当前位置:味味甜 >

关于辣白菜海鲜锅的最正宗做法的餐饮百科

辣白菜海鲜锅怎么做-辣白菜海鲜锅的做法
  • 辣白菜海鲜锅怎么做-辣白菜海鲜锅的做法

  • “北方现在已是深秋时节,天儿越来越冷。要论吃啥能御寒,当然非火锅莫属!火锅之乐,在于意趣,亲朋好友,宾客同伴,围着火锅,边煮边烫,边吃边聊,可丰可俭,其乐无穷,正如清代诗人严辰写的"围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中"。”食材明细主料辣白菜(300克)油麦菜(适量)金针菇(适量)鱼丸(适量)豆腐泡(...
  • 19892
正宗海鲜一锅烩怎么做才好吃
  • 正宗海鲜一锅烩怎么做才好吃

  • 海鲜一锅烩是一种特色的美食,里面的海鲜材料鲜香味美、回味留香,喜欢吃海鲜的小伙伴们可不要错过哦,去到海鲜馆点上一份海鲜一锅烩是非常好的选择,大家喜欢的海鲜种类各不相同,但是这盘海鲜一锅烩却可以满足所有人,是不是很心动,让我们一起来看看具体做法吧。一、正宗海鲜一锅烩...
  • 10081
泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
  • 21631
韩国辣白菜的做法 正宗韩国辣白菜的简单做法 韩国辣白菜怎么做
  • 韩国辣白菜的做法 正宗韩国辣白菜的简单做法 韩国辣白菜怎么做

  • “1、白菜去除外面的绿色叶子和梆子,在根部横切一刀,把每个梆子劈下来洗净后,3-5个铺在盆内均匀的撒粗盐。然后再往上放3-5个再撒一层盐,这样反复层叠,最后撒上2杯水。(粗盐总使用量为2杯)总腌制的时间为3个小时,中间(1个半小时)再翻动一下,这是为了腌制均匀。2、小锅内倒入2杯水、5...
  • 27680
正宗地三鲜怎么做的菜谱-正宗地三鲜的做法
  • 正宗地三鲜怎么做的菜谱-正宗地三鲜的做法

  • “地三鲜是一道东北传统名菜,使用的是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。”食材明细主料土豆(250克)茄子(250克)青椒(150克)辅料酱油(15毫升)白砂糖(5克)大葱(1段)大...
  • 28216
朝鲜辣白菜的做法 正宗朝鲜辣白菜—朝鲜族婆婆亲传~ 朝鲜辣白菜怎么做
  • 朝鲜辣白菜的做法 正宗朝鲜辣白菜—朝鲜族婆婆亲传~ 朝鲜辣白菜怎么做

  • “这个辣白菜是我朝鲜族男友的妈妈手把手教的,可以说是正宗朝鲜辣白菜啦~这种做法是比较传统的做法,用料没有市面上新式(或者说韩式)做法那么花哨,但却更胜在口感清爽、调料精简!P.s朝族的他吃外面的韩式辣白菜总觉得味道差点,赶不上延吉朝族做的,所以只好自己动手啦~10.15,交往就...
  • 7117
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做
  • 教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做

  • 田螺是有些人喜欢吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎么处理田螺,那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜欢吃田螺的话,那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法,各人在家里也能轻松的做出外面的风味哦!一、正宗麻辣田螺的做法准备好我们需要用...
  • 20961
麻辣海鲜锅的做法 【川菜】麻辣海鲜锅 麻辣海鲜锅怎么做
  • 麻辣海鲜锅的做法 【川菜】麻辣海鲜锅 麻辣海鲜锅怎么做

  • “这道菜,色泽红艳,加了火锅底料,口感更加的麻辣鲜香,鱿鱼脆嫩爽口,让人欲罢不能。”食材明细主料海虾(适量)鱿鱼(适量)辅料鱼饺(适量)蟹柳(适量)青椒(适量)清水(适量)配料辣椒酱(适量)火锅底料(适量)花椒粉(适量)色拉油(适量)香油(适量)盐(适量)姜丝(适量)蒜瓣(适量)香芹(适量)香葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时...
  • 12676
海鲜风辣白菜炒饭怎么做-海鲜风辣白菜炒饭的做法
  • 海鲜风辣白菜炒饭怎么做-海鲜风辣白菜炒饭的做法

  • “听东北的同学对辣白菜炒饭有很高的评价,这次自己也试试。诺基亚手机拍摄呦,还算清楚吧!~”食材明细主料辣白菜(一份)鸡蛋(两个)鱼豆腐(适量)香菜丸(适量)基围虾(适量)米饭(若干)辅料糖(适量)盐(适量)番茄沙司(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜风辣白菜炒饭的做法步骤1、准备所需要...
  • 7810
哪里的冒菜最正宗
  • 哪里的冒菜最正宗

  • 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
  • 19781
买产自哪里的辣白菜最好-什么牌子的辣白菜正宗
  • 买产自哪里的辣白菜最好-什么牌子的辣白菜正宗

  • 我们都知道韩国被大家称作“泡菜国”,喜欢看韩剧的大家,肯定都对电视剧中的泡菜场面非常熟悉吧?泡菜汤、泡菜拌饭、泡菜面等等,感觉泡菜可以合并一切美食。那么什么牌子的辣白菜正宗呢,我们一起来做做功课吧。一、什么牌子的辣白菜正宗2013年韩国的泡菜,正式被联合国教科文组织...
  • 22069
韩国辣白菜的做法 学做正宗“韩国辣白菜” 韩国辣白菜怎么做
  • 韩国辣白菜的做法 学做正宗“韩国辣白菜” 韩国辣白菜怎么做

  • “韩国辣白菜特点;颜色红润、气味芳香、咸甜酸辣、用途广泛、自然发酵、开胃化食、韩式佳品、营养美味。”食材明细主料黄心白菜(一棵1800克)苹果(一个250克)大米(100克)辅料洋葱(80克)鲜姜(40克)大蒜(100克)配料辣椒粉(50克)辣椒碎(15克)鱼露(20克)盐(100克)白糖(100克)白米醋(50克)味精(15克)中辣(...
  • 26177
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
  • 11346
上海菜属于哪个菜系-上海最正宗的上海菜
  • 上海菜属于哪个菜系-上海最正宗的上海菜

  • 上海菜就是指主要流行于上海地区的菜。上海菜又称为沪菜或者是本帮菜,本帮也就是指本地的意思。上海菜是我国江南地区各大菜系的一个分支。由于南方人喜欢吃甜食,因此而上海菜在制作的过程中也喜欢用糖。那么上海最正宗的上海菜有哪些呢?今天这篇文章就来和大家说一说这个...
  • 16172
正宗辣白菜的腌制几天可吃
  • 正宗辣白菜的腌制几天可吃

  • 半个月以上。辣白菜属于腌制食品,大部分的腌制食品在制作的过程中会产生亚硝酸盐,起随着环境和温度的变化会逐渐升高,但逐渐会被氧化并消失,这个过程要经过最少半个月,所以腌制辣白菜后最小要放置半个月以后才能吃,这样既可以避免食用亚硝酸盐,也可以让辣白菜更加的入味。...
  • 18185
麻辣烫哪里最正宗
  • 麻辣烫哪里最正宗

  • 如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃,又便宜的,那么一定有麻辣烫的一席之地,麻辣烫作为一个口味多变,而且容易让人上瘾的美食,它在餐饮市场上有着不可取代的地位,所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择,那么麻辣烫哪里最正宗?赶紧跟随小编一起来看看吧!麻辣烫哪里最正宗1.吉阿婆麻...
  • 25229
辣白菜海鲜豆腐汤怎么做-辣白菜海鲜豆腐汤的做法
  • 辣白菜海鲜豆腐汤怎么做-辣白菜海鲜豆腐汤的做法

  • “这是一道韩式汤菜,方便快捷,省时省力。做法简单,零厨艺也不会失败。喜欢海鲜的里面可以加些海鲜,味道鲜美。不喜欢海鲜的不加也一样好吃。学起来吧!”食材明细主料辣白菜(适量)辅料豆腐(适量)贻贝(适量)调料牛肉粉(一勺)盐(少量)甜辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜海鲜豆腐汤的做...
  • 14654
上海最正宗的上海菜是什么
  • 上海最正宗的上海菜是什么

  • 上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油以及一些糖,不添加任何其他的调味品,因此上海红烧肉的口感细腻,肉质肥而不腻,且肉香浓郁,口...
  • 31609
白菜海鲜锅怎么做-白菜海鲜锅的做法
  • 白菜海鲜锅怎么做-白菜海鲜锅的做法

  • 食材明细主料白菜(5-6片)青口贝(6个)龙虾丸(3个)牛筋丸(3个)鱼糕(1个)辅料生姜(1片)小米辣(1根)调料生抽(1大勺)净水(大半锅)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜海鲜锅的做法步骤1、白菜洗净、切几刀,沥水备用。生姜切丝,小米辣切末。2、青口贝刷洗干净,鱼糕切片,其他食材提前解冻。3、大半...
  • 20704
最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
  • 29692
韩国正宗辣白菜怎么做-韩国正宗辣白菜的做法
  • 韩国正宗辣白菜怎么做-韩国正宗辣白菜的做法

  • “第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜(2颗)辅料长白萝卜(一个)小葱(适量)梨(一个)大葱(适量)配料老姜(适量)细辣椒面(适量)粗辣椒面(适量)鱼露...
  • 7932
海鲜泡菜锅的做法 海鲜泡菜锅(韩式辣白菜海鲜汤) 海鲜泡菜锅怎么做
  • 海鲜泡菜锅的做法 海鲜泡菜锅(韩式辣白菜海鲜汤) 海鲜泡菜锅怎么做

  • “海鲜+泡菜的组合,独有的鲜香和微辣甚是开胃…冬日里用来泡饭,很盖…”食材明细主料八爪鱼(5只)花甲(15个)嫩豆腐(1块)香菜(1棵)虾(10只)泡菜(一份)辅料白糖(2匙)蚝油(3匙)盐(适量)鸡精(1匙)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜泡菜锅的做法步骤1、花甲提前用清水加香油泡好吐沙,其他材料洗净...
  • 29547
正宗辣白菜是甜的还是咸的
  • 正宗辣白菜是甜的还是咸的

  • 咸甜的。正宗的辣白菜制作出来的味道是咸中带甜,鲜中带辣的。在制作辣白菜的时候,喜欢吃甜一些的,就可以在辣酱里面多加入一些苹果梨子这样的水果,同时也可以多放一些白砂糖。制作辣白菜用到的白菜是需要提前用盐腌制一下的,让里面的水分去除掉一部分的,这样在腌制辣白菜的时候...
  • 23018
专题