- “做好长方形的蛋糕体,里面的夹心可以根据个人喜好放入;水果馅料的、奶油馅等可以等出炉后蛋糕体凉一些,在蛋糕体表面涂抹。缤纷丰富的夹心馅料是各种口味的来源。”食材明细主料低筋面粉(100g)糖粉(80g)朗姆酒(10ml)辅料鸡蛋(5个)牛奶(100ml)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夹心...
- 31305
- “这是一款薄的蛋糕卷,加入了一些抹茶粉,增加了别样的风味,只是抹茶不显得绿,多少有些遗憾。草莓卷在其中,切面上显示出来如同一只红眼睛,与奶油和蛋糕体组合,萌生了一些趣味。”食材明细主料蛋糕粉(50克)鸡蛋(3个)抹茶粉(8克)蛋白用绵白糖(60克)植物油(35克)牛奶(50克)辅料淡奶油(200克)奶油...
- 27333
- “今天做个花式蛋糕卷——长颈鹿蛋糕卷。这个蛋糕卷不算新内容,但新鲜的是里面的夹心,绝对的低脂,随手取材,香甜美味。这就是人见人爱,花见花开的红薯。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(50克)玉米油(40克)蛋白用细砂糖(40克)蛋糕粉(50克)辅料可可粉(3克)清淡(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)长...
- 13454
- “看得见鸡蛋的蛋糕”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(45g)玉米油(30g)低筋面粉(90g)无铝泡打粉(3g)白糖(30g)辅料鸡蛋(5个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)夹心鸡蛋糕的做法步骤1、食材图2、牛奶,玉米油,白糖搅匀3、加入三个鸡蛋充分搅匀4、筛入低粉,泡打粉5、搅匀好面糊倒入纸杯里,5分满就...
- 10456
- “鸡蛋灌饼是目前最火爆的小吃了。大街小巷都能看到它,可惜这个冬天特别的冷,即使想要吃这可爱的鸡蛋灌饼也不想出门啊……那就只好在家自己做着吃了,没想到创作出自己喜欢吃的品味了,我还给这可爱的卷卷起了个好听名字《鸡蛋夹心时蔬卷》并且自个还觉得超好吃哦!以后自己在家...
- 6885
- “炒鸡好吃的小蛋糕,加了我最爱的巧克力”食材明细主料麦芬预拌粉(100克)鸡蛋(1个)黄油(30g)糖(10克)辅料巧克力(适量)黄油(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夹心小蛋糕的做法步骤1、黄油隔水融化2、巧克力隔水融化3、黄油放糖打至发白4、蛋液倒进打匀5、晒入预拌粉6、切拌均...
- 17355
- “幼儿园家长会,老师说今年换个方式,以茶话会的形式,大家边吃边喝边聊,让我做些点心,人比较多,做圆形蛋糕吧,好像不太适合,再说也不好分,所以我决定做蛋糕块,切得小一点。这个用量说一下,我是做了两个蛋糕卷的量,叠在一起的,方子写了一个蛋糕卷的方子哦,如果自己家里吃,就做下面这个量就...
- 12580
- “小时候经常有那种走街串巷帮做蛋糕的,原料要自己提供,给点加工费,妈妈也会做上一些吊得高高的,就是为了控制我们不受控制的嘴,表现好时她会拿一只出来做为奖励。有次妈妈身体不舒服来我这里住了段时间,在她准备回去的那个晚上我做了一晚的蛋糕,面包就为让她回去还能吃段时间。...
- 25512
- “我没有专业做美食的水平,对于美食只是一个小小的爱好,谁叫咱是个吃货呢!每天想吃啥就做啥,想咋做就咋做,只要家人吃的开心,我就满足了。今天面包,蛋糕同时吃……”食材明细主料高粉(300克)鸡蛋(1个)黄油(14克)酵母粉(5克)盐(4克)糖(35克)牛奶(180克)奶粉(20克)辅料蛋糕(1块)甜味(口味)烘焙(工艺)一天...
- 17685
- 食材明细主料鸡蛋(8个)油(80克)低筋面粉(160克)牛奶(140克)糖(140克)辅料可可粉(10克)调料卡士达酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)拉花夹心蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋白分开。2、蛋黄中加入油。3、搅拌至无油星。4、加入牛奶,搅拌均匀。5、筛入面粉。6、搅拌均匀至无干粉,蛋黄糊...
- 5030
- “🍧🍮松软Q弹”食材明细主料鸡蛋(3个)松软蛋糕(1个)辅料白芝麻(1匙)黑芝麻(1匙)盐(少量)牛奶(20ml)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夹心蛋卷的做法步骤1、鸡蛋中加白芝麻,黑芝麻,盐,牛奶搅匀,2、蛋液倒入锅中平铺锅底半熟,3、放入蛋糕,4、卷起蛋皮,5、待成熟捞出,6、可食!小窍门小火煎!...
- 18697
- “都说竹炭能吸附体内的垃圾,超市的西点货架上也有不少用竹炭制作的点心。据说竹炭食品有减肥、排毒功效:竹炭食品可促进肠胃蠕动,帮助消化,排出体内毒素,更可吸收多余油分和去水肿等。今天俺也赶回时髦,做了这款竹炭夹心蛋糕,吃着没有什么特别的味道,和一般蛋糕在口感上比较没什...
- 6597
- “这款面包是蛋糕和面包的结合,里面是草莓蛋糕卷,用红糖面包包裹着蛋糕卷,上面再撒上一些干果仁,烤好的面包吃起来口感丰富,是值得尝试的一款面包。只是我不知道把它放到那个类别里面,看它的样子也算是有点造型的吧,就把它放在花式造型美食里面了。”食材明细主料高筋粉(500g)牛奶...
- 15142
- “天冷了总想吃点甜的,呵呵~昨天做了款中式点心豆沙排,今儿再换个西式的蛋糕卷做做哈~做好后发现超可爱,就随口给它起了个合适的名字——很Q的草莓夹心蛋糕卷你们看看是不是很Q啊!”食材明细主料低筋面粉(150g)鸡蛋(4枚)辅料白砂糖(150g)色拉油(30g)牛奶(40g)草莓酱(适量)奶香(口味)烘焙(工...
- 22639
- 食材明细主料戚风蛋糕(适量)猕猴桃(适量)辅料酸奶(适量)橘子酱(适量)草莓酱(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果夹心蛋糕的做法步骤1、将头晚做好的戚风蛋糕,在冰箱里放一夜。2、切成薄厚均匀的两片,中间夹层抹上草莓酱和橘子果酱,盖上另一片蛋糕。3、涂上酸奶,将猕猴桃削皮...
- 14456
- “小朋友喜欢的蛋糕卷,香蕉软滑香甜,蛋糕体绵软适口,与奶油霜调和的味道堪称最佳组合。”食材明细主料无盐黄油(40g)蛋黄(100g)蛋黄用细砂糖(15g)蛋白(130g)蛋白用细砂糖(60g)低筋粉(50g)熟黑芝麻(1小勺)去皮香蕉(90g)内馅用黄油(65g)鲜奶(30g)糖粉(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香蕉夹...
- 15260
- “健康美食自己做,放心食用心不慌。草莓酱也是自己做的。”食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料草莓酱(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓夹心蛋糕的做法步骤1、鸡蛋嗑入盆中,放入白糖。搅散后放置一会。2、面粉蒸20分钟,晾凉。3、过筛去除颗粒。4、将鸡蛋...
- 22590
- “昨天是母亲节,我特意的做了这款果酱夹心蛋糕,是为婆婆做的,平时就喜欢吃甜食,每次回家都是带上我做的蛋糕。婆婆公公都很喜欢吃。看到他们吃的开心的样子我很高兴。”食材明细主料低筋粉(110克)辅料鸡蛋(4个)配料砂糖(100克)牛奶(30毫升)山楂酱(150克)色拉油(30毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
- 21629
- “上个月参加“秋.收分享食物的美好活动”活动,很幸运得了金冠奖。看到自己的名字荣登榜上,真是兴奋不已!感谢美食天下给的参与和获奖的机会!感谢所有支持和鼓励我的亲们!昨天收到了活动奖品ACA智烤电烤箱,33L黄金容量,特别适合家庭使用。还有智能一键式菜单,只需选择按键,温度时...
- 24067
- “一直想做夹心海苔,可是懒劲发作,今天拖明天,明天还有明天……这不得了个新玩具,兴致就上来了,蛋卷机夹心海苔做起来!用蛋卷机做夹心海苔的优点是做出来的海苔片平整、干脆、好看又好吃,缺点是一锅只能做3片,大量做的话有点麻烦。所以我还在视频最后简单说了下烤箱的做法,不过烤...
- 19598
- “七夕节快到了,做个心相印蛋糕卷来应个景吧~~”食材明细蛋黄糊蛋黄(80g)全脂牛奶(50g)玉米油(50g)低筋面粉(52g)蛋白霜蛋白(160g)细砂糖(60g)装饰红曲粉(少许)夹馅淡奶油(120g)奶油奶酪(80g)细砂糖(12g)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心相印乳酪夹心蛋糕卷的做法步骤1、先做蛋黄糊。玉米...
- 11109
- 食材明细主料蛋糕(1块)辅料玫瑰花酿(适量)甜香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玫瑰夹心蛋糕的做法步骤1、方蛋糕一块。2、蛋糕从中间切开成2片蛋糕片。3、把一片蛋糕片上涂抹上玫瑰花酱。4、盖上另一片蛋糕片。5、改刀成小块即可。6、成品图。...
- 7150
- “儿子最爱吃红豆夹心蛋糕卷,今天有空来给他做下,并把配方写下来,希望有需要的朋友可以用到哦。”食材明细主料鸡蛋(5个)糖粉或细砂糖(54g)低筋面粉(60g)色拉油(50g)牛奶(50g)辅料红豆沙(适量)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆夹心蛋糕卷的做法步骤1、准备好所有材料,将蛋黄...
- 14572
- “美味,香甜,可口,十分不错的蛋糕”食材明细主料蛋糕(1块)橘子(2个)辅料糖(3勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三层夹心蛋糕的做法步骤1、制作一个可口的蛋糕。2、用刀切成三块。3、用白砂糖倒上去。4、连续按刚才的步骤做好。5、切成一半。6、完成。小窍门第二次要放橘子...
- 29798
- “新烤箱到家,总是要做一些常规的蛋糕来检测一下它的温度是否精准。吃惯了戚风蛋糕,其轻盈、细腻的口感还是很喜欢的。喜欢今天就继续用戚风的手法来做个美美的蛋糕卷。新烤箱是粉嫩的,为了配合“她”的俊俏模样,我今天的这个蛋糕卷也做了一个粉嫩的小造型,蛋糕上画了一些小心...
- 16981