![生滚牡蛎粥怎么做-生滚牡蛎粥的做法]( "生滚牡蛎粥怎么做-生滚牡蛎粥的做法")
- 食材明细主料牡蛎（120g）剩米饭（适量）纯净水（适量）辅料茼蒿（小许）调料食盐（1g）鸡精（半克）海盐黑胡椒（小许）淀粉（些许）葱姜（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）生滚牡蛎粥的做法步骤1、取剩米饭。2、放砂锅里，加纯净水，中大火煮。3、取牡蛎肉。4、放食盐。5、放鸡精。6、切葱姜末。7、放葱...
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![牡蛎是生蚝吗]( "牡蛎是生蚝吗")
- 在很多地方有人把“生蚝”称为牡蛎。但是呢牡蛎是生蚝吗？这个问题其实也是一直困扰着很多人，而且牡蛎和生蚝对一些食客也有点模棱两可。但是细心的小伙伴会发现其实这两种海鲜他们在本质上还是有区别的。而且他们的叫法在不同的地方也都有各种叫法。牡蛎虽然俗称是“蚝”而...
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![什么是牡蛎-如何吃牡蛎肉]( "什么是牡蛎-如何吃牡蛎肉")
- 提到牡蛎肉，大家可能会陌生，但要说海蛎子，喜欢吃海鲜的小伙伴一定不会陌生，甚至已经开始垂涎三尺了吧，其实它俩是一个东西，今天，小编就带着大家了解一下牡蛎肉?一、如何吃牡蛎肉牡蛎肉的做法有很多，最常见的就是清蒸和爆炒这两种了。1.清蒸的牡蛎，浇上调料汁，诱人的香气，一口吃到嘴...
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![烤牡蛎的做法 原汁原味——烤牡蛎 烤牡蛎怎么做]( "烤牡蛎的做法 原汁原味——烤牡蛎 烤牡蛎怎么做")
- 食材明细主料牡蛎（适量）辅料生姜（1块）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤牡蛎的做法步骤1、带壳的牡蛎适量。2、用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。3、清洗好的牡蛎控干水分。4、把牡蛎放到烤盘中，烤盘的底部放上两片姜片。5、烤箱250℃预热5分钟，烤15分钟左右，知道所有的牡蛎壳开...
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![炸牡蛎怎么做-炸牡蛎的做法]( "炸牡蛎怎么做-炸牡蛎的做法")
- “牡蛎，东北人喜欢称之为“蛎蝗”，可我更喜欢牡蛎这个名字，营养价格很高一的一种食物，很受欢迎，美国饮食文学界的名人费雪就曾定过一本书《写给牡蛎的情书》，可见其受欢迎程度。一次聚会上吃到了炸牡蛎，口味很不错哟，所以自然就摸索着做了。闲话少说，马上上做法喽”食材明细主料牡...
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![生滚鱼片粥的做法 生滚鱼片粥#粥# 生滚鱼片粥怎么做]( "生滚鱼片粥的做法 生滚鱼片粥#粥# 生滚鱼片粥怎么做")
- “斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19、8克，脂肪1、4克，碳水化合物1、2克。营养价值是很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，斑鱼汤一向被视为...
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![牡蛎生吃可以吗]( "牡蛎生吃可以吗")
- 可以。还可以搭配柠檬，芥末，海鲜酱，醋，辣椒等制成的蘸料吃。牡蛎又称为生蚝，不是所有的牡蛎都可以生吃，生吃的牡蛎要选择海水比较干净的区域，而且牡蛎需要清洗干净才可以食用，清理的不干净，则会有细菌。要挑选无污染海区的生蚝，在吃牡蛎之前需要，先准备一盆热水，加入少许的小苏打，用刷...
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![牡蛎和生蚝哪个好-牡蛎和生蚝一样吗]( "牡蛎和生蚝哪个好-牡蛎和生蚝一样吗")
- 大家是不是会常常分不清生蚝和牡蛎呢?为大家整理了牡蛎和生蚝一样吗?牡蛎和生蚝哪个好？这两个问题，看完大家一定不会再为生蚝和牡蛎苦苦分不清而纠结了，来一起看看看吧。一、牡蛎和生蚝一样吗生蚝和牡蛎在外表看起来是一样的，大家也常常会因为在餐桌上和朋友们叫的不一样而陷...
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![牡蛎是不是生蚝]( "牡蛎是不是生蚝")
- 牡蛎是一款比较不错的健康美食，大家知道牡蛎是不是生蚝，可以看看文章对于这款美食的介绍，牡蛎是不同于生蚝的，两种完全不一样的美食，所以喜欢吃的人可以多多的了解这两款美食，看看哪款美食吃了对于我们身体比较好呢。牡蛎是不是生蚝牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西来的,虽然很...
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![牡蛎粥怎么做-牡蛎粥的做法]( "牡蛎粥怎么做-牡蛎粥的做法")
- “牡蛎，青岛人称之为海蛎子，牡蛎粥在福建等地区称之为蚝仔粥，喜欢清淡的口味，连肉末都未用，只用到牡蛎的鲜和香米的香。”食材明细主料香米（150克）辅料盐（适量）海蛎子（适量）海米（适量）扇贝柱（适量）白胡椒粉（少许）葱花（适量）姜丝（少许）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牡蛎粥的做法步骤1、香米...
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![牡蛎肉末粥如何做简单又好吃]( "牡蛎肉末粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料米饭(蒸)：200牡蛎(鲜)：100猪肉(瘦)：50芹菜：15寒菜：15冬小米面：10辅料色拉油：5香油：5胡椒粉：1具体步骤1.鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右。3.米饭...
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![煎牡蛎的做法 煎牡蛎（海蛎子） 煎牡蛎怎么做]( "煎牡蛎的做法 煎牡蛎（海蛎子） 煎牡蛎怎么做")
- “煎海蛎子是我最喜欢的一道菜，没有之一~好吃又好做，大家都来试一试，还是大补的一道菜哦~”食材明细主料牡蛎（适量）辅料面粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子买回来一定不要洗，但是要买刚刚从壳里挖出来的，这样才够原滋原味。2、面粉适量，海蛎子滚...
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![凉拌生牡蛎（生蚝）如何做简单又好吃]( "凉拌生牡蛎（生蚝）如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牡蛎：250辅料姜末：1汤匙胡椒粉：1小勺生抽：2汤匙醋：2汤匙芥末：适量具体步骤1.古代中医书上记载『牡蛎可以增进女人的气血，滋容养颜』。牡蛎因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。牡蛎...
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![牡蛎肉可以生吃吗]( "牡蛎肉可以生吃吗")
- 可以生吃。牡蛎也叫生蚝，是一种海鲜产品，产量丰富，尤其是在广西北海等地，产量最大。牡蛎肉肉质鲜嫩，口感独特，生吃生蚝可以品尝到它特有的鲜味。需要注意的是，一级海域的牡蛎肉才可以生吃，其他的不可以。...
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![蒜香牡蛎的做法 牡蛎咸 蒜香牡蛎怎么做]( "蒜香牡蛎的做法 牡蛎咸 蒜香牡蛎怎么做")
- “不知要叫什么名字，反正是配稀饭的，所以就取名为牡蛎咸啦，哈哈”食材明细主料牡蛎（500克）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）鱼露（适量）葱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香牡蛎的做法步骤1、准备好材料，牡蛎和大蒜2、放入蒜头爆香3、放入牡蛎糊里爆炒下，这样起来的牡蛎比较Q4、放...
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![生蚝怎么做更好吃-牡蛎是生蚝吗]( "生蚝怎么做更好吃-牡蛎是生蚝吗")
- 对于爱好海鲜的朋友来说生蚝等贝类海鲜是每次必点的，贝类海鲜的种类是非常多样的，不知道大家对于这些贝壳类长相神似的生物了解多少。经常听到有些人在问牡蛎是生蚝吗？关于牡蛎是生蚝吗这个问题我相信很多朋友都傻傻分不清，跟着小编跟大家揭晓答案。一、牡蛎是生蚝吗牡蛎是生...
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![生滚鸡粥怎么做-生滚鸡粥的做法]( "生滚鸡粥怎么做-生滚鸡粥的做法")
- “鸡腿肉比较爽脆，在腌肉里加水淀粉，生滚粥比较幼滑，再撒些葱花，卖相和口感很加分哦。”食材明细主料大鸡腿（1只）白粥（1汤碗）生姜（1小块）香葱（1棵）腌精盐（1/4小匙）胡椒粉（1/4小匙）白酒（1/2大匙）玉米淀粉（1小匙）粥精盐（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）麻油（1小匙）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）生滚鸡...
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![生蚝干牡蛎怎么吃]( "生蚝干牡蛎怎么吃")
- 生蚝和干牡蛎是比较好吃的美食哟，大家知道生蚝干牡蛎怎么吃比较好吗，很多人都喜欢这两款美食，但是都是吃现成的，并不会做这两款美食，所以我们可以看看文章是怎么介绍的，让我们学会了做这两款美食来吃，不错的文章。生蚝干牡蛎怎么吃一、牡蛎干粥材料:牡蛎干100g,香米100g,五花肉5...
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![生蚝是牡蛎吗]( "生蚝是牡蛎吗")
- 牡蛎又叫做耗，它的味道鲜美，具有很高的营养价值，主要含碳酸钙、磷酸钙、硫酸钙，并含有丰富的蛋白质、脂肪、肝糖和维生素，可以烹食。肉、壳、油都能入药。那么，接下来就介绍一下生蚝是牡蛎吗？它们有哪些区别？一、生蚝是牡蛎吗1、虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎，或者...
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![牡蛎就是生蚝吗]( "牡蛎就是生蚝吗")
- 作为典型的海产品代表，蛤蛎和生蚝一直以来都是人们日常生活中非常常见的食材，二者都是兼具了营养与美味于一体的食材，都是人们家常餐桌上常见的美味。但是很多人会产生一个困惑，牡蛎就是生蚝吗？大家一起来了解一下吧。一、牡蛎就是生蚝吗牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西来的,...
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![牡蛎芝麻粥如何做简单又好吃]( "牡蛎芝麻粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜牡蛎：150克大米：100黑芝麻：5豆腐干：50小油菜：50白芝麻：5辅料盐：1酱油：少许具体步骤1.将鲜牡蛎去壳，清理干净。用开水焯后捞出，切碎。2.将黑芝麻、白芝麻洗净后，炒熟。3.豆腐干洗净后，切成小丁。4.小油菜择洗干净，切...
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![生滚鸽子粥的做法 【生滚鸽子粥】 生滚鸽子粥怎么做]( "生滚鸽子粥的做法 【生滚鸽子粥】 生滚鸽子粥怎么做")
- “众所周知，冬季里要想养生保健，增强体质，煲粥是绝佳的选择，而生滚粥是广东传统粥品之一，用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅滚熟而成。具体做法是用小砂锅把白粥烧开，下肉料，滚后片刻即离火，放进切碎的蔬菜菜粒便可食用，食时佐以胡椒粉，味道更鲜美。中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血...
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![牡蛎炒蛋的做法 【牡蛎炒蛋】 牡蛎炒蛋怎么做]( "牡蛎炒蛋的做法 【牡蛎炒蛋】 牡蛎炒蛋怎么做")
- 食材明细主料海鲜之家微冻牡蛎（300克）韭黄（50克）料酒（适量）胡椒粉（适量）小葱（适量）辅料鸡蛋（3个）生姜（几片）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牡蛎炒蛋的做法步骤1、取微冻包装牡蛎肉，直接焯水。在水里加入料酒和生姜去腥。捞出充分控干水分；2、鸡蛋打散，葱和韭黄切成小段；3、把控干...
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![牡蛎怎么做-牡蛎的做法]( "牡蛎怎么做-牡蛎的做法")
- 食材明细主料牡蛎（适量）辅料姜（适量）外婆子（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牡蛎的做法步骤1、新鲜牡蛎，洗干嘛。2、热油下姜片爆香，放牡蛎。3、煮一下，放外婆仔。4、翻炒一下(不要不停翻炒，牡蛎容易烂)，放盐，蚝油一点料酒调味，翻炒均匀出锅。5、成...
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![皮蛋牡蛎粥怎么做-皮蛋牡蛎粥的做法]( "皮蛋牡蛎粥怎么做-皮蛋牡蛎粥的做法")
- 食材明细主料新鲜牡蛎（适量）皮蛋（适量）大米（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）白酒（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋牡蛎粥的做法步骤1、大米洗净，浸泡1小时。2、新鲜牡蛎去壳取肉，洗净后加少量盐，白酒和白胡椒粉拌匀。3、皮蛋切成碎粒。4、姜切丝，小葱切末。5...
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味味甜
