当前位置:味味甜 >

关于清凉一夏季之——凉拌北极贝裙边的餐饮百科

凉拌北极贝裙边的做法 清凉一夏季之——凉拌北极贝裙边 凉拌北极贝裙边怎么做
  • 凉拌北极贝裙边的做法 清凉一夏季之——凉拌北极贝裙边 凉拌北极贝裙边怎么做

  • 食材明细主料北极贝裙边(200克)辅料辣根(适量)盐(适量)海鲜酱油(适量)凉拌醋(适量)白砂糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌北极贝裙边的做法步骤1、北极贝裙边室温解冻。2、把解冻的北极贝裙边用清水反复冲洗,防止有沙子。3、把干净的北极贝裙边用手挤出水分。4、蘸料的制...
  • 6898
韩式凉拌黄豆芽的做法 清凉一夏季之——韩式凉拌黄豆芽 韩式凉拌黄豆芽怎么做
  • 韩式凉拌黄豆芽的做法 清凉一夏季之——韩式凉拌黄豆芽 韩式凉拌黄豆芽怎么做

  • 食材明细主料黄豆芽(适量)辅料韩式泡菜辣酱(适量(自制))白砂糖(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式凉拌黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽用清水洗干净,炒锅加水烧开,关火,然后把黄豆芽倒入炒锅中,翻拌均匀,是黄豆芽断生即可。黄豆芽林干水分。2、把自制韩式泡菜辣酱、...
  • 18099
夏季清凉的凉拌魔芋的做法大全
  • 夏季清凉的凉拌魔芋的做法大全

  • 一到夏天人们就会有“疰夏”的状态,就是什么都吃不下,因此很多菜肴都没有胃口。那么在夏季做一道凉拌菜的话,不仅可以提高食欲,而且吃起来非常爽口清凉解暑,今天我们就要来教大家做一道夏季比较吃的多的凉拌菜,叫做凉拌魔芋。夏季清凉的凉拌魔芋的做法大全做法一食材准备魔芋配...
  • 17492
味极凉拌皮蛋的做法 四季餐桌|味极凉拌皮蛋 味极凉拌皮蛋怎么做
  • 味极凉拌皮蛋的做法 四季餐桌|味极凉拌皮蛋 味极凉拌皮蛋怎么做

  • 食材明细主料皮蛋(3个)辅料红椒(半个)小葱(1根)大蒜(4瓣)味极鲜酱油(适量)香醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)味极凉拌皮蛋的做法步骤1、红椒切丁、大蒜切碎、小葱切段2、皮蛋剥壳切块后摆盘3、锅中放入适量油,油热后放入红椒丁、蒜末、葱段爆出香4、盛出覆盖在切好的皮蛋上5...
  • 32257
凉拌裙带菜的做法 凉拌裙带菜(海裙菜) 凉拌裙带菜怎么做
  • 凉拌裙带菜的做法 凉拌裙带菜(海裙菜) 凉拌裙带菜怎么做

  • “裙带菜(海裙菜)含有丰富的蛋白质和粗纤维,脂肪含量几乎为0,清热解毒,口感极佳,特别适合做佐粥小菜、解腻咸菜。”食材明细主料海裙菜(500克)辅料蒜(5瓣)白糖(2大匙)酱油(适量(生抽))香油(2匙)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌裙带菜的做法步骤1、将买来的海裙菜用清水泡2小时左...
  • 7908
凉拌北极贝怎么做-凉拌北极贝的做法
  • 凉拌北极贝怎么做-凉拌北极贝的做法

  • 食材明细主料北极贝(500g)小红萝卜(一扎)彩椒(2个)大葱(2条)辅料日本生抽(3大勺)芥末(1只)食用油(2大勺)香菜(4根)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌北极贝的做法步骤1、把准备好的材料洗干净滤干水分,红必仔(小红萝卜)对半切开再切成片,彩椒切成条状,大葱取葱白部分切成丝,全部材料放入...
  • 31860
夏季小清新之凉拌豇豆如何做简单又好吃
  • 夏季小清新之凉拌豇豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料豇豆:适量辅料蒜:适量小米椒:适量李锦记特级头抽:适量白醋:适量橄榄油:适量香油:适量具体步骤1.豇豆掐头去尾洗净。2.锅中坐水,放少许盐和橄榄油,水开后放入豇豆焯熟(用嘴巴尝生熟)。3.豇豆焯熟后立即放入冷开水...
  • 20500
东北凉拌菜的做法 夏日清凉系列之东北凉拌菜 东北凉拌菜怎么做
  • 东北凉拌菜的做法 夏日清凉系列之东北凉拌菜 东北凉拌菜怎么做

  • “东北凉拌菜风靡全国,无论是超市还是菜市场都有他的存在。这就是人心啊。大家都喜欢。下面我就把很多种蔬菜和熟食都能拌的列下来,望同学们多多补充。蔬菜自己选择,黄瓜,花生米,腐竹,豆腐丝,面筋,白菜芯,皮冻,海蛰丝,海带丝,凉粉,土豆丝,木耳,银耳,莲藕片,面皮,等等各种清...
  • 13133
鸡丝凉拌面的做法 夏日清凉味道之鸡丝凉拌面 鸡丝凉拌面怎么做
  • 鸡丝凉拌面的做法 夏日清凉味道之鸡丝凉拌面 鸡丝凉拌面怎么做

  • “夏日,喜欢吃面的我更钟情于凉面。炸酱面、家常拌面还有这道美食——鸡丝拌面。”食材明细主料面粉(300克)鸡腿(一个)辅料黄瓜(一根)豆芽(少许)胡萝卜(一根)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)麻酱(适量)蒜(适量)熟芝麻(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡丝凉拌面的做法步骤1、鸡腿剔骨后...
  • 28930
夏季清凉特饮怎么做-夏季清凉特饮的做法
  • 夏季清凉特饮怎么做-夏季清凉特饮的做法

  • “炎炎夏日没有什么能比饮料能唤醒你的状态了!CUCU准备了清凉特饮,制作简单,而且味道毫不逊色“大品牌”,快去唤醒自己”食材明细主料黄瓜(1根)柠檬(1个)红心火龙果(1个)辅料蜂蜜(2汤匙)CUCU6°醋(1汤匙)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏季清凉特饮的做法步骤1、准备好原料:黄瓜、...
  • 24017
自制凉拌北极贝如何做简单又好吃
  • 自制凉拌北极贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:45分钟    烹饪时间:10分钟主料北极贝:6个蒜:5瓣葱:半根姜:适量糖:适量生抽:2勺盐:适量辅料具体步骤1.将北极贝焯三分钟左右捞出来。2.将北极贝一剖为二后切成细丝。3.姜蒜切碎放热油里爆香后加入生抽、糖、盐。4.将北极贝拌入葱丝、调制...
  • 7247
夏季清凉小菜的做法 我的夏季清凉小菜 夏季清凉小菜怎么做
  • 夏季清凉小菜的做法 我的夏季清凉小菜 夏季清凉小菜怎么做

  • “夏天的时候,最容易食欲不振,如果摆在面前的是一道清雅馨香的小菜,是不是会让味觉兴奋呢?今天买的食材还剩下黄瓜,荸荠和少许的里脊肉了,我思索着该怎么入手做一道清凉菜。哈,想起了之前看到的“竹报平安”,这就是灵感。当然,我的这个就简单得多了~~~”食材明细主料黄瓜(1根)荸荠(2...
  • 13785
清凉一夏怎么做-清凉一夏的做法
  • 清凉一夏怎么做-清凉一夏的做法

  • 食材明细主料梨(适量)葡萄(适量)辅料黄瓜(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清凉一夏的做法步骤1、梨去皮切成半圆形的片,再将片改刀成花瓣形状2、切好的梨片放到红心火龙果汁里泡一下3、然后将花瓣依次摆好成荷花状,切几片半圆形的黄瓜做成莲蓬,葡萄对半切开和剩下的黄瓜...
  • 31983
凉拌扇贝边怎么做-凉拌扇贝边的做法
  • 凉拌扇贝边怎么做-凉拌扇贝边的做法

  • “扇贝边是扇贝的裙边,它是扇贝的外套膜,是贝类软体靠近边缘的地方有裙褶纹的边肉。扇贝裙边对扇贝是很重要的,本身也有很高的价值。”食材明细主料扇贝边(150g)黄瓜(半根)辅料香菜(4棵)小米辣(1个)蒜头(6瓣)葱(2根)生姜(1块)调料食用油(适量)料酒(1勺)辣椒面(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白糖(半勺...
  • 14776
凉拌北极贝杂菜如何做简单又好吃
  • 凉拌北极贝杂菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蔬菜含量最丰富的就是维生素,就是人们确失了维生素会起很多的影响,列入写贫血病啊,皮肤很黄啊,就能吃一些蔬菜,然而北极背刺,更加那钟嫩嫩是,凉拌需要写醋,然后北极背刺的营养和醋混合,口感就更加的好了。主料西芹...
  • 26160
“凉拌手撕鸡”如何做简单又好吃-清凉一夏系列之
  • “凉拌手撕鸡”如何做简单又好吃-清凉一夏系列之

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:一只油炸花生米:一把辅料葱花:少许香菜:少许干辣椒:少许椒粉:少许鸡精:少许香油:少许生抽:适量糖:适量米醋:少许红油:少许具体步骤1.水开了汆鸡,无血水后出锅。中小火煮10-15分钟。放凉。2.花椒粉,鸡精,香油,生抽,糖,少许...
  • 16192
凉拌四季豆的做法 【夏日小凉菜】—凉拌四季豆 凉拌四季豆怎么做
  • 凉拌四季豆的做法 【夏日小凉菜】—凉拌四季豆 凉拌四季豆怎么做

  • 食材明细主料四季豆(200克)辅料蒜泥酱(1大勺)盐(1/4小勺)鸡精(1/4小勺)生抽(2大勺)香油(1小勺)白糖(1/4小勺)蚝油(1/4小勺)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌四季豆的做法步骤1、准备四季豆。2、折成段后洗净后入开水锅焯熟。3、熟后捞出入实现准备好的冷开水中冷却。(便于保持颜色翠...
  • 11355
凉拌麻辣真鳕北极贝怎么做-凉拌麻辣真鳕北极贝的做法
  • 凉拌麻辣真鳕北极贝怎么做-凉拌麻辣真鳕北极贝的做法

  • “一提到圣诞美食,浮现在脑海中的画面可能还是那些传统西餐,烤火鸡、比萨、派,什么的吧,这些对于我们只能算个零食、点心,好吃有滋味还得说是咱们中餐。应应景,我来个中餐合璧的圣诞美食——凉拌麻辣真鳕北极贝。这道凉菜兼顾营养和美味。从食材上看,中外结合;从造型上,我整了个简...
  • 29350
凉拌豆角的做法 夏季美味爽口凉拌菜之一------凉拌豆角 凉拌豆角怎么做
  • 凉拌豆角的做法 夏季美味爽口凉拌菜之一------凉拌豆角 凉拌豆角怎么做

  • “最近天气太热了,总感觉提不起什么食欲,总想吃凉一些的东西降降温,今天中餐做了个凉拌豆角,凉拌豆角色泽看上去比较清爽增加一下食欲。。。做凉拌豆角时将蒜茸和豆角一起拌均匀口感会更好一些,因我家小宝年龄比较小还不能吃辣,我选择了把拍好的蒜茸放置于豆角的顶上而没有搅拌...
  • 27473
凉拌鸡蛋北极贝怎么做-凉拌鸡蛋北极贝的做法
  • 凉拌鸡蛋北极贝怎么做-凉拌鸡蛋北极贝的做法

  • 食材明细主料急冻北极贝(适量)鸡蛋(适量)辅料黄瓜(适量)配料芥末(适量)生抽(适量)麻油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡蛋北极贝的做法步骤1、急冻北极贝,清洗干净(小心将泥沙彻底清洗)2、黄瓜,清洗干净,然后切片。3、鸡蛋打开放入小碗,放少许盐。4、将搅拌好的鸡蛋放入不粘锅...
  • 7597
凉拌米线的做法 【清凉一夏天】-凉拌米线DIY 凉拌米线怎么做
  • 凉拌米线的做法 【清凉一夏天】-凉拌米线DIY 凉拌米线怎么做

  • “此道主食主要原料为干米线(农贸市场匀有售),主要制作流程:干米线放入水中浸泡约30分钟,取出水晾干备用,黄瓜切成丝,孜然芭蕉八角盐等粉状物用高温油过一下,取出备用,锅中放入冷水烧开,不必关火,把米线和绿豆芽放入开水中,过一下,约45秒左右,然后把过油的孜然等辅料和鸡精放入碗中放入...
  • 32258
清凉一夏就吃凉拌木耳图解
  • 清凉一夏就吃凉拌木耳图解

  • 家常快手小菜至凉拌木耳,木耳口感爽脆,加了豆瓣酱作为辣味的来源,吃不惯豆瓣的也可以换成辣椒油,最后烧点热油泼在调料上,味道会很香的。还可以根据个人口味添加一两滴香油增香,加点莴笋丝萝卜丝也是可以的。主料木耳:适量辅料青椒:2根葱:少许详细步骤:第一步准备食材:木耳、青椒、...
  • 28541
凉拌裙带怎么做-凉拌裙带的做法
  • 凉拌裙带怎么做-凉拌裙带的做法

  • “这个季节新鲜的裙带超便宜,一元左右1斤,裙带属海洋养殖类,维生素含量高,拌裙带可以说是快手菜,就是简单的意思,每年我都会买几次,各种凉拌及做汤菜。”食材明细主料裙带(230g)胡萝卜(半只)大蒜(适量)香菜(1棵)辅料盐(适量)味精(适量)醋(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌裙...
  • 16510
爽口美味清凉一夏图解-凉拌海蜇丝
  • 爽口美味清凉一夏图解-凉拌海蜇丝

  • 相信很多人都喜欢凉拌海蜇丝,爽口的味道让很多吃过他的消费者念念不忘,那么这么好吃的凉拌凉拌海蜇丝应该怎么做呢?接下来小编就来教大家怎么制作它,首先要准备必须的一些食材,然后按照下面的步骤一一来操作吧!主料海蜇:300香菜:50黄瓜:100辅料辣椒油:适量生抽:适量米醋:适量盐:适量熟...
  • 8142
凉拌裙边菜怎么做-凉拌裙边菜的做法
  • 凉拌裙边菜怎么做-凉拌裙边菜的做法

  • 食材明细主料裙边(200g)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)糖(适量)香菜(适量)植物油(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)芥末酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌裙边菜的做法步骤1、胡萝卜切丝,青椒切丝,香菜切段备用2、裙边清洗干净3、蒸锅内放水加热至水开,将胡萝卜丝...
  • 7149
专题