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关于蒸炉的餐饮百科

蒸包子用电蒸炉要多长时间
  • 蒸包子用电蒸炉要多长时间

  • 半小时左右。比起传统的需要上灶的蒸炉,电蒸炉更安全快捷,但锅中蒸汽温度较传统蒸炉要低,因此蒸包子时所需时间也要适当延长,以免出现包子夹生的情况。另外,蒸包子前最好保证蒸炉内已经充分上汽,这样包子在蒸制时才会受热均匀,便于蒸熟蒸透。...
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蒸炉蒸豆浆蒸多久
  • 蒸炉蒸豆浆蒸多久

  • 五到十分钟。平时煮豆浆普遍是用豆浆机煮的,需要的时间久一点,蒸炉的温度比较高,火候好控制,所以不用蒸那么久,建议不要用电磁炉煮,水开了的话容易沸出来,可能会出现漏电的情况。...
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电蒸炉蒸鱼要多久
  • 电蒸炉蒸鱼要多久

  • 15-30分钟。具体和鱼的大小和品种有关系。清蒸的鲈鱼和草鱼用电蒸炉蒸大约7-10分钟就可以了,而鲶鱼需要半个小时,如果鱼的重量达到600到800克,蒸7到10分钟左右就熟透了。...
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微波炉要怎么蒸鸡蛋呢-微波炉可以蒸鸡蛋吗
  • 微波炉要怎么蒸鸡蛋呢-微波炉可以蒸鸡蛋吗

  • 蒸鸡蛋是一道十分简单快捷的菜品,不但食材单一又常见,而且男女老少皆可食用,深受大众喜爱,小编喜欢在早上把蒸鸡蛋当作早餐,既满足了上班族快捷早餐的需求,又满足了营养需求,但是用蒸锅来蒸鸡蛋确实会不太方便,那么有的人会问了,微波炉可以蒸鸡蛋吗?下面小编将为你解答。一、微波...
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微波炉蒸薯怎么做-微波炉蒸薯的做法
  • 微波炉蒸薯怎么做-微波炉蒸薯的做法

  • “地瓜、红薯傻傻分不清楚。。。。”食材明细主料地瓜(3个)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸薯的做法步骤1、地瓜洗净.2、洗好的地瓜放入大碗中.3、加适量清水(喜欢咸香味的朋友可以加一点精盐).4、水到碗的1/2处,不用太多5、人微波炉盖上盖子.(保鲜膜也可以).6、微12-...
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微波炉蒸鱼干的做法 【山东】微波炉蒸鱼干 微波炉蒸鱼干怎么做
  • 微波炉蒸鱼干的做法 【山东】微波炉蒸鱼干 微波炉蒸鱼干怎么做

  • “家常菜---微波炉蒸鱼干”食材明细主料鱼干(适量)辅料葱(适量)姜(适量)味极鲜酱油(1勺)蒸鱼豉油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸鱼干的做法步骤1、小鱼干提前浸泡2-3小时。2、葱姜蒜切好备用。3、葱姜蒜铺在盘子里。4、上面铺上小鱼干。5、淋上味极鲜酱油。...
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微波炉蒸虾饺怎么做-微波炉蒸虾饺的做法
  • 微波炉蒸虾饺怎么做-微波炉蒸虾饺的做法

  • “自从收入了美的新款微波炉后,我就对微波炉美食一直念念不忘,从上次试用机器时候做了麻婆豆腐,粉蒸羊肉和红枣糕之后,今天又做了一直爱吃的虾饺,最喜欢虾饺水晶晶的样子,从微波蒸锅取出后,虾饺就变得貌美如花了!”食材明细主料虾仁(50克)肥肉(7克)冬笋(4克)荸荠(2颗)澄粉(150克)淀粉(50克)沸...
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微波炉蒸鸡蛋怎么做-微波炉蒸鸡蛋的做法
  • 微波炉蒸鸡蛋怎么做-微波炉蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)水(适量)辅料盐(0.2茶匙)醋(3ml)香油(0.5茶匙)海鲜酱油(3ml)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸鸡蛋的做法步骤1、需要素材:鸡蛋、水、盐、醋、海鲜酱油、香油。2、将鸡蛋用打蛋器(或者筷子)打均匀;然后放一点点盐,再倒入凉开水或者纯净水搅拌均匀;用过滤器...
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微波炉蒸腊鱼要蒸多久
  • 微波炉蒸腊鱼要蒸多久

  • 15-20分钟。在蒸腊鱼前,要注意将干腊鱼放在水中浸泡一段时间,以去除表面的盐分,使得口感更佳。为了熟得更快,蒸腊鱼之前可以先用水拍打几个小时,使鱼肉饱满,拍打完后,只需要将调制好的腊鱼放微波炉蒸熟即可。在在蒸之前可以在鱼身边加一些生姜丝,这样能够减低鱼腥味。...
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微波炉蒸猪脑要蒸多久
  • 微波炉蒸猪脑要蒸多久

  • 15~20分钟。猪脑是一种非常鲜嫩的食物,一般将其煎熟或是烤熟或是放入火锅中烫熟后食用入口即化、鲜嫩美味、香软可口等等。煮熟后的猪脑像豆腐般软嫩丝滑,可以蘸取酱汁后直接食用。猪脑在制作前可以将其浸泡在清水中去除血沫及腥味等。...
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微波炉蒸虾的做法 减脂餐—微波炉蒸虾🦐 微波炉蒸虾怎么做
  • 微波炉蒸虾的做法 减脂餐—微波炉蒸虾🦐 微波炉蒸虾怎么做

  • “超——级方便的做法,很快很好吃,太省力气啦!最近换了微波炉,送的蒸盒,感觉很方便,所以每天一道蒸菜~”食材明细主料青虾(适量)辅料清水(适量)调料食盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸虾的做法步骤1、青虾去虾线洗净,撒入适量盐。2、蒸盒底层放水。中层放入青虾。顺便...
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微波炉蒸鱼怎么做-微波炉蒸鱼的做法
  • 微波炉蒸鱼怎么做-微波炉蒸鱼的做法

  • “微波炉蒸鱼方便,简单,用它做蒸鱼节省时间!由于整个食品都是在密封的环境里完成,食品营养不会流失。最大限度保持食品的原汁原味。”食材明细主料鱼(1条)辅料料酒(适量)葱(二根)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)八角(几粒)花椒(少量)十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)豉油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
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微波炉蒸鸡蛋羹怎么做-微波炉蒸鸡蛋羹的做法
  • 微波炉蒸鸡蛋羹怎么做-微波炉蒸鸡蛋羹的做法

  • “用微波炉蒸鸡蛋羹,简单,易学,技术手法容易掌握。并且鸡蛋榚营养丰富,长期食用有益身体健康。”食材明细主料新鲜鸡蛋(4个)辅料豆油(适量)葱花(少许)姜丝(少许)料酒(少许)蚝油(少许)肉沫(适量)红辣椒(适量)绿辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸鸡蛋羹的做法步骤1、新鲜鸡蛋四...
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清蒸鲈鱼电磁炉蒸多久
  • 清蒸鲈鱼电磁炉蒸多久

  • 8分钟左右。做清蒸鲈鱼前首先准备好鲈鱼,葱姜蒜,枸杞,料酒,食盐等调味料。将鲈鱼取出内脏后清洗干净,在鲈鱼中放入葱姜,料酒等腌制一段时间,在锅中加入水,等水烧开后将腌制好的鲈鱼放入电磁炉开大火蒸8分钟左右,之后关火再焖两分钟即可。...
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微波炉蒸紫薯怎么做-微波炉蒸紫薯的做法
  • 微波炉蒸紫薯怎么做-微波炉蒸紫薯的做法

  • “微波炉烤紫薯,非常简单哦~”食材明细主料紫薯(3个)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸紫薯的做法步骤1、先将紫薯洗净。2、微波容器倒入热水。3、将紫薯放入蒸笼中。4、盖上微波容器盖子。5、放入微波炉,大火蒸7分钟。6、取出来稍晾。7、盛入盘中,即可享用。...
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电磁炉蒸毛蟹要蒸多久
  • 电磁炉蒸毛蟹要蒸多久

  • 30分钟。蒸螃蟹用半个小时就可以了,如果是大火的话,用20多分钟就可以,选择小火就可以时间稍长一点。蒸螃蟹,宜现蒸现吃,味道更鲜美。尽量不要生吃螃蟹,因为蟹中含有大量的细菌,即使用酒精浸泡,也不能完全的将细菌消灭,尤其是肠胃不好的人要避免生吃螃蟹。...
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微波炉蒸鱼干怎么做-微波炉蒸鱼干的做法
  • 微波炉蒸鱼干怎么做-微波炉蒸鱼干的做法

  • “家常菜---微波炉蒸鱼干”食材明细主料小鱼干(7条)辅料葱(适量)姜(适量)蒸鱼豉油(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸鱼干的做法步骤1、小鱼干提前泡水2-3个小时后洗净。2、葱姜切好。3、将葱姜铺到盘子里。4、上面摆上鱼干。5、浇上味极鲜酱油。6、...
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电磁炉蒸包子蒸多久
  • 电磁炉蒸包子蒸多久

  • 15-20分钟。电磁炉蒸包子需要分成两种情况:第一个就是蒸素包子,如奶黄包,花卷,糖包和青菜包的时候则需要15分钟左右就好。第二个就是蒸肉包子,如大肉包,叉烧包,笋干包和酸菜包的时候则需要20分钟左右。不过蒸包子的时候除了看包子以外还要注意的是电磁炉的功率大小。...
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微波炉蒸米饭
  • 微波炉蒸米饭

  • 微波炉是现代居家生活常用的电器之一,由于加热快、功能多样、可烹饪和加热多种食材深受大众的喜爱。可是,您听说过微波炉蒸米饭吗?怎样利用微波炉简便、快捷地蒸出营养美味的白米饭呢?下面就跟小编一起来了解一下吧。微波炉蒸米饭微波炉蒸米饭简单易学,以下列出了详细步骤,为...
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电磁炉蒸叉烧包要蒸多久
  • 电磁炉蒸叉烧包要蒸多久

  • 叉烧包是广东地区的传统美食,由于其皮薄馅多汁水多,因此受到大家的喜欢,在广式早茶当中叉烧包是最受欢迎的。现在为了让全国各地的吃货们也可以品尝到这种美食,有真空包装的叉烧包售卖。那大家知道用电磁炉蒸叉烧包要蒸多久才可以吃吗?今天就来教大家如何蒸叉烧包。一、电磁炉...
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微波炉蒸蛋怎么做-微波炉蒸蛋的做法
  • 微波炉蒸蛋怎么做-微波炉蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1只)葱(适量)虾仁(适量)辅料盐(适量)油(适量)牛奶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸蛋的做法步骤1、先滴上几滴油拿着碗小心顺着油绕圈转让油过一下碗四周2、把鸡蛋打入碗内打匀3、加放少许牛奶勿多4、加入虾仁盐水不断搅匀水跟蛋的比例为1:15、最后...
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微波炉蒸红薯要蒸多久
  • 微波炉蒸红薯要蒸多久

  • 六分钟。微波炉蒸红薯通常六分钟就可以熟了。在挑选红薯的时候选择表面光滑并且干净的,有黑洞的红薯已经不新鲜了。表皮是红色的番薯通常来说比较甜口感比较好,白皮的红薯口感相对红皮的红薯口感是比较差的,也不要购买表皮上有褐色斑点的红薯。...
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微波炉蒸蛋糕怎么做-微波炉蒸蛋糕的做法
  • 微波炉蒸蛋糕怎么做-微波炉蒸蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(90克)鸡蛋(5个)辅料砂糖(90克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)微波炉蒸蛋糕的做法步骤1、将蛋清和蛋黄分离在容器里2、将蛋清和砂糖放入容器里用打蛋器打至发泡3、将蛋黄倒入发泡的蛋清里继续搅至糊状4、将低筋面粉放入上下翻拌5、在容器内抹上一层油,倒...
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电蒸炉多久能把包子蒸熟
  • 电蒸炉多久能把包子蒸熟

  • 十五到二十分钟。菜馅的包子比肉馅的包子熟得快,不过时间上差不多,肉馅的包子比菜馅的稍微蒸多几分钟就可以了。不确定包子熟没的话,可以用筷子戳一戳包子,包子若是软绵绵的状态就是熟了。...
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蒸鱼微波炉蒸多久能熟
  • 蒸鱼微波炉蒸多久能熟

  • 15分钟。用微波炉蒸鱼前应先将鱼用姜片、料酒、盐等腌制一段时间,这样可以去掉鱼的腥味,腌制鱼时在鱼身上划口有利于腌制入味。蒸鱼时应在盘子中加入一些水,防止蒸出的鱼过干。蒸鱼口感清淡,新鲜细嫩,清香扑鼻。...
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