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关于鱼香鸡丝的的餐饮百科

美味的鱼香鸡丝的做法如何做简单又好吃
  • 美味的鱼香鸡丝的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟鱼香鸡丝和鱼香肉丝类似,都是酸酸甜甜的,特别好吃,与鱼香肉丝不同的是鱼香鸡丝是用鸡丝代替了肉丝,鸡肉蛋白质含量丰富而脂肪含量少,因此鸡肉是追求减肥瘦身的吃货们肉类首选,在口感上两者没有太大区别,对照着鱼...
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好吃的鱼香鸡丝的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的鱼香鸡丝的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:36分钟    烹饪时间:22分钟鱼香鸡丝的做法是非常容易的,喜欢吃鸡肉的朋友们,你们可以好好试一下我们这款菜肴,味道也是非常棒的。你们还在犹豫什么,要尽快做决定,来和我们一起好好学习一下这款菜肴吧。你们喜欢吃口味适中的菜肴就一定要...
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酸香鱼香鸡丝的做法如何做简单又好吃
  • 酸香鱼香鸡丝的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鱼香鸡丝的做法不但味道吃起来没的挑剔,而且周围都散发着美食诱人的香味,让人忍不住想去偷偷的吃两口。其实做这道美食很简单,材料少,过程也非常简单不复杂,一般的人群都可以尝试着做出来,这道美食吃起来味道也...
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鱼香肉丝的做法 没有鱼的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 没有鱼的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “㊙️鱼香肉丝不会做?来来来,告诉你秘方,1分钟就能学会❗️大厨告诉我万能鱼香汁的配方,做什么都好吃。记住2个小妙招即可:腌肉的比例是1111、鱼香汁的比例是4321,1分钟就能学会,轻松做出经典菜!这样做的鱼香肉丝汤汁浓郁,肉丝嫩滑,鱼香味十足,真的是超级下饭哒。”食材明细主料后腿肉(3...
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鱼香肉丝的做法 好下饭的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 好下饭的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “以前去饭店,鱼香肉丝这道菜我是必点的,因为价格不贵,而且好吃又下饭,由此可见我是一个多会过日子的人。这次正好家里有郫县红油豆瓣,所以就自己做这个菜。这个菜做起来很容易,就是之前准备工作比较多,要切的东西多,不是丝就是末,我在厨房间待了半天。幸亏做出来的菜,给女儿和她爸...
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鱼香肉丝的做法 【鱼香肉丝】 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【鱼香肉丝】 鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。因为菜品具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝味型具有咸甜酸辣兼备,滑润清爽的木耳,葱姜蒜味突出的特点,肉丝质地柔滑软嫩。”食材...
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鱼香肉丝的做法 有鱼香味的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 有鱼香味的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “没有鱼香味的肉丝能叫鱼香肉丝?”食材明细主料瘦猪肉(500G)黑木耳(适量)蒜(适量)白糖(少许)芡粉(少许)生抽(少许)辅料莴笋(适量)小葱(少许)生姜(适量)陈醋(适量)郫县豆瓣(适量)泡辣椒(少许)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、猪肉切丝,用生抽和淀粉腌。黑木耳、窝笋也切成丝,...
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家庭版鱼香鸡丝怎么做-家庭版鱼香鸡丝的做法
  • 家庭版鱼香鸡丝怎么做-家庭版鱼香鸡丝的做法

  • “说是家庭版,是因为完全是依据个人偏爱选用食材。非常美味的家庭版鱼香鸡丝。”食材明细主料鸡胸肉(250g)土豆(80g)胡萝卜(50g)木耳(50g)辅料淀粉(适量)葱姜蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)香甜醋(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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鱼香丝瓜虾仁鸡蛋怎么做-鱼香丝瓜虾仁鸡蛋的做法
  • 鱼香丝瓜虾仁鸡蛋怎么做-鱼香丝瓜虾仁鸡蛋的做法

  • “今天做一道简单下饭的菜,鱼香丝瓜虾仁鸡蛋,和鱼香肉丝口味接近,拌米饭吃非常好吃”食材明细主料虾仁(100g)丝瓜(一根)鸡蛋(两个)辅料郫县豆瓣酱(一勺)姜(两片)干辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香丝瓜虾仁鸡蛋的做法步骤1、食材准备好,鸡蛋炒好盛出,丝瓜去皮切丁,虾仁去除...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~ 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~ 鱼香肉丝怎么做

  • “很好吃的哦”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料泡椒(适量)猪瘦肉(适量)酸笋(适量)胡萝卜(适量)配料鸡精(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)香醋(适量)糖(适量)原味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、肉丝先用料酒,酱油腌着2、胡萝卜,酸笋切丝3、锅里放入豆瓣酱,姜蒜爆...
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鱼香鸡肉丝怎么做-鱼香鸡肉丝的做法
  • 鱼香鸡肉丝怎么做-鱼香鸡肉丝的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)胡萝卜(1根)尖椒(1根)木耳(适量)辅料食物油(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(极少量)淀粉(适量)郫县豆瓣酱(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)香油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香鸡肉丝的做法步骤1、葱姜蒜切碎,胡萝卜切丝,尖椒切丝,木耳用温水泡发后切丝2、...
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鱼香肉丝的做法 鱼香的味道——鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香的味道——鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “继续用小米辣山寨鱼香肉丝,不过我觉得山寨的味道却比用泡红椒的要来得好。”食材明细主料猪肉丝(适量)辅料青椒(一个)胡萝卜丝(适量)木耳(适量)配料酱油(适量)白米醋(适量)白砂糖(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)香油(适量)小米辣(适量)姜末(适量)蒜末(适量)花椒(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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鱼香肉丝的做法 【川菜】----鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【川菜】----鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,现在已成为大众十分喜欢的一种味型。”食材明细主料猪里脊肉(200克)辅料胡萝卜(100克)木耳(75克)配料干淀粉(10克)五香粉(5克)水(10ml)郫...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝diy 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝diy 鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(1个)茭白(1个)木耳(6个)辅料辣拌酱(2勺)干辣椒(2个)生抽(2勺)老抽(0.5勺)白糖(3勺)醋(2勺)大蒜瓣(2个)料酒(2勺)盐(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、把主料切成丝,并把猪肉丝放入淀粉,料酒,盐,黑胡椒研制2、锅中加油,倒入辣拌酱,干辣椒,翻炒,出红...
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鱼香鸡丝的做法 酸甜鲜香下饭菜~鱼香鸡丝 鱼香鸡丝怎么做
  • 鱼香鸡丝的做法 酸甜鲜香下饭菜~鱼香鸡丝 鱼香鸡丝怎么做

  • “经典菜总是百吃不厌,喜欢吃鱼香味的菜,每次做鱼香肉丝都能光盘,把猪肉换成鸡肉,低脂营养又开胃,十来分钟就能搞定,鲜香嫩滑,下饭神菜。”食材明细主料鸡脯肉(1块)青椒(1个)胡萝卜(1段)木耳(4朵)辅料小葱(2根)姜(4片)蒜(3瓣)剁椒(1勺)调料红烧酱油(1勺)蚝油(1勺)味极鲜酱油(3勺)料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(1勺...
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鱼香肉丝的做法 【川菜】鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【川菜】鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • ““鱼香肉丝”用料很简单,葱姜蒜必不可少,糖醋的比例要掌握好,泡椒酱和辣酱按主料的比例来放,只要把这些掌握好了,鱼香的味道自然突出。”食材明细主料里脊肉(150克)辅料茭白(1根)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)配料盐(2克)糖(20克)醋(20克)四川辣酱(1勺)鸡精(1克)料酒(1勺)葱花(少许)生姜(2片)干辣椒(适量)...
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鱼香肉丝的做法 【川菜】--鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【川菜】--鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料猪肉(300克)辅料木耳(50克)青椒(1个)胡萝卜(50克)淀粉(3克)配料葱(10克)姜(5克)香油(5毫升)白糖(20克)醋(20毫升)料酒(10毫升)胡椒粉(2克)花生油(40毫升)生抽(10毫升)盐(2克)味精(2克)郫县辣酱(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、先把猪肉洗净。2、切成细丝。3、放入料...
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鸡胸肉版 鱼香肉丝鸡胸肉版怎么做-鱼香肉丝鸡胸肉版的做法 鱼香肉丝
  • 鸡胸肉版 鱼香肉丝鸡胸肉版怎么做-鱼香肉丝鸡胸肉版的做法 鱼香肉丝

  • “鱼香肉丝超级下饭的最近猪肉太贵了所以用鸡胸肉代替了”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料胡萝卜(小半个)高瓜(小半个(也可以换其他配菜))木耳(适量喜欢吃木耳可以加多点)鱼香汁调料香醋(2大勺)酱油(1大勺)盐(小半勺)白糖(小半勺)豆瓣酱(1大勺)料酒(1勺)生粉(1勺)调料大蒜米(适量)姜丝(适量)原味(口味)未知...
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香肉丝是经典川菜,深受大家的喜欢.饭店大排挡各种版本也很多,也难分谁是正宗.在家做适合自己口味的,就是最好的.”食材明细主料猪瘦肉(240克)木耳(少许)玉兰片(一小个)香葱(2根)蒜头(3粒)姜(1小块)泡红椒(少许)鸡精(少许)油(2勺)辅料盐(少许)糖(少许)生抽(少许)料酒(少许)醋(1勺)生粉(适量)豆瓣酱(半...
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鱼香肉丝的做法 不辣的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 不辣的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “昨晚收到新买的漂亮盘子,今天迫不及待的慰劳下自己,好久没有上来了。今天天气很好,食欲也很好,早上早早去买了做鱼香肉丝的材料。回到潮州后,很少那么耐心平静的做一道菜了。”食材明细主料瘦肉丝(若干)竹笋丝(若干)青椒丝(若干)泡发木耳切丝(若干)胡萝卜丝(若干)姜末(若干)蒜末(若干)葱花...
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鱼香肉丝的做法 【东北】鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【东北】鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • ““鱼香肉丝”是一道经典传统的佳肴。各个菜系几乎都有这道菜肴,做法也是各有千秋。我的感觉就是要把这道菜肴做好,主料肉丝要滑嫩,配料口感要脆嫩,调味料要丰富。”食材明细主料猪肉(300克)胡萝卜(50克)泡发黑木耳(100克)笋(100克)辅料油(2汤匙)郫县豆瓣酱(1汤匙)盐(5克)白糖(3克)味精(3克)生...
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鱼香肉丝的做法 我的--鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 我的--鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “这是我自创的,简单而又方便的做法。好吃而不油腻。而且里面的肉会很嫩哦。”食材明细主料猪瘦肉(200克)辅料胡萝卜丝(150克)青椒丝(100克)木耳(100克)蒜苔(100克)葱(少量)蒜丝(少量)姜(少量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、猪肉、青椒、胡萝卜、木耳全部切丝,蒜...
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鱼香肉丝的做法 【四川】鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 【四川】鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香肉丝是很受欢迎的家常菜,从南到北的餐馆都有这个菜,只是做法不同。鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川...
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鱼香肉丝的做法 荤菜——鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 荤菜——鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “汤汁拌饭真的狠下饭的!!”食材明细主料瘦猪肉(适量)黑木耳(适量)金针菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、1.葱,姜,蒜,小辣椒切好备用,猪肉买的时候让店家打成丝,...
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鱼香鸡丝怎么做-鱼香鸡丝的做法
  • 鱼香鸡丝怎么做-鱼香鸡丝的做法

  • “很普通的一道下饭菜,各地的做法不同,味道也千差万别,厨艺多么高超的厨师都不敢说自己做的最正宗,我认为作为一个烹饪爱好者,能够做出适合自己的口味就OK,下面我把我的做法介绍给大家。”食材明细主料鸡胸肉(250克)青椒(一个)胡萝卜(半根)笋丝(150克)黑木耳(20克)辅料葱白(一小段)大蒜(三瓣...
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