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关于蒸狮子的家常做法的餐饮百科

蒸狮子的做法 蒸狮子头 蒸狮子怎么做
  • 蒸狮子的做法 蒸狮子头 蒸狮子怎么做

  • “狮子头是大家比较喜欢的一道菜,做法很多,有好烧、有清炖,今天我给大家介绍一种蒸狮子头的做法,我觉得这种做法可以省了你很多时间,只要把狮子头往放蒸锅里一放。大火烧开,改中小火蒸。你也不用在厨房忙活,这段时间你还可以干点其他家务活,到时间关火就好了。”食材明细主料猪肉...
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清蒸狮子头怎么做-清蒸狮子头的做法
  • 清蒸狮子头怎么做-清蒸狮子头的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)南瓜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)姜末(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸狮子头的做法步骤1、猪肉剁碎。2、南瓜切小丁。3、葱姜切末。4、全部食材放入盘中。5、加盐、白糖、料酒搅拌均匀(搅拌的时候加入少许清水...
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蒸牛肉狮子头怎么做-蒸牛肉狮子头的做法
  • 蒸牛肉狮子头怎么做-蒸牛肉狮子头的做法

  • “每逢佳节倍思亲,说到家总让人想到家的味道。一说到家的味道,大多都会说是妈妈的味道。对于我的孩子们来说,家的味道确实是妈妈的味道,因为他们有个爱做饭的妈妈。但对我来说,我儿时记忆的家的味道其实是爸爸的味道,因为我老爸是个真正的美食家。我儿时正是物质匮乏的年代,但很...
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家常清蒸狮子头如何做简单又好吃
  • 家常清蒸狮子头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪五花肉:320荸荠:4个辅料盐:1/2小匙糖:1/2小匙香油:1大匙生抽:1小匙耗油:1大匙白胡椒粉:1小匙玉米淀粉:2大匙葱白:1段姜:1小块清水:3大匙水淀粉:1大匙具体步骤1.猪肉剁成蓉,葱白、荸荠、生姜切末备用。2.将肉馅、荸荠...
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清蒸豆腐狮子头怎么做-清蒸豆腐狮子头的做法
  • 清蒸豆腐狮子头怎么做-清蒸豆腐狮子头的做法

  • 食材明细主料猪腿肉(150g)玉子豆腐(2条)辅料胡萝卜(适量)熟豌豆(适量)胡椒粉(1小勺)马蹄(2个)黄酱(1汤勺)姜(1小块)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清蒸豆腐狮子头的做法步骤1、猪肉剁成肉糜,在剁肉的时候,一起把姜剁在里面。马蹄切成丁,豆腐备好。2、肉糜中放入黄酱和胡椒粉。3、搅拌匀后...
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菌蔬蒸狮子头怎么做-菌蔬蒸狮子头的做法
  • 菌蔬蒸狮子头怎么做-菌蔬蒸狮子头的做法

  • “说道私房菜,我觉得我家的狮子头是很私的啦,因为我老公爱吃蒸的狮子头,而且必须加蔬菜,纯肉的不爱吃。所以我家的狮子头都是加了适合的蔬菜在里面,使得大名鼎鼎狮子头变成了我家的私房菜。今天做的这款狮子头,除了肉里面加了莲藕,还用菌蔬做铺垫,并且是清蒸的方式来做,不用油炸,吃...
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家常清炖狮子头怎么做-家常清炖狮子头的做法
  • 家常清炖狮子头怎么做-家常清炖狮子头的做法

  • “这道菜,软糯清香不腻。”食材明细主料肥瘦猪肉(600g)莲藕(一节)辅料生姜末(20g)油麦菜(少许)淀粉(一大勺)鸡蛋清(1个)葱(1棵)调料盐(适量)豉油(20g)鸡精(1勺)花椒面(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常清炖狮子头的做法步骤1、莲藕去皮洗净,切片。2、再切丝,再切碎。3、猪肉剁...
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家常版红烧狮子头-红烧狮子头
  • 家常版红烧狮子头-红烧狮子头

  • 食材明细主料瘦肉(150g)丝瓜(1根)鸡蛋(1颗)辅料大蒜(2辫)蚝油(1匙)酱油(2匙)盐(2匙)冰糖(5g)鸡粉(5g)淀粉(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版红烧狮子头的做法步骤1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一个鸡蛋,一匙盐,蒜蓉,两匙淀粉,顺时针搅拌均匀。3、丝瓜削皮,斜切长条,煮熟捞出。4、舀一小勺放...
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家常菜清蒸狮子头如何做简单又好吃
  • 家常菜清蒸狮子头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉馅:200泡发的香菇:50辅料香油:适量枸杞子:10油:适量盐:适量荸荠:100胡萝卜:50姜末:适量鸡精:适量鸡蛋:1个淀粉:适量具体步骤1.准备的材料。2.买来的猪肉馅再剁几遍。3.猪肉馅里加入精盐、姜末、淀粉、香油...
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清蒸狮子头的做法 清淡鲜美的肉菜——清蒸狮子头 清蒸狮子头怎么做
  • 清蒸狮子头的做法 清淡鲜美的肉菜——清蒸狮子头 清蒸狮子头怎么做

  • “很久之前在日志里发了这道菜,一直忘了发菜谱。清蒸狮子头清淡却鲜美,是道老少皆宜的菜肴,口感滑嫩鲜香,尤其适合不太爱吃肉的孩子们。”食材明细主料猪五花肉(320克)荸荠(4个)辅料葱白(一段)姜(一小块)清水(3大匙)水淀粉(一大匙)香葱(三根)配料盐(1/2小匙)糖(1/2小匙)香油(1大匙)生抽(1小匙)蚝油(1...
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家常狮子头怎么做-家常狮子头的做法
  • 家常狮子头怎么做-家常狮子头的做法

  • 食材明细主料猪前腿肉(适量)胡萝卜(一根)莲菜(一根)辅料红薯粉(适量)葱(适量)花椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常狮子头的做法步骤1、把这些切碎备用,肉里放盐搅拌。然后用泡好的葱姜水分几次倒入搅拌上劲。2...
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清蒸狮子头的做法 【清蒸狮子头】----母亲节的礼物 清蒸狮子头怎么做
  • 清蒸狮子头的做法 【清蒸狮子头】----母亲节的礼物 清蒸狮子头怎么做

  • “今天是母亲节,祝福天下所有母亲节日快乐!健康长寿!晚年幸福!一直都很想做狮子头,可是这道菜比较费时,一直拖到今天,终于可以闲下心来做。呵呵,也算是给自己母亲节的一份小礼物吧。做狮子头的时候,加了几个马蹄进去,这样应该比较清甜,本想加点玉米,想想还是算了。如果这次做的好吃,下...
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清蒸狮子的做法 连汤版清蒸狮子头 清蒸狮子怎么做
  • 清蒸狮子的做法 连汤版清蒸狮子头 清蒸狮子怎么做

  • “狮子头,红烧,清蒸等都做过,而我家独爱连汤的清蒸狮子头,除了爱吃那加了多多莲藕的狮子头,还喜欢喝那蒸好的汤,味道即不油腻也不过于清淡,是全家人钟爱的汤菜,尤其是我老公,隔段时间不吃就想,于是这款菜就成了我家餐桌上的常见菜。”食材明细主料猪肉(200克)莲藕(250克)辅料鸡蛋(1个)配...
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清蒸金黄狮子头怎么做-清蒸金黄狮子头的做法
  • 清蒸金黄狮子头怎么做-清蒸金黄狮子头的做法

  • “无肉不成席。尽管大家都知道肉吃多了不好,但过年了,饭桌上没有像样的菜款待亲朋好友自己都觉得没面子。所以这年饭桌上既要有好吃好看的菜,又要吃得健康,不能因为这几天暴饮暴食导致肠胃不舒服。今天我给大家带来一道南瓜做的清蒸狮子头,它既有了肉的清香鲜嫩,又因为加了南瓜...
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清蒸狮子头的做法 【清蒸玉米&马蹄狮子头】-----原汁原味,清甜的味道 清蒸狮子头怎么做
什锦清蒸狮子头怎么做-什锦清蒸狮子头的做法
  • 什锦清蒸狮子头怎么做-什锦清蒸狮子头的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)藕(适量)山药(适量)鹌鹑蛋(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)什锦清蒸狮子头的做法步骤1、主料7分瘦3分肥2、配料3、放入山药切泥藕切超小丁葱姜末料酒蛋清味精盐按顺时针反复搅拌拌至可以成型4、放适量肉馅在手...
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狮子头的家常做法有哪些
  • 狮子头的家常做法有哪些

  • 人们对于美味儿的追求,有着近乎是一致的标准,都是没有最好,只有更好。狮子头作为一种传承约有千年的一道美食,无论什么做法,清蒸、红烧,都具有勾引人们味蕾的效果,今天在这里,我们将要一起探寻,这道美味的做法,在继承的基础上创新,做出属于自己的美味。狮子头的家常做法有哪些方法一...
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来自乡间的味道 清蒸手工狮子头怎么做-清蒸手工狮子头的做法 【清蒸手工狮子头】---
清蒸小狮子头怎么做-清蒸小狮子头的做法
  • 清蒸小狮子头怎么做-清蒸小狮子头的做法

  • “为小宝做的,每天给她吃两个,她很喜欢吃。”食材明细主料荸荠(适量)肉馅(适量(2分肥,8分瘦))辅料盐(适量)黄酒(适量)鸡蛋(一个)生粉(适量)葱(少量)生抽(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸小狮子头的做法步骤1、荸荠去皮,切碎。2、切碎的荸荠加肉馅加一个鸡蛋。3、加适量盐,黄酒,生抽,...
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清蒸鱼糜狮子头怎么做-清蒸鱼糜狮子头的做法
  • 清蒸鱼糜狮子头怎么做-清蒸鱼糜狮子头的做法

  • ““狮子头”属于江浙一带的名菜,可分为红烧、清炖和清蒸的几种做法。“狮子头”,顾名思义要求制作时个头要稍微大一些,要形似狮子头。操作时,用手要把肉糜团圆感觉有弹性,但成品后还要有斑驳凸凹的感觉,这样才能形似狮子头。丸子的个头以一斤原料不少于四个为好。“狮子头”的...
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无肉版清蒸狮子头的做法 素食主义—无肉版清蒸狮子头 无肉版清蒸狮子头怎么做
清蒸狮子头的做法 清蒸狮子头(鸿运当头) 清蒸狮子头怎么做
  • 清蒸狮子头的做法 清蒸狮子头(鸿运当头) 清蒸狮子头怎么做

  • “他的生日餐”食材明细主料肉糜(半斤)辅料山药(半根)配料米酒(2勺)醋(少许)盐(少许)生粉(少许)鸡蛋清(一个)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸狮子头的做法步骤1、肉切成肉糜,放入蛋清、盐、调好2、山药切丁3、将山药切碎后加入肉糜拌匀4、将山药切碎后加入肉糜拌匀5、放入...
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清蒸狮子头的做法 来自中国最美的山村婺源—清蒸狮子头 清蒸狮子头怎么做
  • 清蒸狮子头的做法 来自中国最美的山村婺源—清蒸狮子头 清蒸狮子头怎么做

  • “在一个遥远的地方,有一个素有“书乡”、“茶乡”之称,并被外界誉为“中国最美的乡村”的世外桃源,那里的山,那里的水,那里的花,那里的草,那里的人,那里的情,都是这么的让人留念。在那里,山中有村,村后有山,山上古树浓荫;村旁有水,水倚家园,清清河水天际流。白墙黑瓦,溪水缓缓,云烟雾绕,倒...
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本色蒸狮子头怎么做-本色蒸狮子头的做法
  • 本色蒸狮子头怎么做-本色蒸狮子头的做法

  • “菜谱之所以取名为本色蒸狮子头,是因为这款狮子头是用电压力锅的本色蒸程序完成的。以往做狮子头,一般是做好后入油锅炸,或是用水汆,或是入蒸锅蒸后再红烧或是浇汁。这几种方法都有利也有弊。油炸的香,但不是很健康,下厨之人还要忍受油烟熏呛。水汆比较健康,但会流失些味道。蒸...
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狮子头的做法 美味狮子头 狮子头怎么做
  • 狮子头的做法 美味狮子头 狮子头怎么做

  • “狮子头是扬州名菜,制作过程比较复杂。我做的不正宗,制作过程是结合众家之长,得出自己家人满意的配方。有许多准备工作得提前做,如:肉得去筋膜、切小粒,荸荠得去皮,虾仁得提前扒好、虾线去除,鹌鹑蛋得提前煮好、泡好。当然你可以买现成肉馅、虾仁、罐头鹌鹑蛋、荸荠,这样会省事...
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