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关于荔枝肉饼汤的餐饮百科

荔枝肉饼汤怎么做-荔枝肉饼汤的做法
  • 荔枝肉饼汤怎么做-荔枝肉饼汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(300)辅料荔枝(10颗)生粉(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荔枝肉饼汤的做法步骤1、瘦肉剁成肉末,加盐生粉抓均。2、加清水,荔枝。3、放入蒸锅蒸二十分钟即可。...
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荔枝肉的做法 闽菜传统焦溜小炒“荔枝肉” 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 闽菜传统焦溜小炒“荔枝肉” 荔枝肉怎么做

  • ““闽菜”中的“荔枝肉”是一款历史悠久的传统焦溜小炒,其口味为酸甜口味。“荔枝肉”是由清朝末年福州人,一位叫王宝山的师傅所发明,他以专攻糖醋口味的菜肴为专长,在福州厦门一带很有名气。后经福建巡抚许应骙的举荐,于一八九六年被应召进宫。在宫廷御膳房里,专门为帝后们制...
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荔枝杨梅茶汤怎么做-荔枝杨梅茶汤的做法
  • 荔枝杨梅茶汤怎么做-荔枝杨梅茶汤的做法

  • “加了菊花的茶汤,是夏日里消暑解腻的清爽饮品。”食材明细主料冷冻杨梅(10-12颗)荔枝(6-8颗)清水(1000毫升)冰糖(20-30颗)菊花(1朵)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝杨梅茶汤的做法步骤1、准备食材。2、杨梅倒入锅中,加入适量清水,再加入菊花和冰糖,大火煮开转小火煮5分钟。3、直...
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荔枝肉的做法 【传统闽菜荔枝肉】妈妈的拿手菜 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 【传统闽菜荔枝肉】妈妈的拿手菜 荔枝肉怎么做

  • “荔枝肉是福州传统名菜,已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形,佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。而家常荔枝肉则简化了花刀,也更适合普通家庭烹饪。之前博文我说过:父亲...
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荔枝肉能煲汤吗
  • 荔枝肉能煲汤吗

  • 能。荔枝肉可以用于制作荔枝鸭汤、荔枝红枣排骨汤、荔枝瘦肉汤、猪心荔枝汤等美食。荔枝别名离枝,品种繁多,包括三月红荔枝、黑叶荔枝、妃子笑荔枝、糯米滋荔枝、元红荔枝、水晶球荔枝等。保存荔枝时,可以将荔枝用食品袋包好,放在冰箱存放,或是室内阴凉处保存。...
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荔枝银耳汤怎么做-荔枝银耳汤的做法
  • 荔枝银耳汤怎么做-荔枝银耳汤的做法

  • “银耳汤具有润肺止咳,养颜美容的功效。在医药上,银耳是一种用途广泛,药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。据张仁安《本草诗解药性》中说:“...
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荔枝怎么煮汤
  • 荔枝怎么煮汤

  • 荔枝果肉去核后加水熬煮。在煮汤的时候可以再放一些其他食材,如枸杞、红枣等。荔枝本身具有大量糖分,因此煮汤时要先尝味道再放糖。荔枝肉很容易煮烂,所以在煮汤的时候需要注意时间和火候,防止出现荔枝肉煮烂变味的情况。...
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荔枝绿豆汤怎么做-荔枝绿豆汤的做法
  • 荔枝绿豆汤怎么做-荔枝绿豆汤的做法

  • “今年海南的荔枝大丰收,朋友去下面荔枝园自己摘的荔枝,送一些给我,荔枝吃多了上火,又不敢一次吃太多,我就想看有没有荔枝做的菜,就在网上看到了荔枝绿豆水。绿豆水清热解毒,属凉性。荔枝果肉含有丰富的葡萄糖,蔗糖,总糖量占70%以上。列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的...
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荔枝咕咾肉的做法 清淡美食——荔枝咕咾肉 荔枝咕咾肉怎么做
  • 荔枝咕咾肉的做法 清淡美食——荔枝咕咾肉 荔枝咕咾肉怎么做

  • “酸酸甜甜的咕唠肉,加上初夏的水果——鲜荔枝,清爽可口。这个菜一定不要加葱姜蒜,否则就失去了清爽的水果口味。”食材明细主料瘦猪肉片(适量)辅料鲜荔枝(适量)调料白糖(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)面粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)荔枝咕咾肉的做法步骤1、主...
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荔枝煮汤圆怎么做-荔枝煮汤圆的做法
  • 荔枝煮汤圆怎么做-荔枝煮汤圆的做法

  • “花鱼儿家的吃吃来也。。。”食材明细主料汤圆(400克)荔枝干(150克)辅料冰糖(60克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荔枝煮汤圆的做法步骤1、食材:汤圆400克、荔枝干150克、冰糖60克2、将荔枝干剥壳,待用。3、将汤圆拆开包装放入盘中,待用。4、将剥好的荔枝干和冰糖下入汤锅中。...
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荔枝排骨汤怎么做-荔枝排骨汤的做法
  • 荔枝排骨汤怎么做-荔枝排骨汤的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!吃新鲜荔枝的季节,来上一道荔枝炖排骨,营养美味不上火哦!”食材明细主料排骨(适量)辅料荔枝(适量)枸杞(1g)调料盐(3g)料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)神级(难度)荔枝排骨汤的做法步骤1、排骨绰水,肋排我做糖醋排骨了,剩下的就用来...
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荔枝肉可以煲汤吗
  • 荔枝肉可以煲汤吗

  • 可以。荔枝肉可以做荔枝鸭汤,荔枝鸡汤,荔枝水果汤。选用一只农家土鸭,切块,泡葱姜蒜水去腥,加入高汤炖煮,一个小时后,放入去核后的荔枝肉,炖煮十五分钟后即可食用;荔枝鸡汤方法相同;荔枝水果汤,就是将荔枝肉去核,与银耳,红枣,苹果加冰糖熬制,最后可以加椰奶调味。...
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荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎么做

  • “荔枝肉,是福州传统名菜,起自清初,已有二三百年历史,因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色泽带红,形似荔枝,质地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。”食材明细主料里脊肉(300克)荸荠(100克)辅料淀粉(10克)配料番茄酱(50克)白醋(5克)糖(20克)盐(2克)料酒(1勺)味精(3克)食用油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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荔枝泡酒后荔枝肉要拿出来吗
  • 荔枝泡酒后荔枝肉要拿出来吗

  • 需要。用荔枝泡酒会使酒的味道更加香浓,用荔枝泡酒前要先把荔枝处理干净,把荔枝皮和荔枝核都要去掉,不然会影响泡酒的口感。泡好的荔枝酒建议把荔枝肉取出来,然后把酒密封起来,这样存放的时间会比较长,如果不取出荔枝肉就无法继续食用了。...
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荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荔枝肉的做法步骤1、我们家油炸东西的时候基本不用油炸粉,都是用地瓜粉,已经成为家族习惯了。。。。2、这次的肉是猪脚肉,因为外婆过寿,妈妈买了一...
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荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500g)辅料土豆(500g)配料番茄酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荔枝肉的做法步骤1、准备材料,猪肉和土豆。(一般是选用五花肉,不喜欢肥肉,就改成全瘦肉)根据自己的喜好挑选。2、肉切块或者切片都行。(加入鸡精,盐,少许糖)3、将肉搅拌均匀...
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新鲜荔枝能炖肉煲汤吗
  • 新鲜荔枝能炖肉煲汤吗

  • 可以。在用新鲜荔枝炖肉煲汤的时候,可以在锅中放入适量的红枣以及板栗等,是可以使得菜品看起来更加美味。新鲜荔枝,在存放的时候可以放到阴凉处,或是放到冰箱的冷藏室当中进行冷藏存放。荔枝除开炖肉煲汤外,也能够用来做荔枝饮品。...
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荔枝鸡蛋汤怎么做-荔枝鸡蛋汤的做法
  • 荔枝鸡蛋汤怎么做-荔枝鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料荔枝(适量)红枣(适量)枸杞子(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝鸡蛋汤的做法步骤1、新鲜荔枝,干红枣清洗。2、把食材放入大碗中加入清水。3、放入蒸锅中蒸熟。4、加入枸杞即可。...
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自制荔枝果肉果酱-荔枝果肉果酱
  • 自制荔枝果肉果酱-荔枝果肉果酱

  • “荔枝,营养甘甜多。汁今天,用这自古以来就被人们认可的美味水果,做一款晶莹甜美的果酱”食材明细主料鲜荔枝(500克)辅料白糖(120克)冰糖(40克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制荔枝果肉果酱的做法步骤1、将荔枝剥皮2、荔枝去核,撕碎,加入白糖,拌匀3、加入冰糖,拌匀(冰糖没化开不...
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荔枝银耳绿豆汤的做法 这样吃荔枝不上火——荔枝银耳绿豆汤 荔枝银耳绿豆汤怎么做
荔枝肉怎么做-荔枝肉的做法
  • 荔枝肉怎么做-荔枝肉的做法

  • “夏日菜谱~酸酸甜甜好吃开胃荔枝肉:给你不一样的酸甜”食材明细主料前腿瘦肉(200克)菠萝肉(半只)辅料番茄酱(适量)调料地瓜粉(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荔枝肉的做法步骤1、材料准备。2、盐和地瓜粉抓匀,腌制瘦肉。3、锅内倒多点油,烧至9成热,将肉块一个...
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荔枝酿肉怎么做-荔枝酿肉的做法
  • 荔枝酿肉怎么做-荔枝酿肉的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(150g)荔枝(15颗)辅料盐(少量)葱(1根)蚝油(1匙)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荔枝酿肉的做法步骤1、荔枝剥皮去核2、肉馅加上盐,蚝油,葱拌匀。3、把肉馅塞进荔枝里,装盘。4、上锅蒸10分钟即可。...
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荔枝银耳甜汤怎么做-荔枝银耳甜汤的做法
  • 荔枝银耳甜汤怎么做-荔枝银耳甜汤的做法

  • “大人常说“一只荔枝三把火”,我与银耳同炖为甜汤,甜美还不用担心吃荔枝会上火,冷藏后口感更佳,夏天好甜品。”食材明细主料银耳(适量)荔枝(适量)辅料枸杞(适量)冰糖(适量)清水(适量)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荔枝银耳甜汤的做法步骤1、备好食材。2、银耳提前泡发,剪为小片。3...
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荔枝发面饼怎么做-荔枝发面饼的做法
  • 荔枝发面饼怎么做-荔枝发面饼的做法

  • “荔枝营养价值较高,果肉中含有大量的糖分,能够为身体补充能量、增加营养。同时荔枝对大脑组织还有一定的补养作用,6月给孩子补脑就吃它吧!”食材明细主料面粉(200g)糯米粉(100g)白砂糖(50g)酵母(3g)温水(170g)辅料荔枝(300g)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荔枝发面饼的做法步骤1、荔...
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荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎么做
  • 荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎么做

  • “荔枝肉,是福州传统名菜,起自清初,已有二三百年历史,因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明细主料猪肉末(适量)辅料黄瓜(适量)青椒(适量)配料番茄酱(适量)白醋(适量)白糖(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荔枝肉的做法步骤1、猪肉末搓成丸子,裹上淀粉。2、锅里热油。3、搓...
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