- “面包很柔软,蛋香和奶酪芝士味很浓郁!”食材明细主料高筋面粉(260克)南瓜(100克)纯牛奶(20克)鸡蛋(2个(自家鸡蛋小))干发性酵母(3克)奶酪芝士(90克)辅料白糖粉(30克)黄油(30克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜奶酪芝士面包卷的做法步骤1、准备材料,我拍照时漏拍鸡蛋和黄油了。南瓜可以...
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- “络的传播功力强大,速度极快,短短一段时间,乳酪面包在网络上异常红火,朋友圈里天天刷,红遍网络的乳酪面包到底是个神马gui,总要试试才能下结论,8过方子到了我手里,总会根据手边的材料做变化,到底怎样呢,那就来尝尝.......”食材明细主料老面(120克)饺子粉(200克)南瓜馅(80克)鲜奶酪(100克...
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- “喜欢吃南瓜,很香,然后就想着把最简单的南瓜饭做成蛋包饭,哈哈,瞬间不普通啦,好好吃。喜欢吃南瓜的友友可以做哦”食材明细主料葱(适量)鸡蛋(适量)南瓜(适量)米饭(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)番茄酱(适量)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士南瓜蛋包饭的做法步骤1、首先,米饭煮熟,搅...
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- “这里的一个鸡蛋拿来刷蛋液的,南瓜含的维生素很多,果胶对胃粘膜有很好的功效,所以南瓜常吃有益健康”食材明细主料高粉(300克)南瓜泥(150克)鸡蛋(1个)干酵母(4克)白糖(45克)盐(2克)黄油(25克)芝士(5克)辅料葱花(1段)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜芝士香葱包的做法步骤1、备好所需材料...
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- 食材明细主料紫薯面团(150g)奶酪(适量)南瓜泥(适量)辅料糯米粉(80g)玉米淀粉(20g)牛奶(120ml)白糖(10g)黄油(7g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻糬南瓜奶酪紫薯面包的做法步骤1、用碗称取糯米粉80克。2、玉米淀粉。3、在80g糯米粉的基础上加入20g玉米淀粉。4、称取120ml牛奶5、把10...
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- 今天给大家做可以媲美面包房的香喷喷的奶酪芝士小面包,面包的诱人香味包裹着浓郁的奶酪芝士馅料,一口咬下去不要太满足~操作起来也比较简单,在美食面前,作为吃货的我不得不变成动手小达人啦,喜欢的小可爱一定要试一下,绝对不会失望哦~主料高筋面粉:300克牛奶:250克奶粉:15克糖:45克...
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- “金灿灿的南瓜芝士香肠包,好看又好吃。”食材明细主料南瓜泥(200克)牛奶(100—110克)盐(5克)面包粉(450克)炼乳(30克)糖(20克)鸡蛋(50克)奶粉(12克)黄油(20克)酵母(5克)辅料芝士香肠(适量)马苏里拉芝士(适量)欧芹碎(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)南瓜芝士香肠包的做法步骤1、将除黄油以外...
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- “第一次用南瓜做面包,一直感觉用南瓜做出来的面包肯定口感不怎么样,但是做出来尝了一下才发现我以前的想法还真的是错了,而且颜色也是超好看哦!又健康又营养的南瓜奶酪排包真的是早餐必备!”食材明细主料高筋粉(300克)糖(25克)盐(4克)耐高糖酵母(3克)奶粉(8克)炼乳(20克)全蛋液(35克)南瓜泥...
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- “喜欢用麦芯粉制作面包,它面筋质量高,口感更筋道,颜色自然柔和。南瓜泥如水份多,可加少量淀粉,不可多加,不然就吃不出湿软的口感了。平时出外喝茶收集的蛋挞模,能派上用场了,可循环用,不浪费。”食材明细主料麦芯粉(500g)南瓜泥(适量)芝士(2片)水(230ml)鸡蛋(1个)奶粉(30g)酵母(10g)辅料橄榄油(2...
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- “最近买了个飞利浦料理机,打了几次豆浆,感觉还真不错打豆浆自然就会过滤出豆渣,这豆渣的好处,百度上说了:能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。”食材明细主料豆渣(178克)高筋...
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- 食材明细主料面包片(4片)辅料鱼肠(1根)奶酪(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶酪芝士面包片的做法步骤1、准备还的材料。2、面包片上撒上马苏里拉奶酪。3、172℃,烤7分钟。撒上鱼肉香肠丁。4、再考7分钟。5、成品出锅。6、装盘。...
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- “被大家种草的咸口面包,口感真的超级棒,孜然黑胡椒还有芝士搭配起来味道十分浓郁,松软咸香,做法也很简单,材料混合在一起就行了,无糖低脂高纤维,很适合减脂期的小伙伴!”食材明细主料高筋面粉(150g)辅料全麦粉(20g)泡打粉(10g)黄油(22g)牛奶(120g)马苏里拉芝士(40g)菠菜(35g)熟南瓜(35g)调料盐(少...
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- “上期我们自制了奶酪和黄油,今周可以派上用场啦!本期来做一个国民版的“士力架”:奶酪芝士条,做法比较简单,整个过程只有一个“搅拌”的动作。平时吃腻普通的芝士蛋糕,不妨换个口味,试试这款条形的乳酪蛋糕。香香脆脆的饼干和芝士微粘的口感碰撞出了奇妙的化学反应,一口一条根本...
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- “免揉真的好舒服,方子做出来的面包好软。香葱芝士肉松包,这是最喜欢的口味。烤的时候就满屋飘香了。”食材明细面包材料盐(2克)低粉(50克)高粉(200克)奶油(100克)水(58克)蜂蜜(8克)融化黄油(10克)酵母(5克)辅料沙拉酱(1勺)蕃茄酱(1勺)肉松(适量)葱末(一把)马苏里拉芝士碎(适量)刷表面用融化黄油(适量)...
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- “高熔点的切达奶酪,孟老师的好几款面包都用到它。懒得去淘又死不甘心,就用寻常切达奶酪片代替,不就是不那么耐高温吗?包在面团里,化了也没啥。不过,顶上剪了口子,而且,孟老师说剪口以露馅为度。你说,这奶酪会不会从上口溢出来呢?很有可能诶,溢就溢吧,试了才知道。。。。事实是,猜想很...
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- “懒得把面包机抱来抱去,又重新尝试手工揉面,换一种方式,据说这样揉面非常轻松,倒也没觉得更加轻松,只不过可以充分利用碎片时间,似乎也还好吧奶香浓郁的肉馅面包,”食材明细主料高筋粉(125克)淡奶油(75克)白糖(10克)鲜酵母(3克)鸡蛋(11克)盐(1克)黄油(12克)辅料帕玛森芝士粉(适量)马苏里拉奶酪(...
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- 质地不同。芝士粉为粉末状,奶酪芝士为块状、片状等。芝士是奶酪的别称,是发酵后的奶制品,制作的主要食材包括鲜奶、凝乳剂、乳酸菌以及食用盐,口味包括酸味、甜味和咸味等。购买后的芝士需要尽快烹饪食用,不宜放置过久,以免影响食材的品质。保存芝士时,需要低温保存。...
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- “老公买来做早餐的培根,都不知道多久了,都没有吃,今天做一个面包消灭掉它。”食材明细面团高筋面粉(250g)冰牛奶(170g)盐(3g)酵母(3g)黄油(30g)白砂糖(20g)辅料培根(8片)芝士球(1颗100g)鸡蛋液(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)培根芝士面包卷的做法步骤1、黄油外的所有面团材料混合,低...
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- “以前做过这款奶油芝士的面包,家里人一直回味无穷。前两天刚刚做完榴莲芝士蛋糕,一大盒奶油芝士得赶紧用完。于是,把这款奶油芝士面包重新进行了配方比例调整,将剩余的250克奶油芝士全部用完,果然味道超赞,连很少吃甜食的老妈也赞不绝口!”食材明细主料高筋粉(510克)奶油奶酪(250...
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- “孩子爱吃的营养早餐——芝士火腿面包卷。”食材明细主料面包片(5片)火腿肠(5根)芝士片(5片)鸡蛋(1个)辅料油(适量)甜香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士火腿面包卷的做法步骤1、用刀将面包片的四个边切掉。2、用擀面杖将切好的面包片擀实一些。3、面包片擀好后先放上芝士片,然后...
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- “初秋的广东终于脱去了一抹炎热,但是对于要早起买菜买早餐的人来说,空气中仿佛漂浮着炎热粒子,让人心情不悦。买好了花卷和豆浆回家,嘴上吃着中式料理,心里却对着面包念念不忘,外面的面包价格贵,添加剂多还吃得不够健康和营养,所以选择自己动手丰衣足食。之前做过了吐司和奶黄包...
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- 食材明细主料高粉(400g)糖(64g)盐(3g)蛋(57g)水(200g)酵母(4g)黄油(35g)辅料糖粉(35g)奶酪馅奶酪(180g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪面包卷的做法步骤1、将除黄油外的所有面团材料放入面包桶,揉面一个程序。2、加入黄油,继续揉一个程序。3、收圆,放入桶中,盖保鲜膜进行第一次发酵。4、...
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- “还在用肉馅制作饺子、馄饨、包子吗?平淡的生活怎么会没有波澜,平淡的餐桌当然也需要华丽的变身来改变!今天我们就用最普通的肉馅,做出意想不到的美味!加入了肉馅的面包,吃起来不会那么干;口感也会更加丰富;营养当然也更趋于全面均衡啦!”食材明细主料高筋面粉(300g)玉米粉(30g)黄豆...
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- 食材明细主料高粉(500克)酵母(5克)糖(100克)水(270毫升)牛油(50克)辅料细砂糖(适量)马苏里奶酪(适量)芝士丝(适量)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶酪芝士面包的做法步骤1、所需材料:高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克馅料:细砂糖马苏里奶酪芝士丝2、除了奶油外,所有材料混...
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- “纯南瓜泥和面,无油无糖,卷上香香的芝麻酱,暄软香甜,健康美味!”食材明细主料高筋面粉(400克)酵母粉(4克)芝麻酱(适量)辅料南瓜泥(300克)盐(3克)熟芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜芝麻面包卷的做法步骤1、食材称好,南瓜提前入蒸锅隔水蒸熟,去皮后用筷子搅拌成泥,晾凉备用...
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