切片。2、去骨...
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电饭煲版酱鸡腿怎么做-电饭煲版酱鸡腿的做法
  • 电饭煲版酱鸡腿怎么做-电饭煲版酱鸡腿的做法

  • “自从解锁了电饭煲新用法,很多以前懒得费功夫的菜式也变得轻而易举,比如,来一道酱鸡腿先?只需一键,不用守汤开又大火转小火,最终的效果看起来和普通版的也差不多,这一次,提起锡纸没有直接扔掉,而是倒出了酱汁如果嫌鸡腿味淡,可以做个浇汁儿或蘸汁儿。。。。”食材明细主料鸡腿(3只)...
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电饭煲盐焗鸡腿怎么做-电饭煲盐焗鸡腿的做法
  • 电饭煲盐焗鸡腿怎么做-电饭煲盐焗鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(500g)辅料盐焗鸡粉(20g)姜片(5片)食用油(少许)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲盐焗鸡腿的做法步骤1、材料。2、鸡腿洗干净擦干水分倒入盐焗鸡粉,带上一次性手套把鸡腿涂抹均匀。3、鸡腿装入保鲜袋中放入冰箱过夜。4、电饭锅锅胆洗干净擦干水分,滴入两勺食...
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粉丝鸡腿煲怎么做-粉丝鸡腿煲的做法
  • 粉丝鸡腿煲怎么做-粉丝鸡腿煲的做法

  • “那要怎么才能调出这个鸡公煲的味道呢?这才是这道菜的关键,那就把调料放全了,像上色的生抽、老抽肯定是不能少的,那酱油、蚝油提鲜的也不可缺少,点睛的味道你猜是什么?还有就是粉丝,个人最喜欢的,粉丝通常会吸收汤汁,导致最后这道菜干干的,所以为了避免这样的情况发生,粉丝一定要提...
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魔芋鸡腿煲怎么做-魔芋鸡腿煲的做法
  • 魔芋鸡腿煲怎么做-魔芋鸡腿煲的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)魔芋丝(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋鸡腿煲的做法步骤1、鸡腿洗冲洗一下放入大锅里注入水加葱段和姜片,置炉上开大火,煮滚几分钟后捞去浮沫。2、调小火焖煮1小时。这锅汤可以分几次吃,剩余冷凉放...
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电饭煲鸡腿怎么做-电饭煲鸡腿的做法
  • 电饭煲鸡腿怎么做-电饭煲鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)电饭煲鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净划几刀。2、加入适量生抽。3、胡椒粉,生粉,盐和糖混合拌匀。4、按摩入味。5、加入姜和葱段腌制20分钟。6、将姜片和葱段铺在...
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香烧鸡腿煲的做法 垂涎不止的香烧鸡腿煲 香烧鸡腿煲怎么做
  • 香烧鸡腿煲的做法 垂涎不止的香烧鸡腿煲 香烧鸡腿煲怎么做

  • “天气越来越冷了。这种做一锅,一把勺,一炖饭的吃饭,实在是舒服又暖和,还比火锅少了不少事。用了甜椒粉和卡宴胡椒,配上些咖喱粉来煎鸡腿,然后把鸡腿和蔬菜一起烧,加入多种香料。最后倒入泡好的米,煮成一大锅汤煲。香飘满溢,千万别在厨房看着煮,会脱“水”的。祝大家都有好胃口好心...
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电饭煲烧鸡腿怎么做-电饭煲烧鸡腿的做法
  • 电饭煲烧鸡腿怎么做-电饭煲烧鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料料酒(适量)味极鲜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生姜(适量)小葱(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭煲烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净后用刀划几刀。2、生姜切片,小葱洗净。3、鸡腿放入碗中,放入四片姜,加入一勺料酒。4、放...
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电饭煲鸡霸腿怎么做-电饭煲鸡霸腿的做法
  • 电饭煲鸡霸腿怎么做-电饭煲鸡霸腿的做法

  • “我们老家的方言喜欢把鸡大腿叫做霸腿,是不是很霸气啊!这一款外焦里嫩的鸡腿非常容易做,大家可以试一试。”食材明细主料鸡大腿(6个)辅料蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)红酒(2勺)葱(1把)姜片(8片)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)电饭煲鸡霸腿的做法步骤1、食材和酱料一起拌匀腌...
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黑胡椒鸡腿煲怎么做-黑胡椒鸡腿煲的做法
  • 黑胡椒鸡腿煲怎么做-黑胡椒鸡腿煲的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)洋葱(半个)胡萝卜(一根)青椒(一个)辅料姜(适量)蒜(适量)配料黑胡椒(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(2勺)糖(半勺)鸡精(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑胡椒鸡腿煲的做法步骤1、鸡腿洗净切块。2、加入料酒生抽腌制二十分钟。3、胡萝卜切抹刀块,辣椒切不规则块。4、洋葱...
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酱香鸡腿煲怎么做-酱香鸡腿煲的做法
  • 酱香鸡腿煲怎么做-酱香鸡腿煲的做法

  • “酱香推挤煲香味浓郁,鲜嫩适口,百吃不厌,百吃不腻,同时又给人带来越吃越丰富的感受。色泽红润,口味香醇,是一道丰餐美食,吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。在这乍寒的季节里,吃上一锅香气四溢的酱香鸡腿煲是一件再过瘾不过的事情了,嘿嘿!我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即...
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鸡腿腊肠煲仔饭的做法 【塔吉锅】鸡腿腊肠煲仔饭 鸡腿腊肠煲仔饭怎么做
  • 鸡腿腊肠煲仔饭的做法 【塔吉锅】鸡腿腊肠煲仔饭 鸡腿腊肠煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料大米(250克)鸡腿(2只)腊肠(1段)洋葱(半个)鸡蛋(1只)油菜心(少许)胡萝卜(1根)辅料色拉油(2匙)生抽(2匙)蚝油(3匙)糖(少许)鸡精(少许)料酒(少许)黑胡椒(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡腿腊肠煲仔饭的做法步骤1、先处理鸡腿,将鸡腿洗净,用刀剔去骨头2、用刀背或者牛排锤敲打...
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鸡腿菇煲鸡怎么做-鸡腿菇煲鸡的做法
  • 鸡腿菇煲鸡怎么做-鸡腿菇煲鸡的做法

  • “昨天买沙白螺的时候看见鸡肉降价!20多元!毫不犹豫就带回家~考虑来考虑去还是决定清炖!嘿嘿……”食材明细主料鸡(半只)鸡腿菇(一棵)姜(3片)辅料花椒(10多粒)大料(2粒)桂皮(适量)红枣(2粒)枸杞(适量)配料香菜(2颗)小葱(2颗)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鸡腿菇煲鸡的做法步骤1、鸡肉拿水焯...
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茄香鸡腿煲怎么做-茄香鸡腿煲的做法
  • 茄香鸡腿煲怎么做-茄香鸡腿煲的做法

  • “鲜爽嫩滑的鸡腿😍,遇上当季的茄香~他们又会碰撞出什么样的美味~😋”食材明细主料鸡腿(2个)辅料茄子(1个)调料蒜末(适量)姜末(适量)葱末(1段)盐(适量)糖(半勺)料酒(半勺)老抽(1小勺)生抽(2勺)醋(1.5勺)豆瓣酱(1勺)淀粉(1勺)水淀粉(少许)干辣椒段(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄香鸡腿煲的做法步...
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鸡腿芋头煲怎么做-鸡腿芋头煲的做法
  • 鸡腿芋头煲怎么做-鸡腿芋头煲的做法

  • “软糯的芋头加上鲜美的鸡汁,特别好吃。”食材明细主料鸡腿(2只)荔浦芋头(1个)辅料姜蒜(适量)蒜苗(适量)调味食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量(可不放))豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿芋头煲的做法步骤1、食材。2、芋头切小块,油烧热,放芋头下去炸。3、炸至金黄色捞...
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香菇鸡腿煲怎么做-香菇鸡腿煲的做法
  • 香菇鸡腿煲怎么做-香菇鸡腿煲的做法

  • “靓汤主要是香菇香鲜味道很重要”食材明细主料香菇(适量)鸡腿(适量)粉丝(适量)青菜(适量)辅料胡椒面(适量)盐(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇鸡腿煲的做法步骤1、干香菇彻底冲洗干净,用温水泡软,香菇水留用。2、鸡腿洗净剁成块,过热水后冲净沥干。3、锅入少许油,油...
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电饭煲鸡腿的做法 懒人电饭煲鸡腿 电饭煲鸡腿怎么做
  • 电饭煲鸡腿的做法 懒人电饭煲鸡腿 电饭煲鸡腿怎么做

  • “这是适合懒人做的鸡腿,因为什么东西往电饭煲里一扔等着熟就行了,不考究你的厨艺,而且还方便。哈哈~”食材明细主料鸡腿(1个)辅料青辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)红辣椒(适量)配料酱油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)电饭煲鸡腿的做法步骤1、准备好鸡腿,抹...
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牛蒡鸡腿煲怎么做-牛蒡鸡腿煲的做法
  • 牛蒡鸡腿煲怎么做-牛蒡鸡腿煲的做法

  • “这个汤不是所有人都喝的惯的,要是吃过牛蒡不喜欢牛蒡的味道,就别尝试了。”食材明细主料鸡腿(两只)牛蒡(一根)辅料红枣(适量)姜片(适量)葱段(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)米酒(少许(不要米粒的))清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛蒡鸡腿煲的做法步骤1、鸡腿焯水,焯水时水中放姜片,...
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