爆浆芝士鸡排怎么做-爆浆芝士鸡排的做法
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“现在超市里有各种各样的半成品食材。自己买回家给小孩儿做。既方便又营养。人人都可以当大厨的哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爆浆芝士鸡排的做法步骤
1、超市买了一袋现成的爆浆鸡芝士鸡排无需解冻。
2、准备五块儿。这个根据家里人的用量来哦。
3、锅里放油多一点。用筷子试温起泡就行。
4、放入鸡排。
5、晃动锅让它均匀受热。这时候啊不要去给他翻面,让他成型。
6、开小火慢煎,一面煎至金黄再翻面。
7、这样重复几次。
8、开大火!
9、复炸一次。
10、铺上吸纸。撒上孜然粉和番茄沙拉。
小窍门
这道菜啦,主要就是火候。一定要定型以后开小火,火太大了容易糊。
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