![豆豉茄瓜怎么做-豆豉茄瓜的做法]( "豆豉茄瓜怎么做-豆豉茄瓜的做法")
- 食材明细主料茄瓜（两条）辅料大蒜（3颗）豆豉（1勺）盐（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉茄瓜的做法步骤1、把茄瓜削皮用水泡一会2、把三颗大蒜拍烂，豆豉待用3、烧热锅，放油爆香大蒜，放茄瓜翻炒。4、炒得瓜变色，加一碗水，再放豆豉，加盖煮软！5、茄瓜变软，放盐收汁起锅6、上盘，香香的蒜...
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![豆豉茄子炒豆角怎么做-豆豉茄子炒豆角的做法]( "豆豉茄子炒豆角怎么做-豆豉茄子炒豆角的做法")
- “豆豉是湖南特产，所以决定用湘味做法来炒这道家常菜，让它变成辣得过瘾的美味下饭菜。为了吃得健康，使得茄子少吸油，我一般会提前预处理茄子，也就是放入微波炉中高火转上两，三分钟，这样茄子基本将茄子预熟，最后炒菜时只需要普通的油量，但味道一样的好吃，不信试试，很好的窍门哟。”食...
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![豆豉烧茄子怎么做-豆豉烧茄子的做法]( "豆豉烧茄子怎么做-豆豉烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）尖椒（1个）辅料白糖（半勺）生抽（2勺）鸡精（3克）蚝油（1勺）郫县豆瓣（10克）香葱（2根）蒜（3瓣）姜（3克）豆豉（10克）水淀粉（20克）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、酱茄子洗净切成滚刀块，蒜切片，香葱切成小段，调味品备用。3、锅里放少许油，先把茄子炒...
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![豆豉双瓜怎么做-豆豉双瓜的做法]( "豆豉双瓜怎么做-豆豉双瓜的做法")
- 食材明细主料茄子（3根）苦瓜（1个）辅料熟五花肉（100克）酱豆豉（少许）青红椒（适量）洋葱（少许）配料油（2茶匙）胡椒（半茶匙）酱油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉双瓜的做法步骤1、1、茄子洗净切滚刀块，苦瓜去瓤切厚片，青红椒、洋葱和切片，姜切丝，蒜拍破2、锅烧热加2茶匙油，下茄子略煎，盛起备...
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![豆豉番茄炒水蕨怎么做-豆豉番茄炒水蕨的做法]( "豆豉番茄炒水蕨怎么做-豆豉番茄炒水蕨的做法")
- “由于气候、土壤的原因，这里山上蕨类成灾，这些山上的蕨菜大部分人都不爱吃，因为比山蕨菜更好吃的是水蕨菜，一般的山蕨菜往往有苦涩味，采回来后先煮，再泡，换几次水泡后方可食用，但是水蕨菜无需煮泡，采回来后只需捡去老的，然后洗净就可以直接炒吃。而且水蕨菜洗净无需沥干水分马上炒...
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![豆豉鲜虾煮茄子怎么做-豆豉鲜虾煮茄子的做法]( "豆豉鲜虾煮茄子怎么做-豆豉鲜虾煮茄子的做法")
- “豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食；胸膈满闷，心中烦躁者宜食。听闻豆鼓还能预防老年痴呆，怕就多吃吧”食材明细主料茄子（适量）鲜虾（适量）辅料豆鼓（适量）姜（适量）蒜头（适量）辣椒（适量）生粉（适量）水（适量）油（适量）葱...
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![豆豉蒸茄子怎么做-豆豉蒸茄子的做法]( "豆豉蒸茄子怎么做-豆豉蒸茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料辣椒（适量）豆豉（适量）配料盐（适量）调汁（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉蒸茄子的做法步骤1、备茄子，豆豉，辣椒。2、茄子去皮。3、切丁装碗里。4、放点盐入味。5、放上豆豉。6、再撒上辣椒和调味鲜。7、浇上调汁和香油。8、放进锅里蒸10分钟将茄...
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![豆豉苦瓜汤怎么做-豆豉苦瓜汤的做法]( "豆豉苦瓜汤怎么做-豆豉苦瓜汤的做法")
- 食材明细主料苦瓜（1条）豆豉（8颗）红辣椒（1个）香葱（1颗）辅料植物油（3g）盐（3g）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉苦瓜汤的做法步骤1、清凉解暑2、食材准备好3、苦瓜去瓤切薄片4、放少许盐腌渍5分钟5、腌渍好的苦瓜挤干水分放植物油煸炒6、加入适量清水7、放入豆豉8、加入盐，红...
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![豆豉拌苦瓜怎么做-豆豉拌苦瓜的做法]( "豆豉拌苦瓜怎么做-豆豉拌苦瓜的做法")
- “夏天以清淡为准，苦瓜具有清热解毒之功效，严热的夏天，来个豆豉拌苦瓜就最好不过。”食材明细主料苦瓜（1条）辅料豆豉（适量）青椒（适量）红青椒（适量）蒜头（适量）葱（适量）酱油（适量）花生油（适量）糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉拌苦瓜的做法步骤1、把材料苦瓜，阳冮豆豉都准备...
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![豆豉番茄生菜的做法 家常小菜——豆豉番茄生菜 豆豉番茄生菜怎么做]( "豆豉番茄生菜的做法 家常小菜——豆豉番茄生菜 豆豉番茄生菜怎么做")
- 食材明细主料番茄（1个）生菜（适量）豆豉（适量）辅料蒜（适量）食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉番茄生菜的做法步骤1、生菜放水里择洗干净。2、洗净的生菜切成5厘米长的段。3、番茄洗净去皮切成片，蒜去皮切碎。4、炒锅上火，倒入食用油烧油，爆香蒜末...
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![豆豉蒜蓉蒸茄子怎么做-豆豉蒜蓉蒸茄子的做法]( "豆豉蒜蓉蒸茄子怎么做-豆豉蒜蓉蒸茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料豆豉（适量）蒜蓉（适量）生抽（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步骤1、把茄子洗净，去蒂，切成小块。2、把切好的茄子放入水中浸泡一会儿，去除茄子的涩味。3、大约浸泡五分钟左右捞出沥干装盘，放入蒸锅里大火蒸...
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![豆豉拌黄瓜怎么做-豆豉拌黄瓜的做法]( "豆豉拌黄瓜怎么做-豆豉拌黄瓜的做法")
- “拌黄瓜可以说是百吃不厌的凉菜了，酸的、甜的、辣的，各种口味都可以做出很出彩儿来。新苑阳光农业有限公司出品的黄瓜有别于我们常见的黄瓜。她家的黄瓜没有刺，浑身光溜溜的，表皮又与那种小黄瓜很像。口感清脆甜爽，即使生吃也是相当赞的。家里正好有现成的自制豆豉酱，二者结合...
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![豆豉苦瓜怎么做-豆豉苦瓜的做法]( "豆豉苦瓜怎么做-豆豉苦瓜的做法")
- “初夏的美味。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料青椒（3个）调料豆豉（2勺）菜籽油（2勺）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成丝放入锅里干炒捞出。2、青椒切成丝备用。3、锅中油热以后，放入青椒和豆豉炒香，再加入苦瓜翻炒均匀，加入盐调味即可。4、出锅。...
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![豆豉焖茄子怎么做-豆豉焖茄子的做法]( "豆豉焖茄子怎么做-豆豉焖茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）肉末（120g）辅料蒜末（适量）葱末（适量）青椒（适量）红椒（适量）豆豉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）腌肉料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）原味（口味）焖（工艺）未知（难度）豆豉焖茄子的做法步骤1、茄子一个。2、肉剁成末，加盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉拌匀。3、准备葱蒜粒、青红...
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![豆豉蒜香茄子怎么做-豆豉蒜香茄子的做法]( "豆豉蒜香茄子怎么做-豆豉蒜香茄子的做法")
- 食材明细主料长茄子（300g）大蒜（半头）豆豉（20g）辅料干辣椒（适量）酱油（1勺）生抽（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）香菜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜香茄子的做法步骤1、茄子切成长条。2、码放到盘中，上锅蒸10分钟，出锅晾凉备用。3、蒜切末、干辣椒切段、准备豆豉。4、锅中烧适量油，放...
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![豆豉烧冬瓜怎么做-豆豉烧冬瓜的做法]( "豆豉烧冬瓜怎么做-豆豉烧冬瓜的做法")
- “豆豉是我现在所在地方，广东阳江的特产，今天做这道豆豉烧冬瓜送给大家，让大家在吃冬瓜清热解暑功效的同时，吃多一点饭，豆豉的酱香很容易下饭呢~”食材明细主料冬瓜（一块（厚2cm））辅料尖椒（一个）豆豉（半碗）蒜米（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉烧冬瓜的做法步骤1、所需蔬菜：冬...
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![苦瓜炒豆豉怎么做-苦瓜炒豆豉的做法]( "苦瓜炒豆豉怎么做-苦瓜炒豆豉的做法")
- 食材明细主料苦瓜（500g）豆豉（15g）辅料蒜瓣（2瓣）白辣椒（1个）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒豆豉的做法步骤1、食材准备好。2、热油炒香豆豉蒜瓣辣椒。3、放苦瓜。4、炒熟。5、调味。6、炒匀。7、成品。...
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![豆豉拌冬瓜怎么做-豆豉拌冬瓜的做法]( "豆豉拌冬瓜怎么做-豆豉拌冬瓜的做法")
- 食材明细主料冬瓜（250g）辅料豆豉（1大勺）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉拌冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切块。2、放锅内煮熟。不要煮的太烂，约10分钟。3、捞出放白开水过凉。4、捞出沥水，放盐腌一会，腌出多余水分，时间充足放冰箱冷藏。5、再一次沥水，放豆豉拌匀即可，豆豉...
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![豆豉炒苦瓜怎么做-豆豉炒苦瓜的做法]( "豆豉炒苦瓜怎么做-豆豉炒苦瓜的做法")
- “清热解暑，减脂的一道菜。”食材明细主料苦瓜（2根）辅料青椒（50g）调料豆豉（2勺）菜籽油（2勺）盐（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净，去掉两头，用勺子刮掉内瓤。2、切成长条。3、辣椒已经切成小块。4、把苦瓜放入锅中干煸。5、青椒丝一起放入煸炒软，...
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![豆豉焖南瓜怎么做-豆豉焖南瓜的做法]( "豆豉焖南瓜怎么做-豆豉焖南瓜的做法")
- “软糯香甜，美味可口。”食材明细主料南瓜（500克）豆豉（少许）辅料蒜头（3粒）油（少许）盐（少许）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉焖南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切厚块，蒜头3粒，豆豉少许2、热锅放油，把蒜头和豆豉下锅小火炒香3、之后放南瓜块下锅翻炒一下下4、加适量的开水盖上盖子焖煮1...
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![豆豉佛手瓜怎么做-豆豉佛手瓜的做法]( "豆豉佛手瓜怎么做-豆豉佛手瓜的做法")
- “这个瓜我们是很少吃的，老公居然会买回来，瓜皮需要削掉，不然太老，炒出来的瓜有点脆，甜。”食材明细主料瘦肉（200g）佛手瓜（2个）辅料豆豉（适量）生粉（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）生抽（1匙）料酒（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉佛手瓜的做法步骤1、猪肉切片用生抽，料酒，生粉腌制。佛手瓜...
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![南瓜豆豉怎么做-南瓜豆豉的做法]( "南瓜豆豉怎么做-南瓜豆豉的做法")
- “某一天我回娘家的时候，（我也忘了什么时候）当时母亲正在准备做这道南瓜豆豉，吃了之后，就爱上它了。想跟各位份享一下，希望会喜欢。≧▽≦”食材明细主料南瓜（适量）虾米（适量）辅料豆豉（2匙）蚝油（适量）老抽（适量）水（适量）盐（适量）蒜未（适量）咸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜豆豉的做法步骤1...
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![豆豉蒸南瓜怎么做-豆豉蒸南瓜的做法]( "豆豉蒸南瓜怎么做-豆豉蒸南瓜的做法")
- “食材：南瓜，调料：精盐，豆豉，调味鲜，辣椒油。方法：1、南瓜去皮，2、用清水冲冼切块，3、将切好的南瓜摆盘，4、撒上精盐，淋上辣椒油，调入调味鲜，再将豆豉码在南瓜上，5、上蒸锅蒸15分钟，关火再焖一段时间即成。”食材明细主料南瓜（适量）辅料精盐（适量）豆豉（适量）调味鲜（适量）辣椒油（适量）酱香（口味）蒸（工...
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![豆豉南瓜怎么做-豆豉南瓜的做法]( "豆豉南瓜怎么做-豆豉南瓜的做法")
- “南瓜的香甜中又带有豆豉特殊的香味，味道不错(⊙o⊙)哦！”食材明细主料豆豉（三茶匙）南瓜（300克）辅料盐（四分之一茶匙）葱（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉南瓜的做法步骤1、准备食材2、南瓜切片用四分之一茶匙盐腌制两天分钟3、摆盘放上豆豉4、上锅蒸十五分钟即可5、出...
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![豆豉爆苦瓜怎么做-豆豉爆苦瓜的做法]( "豆豉爆苦瓜怎么做-豆豉爆苦瓜的做法")
- “苦瓜虽苦，但当它与别的菜放在一起炒时不会将苦味渗透到其它菜里，“不传己苦与它物”故叫君子菜。苦瓜荤素搭配皆可，做出的菜肴风味各异。可我的最爱就是豆豉爆苦瓜。”食材明细主料苦瓜（2根）辅料红彩椒（1/2个）配料豆豉（15克）蒜（4瓣）盐（3克）橄榄油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
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味味甜
