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关于油豆干炒卤肉的餐饮百科

好吃的油豆干炒卤肉如何做简单又好吃
  • 好吃的油豆干炒卤肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟味道棒棒哒它的名字是好吃的油豆干炒卤肉主要的材料是萝卜还有好吃的鸡爪。今天小编要给大家带来的是一到家常菜哦,家常菜的做法有非常多的种类,其中大家最常见的就是蒸菜还有小炒了,今天小编给大家带来的是...
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卤香干丝炒肉怎么做-卤香干丝炒肉的做法
  • 卤香干丝炒肉怎么做-卤香干丝炒肉的做法

  • “小时候妈妈很喜欢炒这个菜给我们吃,后来参加工作前几年,食堂阿姨也经常做这个菜,不过距上一次吃这个菜貌似也有好几年了。今天做来给我女儿吃,她也是非常喜欢,合她胃口,果然是一家人,哈哈😄。”食材明细主料香干丝(适量)肉(少量)辅料青椒(四个)调料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量)微辣(口味...
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油菜炒豆干的做法 “豆腐”油菜炒豆干 油菜炒豆干怎么做
  • 油菜炒豆干的做法 “豆腐”油菜炒豆干 油菜炒豆干怎么做

  • 食材明细主料豆干(适量)油菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜炒豆干的做法步骤1、豆干切丝,姜蒜切好。2、油菜洗净切段。3、锅中放油烧热放入大蒜姜爆香,放入豆干。4、翻炒一分钟后放入青菜。5、炒至青菜软透放盐和生抽拌匀关火。6、...
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辣椒炒卤肉卤香干怎么做-辣椒炒卤肉卤香干的做法
  • 辣椒炒卤肉卤香干怎么做-辣椒炒卤肉卤香干的做法

  • 食材明细主料卤肉(适量)卤香干(适量)辅料辣椒(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)原卤汁(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒炒卤肉卤香干的做法步骤1、卤好的卤肉和卤香干。2、取少许卤肉和卤香干冷却,青椒少许。3、卤肉和卤香干切片,切点青椒丝和姜丝。4、烧油放进青...
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洋葱炒卤豆腐干怎么做-洋葱炒卤豆腐干的做法
  • 洋葱炒卤豆腐干怎么做-洋葱炒卤豆腐干的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)卤豆腐干(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒卤豆腐干的做法步骤1、备卤豆腐干和洋葱,。2、洋葱和豆腐干切丝。3、没烧热倒进洋葱放点盐。4、将洋葱炒至断生。5、倒进卤豆腐干。6、炒匀,。7、淋点生抽。8、放...
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五花肉炒卤香干怎么做-五花肉炒卤香干的做法
  • 五花肉炒卤香干怎么做-五花肉炒卤香干的做法

  • 食材明细主料卤香干(适量)五花肉(适量)五椒爪(适量)自制辣酱(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)香菇(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒卤香干的做法步骤1、备好食材2、热锅小火把五花肉片煸出油,锅里留油,油渣装出来备用3、放入卤香干,小火煸,尽量把每一片的两面都煸微黄(...
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油菜炒豆干怎么做-油菜炒豆干的做法
  • 油菜炒豆干怎么做-油菜炒豆干的做法

  • 食材明细主料油菜(1小把)五香豆干(3块)胡萝卜(20克)辅料葱(5克)盐(少许)蚝油(半勺)鸡粉(少许)水淀粉(少许)食用油(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜炒豆干的做法步骤1、准备食材,油菜1把,豆干3块2、油菜洗净切成小段,邦与叶分开放,豆干切条,葱切段,胡萝卜切菱形片。3、锅内放油,油温热放...
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萝卜干炒卤肉怎么做-萝卜干炒卤肉的做法
  • 萝卜干炒卤肉怎么做-萝卜干炒卤肉的做法

  • 食材明细主料萝卜干(适量)辅料卤猪肉(适量)调料小米辣(适量)大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜干炒卤肉的做法步骤1、萝卜干用清水泡发,切寸段沥干水分,提前一小时就可以了。2、锅预热,放油,放小米辣和蒜瓣。3、倒入萝卜干翻炒。4、炒大概三分钟...
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干豆角卤肉怎么做-干豆角卤肉的做法
  • 干豆角卤肉怎么做-干豆角卤肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(2斤)辅料干豆角(适量)八角(1个)桂皮(1块)花椒(适量)草果(1个)小茴香(少许)白寇(1个)葱姜(适量)香叶(2片)调料生抽(50ml)老抽(20ml)白糖(20g)料酒(50ml)白芷(2个)干红辣椒(3个)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干豆角卤肉的做法步骤1、五花肉准备干豆角泡发。2、五花肉切两厘米大厚片...
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豆干炒卤肉怎么做-豆干炒卤肉的做法
  • 豆干炒卤肉怎么做-豆干炒卤肉的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)卤肉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆干炒卤肉的做法步骤1、豆干、卤肉切片,葱洗净。2、锅中放少量油,小火煸香葱白,放入卤肉煸炒出油。3、放入豆干翻炒,烹入料酒、生抽增香。4、撒入葱花,加盐调味炒匀...
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青椒炒卤豆腐干怎么做-青椒炒卤豆腐干的做法
  • 青椒炒卤豆腐干怎么做-青椒炒卤豆腐干的做法

  • “有一些食材,原本已可以食用,但经过再加工,你会发现有一种惊喜!”食材明细主料卤豆腐干(300g)青椒(100g)辅料玉米油(1汤匙)盐(少许)蒜片(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒卤豆腐干的做法步骤1、将青椒切小片,豆腐干卤好备用(也可以买卤好的)。2、锅中油热后放入蒜片爆香再加...
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梅花肉炒卤豆干怎么做-梅花肉炒卤豆干的做法
  • 梅花肉炒卤豆干怎么做-梅花肉炒卤豆干的做法

  • 食材明细主料梅花肉(适量)卤豆干(适量)蒜瓣(适量)青椒(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量(玉米油+猪油))盐(适量)香菇老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅花肉炒卤豆干的做法步骤1、准备好所有食材2、食用油是用玉米油加猪油调和的油,我这是现调的3、放蒜末炸香4、放入梅花肉炒变...
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尖椒炒卤豆干怎么做-尖椒炒卤豆干的做法
  • 尖椒炒卤豆干怎么做-尖椒炒卤豆干的做法

  • 食材明细主料卤豆干(200克)尖椒(100克)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)蒜瓣(适量)老抽(半茶匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒卤豆干的做法步骤1、准备食材2、豆干切条,尖椒切斜刀块,蒜切片3、起油锅倒入适量底油下豆干炒两分钟4、加入尖椒翻炒均匀5、加入三分之一茶...
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卤香干炒肉的做法 卤香干炒肉----家常菜 卤香干炒肉怎么做
  • 卤香干炒肉的做法 卤香干炒肉----家常菜 卤香干炒肉怎么做

  • “食材:手工磨浆卤香干,红萝卜,猪肉,辣椒2个。调料:精盐,调和油,海鲜酱,调味汁,味精,方法:1、将红萝卜切片,猪肉切片,香干切丁,辣椒切丁。2、把猪肉片下入油锅里炒熟,3、再倒进卤香干丁,4、翻炒均匀,5、再把切好的红萝卜和辣椒丁倒进锅里,6、加盐炒熟,7、调入海鲜酱,调味汁炒入味,8、放适量的...
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干油豆角炒肉末怎么做-干油豆角炒肉末的做法
  • 干油豆角炒肉末怎么做-干油豆角炒肉末的做法

  • “简单美味下饭菜。”食材明细主料干油豆角(一把)肉末(半斤)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干油豆角炒肉末的做法步骤1、东北的干油豆角。2、泡一夜,控水。3、放入盘中,备用。4、瘦肉末备用。5、择好的...
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卤豆干需要油炸吗
  • 卤豆干需要油炸吗

  • 需要。油炸过后的豆干吃起来更爽口,更脆。要注意油炸豆干时要热锅放油,油热了放豆干,期间要不停的翻炒,防止豆干糊掉。可以选择豆干和韭菜一起炒,韭菜有提香的作用。油炸豆干时油温不能过高,否则易炸干。卤豆干的保存要用保鲜膜封好,放入冰箱里冷藏。...
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卤豆腐炒肉怎么做-卤豆腐炒肉的做法
  • 卤豆腐炒肉怎么做-卤豆腐炒肉的做法

  • 食材明细主料卤豆腐(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)猪肉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤豆腐炒肉的做法步骤1、卤豆腐切成三角形块。2、准备好所有食材。3、热锅放入食用油,将蒜末煸香。4、放入猪肉炒变色。5、放入卤豆腐。6、放入青椒、盐,将...
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干炒卤牛肉怎么做-干炒卤牛肉的做法
  • 干炒卤牛肉怎么做-干炒卤牛肉的做法

  • 食材明细主料卤牛肉(1块)蒜粒(2粒)姜片(1片)干辣椒(3个)辅料醋(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炒卤牛肉的做法步骤1、卤好的猪蹄和牛肉。2、牛肉切片。3、生姜蒜切好。4、锅里油烧热,爆香干辣椒生姜蒜。5、倒入卤牛肉。6、翻炒均匀。7、加入少许醋翻炒。8、加入少...
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卤肉酿豆干的做法 中原秘制卤肉酿豆干 卤肉酿豆干怎么做
  • 卤肉酿豆干的做法 中原秘制卤肉酿豆干 卤肉酿豆干怎么做

  • 食材明细主料卤肉(一块)豆干(三个)辅料青菜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)酱油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卤肉酿豆干的做法步骤1、准备好材料2、准备好配料3、将豆干对角切成两半4、在豆白上面用刀划成一个囗,大约是这样子。5、将切好的肉塞进去,6、全部...
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青椒豆干炒卤肉丁怎么做-青椒豆干炒卤肉丁的做法
  • 青椒豆干炒卤肉丁怎么做-青椒豆干炒卤肉丁的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)豆干(7片)卤肉(3片)辅料酱油(适量)盐(适量)醋(适量)大香粉(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青椒豆干炒卤肉丁的做法步骤1、豆干,青椒,葱姜蒜切丝,卤肉片切丁加五香粉,花椒粉,大香粉,姜粉,醋,酱油腌制一会2、锅内热...
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青椒卤豆腐干炒鸭怎么做-青椒卤豆腐干炒鸭的做法
  • 青椒卤豆腐干炒鸭怎么做-青椒卤豆腐干炒鸭的做法

  • 食材明细主料子鸭(适量)卤豆腐干(适量)辅料青椒(适量)香料(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒卤豆腐干炒鸭的做法步骤1、备子鸭,青椒,卤豆腐干。2、鸭肉切丁,青椒切块,卤豆腐切块。3、备香料。4、烧油放进鸭肉炒匀。5、放进香料提香。6、淋...
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卤煮油豆泡塞肉怎么做-卤煮油豆泡塞肉的做法
  • 卤煮油豆泡塞肉怎么做-卤煮油豆泡塞肉的做法

  • “做的油豆泡塞肉,获得了家人的一致好评和认可,油豆泡里的肉鲜香滑嫩,咬下去,混合着卤汤的香味,在口中溢开,唇齿生香。”食材明细主料肉馅(200g)油豆泡(15个)辅料卤汤(适量)盐(少许)鸡精(1勺)葱末(适量)姜末(适量)蚝油(1匙)淀粉(1勺)咸鲜(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤煮油豆泡塞肉的做法步骤1、...
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豆腐干炒肉片的做法 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片 豆腐干炒肉片怎么做
  • 豆腐干炒肉片的做法 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片 豆腐干炒肉片怎么做

  • “豆腐干事孩子最喜欢的菜了,有的时候我都觉得他上火排除在外。但是孩子喜欢下饭,偶尔做做味道还不错。、”食材明细主料豆腐干(250克)腿肉(200克)辅料香葱(1棵)配料料酒(1汤勺)生抽(1汤勺)盐巴(适量)味精(适量)十三香(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐干炒肉片的做法步骤1、材料...
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卤香豆干肉怎么做-卤香豆干肉的做法
  • 卤香豆干肉怎么做-卤香豆干肉的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)肉(适量)辅料青椒(适量)配料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤香豆干肉的做法步骤1、材料备好,豆干切成丝,2、先把肉用豆瓣腌制着,里面可以把姜末蒜末放进去,加一点嫩肉粉3、肉先下锅炒一会,把调料放下去4、现在放入豆干就...
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油豆角干土豆烧肉的做法 油豆角干烧肉块土豆 油豆角干土豆烧肉怎么做
  • 油豆角干土豆烧肉的做法 油豆角干烧肉块土豆 油豆角干土豆烧肉怎么做

  • “油豆角是东北特产,我家的油豆角干可是妈妈亲手晒制的哦!油豆角它含有较高的蛋白质。它的氨基酸组成及比例也比较合理,含有人体必须的18种氨基酸,其中必需氨基酸,特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲,油豆角都是优质的...
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