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关于紫姜的餐饮百科

酸紫姜白肉的做法 解腻又下饭——酸紫姜白肉 酸紫姜白肉怎么做
  • 酸紫姜白肉的做法 解腻又下饭——酸紫姜白肉 酸紫姜白肉怎么做

  • “紫姜又叫子姜,其实就是生姜因尖部发紫而得名。喜欢吃五花肉,但五花肉过于肥腻家里刚好有腌制的东山紫姜,于是用它搭配了五花肉,味道真不错五花肉不腻了充满了酸紫姜的香味,而且还很下饭。”食材明细主料五花肉(250克)酸紫姜(50克)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)花椒油(适量)香油(适量)鸡...
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紫薯圆姜汤如何做简单又好吃
  • 紫薯圆姜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料紫薯:100木薯粉:40红薯粉:10糖:1大勺水:40ml辅料具体步骤1.紫薯蒸熟后去皮,取100g碾成泥。2.加入糖和粉类,搓成颜色均匀的紫色粉状,加水和成团。3.皮肤上撒红薯粉防粘,取一小块面团搓成长条,切段。4.如果想做圆子,就...
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紫苏子姜炒鸭怎么做-紫苏子姜炒鸭的做法
  • 紫苏子姜炒鸭怎么做-紫苏子姜炒鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)辅料子姜(适量)紫苏(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏子姜炒鸭的做法步骤1、鸭子切块。2、大蒜辣椒切碎。3、子姜紫苏切片。4、锅子烧热放入鸭子。5、两面煎至金黄色。6、加入一半紫苏。7、加入子姜翻炒。8...
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紫苏腌仔姜的做法 节气食单 |夏至 紫苏腌仔姜 紫苏腌仔姜怎么做
  • 紫苏腌仔姜的做法 节气食单 |夏至 紫苏腌仔姜 紫苏腌仔姜怎么做

  • “夏季气候湿热,身体的阳气浮于外,易肠胃不适。我们习惯早餐配些醋腌姜片,温和脾胃,收敛元气。生姜性温热,是补阳气的极好食材,醋有酸收的作用,避免生姜发散太过,两者互补,补阳滋阴。”食材明细主料仔姜(500克)辅料黄冰糖(100克)调料醋(70克)酸咸(口味)一小时(耗时)简单(难度)紫苏腌仔姜的做法...
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紫苏泡姜怎么做-紫苏泡姜的做法
  • 紫苏泡姜怎么做-紫苏泡姜的做法

  • “用新鲜紫苏叶和仔姜制作的这道时令泡菜,粉粉嫩嫩,酸酸甜甜,养眼又开胃。”食材明细主料新鲜紫苏叶(适量)仔姜(200g)辅料白醋(200ml)冰糖(50g)调料盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫苏泡姜的做法步骤1、把新鲜紫苏叶、仔姜洗干净,准备好白醋、冰糖和盐。2、锅里放水、加紫苏...
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家常紫油姜如何做简单又好吃
  • 家常紫油姜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料子姜:500辅料老抽:适量盐:适量具体步骤1.选择肥嫩的子姜2.洗净切片,用少许盐腌制一会,让姜出水3.然后滤干水,并风干表面的水分4.将风干水分的姜片放入乐扣的盒子,倒上李锦记草菇老抽,然后密封放入冰箱5.三四...
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紫苏泡子姜 怎么做-紫苏泡子姜 的做法
  • 紫苏泡子姜 怎么做-紫苏泡子姜 的做法

  • 食材明细主料子姜(1000g)紫苏(100g)调料白醋(500g)清水(500g)冰糖(50g)盐(50g)酸辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)紫苏泡子姜的做法步骤1、子姜刮去外皮,清洗干净,晾干生水。2、再切成片。3、紫苏,喜欢颜色深一些,可以多放点紫苏。4、紫苏叶摘下放入锅内,加入冰糖。5、再倒入盐。6、加入米醋...
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有什么功效-姜茶和紫苏一起泡水喝
  • 有什么功效-姜茶和紫苏一起泡水喝

  • 紫苏和生姜分开来看的话是生活中常用的调味料,我们也不并不陌生。生姜茶常见的作用是驱寒祛湿,是很普遍的一种饮品,但其实姜茶和紫苏可以一起泡水喝,这两者搭配的话也丝毫不会影响其功效,还有疑虑的话,通过下面讲解我们一起来深入学习一下!一、姜茶和紫苏怎么一起泡着喝1、食材...
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紫苏姜怎么做-紫苏姜的做法
  • 紫苏姜怎么做-紫苏姜的做法

  • “话说冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃点姜还是不错的,用紫苏煎过的水泡的姜,不仅染上了漂亮的红色,还有了紫苏特殊的香味,可谓风味独特,泡好后放冰箱,拿出来吃上几片,酸酸甜甜冰冰的,还有些许苦味和较多辣味,非常开胃还以去寒。用儿子的话说是酸甜苦辣都有。”食材明细主料嫩姜(适量)紫苏(适...
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紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎么做
  • 紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎么做

  • “姜撞奶加一点紫薯颜色更加漂亮也更有味道”食材明细主料牛奶(250g)奶粉(30g)生姜(100g)白糖(15g)辅料紫薯(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯姜撞奶的做法步骤1、准备原料2、紫薯蒸熟,不用太多,30g左右即可,点缀个颜色3、捣成泥4、这是榨好的姜汁,250g牛奶大概50g,多些可以...
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紫苏仔姜的做法 【寓医于食】紫苏仔姜——不撤姜食不多食 紫苏仔姜怎么做
  • 紫苏仔姜的做法 【寓医于食】紫苏仔姜——不撤姜食不多食 紫苏仔姜怎么做

  • “孔老先生说:不撤姜食不多食,非常智慧的一句话。之前,当我囿于厨房方寸间,姜对我来说只是个去腥气的佐料,而且,我也并没有太喜欢它。学中医一年多来,我开始喜欢上姜,并认识到它的妙用之处。寓医于食,是因为身边很多人,谈起他们的健康问题,跟他们说一堆你要早睡早起,你要恬淡虚无,你...
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姜汁紫米嘟嘟茶的做法 姜汁紫米嘟嘟茶|流行紫米的新做法,姜汁奶茶怎么做? 姜汁紫米嘟嘟茶怎么做
紫苏生姜红枣汤怎么做-紫苏生姜红枣汤的做法
  • 紫苏生姜红枣汤怎么做-紫苏生姜红枣汤的做法

  • “材料:紫苏叶10克、红枣15颗、生姜3块、调料适量。本菜谱有唯信公众号,爱上美人颜,为你提供,关注免费获得更多健康,美容,养颜知识欢迎关注功效:具有暖胃散寒、助消化行气之功效。”食材明细主料紫苏叶(10克)红枣(15颗)生姜(3块)辅料调料(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫苏生姜...
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紫苏姜怎么做
  • 紫苏姜怎么做

  • 吃过紫苏吗,知道紫苏姜怎么做吗,看看这篇文章的介绍就清楚了,文章介绍了三种紫苏姜的做法,步骤都非常的详细,所以爱吃的人可以按照文章的介绍学习这种一份美味的食品,让我们大家也好好的品尝一下紫苏的各种吃法。紫苏姜怎么做一、紫苏梅子姜材料平时制紫苏梅子姜时,需要准备紫苏...
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紫苏桃子姜怎么做-紫苏桃子姜的做法
  • 紫苏桃子姜怎么做-紫苏桃子姜的做法

  • “夏天酸酸甜甜驱寒开胃!”食材明细主料脆桃(3个)紫苏(50g)仔姜(150g)辅料柠檬(2个)调料冰糖(200g)食盐(30g)纯净水(500ml)白糖(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫苏桃子姜的做法步骤1、所有食材清洗干净。2、锅中加冰糖和水烧开,冰糖融化。3、加入紫苏叶熬煮10分钟,紫苏叶完全变色。...
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姜丝紫甘蓝怎么做-姜丝紫甘蓝的做法
  • 姜丝紫甘蓝怎么做-姜丝紫甘蓝的做法

  • 食材明细主料姜丝(适量)紫甘蓝(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝洗净切丝备用。2、姜切丝备用。3、热油锅,下姜丝爆出香味。4、然后入紫甘蓝下次煸炒。5、煸炒至紫甘蓝变软,加盐和生抽调味,炒至紫甘蓝...
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你有喝过吗-紫苏姜茶
  • 你有喝过吗-紫苏姜茶

  • 紫苏这个名字,相信很多朋友都会比较陌生,而且见过的人一定不多,其实,紫苏在乡下还是比较多的,常常被拿来当做香料使用,因为它有一股浓浓的香味哦。烧鱼烧肉的时候放一片,味道更棒哦。姜就是大家都熟悉的配料了。那么紫苏姜茶,大家是否都品尝过呢?今天介绍紫苏甜姜茶的做法,可以有健...
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紫苏姜的做法
  • 紫苏姜的做法

  • 紫苏叶主治风寒感冒,妊娠呕吐,鱼蟹中毒。生姜可以加快血液循环,让人产生身体发热的感觉,同时还能将体内的病菌和寒气一并带出体内。当身体淋了雨感冒了,朋友们不妨试试一杯紫苏姜。那你知道紫苏姜的做法吗?那请往下看吧。一、紫苏姜的做法话说冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃点姜还是不错...
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紫苏桃子姜的做法 湖南名小吃紫苏桃子姜 紫苏桃子姜怎么做
  • 紫苏桃子姜的做法 湖南名小吃紫苏桃子姜 紫苏桃子姜怎么做

  • “自从去了湖南在文和友吃过这道小吃紫苏桃子姜后,一直念念不忘那个味道,所以就在家完美复刻做了这道心心念念的紫苏桃子姜吃。”食材明细主料水晶桃(600g)辅料紫苏(1扎)嫩子姜(60g)调料冰糖(100g)食盐(5--10g)白醋(20ml)纯净水(600ml)原味(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)紫苏桃子姜的做法步...
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姜汁紫薯红糖水如何做简单又好吃
  • 姜汁紫薯红糖水如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料紫薯:2个老姜:一块红糖:3大勺饮用水:适量辅料具体步骤1.紫薯削去皮,切块;姜块洗净用刀拍扁;2.除红糖外,全部放进锅里煮,水量要没过紫薯一倍,沸腾后转小火,直到紫薯熟透,下红糖,再小火煮10分钟即可。...
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姜糖椰蓉馅紫薯面包怎么做-姜糖椰蓉馅紫薯面包的做法
  • 姜糖椰蓉馅紫薯面包怎么做-姜糖椰蓉馅紫薯面包的做法

  • “我亲爱的老伙计,记得我们初识于上世纪九十年代,是中央大街上的妇女儿童商店转制,清仓处理,一冲动我把你抢回家,那个时候你还只是单管加热,我也只知道你能烤出各种甜点,但是当时没有网络,也没有烘焙书籍,更谈不上那些配套的食材,于是你在家里的最大用途就是烤瓜子和花生。看你闲置...
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紫苏桃子姜的做法 【手绘食谱】紫苏桃子姜 让夏日的味蕾急速分泌唾液 ~ 紫苏桃子姜怎么做
美味紫苏桃子姜如何做简单又好吃
  • 美味紫苏桃子姜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟紫苏桃子姜夏日最爱啊,所谓冬吃萝卜夏吃姜,夏天正好又是桃子的季节,香香甜甜的水蜜桃是我的最爱吃的水果,这个紫苏桃子姜不但美味好处还很多,紫苏本来就是一味中草药有很好的行气作用,姜片也有解表散寒作用,对身...
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姜丝炒紫薯丝怎么做-姜丝炒紫薯丝的做法
  • 姜丝炒紫薯丝怎么做-姜丝炒紫薯丝的做法

  • 食材明细主料紫薯(250克)辅料姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒紫薯丝的做法步骤1、紫薯约250克去皮洗净切丝.姜切丝。2、锅里放油.爆香姜丝。3、放入紫薯丝.调入适量的盐.糖及一匙清水翻炒断生即可出锅。小窍门姜具有散发寒湿的作用.特别是女...
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紫油姜如何做简单又好吃
  • 紫油姜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料盐:适量酱油:适量具体步骤1.一定要选用嫩仔姜,把外皮的芽清理干净。2.洗好切薄片。3.撒少量的盐腌上,不能放多了,主要是腌出多余的水分。4.最少要腌一个小时以上,隔夜也可以,再用凉开水洗干净抓干水。5.取干...
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