- “准确来说不是毛豆,是新鲜黄豆。”食材明细主料章鱼(几个)鸡爪(几块)毛豆(100g)辅料食用油(小许)胡萝卜(小许)调料葱(小许)食盐(1g)生抽(小许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤1、分成块的鸡爪取几块。2、取几个章鱼。3、鸡爪冷水下锅。4、开锅煮15分钟。...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- “坐标武汉的我,吃到这些实属难得”食材明细主料章鱼须(500g)青椒(1根)洋葱(半个)胡萝卜(半根)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(1勺)盐(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒章鱼须的做法步骤1、准备好章鱼须,水烧开煮2分钟,沥干水分。2、准备青椒、洋葱切丁,胡萝卜切片。3、国...
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- “冬季来锅,滋补美容养颜汤,,鸡脚汤特别鲜美,让你喝出美丽好皮肤”食材明细主料鸡脚(5个)章鱼(一个)辅料节瓜(一个)花生(少许)眉豆(少许)猪肉(200克)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)章鱼鸡爪汤的做法步骤1、准备好所有食材备用2、章鱼干用水泡软,切块备用。3、花生、眉豆提前浸泡1...
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- 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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- “超级下饭菜,老爸一个人就吃了一半😊😊😊”食材明细主料荷兰豆(400g)章鱼(2个)红菜椒(30g)黄菜椒(30g)辅料盐(少许)酱油(半勺)猪油(3勺)蒜头米(30g)姜(30g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)章鱼炒荷兰豆的做法步骤1、章鱼的内脏,眼睛,牙齿都去掉,洗掉粘液,去掉黑膜,然后用清水洗几遍,至清水不再...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “豆腐和海鲜百搭,咋做都好吃😋。”食材明细主料章鱼腿(2个)豆腐(150克)葱(30克)鸡蛋(1个)食用油(30克)食盐(0.5克)鸡精(小许)辅料生抽(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒章鱼腿的做法步骤1、章鱼腿切开。2、葱切粗丝。3、放章鱼里。4、鸡蛋洗净。5、磕碗里了加食盐,打散。6、豆...
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- “非常美味的下饭家常菜”食材明细主料章鱼足(250克)毛豆(150克)辅料胡萝卜(少许)蒜末(少许)姜末(少许)黄豆酱(1勺)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)章鱼足炒毛豆的做法步骤1、章鱼足凉水解冻。2、毛豆洗净,胡萝卜切丁,章鱼足也切丁,切点蒜末姜末。3、这道菜最主要是用李锦记黄豆...
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- 餐饮提问:熟食店的鸡爪步骤有哪些?zyw52回答:开一家卤菜点很不错啊,利润很客观的,卤-中-仙的经营模式和管理方式不错,值得学习...
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- 食材明细主料毛豆(210克)凤爪(5个)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆凤爪汤的做法步骤1、材料:毛豆、凤爪(已清洗)、姜片2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将已清洗的凤爪和姜片下入锅中。4、加入清水焯开,捞出。5、随后,将淘洗好的毛豆...
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- 食材明细主料鲤鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)八角(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉鱼的做法步骤1、鲤鱼洗干净,困水,鱼身上划开,用料酒或白酒腌10分钟~15分钟2、把葱姜蒜切好备用3、准备八角和花椒4、锅倒入油烧热七成热...
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- “从卤味店买了点凤爪,不知道今天怎么了,吃起来总觉得没有味道,自己加点佐料加工一下,制作成美味的菜品再吃,味道果然好极了!”食材明细主料凤爪(8个)毛豆(250g)辅料辣椒(适量)调料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆烧凤爪的做法步骤1、买来的炸凤爪改刀切一下...
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- 食材明细主料毛豆(适量)鸡爪筋(适量)黑木耳(适量)辅料红辣椒(适量)杭椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆炒鸡爪筋的做法步骤1、准备食材:毛豆、鸡爪筋、黑木耳、杭椒、红辣椒、蒜头、小葱、生姜。2、鸡爪筋焯水备用。3、锅中倒入少许油,油热后加入生姜片、蒜粒、葱白段炒...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- “又到了一年一度吃毛爪豆的时候了,这几天去菜市场总有一大桶一大桶用清水泡着的毛爪豆。传统的毛爪豆的就是用干辣椒炒。今天这道菜里,我配了点韭菜花和青椒。一道完美的素菜”食材明细主料毛爪豆(半斤)韭菜花(二两)青椒(二个)生姜(少许)猪油渣(少许)泡椒(一个)辅料盐(少许)菜籽油(一勺)蚝...
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- 食材明细主料牛肉片(500g)辅料蔬菜(500g)蘑菇(400g)调料博满水煎汁(500ml)烧烤蘸料(1袋)熟米饭(200g)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)章鱼水煎肉的做法步骤1、第一步:涮!将肉品、菌类、蔬菜、海鲜放进盛有秘制水煎汁的凹槽中,涮煮食材,煮过的食材与博满餐饮特制汤汁的美味相互融合,汤汁...
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- 是。章鱼和八爪鱼是同一种食材,只是叫法不同而已。章鱼属于章鱼科软体动物,别名八爪鱼、八带蛸、石居等,分布在世界各地的热带以及温带海域。章鱼的吃法以及烹饪方式广泛,可以用于制作炒章鱼、章鱼炒韭菜、铁板章鱼、白灼章鱼、泡椒章鱼、酱烧章鱼等美食。...
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- 今天让我们来说说毛蟹,说到毛蟹,我相信有很多人都喜欢吃,但是单单炒毛蟹又太过于单调,所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜,吃过的人都会爱上,因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步骤原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、面粉、...
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- 食材明细主料鱼豆腐(100克)毛毛菜(260克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鱼豆腐炒毛毛菜的做法步骤1、食材:鱼豆腐、毛毛菜(已洗净)。2、将鱼豆腐拆开包装,放在案板上切成片。3、将毛毛菜放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的毛毛菜和鱼豆腐翻炒翻炒。...
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- 食材明细主料鸡块(适量)毛豆(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)小葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)料酒(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒鸡的做法步骤1、将鸡块洗净(我用的是翅根),放入料酒、姜丝、蒜片、干辣椒和少许五香粉,抓匀腌制十分钟。2、热油,下...
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- “年是过去了,冰箱里还有些没吃完的库存,于是做了这道干煸章鱼爪,换成鱿鱼须是一样的。”食材明细主料章鱼爪(两只)辅料西芹(3根)红椒(数十个)花椒(数十个)糖(一勺)盐(一勺)芝麻(适量)淀粉(适量)面粉(适量)鸡精(一勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸章鱼爪的做法步骤1、章鱼爪切片待用。2...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- 食材明细主料荷兰豆(80g)章鱼腿(适量)辅料食用油(半匙)胡萝卜(50g)调料葱姜(小许)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒章鱼腿的做法步骤1、取荷兰豆。2、洗净,分段。3、切胡萝卜。4、切葱姜。5、煮熟的章鱼腿分开。6、胡萝卜冷水下锅。7、煮熟。8、放荷兰豆。9、把荷...
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- 鸡爪,是指鸡的爪子,它还有另外的一个名字,名为凤爪。鸡爪的肉质鸡肉身上最少的,只有少许的皮,大部分都是骨头,可是吃起来的味道却不错。鸡爪的做法就比较多了,可以煮到火锅中进行烫涮,也可以卤着吃,或者是做成泡椒味的鸡爪都是可以的。到底如何做泡椒鸡爪好吃呢?以下小编就来为大家...
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