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关于鸡肉豆腐味增锅的家常做法的餐饮百科

鸡肉豆腐味增锅怎么做-鸡肉豆腐味增锅的做法
  • 鸡肉豆腐味增锅怎么做-鸡肉豆腐味增锅的做法

  • “这几天又降温,昨天不知道是台风还是什么,一整天的6级风,吹得窗户呜呜叫,恐怖啊。天冷的适合,照例,继续吃火锅啦。今天吃——鸡肉豆腐味增锅。”食材明细主料鸡腿肉(半只)豆腐(1盒)豆皮(2张)蟹肉棒(适量)白玉菇(适量)白菜(适量)辅料味增(适量)清酒(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉...
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魔芋豆腐味增汤怎么做-魔芋豆腐味增汤的做法
  • 魔芋豆腐味增汤怎么做-魔芋豆腐味增汤的做法

  • “魔芋可以切丁和米饭一起煮饭,也可以做汤、下火锅,能够减少淀粉糖的转化和摄入(在日本上学时,电视上看到的)。”食材明细主料魔芋(1/2块)豆腐(1/2块)香肚(适量)小香葱(适量)辅料水(500ml)味增酱(1匙)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)魔芋豆腐味增汤的做法步骤1、内酯豆腐、魔芋冲洗后小...
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家常肉末豆腐怎么做-家常肉末豆腐的做法
  • 家常肉末豆腐怎么做-家常肉末豆腐的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)北豆腐(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常肉末豆腐的做法步骤1、北豆腐切小块。2、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3、锅中放油烧热,下入肉末翻炒变色。4、放入豆腐,烹...
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空气炸锅烤家常豆腐的做法 #豆腐#空气炸锅烤家常豆腐 空气炸锅烤家常豆腐怎么做
  • 空气炸锅烤家常豆腐的做法 #豆腐#空气炸锅烤家常豆腐 空气炸锅烤家常豆腐怎么做

  • “咱家的空气锅做过许多食材,基本都是肉类,可就是没做过豆腐,今儿想做个实验,因为在烤的过程中没法加调料,于是就先用调料汁浸泡使豆腐入味,到时等烤熟就可以食用了。”食材明细主料北豆腐(450克)泡料蚝油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(1/2大匙)白糖(1/2小匙)胡椒粉(1/3小匙)辣椒屑(1/2小匙)八角(1朵...
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家常美味豆腐-家常豆腐
  • 家常美味豆腐-家常豆腐

  • “这菜其实没什么特别的,很家常,主要是与大家分享先泡豆腐再煎的方法,家里做的鱼肉、鸡肉和鸡肉等,吃剩下的肉汁可以用来泡豆腐。如果没有现成的肉汁,也可以现时放调料兑汁,泡过一段时间后放在平底锅里煎即可。”食材明细主料豆腐(1磅)辅料蠔油(2汤匙)生抽(2汤匙)盐(1茶匙+)糖(1茶匙)花椒...
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家常味烧豆腐怎么做-家常味烧豆腐的做法
  • 家常味烧豆腐怎么做-家常味烧豆腐的做法

  • “非常家常且快手的一道菜。”食材明细主料豆腐(适量)辅料姜末(少许)郫县豆瓣酱(一勺)淀粉(少许)鸡精(少许)醋(几滴)葱末(少许)蒜末(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常味烧豆腐的做法步骤1、姜葱蒜切末,豆腐改刀成小块。2、热锅温油,爆香姜葱蒜末。3、放入一勺豆瓣酱。4、炒出红油...
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家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎么做

  • “家常豆腐,一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。”食材明细主料豆腐(500克)猪肉(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)葱花(适量)生粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐的做法步骤1、...
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回锅肉家常豆腐怎么做-回锅肉家常豆腐的做法
  • 回锅肉家常豆腐怎么做-回锅肉家常豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)木耳(适量)手撕笋(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜片(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉家常豆腐的做法步骤1、五花肉焯水后加入姜片煮熟2、煮熟的五花肉切片3、青、红椒切段4、锅中放入适量油放入切片的豆腐煎至两面金...
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家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做

  • “经过泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限于肉类,斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐(1盒(比较硬的))辅料葱(2根)腌八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)盐(1/2茶匙)生抽(3汤匙)鱼露(1茶匙)水(1碗或多些)碗汁生抽(1汤匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)鱼露(1/2茶匙)玉米淀粉(1/2汤匙...
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回锅家常豆腐怎么做-回锅家常豆腐的做法
  • 回锅家常豆腐怎么做-回锅家常豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)青椒(1个)辅料色拉油(适量)葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)配料精盐(2克)酱油(3克)辣豆瓣酱(10克)料酒(5克)味精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)回锅家常豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净,切成长条,控干水分装入盘中待用。2、热锅放油,放入豆腐。3、煎至两面呈金黄色...
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豆腐味增汤怎么做-豆腐味增汤的做法
  • 豆腐味增汤怎么做-豆腐味增汤的做法

  • “我家老爸老妈特别喜欢吃豆腐,红烧或炖煮都喜欢。今天家里准备了嫩豆腐和三文鱼,加了点昆布、蟹棒和半盒家乐【炆炖系列浓汤宝】一起炖煮,做了道豆腐味增汤,味道好鲜美!”食材明细主料嫩豆腐(350克)昆布(100克)三文鱼(适量)香菇(3个)蟹肉棒(2个)辅料白味增(1勺)清酒(少许)浓汤宝(半盒)盐(少许)...
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家常豆腐的做法 家喻户晓的美味----家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家喻户晓的美味----家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “家常豆腐是一道常见的家常菜,营养美味,老少咸宜,此菜成本低廉,营养丰富,口感嫩滑,豆香味浓,豆腐软香、香气四溢、非常适合在家烹制,是一道佐酒下饭的美味佳肴!烹制过程中不用油煎豆腐,而是用水煮豆腐,这样可以少用油,使知道菜更加健康了。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,属完全蛋白...
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腊味家常豆腐的做法 【腊味家常豆腐】——豆腐的万种风情 腊味家常豆腐怎么做
味增蛤蜊豆腐汤怎么做-味增蛤蜊豆腐汤的做法
  • 味增蛤蜊豆腐汤怎么做-味增蛤蜊豆腐汤的做法

  • “这个菜谱来自《厨神的家常菜》。当我才拿到这本书时,忍不住从鼻息中发出“谁敢自封为厨神”的先入为主的鄙夷,好吧,我…错…了……。这本书打开了我对菜谱的全新认识,介绍十分详细,态度十分严谨,菜式出乎意料。说到菜式出乎意料这个问题,最大的感叹就是一切都可以“搅拌成泥”...
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家常回锅豆腐的做法 【川菜】家常回锅豆腐 家常回锅豆腐怎么做
  • 家常回锅豆腐的做法 【川菜】家常回锅豆腐 家常回锅豆腐怎么做

  • “回锅的意思就是重新烹调已熟的食品。豆腐有很多种吃法,可以清炖,也可以做汤,还可以凉拌,但是我个人认为最好吃,最下饭的还是回锅豆腐,把豆腐煎的两面金黄焦香,再配以其他作料烧制,味道非常浓郁美味。这道家常回锅豆腐做法简单易学,菜品外焦里嫩,鲜咸微辣,虽然炎热的夏季,也是平常百...
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川味家常豆腐怎么做-川味家常豆腐的做法
  • 川味家常豆腐怎么做-川味家常豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(500g)猪肉糜(50g)辅料青椒(1个)红椒(半个)青蒜(2颗)水淀粉(10g)大蒜(1瓣)洋葱(30g)豆瓣酱(10g)生抽(10ml)盐(10g)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)川味家常豆腐的做法步骤1、豆腐切块,用厨房纸吸去水分,下锅煎至两面金黄2、青红椒、洋葱切块,大蒜切片,青蒜切段。3、热锅起油,下...
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味增豆腐汤怎么做-味增豆腐汤的做法
  • 味增豆腐汤怎么做-味增豆腐汤的做法

  • “豆腐的营养价值是不言而喻的。白菜很喜欢吃豆腐,最喜欢的就是酱油蘸豆腐,也是最简单最原味的了。平时也经常这么做,不过偶尔也会经常换换口味。在老家,逢年过节餐桌上都会有一晚海蛎豆腐汤,寓意着升官发财的意思。市场上买的都是新鲜出炉的板豆腐,有时候买回来豆腐都还是热乎...
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家常回锅豆腐-回锅豆腐
  • 家常回锅豆腐-回锅豆腐

  • “家常回锅豆腐,做法比较简单,不用费时费力,而且还非常的下饭。大家都知道豆腐的营养价值非常的高。具有益气、补虚等多方面的功能,是补益清热养生食品。帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、...
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日式豆腐味增汤怎么做-日式豆腐味增汤的做法
  • 日式豆腐味增汤怎么做-日式豆腐味增汤的做法

  • “味增汤----在韩国就是大酱,而日本称之味增。味增汤味道浓郁也很鲜美,喝上一碗暖暖的浑身舒服。味增是大豆发酵而成,据说味增含有一种天然的抗氧化剂能够预防老化。所含的一种酵素,可以将身体里的放射线排出体外,所以对于长期使用电脑的人,要经常食用会很好的。”食材明细主料...
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美味家常豆腐怎么做-美味家常豆腐的做法
  • 美味家常豆腐怎么做-美味家常豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(250g)西红柿(少许)新鲜香菇(2朵)辅料蒜(适量)辣椒(适量)蒜苗(适量)黄酒(适量)酱油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味家常豆腐的做法步骤1、放菜油把老豆腐煎两边金黄2、把西红柿香菇配料放锅中炒制,把豆腐放进去加黄酒酱油少许水,盖两分钟3、待汁快干,调味放蒜...
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家常肉沫豆腐怎么做-家常肉沫豆腐的做法
  • 家常肉沫豆腐怎么做-家常肉沫豆腐的做法

  • “非常简单的肉沫豆腐。”食材明细主料豆腐(1块)辅料蒜(适量)小红辣椒(适量)花椒面(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉沫豆腐的做法步骤1、老豆腐1块。2、将豆腐切成小方块。3、炒锅烧热,加入油,放入肉沫翻炒至变色,加入蒜沫、花...
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家常鸡丝炒豆腐怎么做-家常鸡丝炒豆腐的做法
  • 家常鸡丝炒豆腐怎么做-家常鸡丝炒豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)豆腐(适量)辅料杏鲍菇(适量)火腿(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)葱(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常鸡丝炒豆腐的做法步骤1、材料:鸡胸肉。2、材料:豆腐。3、杏鲍菇及火腿切片。4、鸡胸切丝用淀粉,料酒,酱油腌制...
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豆腐回锅肉的做法 家常豆腐(豆腐回锅肉) 豆腐回锅肉怎么做
  • 豆腐回锅肉的做法 家常豆腐(豆腐回锅肉) 豆腐回锅肉怎么做

  • “其实也叫豆腐回锅肉”食材明细主料五花肉(150克-200克)豆腐(100克-150克)木耳(50克)辅料白葱(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)配料白糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐回锅肉的做法步骤1、五花肉稍微煮一下切薄片,豆腐切差不多0.5厘米厚,木耳撕块,白葱切段,姜切片2、切好...
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日式豆腐海带味增汤怎么做-日式豆腐海带味增汤的做法
  • 日式豆腐海带味增汤怎么做-日式豆腐海带味增汤的做法

  • “味增是日本的一种调味品,类似于我们的黄豆酱,我在网上买了一袋进口的日本白味增,口感较淡,可以直接用来做出,做汤底。”食材明细主料冻豆腐(100克)海带(70克)辅料白味噌(50克)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式豆腐海带味增汤的做法步骤1、准备材料;2、锅中放适量的水,...
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家常锅塌豆腐怎么做-家常锅塌豆腐的做法
  • 家常锅塌豆腐怎么做-家常锅塌豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)食盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常锅塌豆腐的做法步骤1、食材,选老豆腐,不容易碎2、豆腐切片3、青椒切块,胡萝卜切片4、豆腐先粘面粉再挂上鸡蛋5、两面...
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