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关于啤酒鸡腿卤蛋的做法步骤的餐饮百科

啤酒鸡腿卤蛋怎么做-啤酒鸡腿卤蛋的做法
  • 啤酒鸡腿卤蛋怎么做-啤酒鸡腿卤蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(10只)鸡腿(1只)啤酒(1罐)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)孜然(适量)草果(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒鸡腿卤蛋的做法步骤1、鸡蛋冷水下锅煮熟。2、剥去蛋壳,鸡蛋上可以划几...
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啤酒卤鸡肝怎么做-啤酒卤鸡肝的做法
  • 啤酒卤鸡肝怎么做-啤酒卤鸡肝的做法

  • 食材明细主料鸡肝(500g)啤酒(1瓶)辅料盐(10g)白糖(20g)葱姜(适量)香菜(2棵(家里没有,就算了))料酒(10g)其他(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒卤鸡肝的做法步骤1、葱大段,姜切片,洋葱切片,香菜整棵打结以便从锅里取出2、锅中放油,小火煸香葱姜,香菜,洋葱,是香气充分释放3、倒入啤酒,加盐,白糖,料酒...
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啤酒卤蛋怎么做-啤酒卤蛋的做法
  • 啤酒卤蛋怎么做-啤酒卤蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)啤酒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒卤蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟。2、剥壳、用刀划几个口子。3、入砂锅,放入八角、干辣椒、姜片。4、倒入啤酒。5、加盐、生抽老抽。6、煮开,盖盖小火煮...
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啤酒卤蛋的做法 ——啤酒卤蛋 啤酒卤蛋怎么做
  • 啤酒卤蛋的做法 ——啤酒卤蛋 啤酒卤蛋怎么做

  • “一款简单又爱不释口的卤蛋。每次听说一些做菜的新奇方法,总喜欢自己试一试。上大学的时候听说啤酒可以做卤蛋。心里便一直惦记着回家一定要尝试一下。第一次做的时候,妈妈用怀疑的眼光望着我,我也不敢打包票。成果一出锅,样子还不错,吃起来吗!里面没有什么味道。当时煮了十多...
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啤酒桂香卤蛋怎么做-啤酒桂香卤蛋的做法
  • 啤酒桂香卤蛋怎么做-啤酒桂香卤蛋的做法

  • “平常我们都吃腻了茶叶蛋,今天就来教大家另一种鸡蛋的做法,非常的好吃,说白了就是鸡蛋和啤酒结合,相信大家都吃过,其实做法挺简单的。”食材明细主料鸡蛋(6个)啤酒(1瓶)八角(少许)红干辣椒(少许)豆瓣酱(2勺)甜面酱(1勺)桂皮(少许)香叶(少许)姜(少许)蒜(少许)辅料生抽(3勺)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)...
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啤酒卤蛋的做法 一刻钟做出--啤酒卤蛋 啤酒卤蛋怎么做
  • 啤酒卤蛋的做法 一刻钟做出--啤酒卤蛋 啤酒卤蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(8个)啤酒(一罐)辅料盐(2勺)糖(一勺)老抽(5勺)酱香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒卤蛋的做法步骤1、材料备好。2、凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。3、在凉水里激下,剥壳。4、再放入锅中。5、倒入啤酒。6、盐2勺,糖一勺。7、老抽5勺。8、搅拌均匀,大火烧开。9、转小...
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啤酒卤鸡爪怎么做-啤酒卤鸡爪的做法
  • 啤酒卤鸡爪怎么做-啤酒卤鸡爪的做法

  • “用啤酒做卤味真是简单粗暴有好吃,吃着时候有香香的啤酒味”食材明细主料鸡爪(20个)啤酒(500ml)辅料姜(5g)葱(5g)冰糖(15g)盐(5g)生抽(10g)植物油(1匙)微辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒卤鸡爪的做法步骤1、鸡脚清洗干净剪去指甲,鸡脚中间用刀切开2、辅料备好3、鸡爪焯水捞出4、先用冰...
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啤酒卤蛋的做法 香香的啤酒卤蛋~ 啤酒卤蛋怎么做
  • 啤酒卤蛋的做法 香香的啤酒卤蛋~ 啤酒卤蛋怎么做

  • “鸡蛋~无论是蒸着吃煮着吃炒着吃煎着吃,一直是我家餐桌上的最爱。之回是第一次尝试卤着吃~”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料啤酒(500ML)配料酱油(3勺)盐(适量)白糖(适量)陈皮(适量)八角(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒卤蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净。2、放入锅中煮7.8分钟。3...
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卤鸡腿卤蛋的做法 鸡腿加个蛋 卤鸡腿卤蛋怎么做
  • 卤鸡腿卤蛋的做法 鸡腿加个蛋 卤鸡腿卤蛋怎么做

  • “疫情期间整出了一批厨子,朋友圈美食秀大爆发啊。”食材明细主料鸡腿(8个)鸡蛋(4个)辅料生姜(1块)大蒜(1颗)干红椒(6个)香叶(3片)桂皮(1个)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱油(适量)茴香(适量)大葱(1根)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸡腿卤蛋的做法步骤1、鸡腿洗净,放锅里煮掉表面浮沫。2、沥干放入玻...
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啤酒卤蛋烧排骨怎么做-啤酒卤蛋烧排骨的做法
  • 啤酒卤蛋烧排骨怎么做-啤酒卤蛋烧排骨的做法

  • “你想吃的都在这里。”食材明细主料排骨(两斤)鸡蛋(三颗)葱(适量)啤酒(一瓶)蒜(适量)姜(适量)辅料干辣椒(适量)香叶(两片)老抽(一勺)冰糖(适量)生抽(三勺)蚝油(一勺)料酒(适量)白糖(适量)盐(两勺)八角(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒卤蛋烧排骨的做法步骤1、准备材料。2、将洗干净的...
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啤酒猪脚卤蛋怎么做-啤酒猪脚卤蛋的做法
  • 啤酒猪脚卤蛋怎么做-啤酒猪脚卤蛋的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)草果(适量)白芷(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒猪脚卤蛋的做法步骤1、猪脚剁成块,清洗干净。2、冷水下锅焯水3分钟。3、温水洗净浮沫...
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啤酒香卤蛋怎么做-啤酒香卤蛋的做法
  • 啤酒香卤蛋怎么做-啤酒香卤蛋的做法

  • “这道【啤酒香卤蛋】卤制的非常入味,可以当做早点,还可以作为零食品味,卤制入味后放入冰箱冷藏可以保存3天。和茶叶蛋相比,这款【啤酒香卤蛋】味道更好一些。”食材明细主料鸡蛋(15)辅料五香粉(5克)花椒(5克)大料(2个)茴香籽(5克)调料啤酒(1罐)酱油(10克)盐(5克)白糖(10克)五香(口味)卤(工艺)廿分...
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啤酒卤鹌鹑蛋怎么做-啤酒卤鹌鹑蛋的做法
  • 啤酒卤鹌鹑蛋怎么做-啤酒卤鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)啤酒(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋、啤酒、香料。2、鹌鹑蛋冷水下锅水开煮六分钟过冷水。3、鹌鹑蛋去壳,放入啤酒、八角...
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香辣啤酒卤蛋怎么做-香辣啤酒卤蛋的做法
  • 香辣啤酒卤蛋怎么做-香辣啤酒卤蛋的做法

  • “鸡蛋的营养价值①、健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。②、保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。...
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板栗啤酒炖鸡腿怎么做-板栗啤酒炖鸡腿的做法
  • 板栗啤酒炖鸡腿怎么做-板栗啤酒炖鸡腿的做法

  • “鸡肉香辣入味儿,板栗粉糯。”食材明细主料板栗(适量)鸡腿(适量)螺丝椒(适量)小米椒(适量)啤酒(大半瓶)辅料玉米油(适量)葱姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)板栗啤酒炖鸡腿的做法步骤1、板栗洗一下。2、螺丝椒...
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啤酒鸡腿肉怎么做-啤酒鸡腿肉的做法
  • 啤酒鸡腿肉怎么做-啤酒鸡腿肉的做法

  • “中午做了啤酒鸡腿肉。鸡腿肉浸泡洗净后剁块,放盐、料酒、生抽、蚝油、老干妈酱拌匀,腌10分钟,然后姜蒜花椒爆香,放啤酒炖20分钟,放香菜小米椒出锅,肉很嫩。”食材明细主料鸡腿(500g)啤酒(500ml)辅料料酒(1小勺)胡椒粉(半勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)老干妈辣酱(2勺)姜(2片)蒜(4瓣)花椒粒(3个)圆葱(少许)香...
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啤酒辣卤蛋怎么做-啤酒辣卤蛋的做法
  • 啤酒辣卤蛋怎么做-啤酒辣卤蛋的做法

  • “鸡蛋富含高蛋白,能够增强人体免疫力,这道啤酒辣卤蛋,不仅有营养,而且味道好,超下饭。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料小葱(适量)调料生抽(1勺)老抽(1/2勺)啤酒(1罐)八角(1颗)干辣椒(1颗)蒜头(1粒)十三香(适量)酱香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒辣卤蛋的做法步骤1、准备所需食材。2、鸡蛋煮熟,...
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啤酒鸡蛋的做法 美味啤酒鸡蛋 啤酒鸡蛋怎么做
  • 啤酒鸡蛋的做法 美味啤酒鸡蛋 啤酒鸡蛋怎么做

  • “上次去同事家吃饭..尝到了她自创的啤酒鸡蛋..而做法也极其简单..那味道..真是让人流连忘返..大脸猫的我哦..直接连锅打包拿走..嘿嘿..如今吃完叻..又想吃了怎么办..总不能每次都去麻烦人家呀..よし~自己动手..尝试一下...”食材明细主料鸡蛋(10颗)啤酒(一杯)辅料干红辣椒(3...
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可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚怎么做-可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚的做法
  • 可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚怎么做-可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)八爪鱼肚(适量)辅料花椒(适量)八角(适量)可乐(适量)啤酒(适量)红糖(适量)生抽(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚的做法步骤1、大八爪鱼切下来鱼肚,冷水下锅煮2、开锅即可3、煮好的鱼肚清水一下4、鸡蛋冷水煮熟5、过冷水,便于去壳6、剥好...
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啤酒炖鸡腿怎么做-啤酒炖鸡腿的做法
  • 啤酒炖鸡腿怎么做-啤酒炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料啤酒(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成块。2、冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。3、姜蒜、冰糖、桂皮、八角、香叶准备。4...
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啤酒卤蛋的做法 不一样的浓香味道--啤酒卤蛋 啤酒卤蛋怎么做
  • 啤酒卤蛋的做法 不一样的浓香味道--啤酒卤蛋 啤酒卤蛋怎么做

  • “夏天天气太热,有时候就不想吃饭。有些女性朋友为了减肥也不吃晚饭,今天就为大家带来一道好吃、解馋还不长肉的卤菜--啤酒卤蛋。”食材明细主料鸡蛋(15个)辅料盐(4克)糖(10克)生抽(适量)老抽(10克)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒卤蛋的做法步骤1、15个鸡蛋,清水凉水下锅,中火烧...
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啤酒鸡腿怎么做-啤酒鸡腿的做法
  • 啤酒鸡腿怎么做-啤酒鸡腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(600g)辅料啤酒(660ml)娃娃菜(100g)粉丝(50g)调料料酒(20ml)盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)葱(一段)姜(一块)蒜(适量)甜面酱(一勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒鸡腿的做法步骤1、葱姜蒜切好备用。2、琵琶腿切成大块备用。3、倒入料酒,生抽,蚝油,甜面酱,盐,葱,姜,抓匀腌十五分...
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啤酒嫩鸡腿怎么做-啤酒嫩鸡腿的做法
  • 啤酒嫩鸡腿怎么做-啤酒嫩鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料啤酒(适量)辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒嫩鸡腿的做法步骤1、备鸡腿,辣椒,啤酒一罐。2、鸡腿切上刀口好入味,辣椒切丝,姜切片。3、不粘锅里烧油放进姜,尖椒煸香。4、再放进鸡腿放点盐炒匀,。5、...
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啤酒卤鸡蛋怎么做-啤酒卤鸡蛋的做法
  • 啤酒卤鸡蛋怎么做-啤酒卤鸡蛋的做法

  • “口味咸鲜,口感味美,老少皆宜,嗷嗷香,味道好极了。”食材明细主料鸡蛋(适量)啤酒(500ml)辅料白糖(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)八角(一个)香叶(一片)陈皮(适量)茴香(适量)干椒(适量)桂皮(适量)花椒粒(适量)老抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)大蒜(适量)咸香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啤酒卤鸡蛋的做法步骤1、...
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麻辣啤酒卤蛋怎么做-麻辣啤酒卤蛋的做法
  • 麻辣啤酒卤蛋怎么做-麻辣啤酒卤蛋的做法

  • 食材明细主料熟鸡蛋(适量)啤酒(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)麻辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣啤酒卤蛋的做法步骤1、油温五成热下入鸡蛋。2、炸制虎皮状即可。3、捞出备用。4、起锅烧油下入葱姜,花椒。5、炒香下入排骨酱。6、加蒜蓉辣酱。7、下...
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