当前位置:味味甜 >

关于麻辣香锅鸡块的餐饮百科

麻辣香锅鸡块怎么做-麻辣香锅鸡块的做法
  • 麻辣香锅鸡块怎么做-麻辣香锅鸡块的做法

  • “麻辣鲜香,好吃下饭。”食材明细主料鸡块(适量)胡萝卜(两根)尖椒(两个)辅料葱(适量)姜(适量)调料麻辣香锅调料(两勺)郫县豆瓣酱(一勺)盐(少量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣香锅鸡块的做法步骤1、鸡块洗净。2、冷水下锅焯水几分钟。3、捞出洗净。4、胡萝卜切滚刀块,尖椒切菱形块,葱...
  • 29238
麻辣鸡块炖松茸怎么做-麻辣鸡块炖松茸的做法
  • 麻辣鸡块炖松茸怎么做-麻辣鸡块炖松茸的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(适量)松茸(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)豆瓣酱(适量)水(适量)老抽(适量)五香粉(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣鸡块炖松茸的做法步骤1、松茸多冲洗几遍,泡发备用。2、泡发松茸的水...
  • 15276
麻辣香菇鸡块米线怎么做-麻辣香菇鸡块米线的做法
  • 麻辣香菇鸡块米线怎么做-麻辣香菇鸡块米线的做法

  • 食材明细主料米线(适量)大鸡腿(两个)香菇(适量)辅料豆皮(适量)西兰花(适量)青蒜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)红酒(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)水(适量)油泼辣子(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣香菇鸡块米线的做法步骤1、葱和西兰花,香菇洗净备用。2、米线浸泡水备用。...
  • 11590
麻辣拌鸡块图解
  • 麻辣拌鸡块图解

  • 麻辣拌鸡块是一道家常菜,是一道非常好吃的肉类食品,麻辣味浓,干香味美,深受光大人民群众的喜爱。麻辣鸡块的主要原料是鸡肉,工艺是炖,制作简单。四川的麻辣拌鸡色泽红亮,麻辣酸甜,软如鲜美,口味绵长而著名。主料鸡:1只辅料姜、葱、香菜:适量料酒:适量花椒:适量小红辣椒:5个味精、盐、白...
  • 17742
酱香麻辣鸡块怎么做-酱香麻辣鸡块的做法
  • 酱香麻辣鸡块怎么做-酱香麻辣鸡块的做法

  • “酱香麻辣鸡块,肉质软烂,鲜香入味,酱香十足,麻辣过瘾!”食材明细主料鸡腿肉(700克)黑木耳(50克)洋葱(300克)青椒(50克)红椒(50克)葱(50克)姜(20克)八角(4克)花椒(3克)酱油(10克)料酒(15克)黄豆酱(30克)辅料盐(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱香麻辣鸡块的做法步骤1、干木耳提前用凉水泡发,食材...
  • 26748
麻辣香锅鸡翅的做法 【家庭版】麻辣香锅鸡翅 麻辣香锅鸡翅怎么做
  • 麻辣香锅鸡翅的做法 【家庭版】麻辣香锅鸡翅 麻辣香锅鸡翅怎么做

  • “微信推送上看到的,利用辣椒酱和豆瓣酱合炒,不粘锅自制版麻辣香锅,趁着周末尝试了一下,味道不错,别有一番风味。”食材明细主料鸡翅(12块)土豆(1个)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料豆瓣酱(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻辣香锅鸡翅的做法步骤1、鸡翅化冻后,洗净,用刀在两...
  • 30060
麻辣辣的辣子鸡块怎么做-麻辣辣的辣子鸡块的做法
  • 麻辣辣的辣子鸡块怎么做-麻辣辣的辣子鸡块的做法

  • “每次做辣子鸡时老公都说菜少,要加蔬菜,今天另加了土豆和菜花,感觉真不错。麻、辣、香俱全。推荐去做吧!”食材明细主料菜花(几朵)芹菜(适量)洋葱(半个)鸡腿(2个)土豆(半个)辅料花椒(适量)辣椒(适量)麻椒(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣辣的辣子鸡块的做法步骤1、鸡腿两个。去骨...
  • 10603
麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块(麻辣微甜) 麻辣鸡块怎么做
  • 麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块(麻辣微甜) 麻辣鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2个)油菜(4颗)辅料郫县豆瓣酱(一匙)花椒(2g)麻椒(3g)辣椒(6个)葱(适量)姜(适量)糖(25g)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鸡块的做法步骤1、鸡腿切块放盐料酒葱姜腌制20分钟2、油菜洗净3、油锅加热放入鸡块炒制鸡皮金黄4、油锅加热放入花椒辣椒...
  • 7801
麻辣香锅鸡翅怎么做-麻辣香锅鸡翅的做法
  • 麻辣香锅鸡翅怎么做-麻辣香锅鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(10个)土豆(1个)酸辣萝卜丁(15克)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)生姜(适量)蒜片(适量)白芝麻(适量)葱(适量)花生碎(适量)配料糖(1小勺)盐(1小勺)白酒(1小勺)郫县豆瓣(2勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣香锅鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,在背上化三刀,好入味。2、鸡翅碗里放小勺盐,葱...
  • 28084
麻辣鸡块怎么做-麻辣鸡块的做法
  • 麻辣鸡块怎么做-麻辣鸡块的做法

  • “超市的麻公鸡搞活动,之前25一斤的麻公鸡,现在19.8一斤,便宜了好几块。买了一只麻公鸡,切了一半来做这个麻辣鸡块。做法很简单,调味料也简单,而且味道很不错,是个名副其实家常菜。”食材明细主料麻公鸡(半只)辅料青椒(2个)调料青麻椒(1串)干辣椒(2个)姜片(5片)豆瓣酱(1勺)糖(1小勺)胡麻油(15ml...
  • 23748
麻辣干锅鱼块怎么做-麻辣干锅鱼块的做法
  • 麻辣干锅鱼块怎么做-麻辣干锅鱼块的做法

  • “越到夏天越没有啥食欲,人家都说清淡为好,但是无辣不欢的我还是离不开辣椒估计很多人和我一样每天都在为了吃啥而纠结,的确这是一个很头痛的问题但是又不得不吃,纠结了半天决定不清蒸鱼,还是干锅鱼块来的开胃果不其然这个决定是明智的,全部解决掉了,都大呼过瘾”食材明细主料草...
  • 32126
鸡肉麻辣香锅怎么做-鸡肉麻辣香锅的做法
  • 鸡肉麻辣香锅怎么做-鸡肉麻辣香锅的做法

  • “美味下饭”食材明细主料鸡肉(800克)藕(200克)香菇(100克)洋葱(50克)大蒜(10克)麻辣香锅调料(50克)油(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)大料(1粒)花椒(数粒)干辣椒(5克)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡肉麻辣香锅的做法步骤1、鸡肉切成大小适中的鸡肉块,2、锅里添适量清水,烧开后把鸡肉块倒入...
  • 6737
麻辣鸡翅块怎么做-麻辣鸡翅块的做法
  • 麻辣鸡翅块怎么做-麻辣鸡翅块的做法

  • “这还是用橄榄油做的一道菜,还是要感谢亚马逊橄榄油!嘿嘿~”食材明细主料鸡翅(500克)辅料料酒(2勺)醋(0.5勺)盐(2勺)橄榄油(2勺)胡椒粉(2克)辣椒粉(10克)干辣椒(15克)芝麻(10克)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鸡翅块的做法步骤1、鸡翅洗净切块!2、放入辣椒粉,胡椒粉,盐,料酒腌制三小时以...
  • 29337
麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块—自动烹饪锅食谱 麻辣鸡块怎么做
  • 麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块—自动烹饪锅食谱 麻辣鸡块怎么做

  • “看到麻辣自然能想到这又是一道川味菜肴,这道麻辣鸡的调味料和麻辣鱼也很相似,不过因为食材的不同菜肴呈现的口味也完全不同。如果说鱼肉更多的是被麻辣味侵入而承载麻辣口味的话,鸡肉则更像是一种渗透融合,鸡肉的香味和麻辣味道水乳交融,风味独特。这道菜用鸡脖、鸡爪这种筋...
  • 7165
香辣鸡块怎么做-香辣鸡块的做法
  • 香辣鸡块怎么做-香辣鸡块的做法

  • “过年怎能少得了鸡,“鸡”的谐音“吉”,新年图个大吉大利。辣子鸡块这道菜看着都流口水!香辣爽口,开胃解馋,超级下饭。”食材明细主料鸡(1只)辅料大葱(1/3颗)生姜(1块)调料盐(少许)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)花椒粒(适量)香叶(3片)桂皮(1块)八角(2个)小米辣(16个)灯笼椒(10个)冰糖(8小块)香辣(口...
  • 6976
麻辣鸡块的做法 懒人版麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做
  • 麻辣鸡块的做法 懒人版麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做

  • “这是一道川味菜,做川味菜料一定要足,辣椒、麻椒要多加,油要加到位,否则麻辣味出不来。过节的时候做一道这样的川味菜,很有红红火火的感觉!”食材明细主料三黄鸡(1000克)辣椒(80根)麻椒(25克)辅料蒜(8瓣)姜(4片)料酒(10毫升)老抽(5毫升)盐(8克)油(80毫升)水量(600毫升)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简...
  • 14085
麻辣香锅的做法 麻辣鲜香的麻辣香锅 麻辣香锅怎么做
  • 麻辣香锅的做法 麻辣鲜香的麻辣香锅 麻辣香锅怎么做

  • “夏日炎炎食不知味,来一份麻辣香锅,麻辣鲜香超过瘾,今天我给大家分享做法,无需调制底料,只需小石窑麻辣香锅一瓶,轻轻松松搞定,超级简单一次就成功。”食材明细主料海虾(8只)莴笋(1根)莲藕(1节)土豆(1个)芹菜(1根)牛肉丸(8粒)胡萝卜(1根)辅料香菜(1根)调料小石窑麻辣香锅(1瓶)麻辣(口味)炒(工艺)十分...
  • 22457
麻辣红烧鸡块怎么做-麻辣红烧鸡块的做法
  • 麻辣红烧鸡块怎么做-麻辣红烧鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)芹菜(3根)辣椒(10个)辅料生抽(3勺)生姜(8片)大蒜(5瓣)桂皮(1片)花椒(10到20颗)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣红烧鸡块的做法步骤1、鸡肉切块,洗净焯水,然后再洗净2、锅内放入油,烧热,倒入生姜,大蒜,花椒,桂皮香味出来倒入鸡块加盐翻炒3...
  • 29330
川味香辣鸡块的做法 【麻辣爽口鸡块】川味香辣鸡块 川味香辣鸡块怎么做
  • 川味香辣鸡块的做法 【麻辣爽口鸡块】川味香辣鸡块 川味香辣鸡块怎么做

  • “四川的味道,香辣麻,吃起来让人嘴巴麻嗖嗖,但是还是让人不由得想去再吃,吃的全身冒汗,痛快,川味香辣,口感独特,很受人们的喜爱,最近爱上了川菜,虽然自己不是四川本地人,但是在这里六年了,学到很多川菜的小口诀和小秘方,希望可以和大家一起分享。”食材明细主料鸡块(半斤多)土豆(两个)辅料...
  • 25447
麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做
  • 麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)青椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)香菜(一颗)青椒(适量)葱(适量)红椒(适量)姜(适量)调料十三香(适量)麻椒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆腐块的做法步骤1、豆腐一块。2、切方块。3、热水戳一下。4、炒锅烧热加油,油温七八成热放豆腐煎至两...
  • 11403
麻辣鸡块的做法 鱼调料做麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做
  • 麻辣鸡块的做法 鱼调料做麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做

  • “减肥,教练说可以吃鸡肉,特别是鸡胸肉,但是只能吃水煮,作为一个吃货,水煮的鸡肉实在没有办法下咽,好吧!想想来一顿麻辣鸡块调节一下吧!”食材明细主料鸡肉(1000g)青椒(4个)辅料姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)香叶(适量)料酒(适量)生抽(适量)红99水煮鱼调料(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣...
  • 11261
麻辣鸡块的做法 “香辣菜”麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做
  • 麻辣鸡块的做法 “香辣菜”麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做

  • 食材明细主料公鸡(一只)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)十三香(适量)麻椒(适量)葱(适量)姜(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣鸡块的做法步骤1、宰杀好的公鸡洗净剁块,放锅内热水绰一下。2、捞出控水。3、炒锅烧热,放适量的玉米油,把所备调料放爆香。4、再放入...
  • 26194
家常麻辣鸡块怎么做-家常麻辣鸡块的做法
  • 家常麻辣鸡块怎么做-家常麻辣鸡块的做法

  • “家常版麻辣鸡块,有形有样,虽与餐馆里的比味道不够厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明细主料鸡腿肉(6个)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)油(适量)辣椒(适量)麻辣(适量(或花椒))白糖(适量)孜然粉(适量)白胡椒粉(适量)麻椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣鸡块的...
  • 11512
麻辣鸡翅香锅怎么做-麻辣鸡翅香锅的做法
  • 麻辣鸡翅香锅怎么做-麻辣鸡翅香锅的做法

  • “今天就给大家推荐一款少油版的“麻辣鸡翅香锅”。鸡翅是很美味的一种食材,也是我们餐桌上常见的美食,很多人都爱吃,鸡翅的做法很多,可乐鸡翅、香辣鸡翅、烤鸡翅等等,而今天的麻辣鸡翅锅我们只用到少量的油,甚至炒豆瓣酱时可以不把油(只利用锅中的底油或者豆瓣酱中的油份),再搭配...
  • 23206
香炸麻辣鱼块怎么做-香炸麻辣鱼块的做法
  • 香炸麻辣鱼块怎么做-香炸麻辣鱼块的做法

  • “香炸麻辣鱼块,简单易做,鲜香美味!”食材明细主料草鱼(1000克)蚝油(15克)酱油(20克)料酒(40克)辅料葱(40克)姜(40克)辣椒面(20克)调料花椒(5克)面粉(适量)玉米淀粉(适量)盐(一大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸麻辣鱼块的做法步骤1、草鱼处理干净切块备用。2、葱姜切成薄片。3、把葱、姜...
  • 25980
专题