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关于小黄鸭馒头的家常做法的餐饮百科

小黄鸭馒头怎么做-小黄鸭馒头的做法
  • 小黄鸭馒头怎么做-小黄鸭馒头的做法

  • “胖嘟嘟的小黄鸭来啦”食材明细主料南瓜(250g)红豆(数颗)辅料面粉(250g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小黄鸭馒头的做法步骤1、把南瓜蒸熟榨汁和面2、将面团擀平3、用模具压造型4、装饰小黄鸭,让形象更生动可爱5、然后上锅蒸15分钟,再焖5分钟就可以出锅啦...
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家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做
  • 家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做

  • “家常馒头,再平常不过的面食了,但要想蒸得表面光滑,内里暄软,却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点,相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透,揉光滑,面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
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蟹黄馒头怎么做-蟹黄馒头的做法
  • 蟹黄馒头怎么做-蟹黄馒头的做法

  • 食材明细主料低粉(500克)牛奶(260克)母的大闸蟹(一个)调料酵母(3克)白糖(15克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蟹黄馒头的做法步骤1、牛奶260克,加入酵母粉搅拌均匀。2、倒入260克低粉,白糖20克。3、加入大闸蟹蟹黄。4、揉成光滑面团,放入不锈钢碗里。5、盖锅盖发酵至两倍大。6、如...
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小鸭子馒头怎么做-小鸭子馒头的做法
  • 小鸭子馒头怎么做-小鸭子馒头的做法

  • “做给挑食的宝贝”食材明细主料面粉(250g)辅料温水(130g)酵母(3g)食用色素(适量)红豆(做眼睛)红豆沙(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小鸭子馒头的做法步骤1、温水中加入酵母化开静置五分钟。2、把酵母水倒入250克面粉中搅拌成絮。3、和成面团发酵。4、发酵到如图形状给面团...
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黄油酥松小馒头怎么做-黄油酥松小馒头的做法
  • 黄油酥松小馒头怎么做-黄油酥松小馒头的做法

  • “一款香酥脆的小零食,孩子喜欢吃的,我儿子找我要了好久了,都不想给做,哎早上送去学校的时候答应了,平时不是教孩子不能说谎嘛。。没办法,答应了就得做呀。。结果做好了去接他放学的时候,一上车就看到了就要吃。。一看到他吃的那个样子,心里很满足。。。”食材明细主料黄油(35克)糖...
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小黄人红薯馒头怎么做-小黄人红薯馒头的做法
  • 小黄人红薯馒头怎么做-小黄人红薯馒头的做法

  • “小黄胖子深得儿子的喜爱呢~”食材明细主料自发粉(200克)辅料红薯(一块)可可粉(2克)红曲粉(1克)温水(适量)糖(适量)红豆(数颗)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小黄人红薯馒头的做法步骤1、先把红薯蒸熟~2、用红薯泥和面粉合面,红薯泥干,我加了适量的温水和少许糖粉揉匀。3、面团合好后,盖...
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小馒头的做法 比旺仔小馒头更脆的小馒头 小馒头怎么做
  • 小馒头的做法 比旺仔小馒头更脆的小馒头 小馒头怎么做

  • “这个小馒头彻底是无油的方子,糖的分量也不是很高,还是一款比较健康的小零食,吃的时候抓一把放嘴里,一口咬下去,那脆劲就崩提了,不过搓圆的过程很累,要尽量保证大小,搓了我2个小时。。。(方子来自君之,稍做改动)”食材明细主料马铃薯淀粉(140克)奶粉(25克)鸡蛋(50克)低筋粉(20克)糖粉(30克)辅...
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元宝小馒头的做法 家财万贯——元宝小馒头 元宝小馒头怎么做
  • 元宝小馒头的做法 家财万贯——元宝小馒头 元宝小馒头怎么做

  • 食材明细主料南瓜泥(200克)低粉(400克)糖粉(25克)温水(适量)辅料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)元宝小馒头的做法步骤1、南瓜提前蒸熟,待温度适中,加入酵母粉,加入糖粉,低粉,调入少许温水揉搓成光滑南瓜面团。2、发酵至成蜂窝,如图所示拿起来轻盈状态,两倍大。我这是用手按...
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家常馒头怎么做-家常馒头的做法
  • 家常馒头怎么做-家常馒头的做法

  • “馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦!”食材明细主料面粉(500g)糖(200g)酵母(5g)辅料温水(200g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里,搅拌均匀。2、200g的温水,大概40度左右,不烫手为宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
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家常红糖开花馒头怎么做-家常红糖开花馒头的做法
  • 家常红糖开花馒头怎么做-家常红糖开花馒头的做法

  • “自从学着做糕点,极少光顾点心铺。不管是包子饺子,还是馒头煎饼,面包蛋糕,蛋挞甜品……能自己做的,绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉(400g)奶粉(15g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)辅料红糖(50g)红枣(10个)牛奶(250g左右)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常红糖开花馒头的做法步骤1...
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黄金馒头的做法 让剩馒头变身为【黄金馒头】 黄金馒头怎么做
  • 黄金馒头的做法 让剩馒头变身为【黄金馒头】 黄金馒头怎么做

  • “春暖花开,此时正是春游的大好季节,找个空闲的时间,带上家人一起去感受大自然的风光,真的很惬意!!”食材明细主料剩馒头(4个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金馒头的做法步骤1、4个馒头切成薄片。2、分别倒在不同的小盆中,加适量的盐,糖(由于家...
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家常版卤鸭头怎么做-家常版卤鸭头的做法
  • 家常版卤鸭头怎么做-家常版卤鸭头的做法

  • “爱美食,爱卤味,欢迎相互交流。”食材明细主料鸭头(20只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)调料桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)八角(适量)辣椒(适量)花椒(适量)丁香(适量)麻辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常版卤鸭头的做法步骤1、冻货先解冻三小时。2、加点食盐。3、这...
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小黄人馒头怎么做-小黄人馒头的做法
  • 小黄人馒头怎么做-小黄人馒头的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(200g)南瓜(100g)辅料可可粉(10g)酵母(4克)糖(适量)牛奶(50g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小黄人馒头的做法步骤1、南瓜切块。2、蒸熟。3、压成泥。4、倒入100克面粉中。5、加2克酵母和2匙糖拌匀。6、和成团,盖上湿布发酵1小时。7、发酵好的南瓜面团。8、另...
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家常炸金黄小馒头如何做简单又好吃
  • 家常炸金黄小馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟主料小馒头:适量鸡蛋:一个辅料盐:适量具体步骤1.打一个鸡蛋在碗里,加入一点盐。2.锅里放点油,用馒头在鸡蛋液粘满蛋液,用筷子在馒头扎几个小洞。3.等馒头炸至金黄色即可,用铲子把油压扁干捞起装盘里。4.看吧!挺好...
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黄金小馒头怎么做-黄金小馒头的做法
  • 黄金小馒头怎么做-黄金小馒头的做法

  • 食材明细主料奶粉(100克)鸡蛋(三个或四个)面粉(400克)辅料牛奶(150克)糖(30克)酵母(5克)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金小馒头的做法步骤1、揉成光滑面团。2、面发了以后,排气揉搓成长条。3、切成小段,每个10克左右。4、小火三成热慢慢炸至金黄色即可。5、摆盘蘸炼乳吃。...
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蛋黄奶香小馒头的做法 宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头 蛋黄奶香小馒头怎么做
  • 蛋黄奶香小馒头的做法 宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头 蛋黄奶香小馒头怎么做

  • “宝宝的小零食,自己做才会放心。无添加,材料货真价实,宝妈们学起来吧。----2015.1.27”食材明细主料蛋黄(2个)普通面粉(40g)牛奶(10g)玉米油(10g)白糖(10g)奶粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄奶香小馒头的做法步骤1、鸡蛋分离出蛋黄。2、加入白糖。3、拌匀。4、加入玉米油...
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黄面馒头怎么做-黄面馒头的做法
  • 黄面馒头怎么做-黄面馒头的做法

  • “黄面馒头就是用玉米面和面粉混合在一起蒸出来的馒头,我们这的叫做两掺馒头。只用玉米面做吃起来口感会很粗,加入面粉就会变得软和些,这也算是一种粗粮细吃了。”食材明细主料面粉(200g)玉米粉(100g)辅料小苏打(适量)面碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄面馒头的做法步骤...
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蛋黄紫薯小馒头怎么做-蛋黄紫薯小馒头的做法
  • 蛋黄紫薯小馒头怎么做-蛋黄紫薯小馒头的做法

  • “而且制作这款零食几乎没有难度,搅拌,揉面,烘烤三步就能完成了。而且这淡淡的紫薯就很吸睛呀。外面酥酥,里边软软的口感宝宝们都超喜欢,入口绵软,而且出门携带也很方便,宝宝饿了闹了,都可以大派用场。”食材明细主料紫薯(60g)蛋黄(1个)玉米淀粉(65g)奶粉(10g)玉米油(40g)辅料糖(10g)奶香(口味...
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自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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家常蛋黄小馒头如何做简单又好吃
  • 家常蛋黄小馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄4个:适量低筋面粉180克:适量玉米淀粉80克:适量泡打粉3克:适量白砂糖100克:适量辅料黄油:适量具体步骤1.原料:蛋黄4个,低筋面粉180克,玉米淀粉80克,泡打粉3克,黄油160克,白砂糖100克。(25B烤盘,三盘)2.黄油软化,放入白...
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黄蝴蝶馒头的做法 小小黄蝴蝶馒头 黄蝴蝶馒头怎么做
  • 黄蝴蝶馒头的做法 小小黄蝴蝶馒头 黄蝴蝶馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)南瓜泥(165克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄蝴蝶馒头的做法步骤1、南瓜去皮,切块2、上锅蒸熟3、压成泥4、面粉200克,加入165克南瓜泥,和成光滑面团。(不需要再加水)5、发酵至两倍大6、排气,分割成相等的小剂子7、取一份,搓成长长的细条。8、从...
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蛋黄小馒头的做法 酥掉渣蛋黄小馒头 蛋黄小馒头怎么做
  • 蛋黄小馒头的做法 酥掉渣蛋黄小馒头 蛋黄小馒头怎么做

  • “今天分享的蛋黄小馒头是属于饼干类的小零食,吃起来跟市售的旺仔小馒头味道神似,非常非常的酥,入口即化,个人觉得比溶豆还安全,小点的宝宝可以掰成小块吃,我儿子快两岁了,自己拿着吃,完全没问题,做法没有什么技术含量,比较简单,就是搓球球费点时间,一大盘,我跟老公两个一起动手,搓了20...
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小黄人南瓜馒头怎么做-小黄人南瓜馒头的做法
  • 小黄人南瓜馒头怎么做-小黄人南瓜馒头的做法

  • “很多人说做馒头很费时间,我这次做的是一次发酵,就是揉好以后马上切块发酵,这样省了一次发酵,做馒头时间就短很多了还有一个问题,为什么做的馒头坑坑洼洼,一般是你没有揉透,面团很粗糙,那做起来表面就不会很细腻特别难看怎么才能判断自己已经揉好揉透了呢?第一你表面面团看起来特...
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卡通小黄人馒头怎么做-卡通小黄人馒头的做法
  • 卡通小黄人馒头怎么做-卡通小黄人馒头的做法

  • 食材明细主料发酵好的黄色面团(适量)发酵好的白色面团(适量)发酵好的黑色面团(适量)辅料温水(适量)酵母粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卡通小黄人馒头的做法步骤1、南瓜糊130克,2克酵母粉,低粉260克混合启动面包机搅拌至无颗粒状态面团,白色面团少部分,需要发酵至两...
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家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法
  • 家常红糖大馒头怎么做-家常红糖大馒头的做法

  • “最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱,这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天,我也是拼了,馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放,也没称过。今天这一称还有点不会玩了,哈哈!”食材明细主料金龙鱼雪花粉(500克)红糖(50克)可可粉(15克)清水(260克)酵母(5克)无铝泡打粉(3克...
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