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关于蒜海鲜汤的餐饮百科

蒜海鲜汤的做法 黑蒜海鲜汤 蒜海鲜汤怎么做
  • 蒜海鲜汤的做法 黑蒜海鲜汤 蒜海鲜汤怎么做

  • 食材明细主料海鲜菇(100克)黑木耳(100克)虾仁(100克)黑蒜(1把)辅料料酒(适量)盐(适量)姜(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜海鲜汤的做法步骤1、基围虾洗净去头2、去壳后用姜料酒少许盐腌制半小时3、海鲜菇洗净,切断,黑木耳泡发洗净4、锅放色拉油烧热5、放入虾仁,炒至变...
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蒜黄炒海鲜菇怎么做-蒜黄炒海鲜菇的做法
  • 蒜黄炒海鲜菇怎么做-蒜黄炒海鲜菇的做法

  • 食材明细主料蒜黄(适量)海鲜菇(适量)红甜椒(适量)辅料盐(适量)姜末(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄炒海鲜菇的做法步骤1、蒜黄洗净切成寸段,红甜椒洗净改刀(为了配菜好看)。2、海鲜菇洗净。3、放入开水锅里面烫一下捞出备用。4、锅内放少许油烧热然后放入...
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海鲜排骨汤的做法 冬季多补汤水---海鲜排骨汤 海鲜排骨汤怎么做
  • 海鲜排骨汤的做法 冬季多补汤水---海鲜排骨汤 海鲜排骨汤怎么做

  • “1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。相关人群一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高...
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鲜海蛰汤的做法 清热解毒的鲜海蛰汤 鲜海蛰汤怎么做
  • 鲜海蛰汤的做法 清热解毒的鲜海蛰汤 鲜海蛰汤怎么做

  • “海蛰又名白皮子,在水产动物中属腔肠动物,水母科。外形似伞,身体分为伞部和腕部。其营养极为丰富,含蛋白质、糖、钙、碘以及多种维生素等。医学认为,海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。古医籍《归砚录》中称海蜇:“妙药也。宣气化痰、消炎行食而不伤正气。海蛰分布主...
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蒜蓉鲜海带丝怎么做-蒜蓉鲜海带丝的做法
  • 蒜蓉鲜海带丝怎么做-蒜蓉鲜海带丝的做法

  • 食材明细主料鲜海带(适量)红萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料大蒜(适量)配料蚝油(适量)凉拌醋(适量)白糖(适量)酱油(适量)香油(适量)味精(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉鲜海带丝的做法步骤1、鲜海带、黄瓜、红萝卜洗净切丝、大蒜剁成蓉。2、容器里放入蒜蓉、蚝油、六月鲜酱油、生拌醋、...
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洋葱海鲜汤的做法 健脾袪湿--洋葱海鲜汤 洋葱海鲜汤怎么做
  • 洋葱海鲜汤的做法 健脾袪湿--洋葱海鲜汤 洋葱海鲜汤怎么做

  • “天气渐趋潮湿,湿气很重。不仅衣服被子不干爽,不通风的角落还有一股霉气~~~困湿除了让人感觉很累,胃口也一般般。很多人会认为湿重就是吃了湿毒的食物,体内困湿造成的,这点当然没错却有点片面;其实湿气也能体外入侵,空气中的湿度太大,外湿可以通过口鼻、肌表而入侵人体,导致胃肠...
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蒜蓉海鲜小咖怎么做-蒜蓉海鲜小咖的做法
  • 蒜蓉海鲜小咖怎么做-蒜蓉海鲜小咖的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)花蛤(适量)鱿鱼须(适量)辅料金针菇(适量)粉丝(适量)调料大蒜(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)香葱碎(适量)热油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉海鲜小咖的做法步骤1、大虾清洗干净,剪去虾须、虾枪、虾脚,取出虾线。2、花蛤泡在水里,加入油和盐...
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海鲜鲜疙瘩汤怎么做-海鲜鲜疙瘩汤的做法
  • 海鲜鲜疙瘩汤怎么做-海鲜鲜疙瘩汤的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(2只)虾仁(适量)鱿鱼(适量)面粉(适量)辅料大白菜(适量)韭菜(适量)调料花生油(一勺)盐(适量)葱末(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜鲜疙瘩汤的做法步骤1、食材准备好。2、鱿鱼、虾仁、鲍鱼切好备用。3、面粉加适量清水,搅拌成稠一点的面糊。4、锅内放油烧...
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海鲜汤怎么做-海鲜汤的做法
  • 海鲜汤怎么做-海鲜汤的做法

  • “煮蛏子、花蛤时的汤静置一会儿,慢慢倒入一容器中冷藏或直接入锅烧开,调入少许盐和胡椒粉,冲入放了葱花和香菜的碗里即可。”食材明细主料煮海鲜的汤(适量)辅料葱花(少许)香菜(少许)调料海盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜汤的做法步骤1、锅中加适量水烧开(...
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蒜蓉海鲜煲怎么做-蒜蓉海鲜煲的做法
  • 蒜蓉海鲜煲怎么做-蒜蓉海鲜煲的做法

  • “所需食材海白虾丨文蛤丨蛏子丨花蛤丨鲍鱼娃娃菜300g丨金针菇100g丨粉丝1把姜丨蒜300g丨糖20g丨蚝油30g丨生抽10g丨盐5g丨葱花1小把丨小米辣1小把”食材明细主料海白虾(200g)文蛤(200g)花蛤(200g)辅料粉丝(200g)娃娃菜(100g)调料蒜蓉(100g)糖(10g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜...
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丝瓜海鲜汤的做法 【丝瓜海鲜汤】 丝瓜海鲜汤怎么做
  • 丝瓜海鲜汤的做法 【丝瓜海鲜汤】 丝瓜海鲜汤怎么做

  • “午饭给儿子送什么呢?家里有茄子和丝瓜,那就做这两个菜吧。丝瓜和海鲜很对味,早市买的花嘎正好可以一起炖,冰箱里还有虾,那就来个丝瓜海鲜汤吧。做的时候就闻到了海鲜的鲜美味道,这菜儿子肯定喜欢,我也喜欢,这菜是我俩吃的,嘿嘿。”食材明细主料丝瓜(一根)辅料蛤蜊(一斤)大虾(适量)葱(少...
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蒜蓉海鲜菇怎么做-蒜蓉海鲜菇的做法
  • 蒜蓉海鲜菇怎么做-蒜蓉海鲜菇的做法

  • “海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。”食材明...
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蒜苔炒海鲜菇怎么做-蒜苔炒海鲜菇的做法
  • 蒜苔炒海鲜菇怎么做-蒜苔炒海鲜菇的做法

  • 食材明细主料蒜苔(150g)海鲜菇(50g)胡萝卜(半根)猪肉(100g)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)玉米淀粉(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒海鲜菇的做法步骤1、准备好食材。2、肉切片放入小碗中,加少许盐抓拌,加玉米淀粉拌匀,最后加少许食用油拌均。3、蒜苔切洗净切小段...
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韩式海鲜汤的做法 主妇版韩式海鲜汤 韩式海鲜汤怎么做
  • 韩式海鲜汤的做法 主妇版韩式海鲜汤 韩式海鲜汤怎么做

  • “2011年4月17日日记昨天在超市买到了六只膏蟹,自从日本发生放射性物质外泄事件以来,韩国的海鲜市场持续疲弱,最近才又好起来。韩式的海鲜汤其实就是我们的海鲜火锅,只是加入了韩式特制海鲜酱,这种酱在韩国各大超市都很容易买到。”食材明细主料膏蟹(适量)牡蛎(适量)鲜虾(适量)辅料...
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海鲜汤面的做法 【海鲜汤面】 海鲜汤面怎么做
  • 海鲜汤面的做法 【海鲜汤面】 海鲜汤面怎么做

  • “中午12::00门铃响了,说是快递。我还在想没网购什么啊?呵呵,哦,难道是我的”福利“到了?心中暗喜。打开包装一看,呵呵,是的呢。是史云生浓醇高汤。太棒了,呵呵,看到漂亮的包装,上面的汤面太有食欲了,再也忍不了诱惑了,中午就动手了,哈哈。看看我的汤面吧,看好我呦。”食材明细主料汤面(...
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海鲜汤面怎么做-海鲜汤面的做法
  • 海鲜汤面怎么做-海鲜汤面的做法

  • 食材明细主料扁面(适量)大虾(少许)鱿鱼圈(少许)扇贝肉(少许)辅料姜(少许)木耳菜(少许)调料酱油(少许)香油(少许)金蒜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜汤面的做法步骤1、准备:扁面。2、海鲜。3、先将扁面煮熟约12分钟(这面面非常耐煮)。4、煮熟透的面面过凉水,口感会更爽滑。5、再...
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椰菜海鲜汤的做法 椰菜海鲜汤--润燥汤羹 椰菜海鲜汤怎么做
  • 椰菜海鲜汤的做法 椰菜海鲜汤--润燥汤羹 椰菜海鲜汤怎么做

  • “自看了鼎爷的视频,才知道这类汤是疍家人发明的,他们从海上捕捞了各种海鲜,一时又肚子饿,只能从捕捞的各种海鲜左一把右一把的抓来做汤,而椰菜不容易烂好收藏,价格便宜且略带甜味,与海鲜一起煲汤是极好的选择,今年的天气特别干热,种的菜也没种好,即使天天浇够水,可毕竟浇自来水与雨...
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海鲜平菇汤的做法 【Oster食谱】海鲜平菇汤 海鲜平菇汤怎么做
  • 海鲜平菇汤的做法 【Oster食谱】海鲜平菇汤 海鲜平菇汤怎么做

  • “平菇营养物质丰富,每百克含蛋白质20-23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。与海鲜一起做成汤,不仅味道鲜美,常吃能起到改善人体的新陈代谢,增强体质呦!”食材明细主料白贝(300克)虾(8个)平菇(300克)辅料姜(2片)柠檬汁(适量)纯净水(适量)橄榄油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香葱(适量)咸...
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海鲜汤底怎么做-海鲜汤底的做法
  • 海鲜汤底怎么做-海鲜汤底的做法

  • 食材明细主料沙虾(750g)姜丝(适量)清水(800g)辅料多彩胡椒粉(适量)盐(适量)生油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜汤底的做法步骤1、先把虾处理好待用。2、虾头轻轻一扭一拉,虾肠就出来了。3、把虾头刺,前脚剪去,虾头里面的脑袋轻轻一挤就出来了。4、处理好的虾头,放入姜丝,胡椒...
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鲜海蜇汤怎么做-鲜海蜇汤的做法
  • 鲜海蜇汤怎么做-鲜海蜇汤的做法

  • 食材明细主料鲜海蜇(500克)辅料香菜(30克)大蒜(一头)醋(30克)凉白开(50克)香油(3克)白糖(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜海蜇汤的做法步骤1、大蒜切末。2、香菜切末。3、海蜇清水冲洗一下。4、切细丝。5、切好的海蜇放大碗里,放20克醋搓洗一下。6、捞出来。7、放香菜末。8、备...
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蒜香海鲜千层面怎么做-蒜香海鲜千层面的做法
  • 蒜香海鲜千层面怎么做-蒜香海鲜千层面的做法

  • “今天介绍的这款千层面,是真正仿意大利人家庭中的做法,叫做“蒜香海鲜千层面”,其工艺制作流程,完全是大炒勺纯手工制作的,有兴趣你可以仿做,吃起来,特地道!”食材明细主料高筋面粉(120克)鸡蛋(一枚50克)虾肉(100克)辅料墨鱼仔(2个)贻贝(4个)马苏里拉奶酪(适量)大蒜(30克)鲜牛奶(300ml)面酥(35克)...
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海鲜汤的做法 清凉可口的海鲜汤 海鲜汤怎么做
  • 海鲜汤的做法 清凉可口的海鲜汤 海鲜汤怎么做

  • “我是用白壳蚬子做了汤又拌了凉菜,一下子做了二道菜,又省时又好吃又实惠。”食材明细主料白壳蚬子(适量)土豆(适量)小白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)黑芝麻(适量)配料食用油(少许)食盐(适量)味素(适量)花椒(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜汤的做法步骤1、先将白壳蚬子洗净放入锅...
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海鲜汤锅怎么做-海鲜汤锅的做法
  • 海鲜汤锅怎么做-海鲜汤锅的做法

  • “现在大家都喜欢吃火锅,但是火锅店用的调料太多,为了给家里的孩子们吃上一顿健康的汤锅,自己做起来吧,味美健康。”食材明细主料海蛸(6个)虾(6个)辅料白菜(200g)菠菜(100g)各种火锅丸子(500g)各种菇类(500g)豆腐(100g)海带(100g)粉丝(100g)调料番茄底料(1袋)蚝油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(...
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酥皮海鲜浓汤的做法 酥皮海鲜浓汤 酥皮海鲜浓汤怎么做
  • 酥皮海鲜浓汤的做法 酥皮海鲜浓汤 酥皮海鲜浓汤怎么做

  • 食材明细主料鲜带子(20g)青口贝(100g)青虾肉(100g)蒜(2瓣)鲜蘑(3朵)洋葱(1/2个)白葡萄酒(15ml)黄油(50g)面粉(30g)黑胡椒碎(2g)酥皮(2张)辅料蛋黄液(20ml(约1只蛋黄))咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮海鲜浓汤的做法步骤1、鲜蘑洗净,切成薄片。洋葱剥去老皮,切成小丁。蒜切碎。2、中火加热炒锅中...
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海鲜浓汤怎么做-海鲜浓汤的做法
  • 海鲜浓汤怎么做-海鲜浓汤的做法

  • “四月的天气,我们这边的海滨城市己经是27度大热天,吃啥都没胃口,这时吃点咸菜,可以开胃助消化,所以把咸菜作为配菜,是非常不错的选择。”食材明细主料带鱼(8两)鲜虾(2两)苦瓜(半条)咸菜(2两)鸡蛋(2个)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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