- 食材明细主料海棉蛋糕(一个)淡奶油(300g)椰蓉(60g)辅料草梅(10个)淡奶油用细砂糖(30g)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)简易水果蛋糕的做法步骤1、电饭锅焗出蛋糕2、摊凉,同一时间草梅切片,淡奶油隔冰水加糖打发3、奶油打发抹平4、先撒一层椰蓉.草莓片摆好5、边上也摆一圈...
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- “因为买的是方枕蛋糕成品,省了不少功夫,这个蛋糕做出来两磅半,用的是爱乐微淡奶油,好香”食材明细主料淡奶油(400ML)方枕蛋糕(一个)椰蓉(50G)辅料细砂糖(40G)芒果(一大个)奇异果(一个)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简易水果蛋糕的做法步骤1、芒果切好,淡奶油隔冰水加糖打发2、...
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- “没面包机?没烤箱?用电饭锅也能做蛋糕,健康美味易操作👍”食材明细主料鸡蛋(5个)自发小麦粉(150克)白砂糖(30克)辅料色拉油((花生油)适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易蛋糕的做法步骤1、准备好材料,将打蛋器、盆、勺洗净保持干燥。2、取5个鸡蛋,讲蛋清、蛋黄分开。3、加入色拉...
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- “这款裸蛋糕非常简单,也不需要裱花台,也不需要抹面,但是一样好吃还漂亮哦(哼,你这渣技术,根本拍不出我的美),哈哈,就是我的拍照技术有点渣,重要看过程......”食材明细主料蛋糕体鸡蛋(3个)玉米油(30克)牛奶(30克)白糖(50克)低粉(50克)白醋(几滴)辅料蛋糕装饰火龙果(适量)芒果(适量)樱桃(适量)淡奶油(3...
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- “十分简单,却又超级美貌,拍照都拍得停不下来的一款快手蛋糕!就用手边的材料,也可以随意变化,虽然简单,味道却很有保证!香滑的奶油加上蛋糕片,还有甜甜的芒果,酸酸的草莓,怎能不美味!家里突然来了客人,也可以马上做起来,端出大家都盛赞的甜品,好有面子,哈哈【偷笑】”食材明细主料蛋糕片...
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- “趁着春天草莓大量上市的季节,来做一款甜点吧!”食材明细主料奶油(适量)草莓(适量)蓝莓(适量)食用油(30克)可可粉(10克)牛奶(65克)低筋面粉(65克)鸡蛋(三个)辅料薄脆(适量)奥利奥碎(适量)醋(几滴)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水果裸蛋糕的做法步骤1、30克食用油加10克可可粉。2、搅拌均匀。...
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- 食材明细主料戚风蛋糕胚(8寸)淡奶油(300ml)辅料白砂糖(20g)芒果(适量)火龙果(适量)猕猴桃(适量)蓝莓(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)水果蛋糕的做法步骤1、八寸戚风切三等分。怎么烤戚风我前些天发过。2、打发300g奶油+20g白砂糖,打至稍有纹路。3、转盘用少量奶油固定蛋糕片。4...
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- 食材明细主料面粉(200g)辅料鸡蛋(4颗)椰奶(500ml)葡萄干(20颗)枸杞(20颗)瓜子仁(少量)绵白糖(适量)花生油(少量)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭简易小蛋糕的做法步骤1、提前准备好所需的食材,鸡蛋、面粉、葡萄干、枸杞、瓜子仁、绵白糖、花生油。2、选取四个鸡蛋,黄白分离。这里只...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:100公克细砂糖:120公克盐:2公克蛋:120公克低筋面粉:150公克发粉:2公克奶水:40公克核桃:60公克蜜之果:60公克葡萄干:60公克红樱桃:适量绿樱桃:适量辅料具体步骤1.将葡萄干泡水沥干备用;核桃烤熟备用。2.奶油加入细...
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- 食材明细主料低筋面粉(90g)砂糖(80g)玉米油(50ml)牛奶(60ml)鸡蛋(4颗)辅料淡奶油(200ml)砂糖(20g)荔枝(1颗)草莓(3颗)黑加仑(4颗)蓝莓(10颗)樱桃(8颗)杨梅(2颗)芒果(半个)糖分(10g)黑巧克力屑(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水果祼蛋糕的做法步骤1、准备好戚风蛋糕原材料,称量好备用。2、蛋白打发至...
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- “在没有接触烘焙的时候,我和众多妈妈们一样,每年家人的生日都是去蛋糕房买蛋糕,觉得蛋糕里除了吃到的甜蜜,更多的是爱与幸福!只是那时候,并不知道什么是植脂奶油。现在的我慢慢的学习烘焙,所了解的知识也越来越多,无论是一块基础的戚风还是一个华丽的蛋糕,我都要用自己的双手亲自...
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- 食材明细主料鸡蛋(3至4个)低筋面粉(一碗)白糖(半碗)辅料果仁(适量(个人爱好可不加))配料油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易蛋糕的做法步骤1、放入白糖。2、打入鸡蛋。3、用打蛋器将蛋液打发,手打需要不停的打30分钟以上,电动打蛋器根据功率有不同。4、蛋液变的略乳白色。5...
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- “自制DIY水果蛋糕,还没吃,等着某人一起吃,做好了放在那儿。”食材明细主料戚风蛋糕(一个)辅料草莓(数颗)芒果(一个)猕猴桃(一个)黑巧克力(一块)配料奶油(适量)菠萝果酱(适量)草莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水果蛋糕的做法步骤1、新鲜出炉的戚风蛋糕2、所有原料3、蛋糕切成...
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- “去年双十一购物狂欢节购得一个迷你蛋糕模具(制冰块大小),但一次都没用过。近来天气越来越热了,用它制作冰块挺合适的,目前正值复赛阶段,就用它做了一款水果冰“蛋糕、甜甜圈、华夫饼、和蛋卷冰淇淋”。”食材明细主料红心火龙果(1/3个)芒果(1个(中等个))香蕉(1根)辅料水果(适量)甜味(口...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:4个细砂糖:60牛奶:50淡奶油:200辅料泡打粉:5盐:1猕猴桃:一个柠檬汁:2~3滴奥利奥威化饼:适量葡萄干:适量具体步骤1.蛋黄蛋清分离,分别装在两个干净的盆里。2.蛋黄加糖、盐和牛奶搅拌均匀,筛入低粉...
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- 食材明细主料戚风蛋糕(一个)鲜奶油(200ml)巧克力(适量)香橙果膏(适量)水晶果膏(适量)樱桃(适量)苦菊(适量)菠萝(适量)小柿子(适量)果味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水果蛋糕条的做法步骤1、裱花所有材料。2、鲜奶油打至六成发(打发前把奶油和白钢盆放到冰箱里冷藏)。3、戚风蛋糕一个。4、...
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- “模具是塑性的一大利器,以前总是想用曲奇做个杯子,然后用它做甜点。现在不用那么麻烦了,直接用杯形模具就可以完成,杯子里面可以放水果、还可以放其它自己喜欢的甜点。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(80克)植物油(20克)牛奶(30克)白糖(40克)辅料巧克力(少许)水果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻...
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- “如今刮起了一股烘焙风,越来越多的人都投入到烘焙这个甜蜜的大坑中。自己在家里做甜品用的材料都是自己精心挑选,可以放心食用。年夜饭的餐桌上,一盘用心做的甜点,一定会很讨大家的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(70g)绵白糖(45g)玉米油(40g)牛奶(60g)淡奶油(200g)糖粉(15g)辅料柠檬汁...
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- 食材明细主料金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉(2盒)鸡蛋(2个)水(160ML)辅料樱桃或其他水果(酌量)奶油(酌量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭简易蛋糕做法的做法步骤1、准备一盒金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉(内有一袋蛋糕粉和一袋蛋糕专用油),一个鸡蛋和80毫升水。2、在蛋糕粉中加入鸡蛋,...
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- “一份水果派蛋糕,一份小小的甜蜜。”食材明细主料鸡蛋(1个(小))低筋面粉(18克)细砂糖(15克)玉米油(8克)牛奶(12克)淡奶油(50克)糖粉(5克)辅料水果(适量)糖粉(适量(撒表面))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果派蛋糕的做法步骤1、首先,加入玉米油和牛奶搅拌至乳化。2、筛入低筋面粉用手动打蛋...
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- “吃水果的花样之旅……”食材明细主料苹果(半块)猕猴桃(半块)西瓜(一小块)杨梅(五颗)蜂蜜柠檬(一片)辅料蜂蜜水(适量)果味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易水果茶的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、西瓜改刀成块放入杯底。3、依次放入苹果块。4、放入猕猴桃和杨梅。5、放入一片...
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- “Pavlova是一款拥有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕,从1930开始,在新西兰和澳大利亚开始风靡,虽然两国都争执是自己发明了这款美味的甜点,但是我认为,承认这款甜点人人都爱,已经是最大的胜利。这款蛋糕的名字源自俄罗斯芭蕾舞蹈演员AnnePavlova,据说当时她正在巡回演出,蛋糕师看到了美...
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- 食材明细主料戚风(6寸一个)辅料淡奶油(300克)细砂糖(24克)芒果(适量)草莓(适量)黄桃(适量)巧克力酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果蛋糕的做法步骤1、烤好的戚风立即倒扣,待完全晾晾以后,脱模,平均分成3片。然后打发好淡奶油,准备好夹馅的水果。取一片蛋糕,抹上一层奶油,放上芒...
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- “天气暖和起来,心情每天也都美美哒。水果店的水果品种越来越丰富了,上下班的路上,每次都被诱惑,今天又提了一大兜回家。看这这五颜六色的水果,忍不住就想折腾烤香了。真想将所有漂亮的水果都一股脑都堆在蛋糕上。。。芒果、草莓、果酱...这款食材丰富的水果蛋糕卷,是不是也让...
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- “给宝宝周岁做的8寸蛋糕”食材明细主料奶油(300g)蛋糕粉(100g)鸡蛋(7颗)黄油(80g)细砂糖(100g)辅料水果(若干)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果蛋糕的做法步骤1、将蒸热的油和过筛的面混合2、添入六个蛋黄和一个全蛋液,搅匀3、六个蛋清内分三次加入60g糖打发至干性发泡4、将三分...
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