- “冷藏后食用风味最佳哦以上配方可做4个”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(210克)辅料冷水(13克)细砂糖(30克)热水(15克)香草豆荚(1/4只)配料朗姆酒(1/2匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖香草鲜奶布丁的做法步骤1、准备所有材料。2、将细砂糖和冷水放入锅中,不要动锅,中大火熬至周围变...
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- 食材明细主料牛奶(250g)白沙糖(200g)吉利丁片(1片)土鸡蛋(4个)辅料细盐(1丝丝)水(100g)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香焦糖布丁的做法步骤1、将吉利丁片放凉水中泡5分钟泡软后备用。2、材料。3、将水和糖加热成焦糖色后倒入碗中备用。4、牛奶和鸡蛋还有一丝丝细盐一起拌匀。5...
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- “本来这布丁我是想直接拿去蒸的,可是在要蒸之前又觉得最近烤箱的使用率太低了,所以还是用水浴烤法吧.所以要说的是,因为大部分的女生和孩子都很爱吃布丁,所以即使没有烤箱,你有可以在家里用蒸的方法作出美味的布丁.”食材明细主料牛奶(250克)细砂糖(30克)奶油奶酪(100克)淡奶...
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- 食材明细主料鸡蛋(四个大的一个小的)牛奶(500g)辅料水(80g)配料白糖(130g)微辣(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖布丁的做法步骤1、鸡蛋打入盆中。2、牛奶小火略加热,加入50g白糖,糖融化即可。3、将鸡蛋手动/电动打散4、牛奶彻底放凉后倒入鸡蛋液中。5、搅打均匀。6、水和剩下80g...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个至2个)牛奶(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖布丁的做法步骤1、先做焦糖,将白糖和凉水放入锅中,开小火🔥2、煮至焦糖色,加开水3、把焦糖放入瓶中4、在打好的鸡蛋中加入热好的牛奶5、把鸡蛋液加到瓶中,在蒸锅中煮12分,闷5分6、就可以吃了...
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- “已经进入冬至,是一年中最冷的时候,夜长昼短,可是这几天广州还是闷热,气候干燥,经常煲点儿糖水或汤来滋润,布丁是夏天的甜品,这个时候吃也不觉得凉,既然想吃就立刻行动吧。这款布丁是第二次做,第一次为了追求烤焦的感觉,表皮有点儿发硬,这次在烤的时候加盖了锡纸,香滑、细腻,是我想要...
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- “双倍的奶香加上带着丝丝苦味的焦糖,想吃吗?工具做法都很简单的家常版焦糖蛋奶布丁,动手试试吧。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(220ml)辅料全脂奶粉(一包)配料白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖蛋奶布丁的做法步骤1、这里大概做的是四份布丁,自己酌量增减哈。2、鸡蛋打...
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- “在家动手,就可以享受到美味哦!更重要的是。。。。。一种心情!”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(3袋)辅料焦糖色(15g)配料砂糖(3匙)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖布丁的做法步骤1、1.材料:牛奶700g砂糖25g鸡蛋4个焦糖色少许(白糖放少许水加热,不断搅动,至枣红色时离火)2、2.准备模具...
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- “儿子很喜欢吃甜点,所以我也是各种尝试学着做,这个布丁用了奶油非常的香,原方还有烧奶,我家里没有了换成蜂蜜。本来想着就是普通的牛奶蒸鸡蛋味,没想到加了焦糖和奶油份外的好吃,那股焦香味特别的迷人,而且用蒸烤的方法更加的细腻滑口;热着吃小朋友喜欢,但是冷藏后再放点草莓片我...
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- “夏天来了,天气炎热!吃点小甜品心情就觉得很是清爽,也可作为饭后甜点,小孩子更爱它!”食材明细主料牛奶(250克)鸡蛋(2个)砂糖(50克)辅料砂糖(焦糖)(60克)水(焦糖)(2汤匙)热水(焦糖)(1汤匙)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)最简单的焦糖布丁的做法步骤1、牛奶和糖一起倒进锅中中小火煮,(边煮边搅...
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- “这个布丁杯是今天下午接女儿时带着的点心。最近连续的阴雨天气,让初秋的天气较为阴凉。我们一家都坚持穿着短袖衣服。特意卡着时间准备布丁杯,上面洒上香脆的杏仁碎。带到幼儿园时还是热乎乎的,女儿吃完了才往家走。好开心~”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(200克)奶油奶酪(30克)淡...
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- 食材明细主料牛奶(240ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(50g)盐(2g)凉水(1碗)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖牛奶布丁的做法步骤1、找一口干净的锅,烧干里面的水份,倒入白糖,小火熬制白糖融化。2、白糖熬制成金黄色,熬焦,加入1碗凉水,注意不要溅到身上。3、把熬制好的焦糖汁分别倒入布丁瓶里。...
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- 食材明细主料动物性淡奶油(55克)牛奶(145克)香草豆荚(1/4个)冷水(20克)白糖(30克)开水(10克)鸡蛋(1个)蛋黄(1个)辅料朗姆酒(1/4小匙)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦糖奶油布丁的做法步骤1、白糖和冷水一起倒入锅内,不要动锅,小火加热至周围浮现焦糖色2、转动锅,使其受热均匀,慢慢熬煮成粘...
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- “家里小朋友吵着要吃布丁几天了,今天终于给她做上了,出锅俩孩子抢着吃,也是,焦糖布丁确实很好吃,细腻顺滑的布丁配着精心熬至的焦糖,吃上一口细腻顺滑,入口即化,香甜可口!”食材明细主料鸡蛋(2个)温牛奶(200ml)细砂糖(布丁)(20g)辅料清水(30ml)细砂糖(焦糖)(30g)热水(15ml)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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- “今天做一款超简单又美味的焦糖奶冻布丁,它的口感细腻顺滑,QQ弹弹非常诱人。一口下去,满口的奶香味道和浓郁焦糖味道交织在一起,每一口都让人感满足。”食材明细主料牛奶(250克)淡奶油(150克)吉利丁片(5克)清水(20克)白砂糖(30克)辅料蜜红豆(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖...
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- “这是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的话用蒸锅也可以但蒸制时容器要盖上盖子或包上保鲜膜,防止蒸汽滴进布丁天热放凉后放冰箱冷藏天冷趁热食用味道也很好哟~~”食材明细主料焦糖酱(60克)全蛋(2个)蛋黄(1个)牛奶(300ml)糖(15克)辅料香草香精(1ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焦...
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- “烤箱,空气炸锅都可以做。”食材明细主料鸡蛋(3个)淡奶油(225g)牛奶(75g)白砂糖(20g)辅料无(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖布丁的做法步骤1、淡奶油、牛奶、白砂糖倒入小奶锅,搅拌均匀,小火加热至白砂糖融化。2、蛋黄搅拌均匀。3、将淡奶油的混合液体慢慢倒入蛋黄内,搅拌...
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- “超级嫩滑好吃的焦糖布丁一定要试试哦。”食材明细主料鸡蛋(2个)焦糖白砂糖(60克)清水(15克)热水(25克)调料白砂糖(10克)牛奶(250克)香草精(几滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖布丁的做法步骤1、准备好所有材料。2、把白砂糖个15克清水加入锅中,开小火融化,期间不用搅拌。3、小...
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- “我是个怕麻烦的人,所以很多网上分享的复杂方子我都不太喜欢,喜欢自己尝试新事物新方法,分享给爱吃的你们~我的这个方法很简单快速,做出的焦糖布丁嫩滑可口,比那些煮焦糖水浴布丁的方子要省时省电,也更有效率哦~”食材明细主料牛奶(100ml)鸡蛋(50g)辅料白砂糖(30g)凉开水(10ml)热开水(10m...
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- “今天做一款简单的焦糖奶酪布丁,是用奶酪和牛奶混合制作的布丁,浓香甜蜜的焦糖让口感更丰富,带来浓郁的甜味和香气。表面浅金色的焦糖外表,挖一勺深入口中后,奶香味与焦糖的甜味完美结合,质感十分丰盈,每一口都能感受到它的醇厚奶香。”食材明细主料白砂糖(15克)清水(15克)热水(20克...
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- “作为传统的法式甜品,焦糖布丁的味道真是超赞,新鲜的食材搭配天然的香草豆荚,加上甜甜苦苦的焦糖味道,细滑香甜而不腻口,不用我多说,你一定知道它很棒,感兴趣的朋友一定要试一下!”食材明细主料布丁液:鸡蛋(2个)纯牛奶(250毫升)香草豆荚(1/4根)砂糖(30克)辅料焦糖:砂糖(75克)清水(25毫升)热水(2...
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- “法语Crème,原意“Cream(engl.)”,在此中文理解为“布丁”。Brûlée,意为“火烧”。名字便是来自步骤7,使用火焰喷烤撒在布丁表面的红糖,使其焦糖化。Crèmebrûlée是来自法国的传统甜点。当布丁在冰箱里冷却两小时加后,用高温将表面的红糖焦糖化,等这层焦糖凝固(只需1,2分钟),便...
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- “这是自14年3月开始自学烘焙以来,这是第二次做布丁类甜品;说真话对这类甜品我和那位都不是太喜欢,所以做的也非常少。每次儿子回来睡的较晚,我呢也都习惯性会弄点夜宵给他吃。孩子很喜欢吃鸡蛋做的美食,所以我也就试着做了这个甜品给他尝尝,哪知道孩子和我们一样,也不太喜欢甜...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(250ml)砂糖(25g)水(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)焦糖布丁的做法步骤1、将鸡蛋打匀,建议纯手工打蛋,不要使用打蛋器,否则打发泡以后效果会差很多!时间大约1-2分钟即可,如果用糖粉可以加少量糖粉在蛋液里打匀,如果使用砂糖最好不要加入,否...
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- “布丁的细腻柔滑的口感,焦糖的独特甜蜜的气息,构成了焦糖布丁令人着迷的味道。但是否因为没有烤箱而吃不到这美味而苦恼呢?现在呢,有一个超级棒的方法就能让你吃到它,只要十分钟哦,而且不需要烤箱,只要一个微波炉就能搞定了”食材明细主料牛奶(200ml)辅料鸡蛋(2个)水(适量)配料糖(若干...
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