当前位置:味味甜 >

关于水腌菜炒云南小瓜的餐饮百科

水腌菜炒云南小瓜怎么做-水腌菜炒云南小瓜的做法
  • 水腌菜炒云南小瓜怎么做-水腌菜炒云南小瓜的做法

  • “这道菜是偶然在网上看到别人做的,很平民的一道菜,想必味酸醇香的水腌菜配脆爽的西葫芦味道一定很好,试着炒了一盘味道真的很棒!云南小瓜在北方叫西葫芦,西葫芦的营养价值很高,尤其是钙的含量最高,西葫芦还含有一种丰富的维生素对面色暗黄的人有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充...
  • 27749
西红柿炒云南小瓜怎么做-西红柿炒云南小瓜的做法
  • 西红柿炒云南小瓜怎么做-西红柿炒云南小瓜的做法

  • 食材明细主料西红柿(2个)云南小瓜(1根)辅料油(适量)盐(适量)红糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿炒云南小瓜的做法步骤1、云南小瓜去皮洗净切片;2、西红柿洗净切块。3、锅内放少量猪油,烧热后加入姜片,爆香后加入云南小瓜翻炒至8成熟。4、加入西红柿炒。5、加入适量红糖...
  • 27745
家常菜清炒云南小瓜如何做简单又好吃
  • 家常菜清炒云南小瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料云南小瓜:200辅料胡萝卜:适量油:适量盐:适量生姜:适量具体步骤1.云南小瓜切片后切丝2.胡萝卜、生姜切丝,蒜头切碎3.炒过放油烧热放入蒜头和胡萝卜4.放入云南小瓜一起翻炒5.放入生姜丝6.炒至云南小瓜软调入...
  • 10231
蒜片炒云南小瓜怎么做-蒜片炒云南小瓜的做法
  • 蒜片炒云南小瓜怎么做-蒜片炒云南小瓜的做法

  • “绝对是翠肉瓜的朋友,爽甜美味”食材明细主料云南小瓜(1条)辅料油(适量)蒜片(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜片炒云南小瓜的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、切蒜片,云南小瓜也切片3、热油,下蒜片4、再下云南小瓜,翻炒断生5、下一点点水6、再下一点点酱油...
  • 22504
云南韭菜根怎么腌制
  • 云南韭菜根怎么腌制

  • 将韭菜根清洗干净,切成小条,添加食用盐、花椒粉等调味料研制即可。喜欢吃辣口的云南韭菜根可以在腌制的过程中添加适量的辣椒粉。云南韭菜根需要放在洁净无油的容器中进行腌制,这样可以避免食材变质。将容器放在阴凉的地方腌制两周左右即可食用。...
  • 22156
腌菜炒汤圆的做法 独具风味的云南特色菜——腌菜炒汤圆 腌菜炒汤圆怎么做
  • 腌菜炒汤圆的做法 独具风味的云南特色菜——腌菜炒汤圆 腌菜炒汤圆怎么做

  • “离开云南已多年,记忆中的美味已渐渐模糊,只记得大名顶顶的汽锅鸡、过桥米线、碗豆粉、烤饵块、干巴及各种美味的野生菌,还有这道腌菜炒汤圆。腌菜炒汤圆虽不算是名菜,但腌菜与汤圆,风牛马不相及之物巧妙地结合,绝对是云南人的一大创意。把冰冻的汤圆过油炸后与腌菜一起炒,内馅...
  • 13439
水腌菜炒肉的做法 傣族风味——水腌菜炒肉 水腌菜炒肉怎么做
  • 水腌菜炒肉的做法 傣族风味——水腌菜炒肉 水腌菜炒肉怎么做

  • “今天又来发布傣族美食啦,虽然我是汉族,不过对傣族的风味很是喜欢,尤其在我们云南,天气热的时候,傣味是个不错的选择,酸酸辣辣,又消暑又开胃。上次上传了个傣味的饮料——泡鲁达,今天上传一个下饭菜——水腌菜炒肉。”食材明细主料猪里脊(适量(切成丝))水腌菜(适量)辅料小米辣(适量)蒜末...
  • 22686
云南麻辣韭菜根怎么腌制
  • 云南麻辣韭菜根怎么腌制

  • 加入盐,辣椒粉,花椒粉,茴香等配料进行腌制。腌制韭菜根是将韭菜根洗净后加入佐料拌均匀做成的美食。拌出来的韭菜根口感爽口,且有嚼劲。韭菜根不仅可以腌制,还可以做成韭菜根粥,制作时是将糯米做成粥,再放入韭菜根一起煮即可食用。...
  • 5610
云南小瓜炒肉怎么做-云南小瓜炒肉的做法
  • 云南小瓜炒肉怎么做-云南小瓜炒肉的做法

  • 食材明细主料云南小瓜(一个)猪肉(265g)辅料干辣椒(4个)蒜头(一瓣)配料酱油(一勺)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云南小瓜炒肉的做法步骤1、猪肉去皮,肥肉切掉榨油,瘦肉切片,用一勺酱油,少许盐和鸡精,少许淀粉拌匀。云南小瓜开两瓣切片。红辣椒切粗粒。干辣椒掰...
  • 8512
瘦肉炒云南小瓜怎么做-瘦肉炒云南小瓜的做法
  • 瘦肉炒云南小瓜怎么做-瘦肉炒云南小瓜的做法

  • “家常菜小菜,有肉有素,荤素营养搭配,成本不到8元,超级实惠好吃,还简单哦。瘦肉炒云南小瓜。瘦肉炒云南小是一道快手家常菜。荤素搭配,营养好吃,云南小瓜含有丰富的维生素C及水分,具有润泽肌肤的作用,还有很好的新陈代谢促进作用。家常小菜不错的选择。”食材明细主料云南小瓜(500...
  • 10554
小炒长南瓜的做法 素菜的美味--小炒长南瓜 小炒长南瓜怎么做
  • 小炒长南瓜的做法 素菜的美味--小炒长南瓜 小炒长南瓜怎么做

  • “南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用:1.多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。2.类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜...
  • 20343
金枪鱼炒云南小瓜怎么做-金枪鱼炒云南小瓜的做法
  • 金枪鱼炒云南小瓜怎么做-金枪鱼炒云南小瓜的做法

  • “金枪鱼又叫吞拿鱼,是一种很受欢迎的海产,经济价值高。生吃是极品,熟食也香浓美味。制成罐头的油浸金枪鱼非常美味可口,不但深受东南亚一带人民的喜欢,连欧美人士也喜欢用来制作三明治等西点,颇受大众的喜爱。金枪鱼炒云南小瓜,瓜爽甜,鱼味美,是一个不错的家常小菜,感谢东远食品送...
  • 23500
水腌菜炒西瓜皮怎么做-水腌菜炒西瓜皮的做法
  • 水腌菜炒西瓜皮怎么做-水腌菜炒西瓜皮的做法

  • “平时我们吃西瓜时都会把西瓜皮扔了,其实西瓜皮也有很多功效,西瓜皮不但解热,还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢,美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。西瓜皮因解毒清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。”食材明细主料西瓜皮(150克)水腌菜(80克)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)...
  • 26376
云南小瓜炒猪板根怎么做-云南小瓜炒猪板根的做法
  • 云南小瓜炒猪板根怎么做-云南小瓜炒猪板根的做法

  • “来个云南小瓜炒猪板根。云南小瓜不知道别的地方叫啥,吃起来甜甜爽爽的。猪板根其实就是肩担肉上面那层筋,再加一层薄薄的猪肉,拿来涮着吃,那是相当的嫩滑,炒来吃也不错。”食材明细主料云南小瓜(一根)猪板根(半斤)红椒(一只)辅料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)橄榄油(适量)蒜(适量)糖(适量)料...
  • 23216
云南小瓜炒肉片怎么做-云南小瓜炒肉片的做法
  • 云南小瓜炒肉片怎么做-云南小瓜炒肉片的做法

  • “清脆鲜嫩的云南小瓜也叫西芦葫瓜,搭配瘦肉,荤素搭配更营养。”食材明细主料云南小瓜(一个)辅料红椒(少许)蒜(少许)姜(少许)调料油(少许)盐(少许)腌制:(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云南小瓜炒肉片的做法步骤1、准备好食材:如图。2、云南...
  • 7568
云南特色小菜两亩地的做法 两亩地——云南特色小菜 云南特色小菜两亩地怎么做
  • 云南特色小菜两亩地的做法 两亩地——云南特色小菜 云南特色小菜两亩地怎么做

  • “两亩地是地地道道的云南小菜,用青毛豆和水果甜玉米为原料,炒制出来的毛豆玉米粒香甜可口,毛豆香,玉米粒脆,非常受大众喜爱,各种小餐馆大饭店都有这道菜。两亩地是一个很形象的名字,一亩青毛豆,一亩玉米^_^”食材明细主料青毛豆粒(250g)水果甜玉米(1根(剥下来大概也是250g))辅料盐(适量...
  • 5779
腌白菜炒日本南瓜怎么做-腌白菜炒日本南瓜的做法
  • 腌白菜炒日本南瓜怎么做-腌白菜炒日本南瓜的做法

  • 食材明细主料日本南瓜(350克)腌白菜(270克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌白菜炒日本南瓜的做法步骤1、食材:日本南瓜(已清洗切成片)、腌白菜(已清洗)2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。4、接着,加适量...
  • 17226
云南小瓜炒多久
  • 云南小瓜炒多久

  • 大火翻炒三分钟左右。云南小瓜在清炒之前不需要焯水和去皮,清洗干净切片即可。云南小瓜可以和肉片、胡萝卜片、茄子片放在一起翻炒。云南小瓜清炒时需要用大火,炒至变软时盛出装盘即可,不可在锅中停留的时间过长,以免发生变黑的现象影响菜品的色泽。...
  • 11009
云南小瓜蛋饺怎么做-云南小瓜蛋饺的做法
  • 云南小瓜蛋饺怎么做-云南小瓜蛋饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)云南小瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)云南小瓜蛋饺的做法步骤1、鸡蛋打散2、煎好后放凉备用3、面粉加水揉成面团醒发4、小瓜擦丝加入一勺盐拌匀5、葱叶切碎6、小瓜挤出汁水与蛋葱末放在一起,加油盐胡椒...
  • 17669
云南腌菜炒肉如何做简单又好吃
  • 云南腌菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸腌菜:适量肉末:适量辅料味精:适量油:适量具体步骤1.先把新鲜的猪肉切成肉沫。2.然后热锅,加入食用油,待油变热后放入肉,抄至7分熟。3.放入酸腌菜一块炒,适量,最佳口感是一半肉一半腌菜。4.因为腌菜里含着盐,...
  • 22940
蒜蓉炒云南小瓜怎么做-蒜蓉炒云南小瓜的做法
  • 蒜蓉炒云南小瓜怎么做-蒜蓉炒云南小瓜的做法

  • “家常菜要的是健康好吃,快速,蒜蓉炒云南小瓜就是很实惠的菜。云南小瓜含有丰富的维生素C及水分,具有润泽肌肤的作用,还有很好的新陈代谢促进作用。”食材明细主料云南小瓜(500克)蒜(2个)辅料花生油(5ml)盐(4克)鸡粉(1克)葱(10克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜蓉炒云南小瓜的做法步...
  • 14090
云南小瓜怎么做-云南小瓜的做法
  • 云南小瓜怎么做-云南小瓜的做法

  • “荷兰豆是之前烧其他菜多的,我就把它一起和云南小瓜一起炒”食材明细主料荷兰豆(适量)胡萝卜(半根)云南小瓜(一根)大蒜(5瓣)辅料黄豆酱(1匙)盐(适量)味精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云南小瓜的做法步骤1、准备食材,这里大蒜忘记放进去拍照了,荷兰豆去掉两头,胡萝卜切片2、云南...
  • 17219
木耳炒云南小瓜怎么做-木耳炒云南小瓜的做法
  • 木耳炒云南小瓜怎么做-木耳炒云南小瓜的做法

  • “木耳是素中之王,营养丰富,还能防雾霾、帮助消化系统消化系统将无法消化的异物溶解。小云南瓜,清爽脆甜,只放少许的油,加盐,炒一炒,即健康又能减肥的快手菜。”食材明细主料干木耳(10克)云南小瓜(1根)辅料橄榄油(3ml)盐(2克)葱(5克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)木耳炒云南小瓜的做法...
  • 10001
云南小瓜炒酱肉怎么做-云南小瓜炒酱肉的做法
  • 云南小瓜炒酱肉怎么做-云南小瓜炒酱肉的做法

  • 食材明细主料云南小瓜(西葫芦2条)水发木耳(150克)猪肉(300克)辅料大酱(2茶匙)甜面酱(1茶匙)料酒(1茶匙)白糖(半茶匙)鸡粉(半茶匙)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)云南小瓜炒酱肉的做法步骤1、云南小瓜去皮洗净切片。2、猪肉切好,用料酒、白糖码味10分钟。3、木耳浸泡发开,切好。(忘记拍照...
  • 4692
云南小瓜煎饼怎么做-云南小瓜煎饼的做法
  • 云南小瓜煎饼怎么做-云南小瓜煎饼的做法

  • 食材明细主料云南小瓜(200g)鸡蛋(2个)辅料油(10ml)盐(5g)生抽(10ml)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云南小瓜煎饼的做法步骤1、云南小瓜洗净擦丝.2、打入两个鸡蛋。3、加入两勺面粉.4、加入适量盐。5、加适量水搅拌一下。6、加入少许生抽和食用油。7、把面糊搅拌均匀。8、锅中热...
  • 26432
专题