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关于肥牛拌面的餐饮百科

肥牛拌面怎么做-肥牛拌面的做法
  • 肥牛拌面怎么做-肥牛拌面的做法

  • 食材明细主料肥牛片(适量)辅料洋葱(半颗)彩椒(半个)调料油(1匙)生抽(1匙)蚝油(1匙)十三香(1匙)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肥牛拌面的做法步骤1、准备肥牛卷,洋葱,彩椒切丝。2、放到一个盘里,放生抽,蚝油,十三香,倒一点油,抓匀。3、抓匀后,放入烘焙纸盘中,空气炸锅180度10分钟。4、过程中...
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肥牛菠菜面怎么做-肥牛菠菜面的做法
  • 肥牛菠菜面怎么做-肥牛菠菜面的做法

  • “做的番茄金针肥牛少爷没吃够,特意点的这个,哎呀,这个吃货。”食材明细主料干面条(100克)金针菇(100克)肥牛(150克)番茄(200克)辅料葱(5克)姜(1克)番茄酱(10克)食盐(5克)生抽(10了)鸡精(1克)花生油(3克)胡椒粉(0.5克)清水(若干)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肥牛菠菜面的做法步骤1、锅烧热水,水开...
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肥牛盖面怎么做-肥牛盖面的做法
  • 肥牛盖面怎么做-肥牛盖面的做法

  • “喜欢吃肥牛,喜欢吃面条,把晚饭换成早饭吃,心里好开心,最喜欢肥牛盖面。我也是从“好久、不见”大厨呀!那里学到的,有些改良。”食材明细主料面条(2把)肥牛(适量)金针菇(一小袋)鸡蛋(一个)葱花(适量)蒜蓉(一头)大蒜(适量)辅料食盐(适量)香油(适量)郫县豆瓣(2勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥...
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凉拌肥牛卷怎么做-凉拌肥牛卷的做法
  • 凉拌肥牛卷怎么做-凉拌肥牛卷的做法

  • 食材明细主料肥牛卷(500克)香菜(适量)米椒(适量)大蒜头(适量)黄瓜(一根)辅料料酒(适量)调料香油(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(适量)香醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)凉拌肥牛卷的做法步骤1、准备好食材。2、黄瓜去皮,切成丝。3、香菜、大蒜头、米椒都切好。4、黄瓜...
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薄荷拌肥牛的做法 【薄荷拌肥牛】------烈日下的一抹清凉 薄荷拌肥牛怎么做
  • 薄荷拌肥牛的做法 【薄荷拌肥牛】------烈日下的一抹清凉 薄荷拌肥牛怎么做

  • “立夏以后似乎天气一下子热了起来,人们似乎还没有反应过来,夏天就这么在你身边了。入夏后人们的胃口大不如前了,尤其小朋友更是整天抱着饮料喝。还有一个月不到就端午了,常言说端午一过热心慌,对于南方的筒子们来说夏季可真是漫长的一种煎熬啊!如何对付这么热的天气我们要怎么...
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凉拌肥牛怎么做-凉拌肥牛的做法
  • 凉拌肥牛怎么做-凉拌肥牛的做法

  • “这也是懒人厨艺的又一力作,简单美味”食材明细主料冻肥牛片(适量400-500克)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)小米椒(1-2个)东古一品鲜酱油(2匙)鸡粉(少许)糖(少许)料酒(少量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌肥牛的做法步骤1、姜,葱切丝,小米椒切碎,冻肥牛片备用2、水烧开,加入料酒2匙,肥牛片一...
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双菌凉拌肥牛怎么做-双菌凉拌肥牛的做法
  • 双菌凉拌肥牛怎么做-双菌凉拌肥牛的做法

  • “食材超级简单,味道超级赞”食材明细主料肥牛(150g)金针菇(150g)黑木耳(10g)辅料大蒜(半颗)姜(2片)糖(1勺)蚝油(1勺)芝麻油(2勺)陈醋(3勺)生抽(3勺)泡椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菌凉拌肥牛的做法步骤1、准备好食材如图2、肥牛和姜片冷水下锅煮熟3、泡椒切碎4、大蒜剥好切碎5、...
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松茸香覃拌肥牛怎么做-松茸香覃拌肥牛的做法
  • 松茸香覃拌肥牛怎么做-松茸香覃拌肥牛的做法

  • “美味瘦身餐。”食材明细主料肥牛(100g)辅料茼蒿(60g)金针菇(30g)调料食盐(半克)油菌子(10g)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松茸香覃拌肥牛的做法步骤1、洗净茼蒿和金针菇,茼蒿只要叶子拿半,菜梗留出来。2、锅烧开水。3、放金针菇烫软。4、放茼蒿。5、烫变色即可。6、捞出。7、取...
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酸汤肥牛面怎么做-酸汤肥牛面的做法
  • 酸汤肥牛面怎么做-酸汤肥牛面的做法

  • “说到肥牛,最常见的吃法就是在涮火锅的时候,丢进火锅里涮一涮,蘸下酱料就可以吃。其实肥牛还有一种更开胃更简便的吃法,那就是酸汤肥牛面,特别是在寒冷的冬天,吃点热乎乎的热汤面是最好不过的啦~酸汤肥牛面里面用了泡椒和米醋,在冬天用来开胃,发汗,以此逼走体内的寒气,不能吃辣的...
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肥牛可以凉拌吗
  • 肥牛可以凉拌吗

  • 可以。在凉拌肥牛的时候,是需要提前把肥牛进行焯水处理的。焯水的时候建议放入适量的姜片或者姜丝,姜片或者姜丝是有着去除腥味的作用的。凉拌肥牛在做好之后,是可以倒入适量的辣椒油进行充分搅拌的。还可以加入葱末、香菜等进行调味。...
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素毛肚拌肥牛怎么做-素毛肚拌肥牛的做法
  • 素毛肚拌肥牛怎么做-素毛肚拌肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛片(200g)魔芋毛肚(1袋)辅料洋葱(适量)蒜泥(适量)调料盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素毛肚拌肥牛的做法步骤1、烧水把肥牛片煮熟。2、捞出晾凉备用。3、魔芋毛肚清水洗净沥干改刀。还缺了点洋葱,忘了拍照。4、把肥牛、素毛肚、洋葱碼...
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凉拌肥牛粉丝怎么做-凉拌肥牛粉丝的做法
  • 凉拌肥牛粉丝怎么做-凉拌肥牛粉丝的做法

  • “说到肥牛,大家第一想到的肯定是火锅吧!可肥牛不单单可以只用来涮火锅,试试这种做法,五分钟就能吃完一大盘!”食材明细主料肥牛(500g)粉丝(1个)青瓜(半条)西兰花(半个)芋丝(100g)辅料香菜(1把)小葱(5根)小米辣(3个)大蒜(5头)花生米(50g)调料东古纯芝麻油(两勺)东古一品鲜黄豆酱(1勺)东古蚝油(1勺)东古一...
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香椿拌肥牛怎么做-香椿拌肥牛的做法
  • 香椿拌肥牛怎么做-香椿拌肥牛的做法

  • 食材明细主料冻鲜香椿(80克左右)肥牛(50克)辅料油辣子(5克)生抽(5克)韩国辣酱(3克)香醋(3克)食盐(0.3克)鸡精(0.5克)白糖(小许)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌肥牛的做法步骤1、焯水冷冻过的香椿,化冻,去杂质。2、沥干水分。3、锅烧开水。4、放入香椿再次焯水。5、过冷水。6、撰干水...
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金针菇拌肥牛的做法 【飞禽走兽】---金针菇拌肥牛 金针菇拌肥牛怎么做
  • 金针菇拌肥牛的做法 【飞禽走兽】---金针菇拌肥牛 金针菇拌肥牛怎么做

  • “金针菇味道鲜美,营养丰富。富含多种氨基酸,其中有8中为人体所必需的。而其中的赖氨酸和精氨酸对人体智力发展有着很好的作用。人称:增智菇。用它和牛肉在一起凉拌,是夏天很好的小菜。口感微辣,爽滑脆口。”食材明细主料肥牛肉(一袋)辅料金针菇(100克)配料葱(一根)香菜(少许)辣椒油(适...
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肥牛荞麦面怎么做-肥牛荞麦面的做法
  • 肥牛荞麦面怎么做-肥牛荞麦面的做法

  • “荞面是低脂面粉,减脂时期来个早餐,非常不错哦!”食材明细主料荞麦面(适量)肥牛肉片(适量)辅料西兰花(适量)西红柿(一个)菠菜(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)香菜(适量)香菇(适量)调料盐(少许)油(少许)白芝麻(少许)味极鲜酱油(少许)陈醋(少许)十三香(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肥牛荞麦面的做法步...
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减肥的素拌面怎么做-减肥的素拌面的做法
  • 减肥的素拌面怎么做-减肥的素拌面的做法

  • “准备做凉拌面,考虑到外面下小雨,老二太小了,不能吃凉的,在拌面的基础上加热了。家里食材有限,如果有青菜就更好了,配着酱菜吃更棒了。家里冰箱必备的老干妈红油腐乳,偷偷夹一块放盘里,没让孩子看到😝”食材明细主料热干面(1把)辅料蒜(2瓣)生姜(1片)油(适量)盐(适量)醋(适量)蚝油(适量)酱油(适...
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肥肠拌面怎么做-肥肠拌面的做法
  • 肥肠拌面怎么做-肥肠拌面的做法

  • “鲜香美味。”食材明细主料手擀面(200g)肥肠(100)辅料辣椒丝(2勺)葱段(1勺)白菜叶(50g)调料盐(适量)菜籽油(2勺)生抽(1勺)辣椒油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肥肠拌面的做法步骤1、水开以后放入手擀面煮。2、奶锅里放入菜籽油,油热以后放入肥肠爆香,再放入青椒丝和葱段翻炒。3、把...
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肥牛鸡蛋面怎么做-肥牛鸡蛋面的做法
  • 肥牛鸡蛋面怎么做-肥牛鸡蛋面的做法

  • “秋天适合温补,可以吃一些牛羊肉对身体很有好处。今天我家儿子过生日,一早我给他做了一碗肥牛鸡蛋面,味道特别的香,荤素搭配也很有营养,小家伙一大碗全部吃光。”食材明细主料肥牛片(10片)青菜(一小把)鸡蛋(一个)面条(半斤)辅料葱花(少许)盐(2克)辣椒酱(少许)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(...
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肥牛焖面怎么做-肥牛焖面的做法
  • 肥牛焖面怎么做-肥牛焖面的做法

  • “平常总是豆角焖面,今天换个样吧,肥牛也可以焖面,而且非常好吃,葱头,胡萝卜,土豆营养非常丰富,唯一注意的一点,必须要用不粘锅哦😉”食材明细主料细切面(500g)肥牛片(250g)辅料土豆(1个)紫葱头(1个)胡萝卜(1根)调料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)孜然粒(适量)清水(适量)老抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸...
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韭花酱拌肥牛怎么做-韭花酱拌肥牛的做法
  • 韭花酱拌肥牛怎么做-韭花酱拌肥牛的做法

  • “新鲜的肥牛卷,直接焯水拌着吃,放点韭花酱和麻将,好吃的很呢。”食材明细主料肥牛卷(适量)金针菇(100g)辅料蒜苗(小许)调料韭花酱(1匙)麻酱(1匙)香油(3g)食盐(小许)鸡精(半克)生抽(3g)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭花酱拌肥牛的做法步骤1、金针菇洗净冷水下锅焯水。2、取韭花酱。3、取...
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肥牛方便面怎么做-肥牛方便面的做法
  • 肥牛方便面怎么做-肥牛方便面的做法

  • 食材明细主料方便面(2人份《2包》)肥牛片(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)油菜(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥牛方便面的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅内加水烧开,放入肥牛焯水煮熟。3、锅内加水烧开,放入方便面、鹌鹑蛋,面煮2分钟下入肥牛。4、放入油菜。5、油菜断生,放入料包...
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青菜肥肠拌面怎么做-青菜肥肠拌面的做法
  • 青菜肥肠拌面怎么做-青菜肥肠拌面的做法

  • “鲜美的一道菜面。”食材明细主料面条(100g)肥肠(50g)辅料青椒丝(50g)调料盐(适量)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜肥肠拌面的做法步骤1、锅中放入面条煮熟。2、用面汤把青菜烫熟捞出。3、锅中放入油,油热以后,放入青椒和肥肠一起炒香,加入盐调味。4、把青椒肥肠淋...
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自制牛肉凉拌面-牛肉凉拌面
  • 自制牛肉凉拌面-牛肉凉拌面

  • “7月12日是我的生日,用面条机做了点细面,煮熟后用冰水冷却后捞出沥干水分,拌上橄榄油用风扇吹凉后,放入冰箱冷藏保存,想吃的时候拿出来拌上酱汁和配料!”食材明细主料面粉(300克)水(95毫升)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)拌面酱汁(适量)橄榄油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自...
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肥牛凉拌金针菇怎么做-肥牛凉拌金针菇的做法
  • 肥牛凉拌金针菇怎么做-肥牛凉拌金针菇的做法

  • “牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他的部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛心、牛脑、牛肾等。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能够提高...
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香菜拌肥牛卷怎么做-香菜拌肥牛卷的做法
  • 香菜拌肥牛卷怎么做-香菜拌肥牛卷的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料肥牛卷(适量)辅料香菜(适量)小米椒(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)烧烤料(适量)玉米油(适量)花椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌肥牛卷的做法步骤1、稍微瘦点的肥牛。2、水开放入肥牛卷。3、因为是拌菜,所以要多焯一滚儿。捞出洗净浮...
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