- “现在正是菠萝的季节,正好用我的面包机做个菠萝果酱,给闺女早上搭配吐司,亲手做的给孩子吃的也放心。”食材明细主料菠萝(1个)辅料白糖(120g)柠檬(1个)淀粉(25g)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面包机版菠萝果酱的做法步骤1、准备一只菠萝。2、切成小块,用盐水泡十分钟。3、沥干...
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- “这款面包是中种发酵法,以中种发酵法所制作的面包虽然耗时长,但是质地最细腻最柔软。所以个人是偏爱中种和汤种面包,吃起来非常美味。”食材明细主料中种材料:面包粉(250g)牛奶或水(150g)酵母(4g)辅料主面团材料:面包粉(100g)牛奶或水(10g)炼乳(70g)砂糖(50g)黄油(30g)盐(4g)鸡蛋(留点刷液)(一个)配...
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- “又到了草莓的季节单吃又有点单调,不如做点草莓果酱吧!不管是抹吐司还是做面包夹心也可以沾面包,总之试百搭啦,那就动手制作吧。”食材明细主料草莓(400克)辅料白糖(150克)麦芽糖(30克)柠檬汁(10)玉米淀粉(15克)酸甜(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机版草莓果酱的做法步骤1、将草莓...
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- 准备时间:2小时35分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:300动物性淡奶油:50冰水:100汤种:85胡萝卜泥:70辅料全蛋液(鸡蛋):40木糖醇:8酵母:4白砂糖:25无盐黄油:25具体步骤1.所有原料:高筋面粉、动物性淡奶油、、冰水100g、胡萝卜、白砂糖、木糖醇、酵母、...
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- “面包机里做【炒腰果】还是第一次哦。。。”食材明细主料腰果(200克)辅料油(10克)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包机版炒腰果的做法步骤1、食材:腰果、油。2、将腰果用热水泡1分钟。3、沥干水分。4、接着,倒入面包机桶内。5、加入油。6、盖上盖,设定好程序开始工作...
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- “请输入菜谱描述”食材明细主料高粉(225克)低粉(25克)细砂糖(40克)奶粉(10克)水(115克)无盐黄油(30克)鸡蛋(1个)辅料即发干酵母(4克)盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥菠萝果酱面包卷的做法步骤1、取适量的菠萝果酱,加少许的淀粉,搅匀,用小火加热,要不停的搅拌,至果酱粘稠,放凉,待用;2...
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- 食材明细主料高金面粉(250克)奶粉(10克)鸡蛋(25克)辅料黄油(适量)白糖(50克)酵母(0.5克)牛奶(50克)盐(0.5克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝果酱面包的做法步骤1、除黄油外,面粉,白糖,奶粉,鸡蛋,酵母,盐,牛奶,合成面团。最后把黄油加入到和好的面团中,直到面团柔到扩展阶段能拉出薄膜即可...
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- “家里的龙眼太多了,冰箱上面冷藏有一大袋,冰冻室里也冻了好几包,吃都吃不完,正好家里经常拌酸奶的果酱已经吃完了,配合着一个水蜜桃,用面包机做了一瓶果酱…j……”食材明细主料水蜜桃(1个(170g))新鲜龙眼(150g)新鲜柠檬汁(半个)辅料白砂糖(70g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机...
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- “同事不爱吃胡萝卜,因为他家那位总是做清炒胡萝卜,放一点点盐,炒得半生不熟给孩子吃(据说这样对小孩好)。我小时候也不喜欢吃胡萝卜,现在才发现,那些大人们把胡萝卜做得自己都吃不下,还怪孩子不吃……”食材明细主料面粉(250g)水(95g)胡萝卜(100g)鸡蛋(一个)奶粉(10g)辅料酵母(4g)盐(2g)糖(10g)...
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- “菠萝季到了,好吃的菠萝面包做起来!”食材明细主料高筋面粉(160克)中筋面粉(40克)奶粉(20克)鸡蛋(1个)水(70克)白糖(30克)盐(2克)酵母(2克)玉米油(20克)辅料菠萝酱(180克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝酱面包卷的做法步骤1、将菠萝去皮切块,用原汁机榨汁,取170克渣,加17克白糖和25克麦芽...
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- “自己经常做夹馅的面食,诸如面包、蒸饼、汤圆等,会用到包括豆沙醤、山楂醤、枣泥醤、苹果酱、鲜橙酱等馅料。出于食品安全考虑,所用酱料一般都是自己动手加工,很少购买。这款山楂酱是用面包机做的,酸甜适口,作馅料做出的面食很受欢迎,直接抹面包吃也非常好。更重要的是货真质优...
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- “出门了一趟,家里的苹果不高兴,焉了,孩子也不爱吃,扔了吧,可惜,拿来做苹果酱很不错,可以抹在面包上,也可以加在酸奶里”食材明细主料苹果(2个)白砂糖(50克)辅料白醋(15克)麦芽糖(60克)甜味(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制苹果酱的做法步骤1、准备要做苹果酱的苹果。焉了没关系,坏的不能...
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- “用面包机也可做出花样面包,花式、味道毫不逊色,整个面包桶做出的菠萝包,这个真应称大菠萝包吧!”食材明细主料面包胚材料:面包粉(300克)鸡蛋(1个)牛奶(150克)黄油(35克)酵母(4克)白糖(40克)辅料菠萝酥皮材料:低筋面粉(50克)黄油(50克)糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮大菠萝包...
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- “昨天买的橘子太酸了,根本吃不了,正愁没法儿办的时候突然想起我的面包机可以做果酱,就突发奇想去试试,结果出乎意料得好吃!太甜的做出来反而不好吃!”食材明细主料橘子(约200g)白砂糖(适量)淀粉(少量)辅料水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机版橘子果酱的做法步骤1、准备...
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- “前几天托别人从桂林带了十几个菠萝来,那里批发价只要1元多点一斤,到了这里零售3元。,想想实在是不划算啊,干脆多带点来,吃就吃个饱呗,而且新买的面包机有做果酱的功能,正好试试它的身手。”食材明细主料菠萝(1个)辅料柠檬(1个)冰糖(适量)玉米淀粉(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单...
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- “爱好烘焙的人相信都喜欢自制果酱,果酱用途多呀,面包、甜点等都要用到,自己做果酱还有个好处就是没一点儿的添加剂,让孩子吃,家长才会放心!芒果酱一直是我的心头好,这次用的芒果只有一个,足足有2斤左右的重量,我一边切一边吃,一边吃一边切,哈…,做好的芒果酱香甜诱惑,LG用面包配着吃...
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- “亲们,你们一直只觉得面包机只能简单的做个吐司面包或者揉个面什么的吧?没想到菠萝包也可以使用面包机制作吧!告诉亲们,面包机可以玩出很多花样的噢!只有我们想不到,没有面包机做不到的~~~~下面我们一起看看吧!”食材明细面包体鸡蛋(190克)白砂糖(50克)油(30克)高筋面粉(300克)盐(1/2小...
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- “生在烟台,长在烟台,每年的这个时候,家里都会有吃不完的苹果~吃不及又会坏掉,怎么办?做果酱喽!自己做的,比外面的更健康,而且干净、卫生,没有任何添加剂,老少皆宜……”食材明细主料苹果(600克)细砂糖(100克)辅料柠檬(1个)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机自制苹果果酱的做法步骤...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料麦芽糖:75柠檬:1/2个蓝莓:300白糖:60辅料水:30ml具体步骤1.材料2.将蓝莓洗净3.控干水分4.柠檬挤汁备用5.面包桶装好搅拌刀,将蓝莓、糖、柠檬汁、麦芽糖和少量水一起加入6.将面包桶放入面包机中7.选择果酱程...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料新鲜草莓:1000细砂糖:400柠檬汁:10辅料具体步骤1.将新鲜草莓清洗干净后用淡盐水浸泡15分钟,捞起去蒂切小块备用;2.将细砂糖加入草莓块中,充分拌匀后密封送入冰箱冷藏腌制2小时;3.取出后将草莓块连同汁水倒入面包...
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- “一款全程用面包机来制作的美味面包,香甜的红枣加上满满的果仁,提高颜值的同时也给营养加分。”食材明细主料牛奶(165克)蛋液(50克)细砂糖(45克)盐(3克)面包粉(315克)酵母(4克)黄油(25克)辅料红枣(40克)果仁(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包机版红枣果仁面包的做法步骤1、准备...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料苹果(去皮切碎):500冰糖:60玉米淀粉(溶于水):20柠檬:半个辅料具体步骤1.准备好所有材料,苹果去皮去核切小块。2.冰糖放在保鲜袋里用肉锤锤碎,玉米淀粉溶于水。3.将苹果用料理机打成泥,加入柠檬汁,和淀粉、冰糖一...
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- 食材明细主料菠萝(600克)糖(20克)柠檬汁(15克)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)菠萝果酱的做法步骤1、菠萝去皮后切成粒状,我买的菠萝比较熟,没用盐水泡2、加入糖拌匀后,盖保鲜膜,放冰箱一天一夜3、用料理机打成泥状,我喜欢咬到果肉,所以保留了部分果粒4、大火煮开后,小火慢熬,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中种材料:面包粉:250牛奶或水:150酵母:4辅料具体步骤1.一,将中种材料全部倒入面包机,开启和面功能10分钟揉成均匀的面团,然后开启发酵功能80分钟发酵至3-4倍大。2.二,将发酵好的中种面团撕成小块与主面团材料除黄...
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- “家里的苹果皱皮了,口感跟嚼棉花似的。于是,就想做成苹果酱,早晨夹着面包吃也是不错的。”食材明细主料苹果(3个)橙子(1个)黄冰糖(若干)甜味(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机版果酱的做法步骤1、准将苹果洗净去皮切块,橙子掰成瓣,放进料理机里。在料理机里加少许温水,搅拌成糊状...
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