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关于沙虫干贝刀鳅黄鳝粥的做法步骤的餐饮百科

沙虫干贝刀鳅黄鳝粥怎么做-沙虫干贝刀鳅黄鳝粥的做法
  • 沙虫干贝刀鳅黄鳝粥怎么做-沙虫干贝刀鳅黄鳝粥的做法

  • 食材明细主料沙虫(7~8条)干贝(15~20粒)刀鳅(3条)黄鳝(一条)辅料大米(50g)调料油(适量)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)沙虫干贝刀鳅黄鳝粥的做法步骤1、刀鳅洗干净,加1500水,放入电饭锅煲15分钟。2、干贝撕开,沙虫剪小块3、放适量炸干贝沙虫(去腥)4、50g大米放入锅中煮5、刀鳅黄鳝...
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干贝粥怎么做-干贝粥的做法
  • 干贝粥怎么做-干贝粥的做法

  • “最喜欢用电压锅熬粥,主要是预约功能,太方便了。晚上备好,早起揭开就ok,而且比现压的粥软糯。早上一碗咸鲜味的海鲜粥,不要太美哦~”食材明细主料泰国米(40g)干贝(6粒)辅料香菜(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干贝粥的做法步骤1、干贝用清水泡软。2、香菜洗净...
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沙虫瘦肉粥怎么做-沙虫瘦肉粥的做法
  • 沙虫瘦肉粥怎么做-沙虫瘦肉粥的做法

  • “干的沙虫,虽然不像新鲜的鲜甜,煮粥或打汤却独有一种甘鲜。”食材明细主料沙虫干(一把)瘦肉(200g)姜(50g)米(一杯)辅料盐(三勺)油(适量)生粉(适量)香菜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙虫瘦肉粥的做法步骤1、瘦肉切小片,放入盐、生粉、油腌制。沙虫剪去头尾,剪成小段。姜切末...
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干贝鳝鱼粥怎么做-干贝鳝鱼粥的做法
  • 干贝鳝鱼粥怎么做-干贝鳝鱼粥的做法

  • “端午前后吃黄鳝是最佳时节。这是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,有“端午黄鳝赛人参”的俗谚黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经,具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。瑶柱又称干贝,它是由扇贝的闭壳肌风干制成。古人曰:“食后三日,犹觉鸡...
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黄鳝粥怎么做-黄鳝粥的做法
  • 黄鳝粥怎么做-黄鳝粥的做法

  • 食材明细主料黄鳝(2条)辅料大米(100g)水(1000毫升)调料油(少量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄鳝粥的做法步骤1、黄鳝剪尾巴放入电饭锅煮。2、煮大概20分钟捞出,放入洗干净的大米。3、准备拆鱼骨。4、拆好的鱼肉。5、放下去和大米一起煮。6、煮15分钟焖10分钟调味。7、...
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沙虫粥怎么做-沙虫粥的做法
  • 沙虫粥怎么做-沙虫粥的做法

  • “沙虫,滋阴降火,清肺止咳,健脾利尿,美容养颜。”食材明细主料大米(50克)沙虫干(30克)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(少许)瑶柱(15克)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙虫粥的做法步骤1、沙虫干、瑶柱清洗干净备用。2、大米洗净备用。3、把洗净的沙虫、瑶柱、大米,一同放入电压力...
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黄鳝和泥鳅的区别是什么
  • 黄鳝和泥鳅的区别是什么

  • 1、品种区别,黄鳝是合腮鱼科黄鳝属动物,而泥鳅是鳅科,属于鳅类动物。2、形体区别,黄鳝的形体有点像蛇嘴巴细而尖,体前的圆喉部位则比较扁,而泥鳅的体型相比于黄鳝较小,体型常为圆柱形,尾部的地方比较扁。3、生活习性也不同,黄鳝为肉食性鱼类,而泥鳅只吃泥中的藻类和浮游生物。...
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泥鳅和黄鳝是同一种吗
  • 泥鳅和黄鳝是同一种吗

  • 不是。泥鳅体型较小,长度多在三、四寸左右,其表面带有黑色斑点,在其皮下长有鳞片,带有鱼鳍,生活在静水的底层,生长的水温在二十五度左右最佳。黄鳝的体型较大,长度多在二十公分左右,其外皮较为光滑,没有鳞片。没有软刺,尾部尖细。生存在河伯或是稻田中。...
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沙虫干贝骨头汤怎么做-沙虫干贝骨头汤的做法
  • 沙虫干贝骨头汤怎么做-沙虫干贝骨头汤的做法

  • “普及一下沙虫功效:除味道鲜美外,沙虫营养价值和食疗价值较之海参、鱼翅有过之而无不及,被誉为“海洋虫草”,一些地方将其代替“冬虫夏草”用于食疗。它富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高,除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫...
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沙虫干贝鱼丸骨头汤怎么做-沙虫干贝鱼丸骨头汤的做法
  • 沙虫干贝鱼丸骨头汤怎么做-沙虫干贝鱼丸骨头汤的做法

  • 食材明细主料沙虫(数条)干贝(数粒)辅料骨头(50g)水(1500毫升)调料猪油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙虫干贝鱼丸骨头汤的做法步骤1、沙虫干贝爆香。2、加水放鱼丸骨头煮。3、煮开调味。4、成品。...
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干熳黄鳝圈怎么做-干熳黄鳝圈的做法
  • 干熳黄鳝圈怎么做-干熳黄鳝圈的做法

  • 食材明细主料藠头(适量)黄鳝(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)味精(适量)生姜(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)高级(难度)干熳黄鳝圈的做法步骤1、鲜黄鳝,2、藠头和生姜,3、藠头切碎,姜切片。4、先将黄鳝放进热锅里去粘液,5、待用,锅用清水清洗干净,6、烧油,多放油,放进黄鳝炒匀...
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干煸刀鳅怎么做-干煸刀鳅的做法
  • 干煸刀鳅怎么做-干煸刀鳅的做法

  • “刀鳅味道鲜美胜过泥鳅,刀鳅性温、味甘,有补气养血、也是滋阴补肾、养颜保健的佳品,很适合夏秋季节食用的滋补食品。”食材明细主料刀鳅(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸刀鳅的做法步骤1、菜场买刀鳅让帮忙处理,用剪...
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刀鳅粥怎么做-刀鳅粥的做法
  • 刀鳅粥怎么做-刀鳅粥的做法

  • 食材明细主料刀鳅(3条)辅料大米(少量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)刀鳅粥的做法步骤1、刀鳅煮熟捞出,放大米下去煮(用煮刀鳅的水煮大米)。2、捞出剔肉。3、剔好的肉。4、倒入锅中。5、煮至大米粘稠放盐调味。6、成品。...
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虫草干贝玉米汤怎么做-虫草干贝玉米汤的做法
  • 虫草干贝玉米汤怎么做-虫草干贝玉米汤的做法

  • “前段时间老公总是加班熬夜,吃饭不定时,弄的肠胃有些不适,加上气温高,吃饭都没什么胃口,我煲些健脾胃的汤给他喝了几天,肠胃好像好了许多,吃饭也有些胃口了~”食材明细主料猪骨(400g)玉米(1个)虫草花(20g)干贝(15g)芡实(30g)蜜枣(2颗)枸杞(5g)辅料姜(5g)盐(1茶匙)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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红烧刀鳅怎么做-红烧刀鳅的做法
  • 红烧刀鳅怎么做-红烧刀鳅的做法

  • “拍片选片成了我最头疼的问题,角度、光线、还有像素本身受限导致要么拍不出我要的,要么选得脑袋都疼了······做出好看好吃的食物对我来讲不难,可却难在如何把那道食物拍出好吃好看的样子来,我不擅长摄影但是我觉得我现在需要学习摄影的技巧才行。人活一辈子很多人或许...
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沙虫干贝粥怎么做-沙虫干贝粥的做法
  • 沙虫干贝粥怎么做-沙虫干贝粥的做法

  • 食材明细主料沙虫(适量)干贝(适量)辅料大米(100g)水(1500毫升)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)沙虫干贝粥的做法步骤1、沙虫剪小段,干贝撕开。2、放油炸。3、炸金黄。4、放入锅中跟大米煮粥。5、成品。...
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韭黄炒沙虫怎么做-韭黄炒沙虫的做法
  • 韭黄炒沙虫怎么做-韭黄炒沙虫的做法

  • 食材明细主料沙虫(150g)辅料韭黄(150g)配料盐(10g)糖(5g)油(30g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄炒沙虫的做法步骤1、韭黄洗净后切段备用2、沙虫在市场买回来的时候是处理干净的,回到家洗净就可以了3、先用油把韭黄炒至6成熟,放5克的盐调味装盘子备用4、再烧热炒锅,放入油翻炒沙...
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肉末沙虫粥怎么做-肉末沙虫粥的做法
  • 肉末沙虫粥怎么做-肉末沙虫粥的做法

  • “沙虫有很好的营养价值,如滋阴降火、清肺补虚。特别是家里小孩脾虚或干燥,或者因肾亏而夜尿频,煮沙虫粥吃有很好的疗效。”食材明细主料大米(适量)肉末(适量)沙虫干(适量)胡萝卜丁(适量)玉米粒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末沙虫粥的做法步骤1、准备...
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黄鳝田鸡粥怎么做-黄鳝田鸡粥的做法
  • 黄鳝田鸡粥怎么做-黄鳝田鸡粥的做法

  • 食材明细主料田鸡(1只)黄鳝(3条)辅料姜(30g)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄鳝田鸡粥的做法步骤1、备好图中材料~2、田鸡切好,放入姜沫(姜末剁得越细越好),花生油,盐,少许酱油腌制3、米洗净,放入砂锅内,黄鳝洗净后,直接放入淘好米的砂锅中(黄鳝是活的放入哦)4、用剪刀,活剪段黄鳝的尾巴,...
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蒜子烧刀鳅的做法 鲜美滋补---蒜子烧刀鳅 蒜子烧刀鳅怎么做
  • 蒜子烧刀鳅的做法 鲜美滋补---蒜子烧刀鳅 蒜子烧刀鳅怎么做

  • “刀鳅是野生淡水鱼类,这种泥鳅比普通泥鳅头小,嘴尖,胡须小,它形似一把细而长的小刀,故称“刀鳅”。这可是个麻烦棘手的家伙,其身体扁平,背鳍上长有16根左右的刺,像把船桨,嘴巴尖长如锥,游速相当惊人,同时常常“出其不备”地攻击,水里的浮游生物甚至是小鱼都不是它的对手,可谓“水中一...
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干贝沙虫粥怎么做-干贝沙虫粥的做法
  • 干贝沙虫粥怎么做-干贝沙虫粥的做法

  • “沙虫虽然外表不美,但营养价值高,可以多吃,也可以煲汤,煮粥,炸。”食材明细主料干贝(适量)沙虫(适量)辅料盐(适量)葱白(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干贝沙虫粥的做法步骤1、预备材料,清洗干净,干贝泡水,沙虫可以去头,怕藏沙子,我没有,就中间剪一刀。2、干锅炒一下,会有很多小沙子...
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泥鳅与黄鳝有什么区别
  • 泥鳅与黄鳝有什么区别

  • 有区别。1、泥鳅和黄鳝的个头就不一样,黄鳝的体积要比泥鳅大很多,而且黄鳝的头要比泥鳅的大。2、生活环境也不一样,泥鳅顾名思义生活在泥土中,然后黄鳝喜好生活在石头的缝隙中。3、鳝的食品价值要比泥鳅的价值要高,有着小暑黄鳝赛人参的美名。...
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干贝虾干粥怎么做-干贝虾干粥的做法
  • 干贝虾干粥怎么做-干贝虾干粥的做法

  • 食材明细主料干贝(15个)虾干(15个)大米(2勺)辅料胡萝卜(1/2个)麦秆芹菜(2棵)姜片(2个)香油(1勺)胡椒(1茶匙)盐(1/2茶匙)小葱(1棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干贝虾干粥的做法步骤1、准备材料,洗干净所有材料,全部切成小丁(虾干和干贝提前泡发);2、大米放入清水中烧开,放入切好的虾干、干贝和...
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干煸黄鳝怎么做-干煸黄鳝的做法
  • 干煸黄鳝怎么做-干煸黄鳝的做法

  • 食材明细主料黄鳝(2条)辅料蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煸黄鳝的做法步骤1、黄鳝去头洗净。2、在黄鳝正反面上划几刀。3、将划好的黄鳝切段。4、锅中放入油下入蒜片和姜片爆香。5、下入黄鳝。6、干煸。7、放入适量料酒...
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沙虫干贝南瓜粥怎么做-沙虫干贝南瓜粥的做法
  • 沙虫干贝南瓜粥怎么做-沙虫干贝南瓜粥的做法

  • 食材明细主料沙虫(数条)干贝(数粒)辅料贝贝南瓜(20g)大米(50g)水(1500毫升)调料盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)沙虫干贝南瓜粥的做法步骤1、沙虫干贝放猪油小火炸。2、炸好的干贝沙虫。3、大米淘洗干净,放1500毫升水,放炸好的杀虫干贝。4、贝贝南瓜切小块一起放下去...
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