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关于爆浆鸡肉卷的餐饮百科

爆浆鸡肉卷怎么做-爆浆鸡肉卷的做法
  • 爆浆鸡肉卷怎么做-爆浆鸡肉卷的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料黑胡椒粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)鸡蛋(适量)生粉(适量)面包糠(适量)马苏里拉芝士(适量)沙拉汁(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆浆鸡肉卷的做法步骤1、鸡胸肉洗净,撕去筋膜,片成薄片,稍微修整成长方形,肉片正反两面用刀背轻轻地敲打,尽量厚薄一致。2、将...
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爆浆火腿卷怎么做-爆浆火腿卷的做法
  • 爆浆火腿卷怎么做-爆浆火腿卷的做法

  • “这是一道可当做零食的菜,当香甜的奶酪撞上嫩滑的火腿,松脆的米饭遇上鲜美的鸡蛋,你的舌头上便瞬间擦出了火花。”食材明细主料米饭(150g)鸡蛋(1个)奶酪(1片)火腿(1片)辅料沙拉酱(5g)番茄酱(3g)玉米粉(适量)面包糠(适量)色拉油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)爆浆火腿卷的做法步骤1、...
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葱爆羊肉卷怎么做-葱爆羊肉卷的做法
  • 葱爆羊肉卷怎么做-葱爆羊肉卷的做法

  • “冬天,就连洗菜都觉得是需要莫大的勇气的一件事,如果不吃点暖和的,那像我这样的人就是从早上到晚上,就是手脚冰冷冰冷的像冰冻一样的,那种都有点麻木的状态。都说冬天要多吃点红肉,什么羊肉,牛肉之类的,这次吃的就是羊肉卷,或许一提起羊肉卷,你就会想到涮火锅,不过这次是做的葱爆羊...
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爆浆鸡排怎么做-爆浆鸡排的做法
  • 爆浆鸡排怎么做-爆浆鸡排的做法

  • “也不确定哪天起,大街小巷就开始流行爆浆鸡排了。鸡排可以爆浆是新吃法,把芝士片夹到鸡胸肉里,经过了高温油炸以后,熟了的鸡排吃上一口,融化的芝士形成了爆浆~非常爽哦!要做好这爆浆鸡排,上浆是关键,今天既然咱们是做家庭版本的,食材都是家里有的,买好鸡胸肉就能做了~做法简单不复...
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爆浆炸鸡排怎么做-爆浆炸鸡排的做法
  • 爆浆炸鸡排怎么做-爆浆炸鸡排的做法

  • “因为在外面买的鸡排可能不卫生或者加了嫩肉粉,但是我们又很喜欢吃,于是研究了一下,在家里做,味道不输外面哦”食材明细主料鸡胸肉(2块)芝士(适量)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)生粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)辣椒粉(适量)料酒(1匙)咸...
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虾仁爆浆鸡排怎么做-虾仁爆浆鸡排的做法
  • 虾仁爆浆鸡排怎么做-虾仁爆浆鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)虾仁(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虾仁爆浆鸡排的做法步骤1、鸡胸肉洗净从中间切开(注意不要切断)用肉锤敲打。2、加入盐、料酒、黑胡椒粉腌制。3、虾仁去虾线洗净备用。4、鸡蛋2个打散...
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爆炒羊肉卷怎么做-爆炒羊肉卷的做法
  • 爆炒羊肉卷怎么做-爆炒羊肉卷的做法

  • 食材明细主料羊肉卷(适量)红辣椒(2个)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)爆炒羊肉卷的做法步骤1、准备好食材。2、辣椒和蒜苗斜切。3、起锅烧油,油七成热时,下入辣椒和蒜苗翻炒断生。4、下入羊肉卷翻炒...
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爆浆鸡排的做法 鹅妈妈锅做爆浆鸡排 爆浆鸡排怎么做
  • 爆浆鸡排的做法 鹅妈妈锅做爆浆鸡排 爆浆鸡排怎么做

  • “鹅妈妈晶钻不粘锅做爆浆鸡排也超级棒,自己在家动手做小吃再也不怕油脂摄入过多,把之前大家认为不健康的食品健康烹饪,超级好吃噢”食材明细主料鸡胸肉(3块)马苏里拉芝士(5片)辅料葱(一小段)姜(3片)洋葱(1/4块)白胡椒粉(4勺)料酒(1勺)酱油(2勺)辣椒粉(少许)全蛋(2个)面粉(2勺)黄面包糠(适量)盐(适量)...
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爆浆香肠吐司卷怎么做-爆浆香肠吐司卷的做法
  • 爆浆香肠吐司卷怎么做-爆浆香肠吐司卷的做法

  • “为了让孩子早餐能多吃点,我把吐司卷包成了糖果形状,一端上桌面就吸引住了孩子的目光,咬一口,芝士爆浆,还有黑椒味的肉肠塞满嘴,口感丰富味道极美。娃给他爸尝了一口,他爸就要求我再做一根,哈哈,只好把准备留给自己的那根给他了。家人吃的开心是对一个厨娘最大的安慰。”食材明细...
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爆浆鸡排的做法 炸鸡排vs爆浆鸡排 爆浆鸡排怎么做
  • 爆浆鸡排的做法 炸鸡排vs爆浆鸡排 爆浆鸡排怎么做

  • 食材明细主料鸡排(一块)辅料面粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)芝士片(适量)腌制料(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆浆鸡排的做法步骤1、准备鸡胸肉一块,芝士一片。2、鸡胸肉切成3片。3、把芝士片用鸡胸肉包住。4、用腌制料腌制一会,超市都有卖。5、裹蛋液。6、裹面粉。7、再裹...
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爆浆起司鸡肉卷的做法 爆浆起司鸡肉卷——德普烘焙实验室 爆浆起司鸡肉卷怎么做
无油版爆浆鸡排怎么做-无油版爆浆鸡排的做法
  • 无油版爆浆鸡排怎么做-无油版爆浆鸡排的做法

  • “炸鸡排、炸爆浆鸡排,每次在超市里看到,从心里嚼着太过油腻,这个摊位前永远都有一圈人围着买,偶尔买一次,吃的时候心里都是满满的罪恶感;有一次吃过几口,立刻被香的顶倒了,再也不想吃油炸的东西;看我发过的食谱,没有一道菜是油炸的,最多就是油煎的;新款的空气炸锅到家后,用它做了一次...
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爆浆鸡排的做法 九阳空炸——爆浆鸡排 爆浆鸡排怎么做
  • 爆浆鸡排的做法 九阳空炸——爆浆鸡排 爆浆鸡排怎么做

  • “有一段时间真的是超级迷炸鸡,因为太懒,不想自己动手,吃遍了附近的各种炸鸡、鸡排,虽然美味,且不说高油高热量,炸鸡店的油也是让人堪忧,治愈了懒癌,来做一下大火的爆浆鸡排,据说是一款让人一旦吃了就戒不掉的美食。这次用九阳空气炸锅做的,全程没有用一滴油,谁说炸鸡是垃圾食品?炸鸡...
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爆浆起司鸡腿卷的做法 爆浆起司鸡腿卷(非油炸版) 爆浆起司鸡腿卷怎么做
  • 爆浆起司鸡腿卷的做法 爆浆起司鸡腿卷(非油炸版) 爆浆起司鸡腿卷怎么做

  • “我对油炸食品有一种抗拒,但又想做出美味的一餐怎么办(⊙o⊙)?那就不防试试今天这款非油炸版爆浆起司鸡腿卷…”食材明细主料鸡腿(一只)培根(2片)芝士(2片)黄瓜(3条)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)淀粉(2勺)辣椒粉(1勺)孜盐粉(1勺)面包糠(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆浆起司鸡腿...
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爆浆芝士鸡排怎么做-爆浆芝士鸡排的做法
  • 爆浆芝士鸡排怎么做-爆浆芝士鸡排的做法

  • “现在超市里有各种各样的半成品食材。自己买回家给小孩儿做。既方便又营养。人人都可以当大厨的哦。”食材明细主料爆浆鸡排(5块)辅料吸油纸(5张)调料色拉油(一勺)孜然粉(半匙)番茄沙拉酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆浆芝士鸡排的做法步骤1、超市买了一袋现成的爆浆...
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爆浆鸡排的做法 【深圳】爆浆鸡排 爆浆鸡排怎么做
  • 爆浆鸡排的做法 【深圳】爆浆鸡排 爆浆鸡排怎么做

  • “鸡排做过N多次,口味不外乎都是咸酥香,这次改用包入芝士在鸡肉里面作内馅,炸熟后,撕开鸡肉,里面爆浆出来的芝士飘香四溢。加上外脆的皮,口感更是一级棒。特意推荐此做法。“鸡”不可失,想吃的朋友值得一试哦😜😜”食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(1个)辅料马苏里拉芝士(适量)胡椒粉(适量)...
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爆浆牛肉丸怎么做-爆浆牛肉丸的做法
  • 爆浆牛肉丸怎么做-爆浆牛肉丸的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)芝士(适量)辅料生粉(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)调料姜汁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆浆牛肉丸的做法步骤1、芝士分好。2、牛肉剁碎。3、加入适量清水抓匀。4、大力摔打。5、加入生抽生粉胡椒粉盐糖搅拌均匀。6、继续大力摔打起胶。...
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锅爆肉怎么挂浆
  • 锅爆肉怎么挂浆

  • 将肉片放入淀粉中翻滚几下干燥后就会挂浆,不能将肉片直接放入淀粉糊或是生粉糊中搅拌均匀后捞出,这样的方法挂不住浆容易流失掉浆粉,导致炸出来的肉片也不够酥脆等等。用正确方法挂浆后炸出来的肉片色泽诱人、香酥味美、回味无穷。...
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爆浆鸡扒怎么做-爆浆鸡扒的做法
  • 爆浆鸡扒怎么做-爆浆鸡扒的做法

  • “有时候会特别想吃肉,想吃得饱饱满足满足的!这一款刚好满足一下肉食主义者。”食材明细主料鸡蛋(1个)鸡腿肉(5个)面包糠(适量)辅料淀粉(适量)胡椒粉(适量)蒜头(适量)油(适量)盐(适量)芝士(适量)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆浆鸡扒的做法步骤1、洗干净鸡腿后用刀背拍松。2、加入油、盐...
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德普烘焙实验室 爆浆起司鸡肉卷怎么做-爆浆起司鸡肉卷的做法 爆浆起司鸡肉卷
  • 德普烘焙实验室 爆浆起司鸡肉卷怎么做-爆浆起司鸡肉卷的做法 爆浆起司鸡肉卷

  • “烤箱菜——爆浆起司鸡肉卷肉质细嫩却略有嚼头,麻而不木、辣而不燥,食之口齿留香,闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越吃越有味,越吃越想吃,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:...
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爆浆鸡胸怎么做-爆浆鸡胸的做法
  • 爆浆鸡胸怎么做-爆浆鸡胸的做法

  • “鸡肉是我特别喜欢的肉类,除了因为脂肪含量少,肉质鲜嫩外,还因为它好操作,做法多样,煎炒烤炖煮拌样样行,用不了多长时间就能端上桌。今天的这个烤鸡胸又香又嫩又有口感。鸡胸肉本来不易入味,但因为内含美式粗芥末酱,外裹焦香培根而变得“华丽”且口感复合。”食材明细主料鸡胸肉...
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芝士爆浆鸡排怎么做-芝士爆浆鸡排的做法
  • 芝士爆浆鸡排怎么做-芝士爆浆鸡排的做法

  • “爆浆鸡排是很多人都喜欢吃的一道小吃,酥脆的鸡排里包裹着满满的芝士,一口咬下去“咔擦”一声随之是进发而出的芝士酱!这么完美的小吃,不论大人小孩都爱不释手!趁着5.1小假期在家里轻松做起来吧!”食材明细主料鸡胸肉(一个)车打芝士片(2片)蛋黄(一个)料酒(一勺)辅料面包糠(适量)盐(少许)黑...
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爆浆芝心鸡排怎么做-爆浆芝心鸡排的做法
  • 爆浆芝心鸡排怎么做-爆浆芝心鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(一整块)芝士片(一片)辅料面粉(适量)玉米面(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)鸡蛋(一颗)白葡萄酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆浆芝心鸡排的做法步骤1、鸡脯横切,但不要完全切开,用肉锤敲打,把鸡脯肉拍成薄片。用白葡萄酒,黑胡椒和盐腌二十分钟。2、把芝士片放在放在...
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香爆羊肉卷怎么做-香爆羊肉卷的做法
  • 香爆羊肉卷怎么做-香爆羊肉卷的做法

  • “鱼和羊见面才叫鲜,卤虾油运用在这道菜里激发出独有的鲜美味道”食材明细主料羊肉卷(200g)洋葱(1个)辅料生抽(5g)卤虾油(5g)黄酒(5g(或料酒))孜然粉(5g)蒜(3瓣)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香爆羊肉卷的做法步骤1、羊肉卷取出备用2、洋葱切条备用3、羊肉卷放入平底锅小火煎制,二分钟...
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自制爆浆鸡排的做法 自制爆浆鸡排(简单易上手) 自制爆浆鸡排怎么做
  • 自制爆浆鸡排的做法 自制爆浆鸡排(简单易上手) 自制爆浆鸡排怎么做

  • “夜市最爱的小吃之一就是爆浆鸡排啦,自己在家也能做!酥酥脆脆的鸡排里面夹着香浓的芝士,咬一口下去,芝士爆浆溢出搭着酥脆的鸡排一起吃,别提多香啦!”食材明细主料鸡胸肉(一块)面包糠(适量)鸡蛋(1个)料酒(2勺)黑胡椒(适量)盐(2勺)老抽(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)辅料辣椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时...
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