- 食材明细主料夹心肉(适量)茄子(适量)豇豆(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丁茄子烧豆角的做法步骤1、茄子撕成小块,加盐搓软挤去水分。2、豇豆切寸段。3、夹心肉切丁,加盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。4、锅中放油烧热,放入...
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- 食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)豇豆(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末茄子烧豆角的做法步骤1、食材准备:肉末、茄子、豇豆、蒜瓣。2、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3、茄子用手撕成小快,加盐拌匀...
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- “炎炎夏日,一个人吃饭总是很麻烦。在外面饭店吃,小店口味单一又怕不卫生,商场里中西食肆天天去又是一笔不小支出,可在家自己烹饪的话,一个菜嫌少两个菜又吃不完,厨房里烧菜又热,简直不要太痛苦。所以一到夏天,我常常会偷懒做上一道杂烩菜,多种蔬菜加上肉类烧一大碗,再煮碗面条或焖...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟很多时候多种时蔬的碰撞可以组成完美的口感,例如富含维生素的茄子和碳水化合物丰富的豆角完美融合更是让人享受。今天为大家介绍的就是正宗茄子豆角的做法,做的非常好吃就可以更下饭哦~这也是一道美味非凡...
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- 食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)辅料猪肉(适量)调料蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角烧茄子的做法步骤1、锅中热油煸炒豆角。2、茄子加入盐腌制后清洗备用。3、锅中留油煸炒茄子。4、煸炒猪肉,加入蒜末。5、倒入煸好的豆角茄子。6、翻炒均匀,加入少许清水盐生抽。...
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- “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
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- “早晨给女儿做的,刚刚生产一周。适当的吃点蔬菜是必须的,所以要打造不缺维生素还得要清淡可口,还得要增加抵抗力,所以加了香菇,喝紫米小米粥搭配吃。”食材明细主料豆角(200g)香菇(5朵(小朵))葱花(少许)姜丝(少许)瘦肉(100g)胡萝卜(一小段)辅料大酱(一匙)盐(微量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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- “长豆角的做法好像并不多,所以家里的长豆角放了好几天不知道怎么吃,今天学习了这道菜,口味略重,很下饭的!”食材明细主料长豆角(300克)茄子(两个)辅料白醋(适量)盐(适量)豆油(适量)白糖(适量)蒸鱼豉油(适量)剁椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)长豆角烧茄子的做法步骤1、长豆角洗净切...
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- “一份爱心一份健康,一份爱心一份美食!每次老公问好做的饭为什么那么好吃?我会慢慢告诉他:因为我用“心”做的!哈哈...生活点点滴滴,工作的忙忙碌碌又是会给我们忧愁烦恼,但用心做的每一份美食总会让他暂时忘记忧愁,慢慢享用!”食材明细主料五花肉(100克)豆角(200克)茄子(2个)辅料姜蒜(2...
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- “豆角和茄子搭配,好吃的。这季节正是吃豆角的时候。”食材明细主料豆角(适量)茄子(3个)辅料肉末(适量)红辣椒(1个)小葱(适量)调料盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)醋(少许)淀粉水(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末烧豆角茄子的做法步骤1、准备食材:茄子3根,豆角一捆,红辣椒1个。2...
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- 食材明细主料茄子(适量)长豆角(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子烧豆角的做法步骤1、豆角切段,大蒜切片。2、茄子切条。3、锅中放油烧热,放入大蒜炒香。4、先放入茄子煎半分钟。5、放入豆角。6、豆角变色放入酱油,继续煸炒。7、炒至茄子软透...
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- 食材明细主料茄子(1条)长豆角(300g)火腿片(200g)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角火腿烧茄子的做法步骤1、蒜头去衣,切碎2、茄子连皮切条3、豆角洗净,摘成5厘米长的段4、火腿片切块5、锅中倒入适量油,爆香蒜片6、倒入豆角,翻炒片刻7、倒入茄子,翻炒一下...
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- 食材明细主料油豆角(适量)茄子(三个)辅料干葱(一个)蒜末(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油豆角烧茄子的做法步骤1、干葱,切碎。2、蒜,切碎。3、豆角,去筋后洗净控水,备用。4、茄子,洗净,掰成大块。一定要用手掰,不要刀切。5、热锅冷油,先炒干葱碎,然...
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- 食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆...
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- 食材明细主料紫茄子(适量)土豆(适量)四季豆(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子土豆烧豆角的做法步骤1、茄子用手撕成小块,加盐拌匀腌制10分钟。2、用水冲洗一下,挤去水分。3、四季豆折去两端和筋丝。4、土豆去皮切滚刀块,洗...
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- “油轻微炸过的豆角和茄子,入口软绵,细细咀嚼还会有一丝丝的甜味。少量的灯笼椒带来的轻微辛辣气息为整道菜添上了一笔鲜亮的色彩,使整道菜得到了升华。它不仅有着丰富的口感和迷人的味道,对人体还有着很大的好处。”食材明细主料细茄子(2根)辅料豆角(100g)灯笼椒(5个)调料食用油(30...
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- “我家有猪正在长🐷”食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)肉末(适量)辅料辣豆瓣酱(3勺)盐(5克)料酒(5ml)葱(1棵)蒜(2/3棵)小红辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角烧茄子的做法步骤1、准备好原材料,茄子两只洗净,猪肉末(买的时候就叫老板搅碎的),小红辣椒若干(这个辣椒好辣啊,不能吃辣的...
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- 食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)辅料蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角炒茄子的做法步骤1、将豆角切段、茄子切条(我偷懒了,有点像片哈~~),茄子泡在水中,洗去氧化的红色、蒜切末。2、茄子先过油炒3、锅中放油,蒜末爆香4、放豆角,炒至断生。5、...
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- 食材明细主料茄子(适量)扁豆(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆角烧茄子的做法步骤1、扁豆角摘净,洗净切丝。2、茄子切条,葱切段。3、热锅冷油爆香葱,放入扁豆角和茄子。4、放半碗水和少许酱油,焖炒。5、汤汁收尽时放盐和鸡精关火。6、...
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- “酱香味十足,也是到很好的下饭菜!”食材明细主料圆茄子(1个)五花肉(适量)辅料大料(2瓣)干辣椒(3根)葱末(少许)姜末(少许)蒜末(3瓣)配料甜面酱(2勺)生抽(2勺)盐(少许)鸡精(少许)食用油(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁烧茄子的做法步骤1、圆茄子肉质地厚实适合炖烧,茄皮中含有花青...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味可口的正宗茄子豆角的做法是一道非常有特色的美味佳肴,这道菜肴也是非常受大众喜爱的呢,它的味道一定会征服你的胃的哦,一定让你吃一次就对它爱的无法自拨哦,而且会让你总是对它的味道回味无穷哦,简直就是...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- “上道家常菜,却也是让你端起米饭食欲大增的菜。简单却不简约,刺激你的味蕾。”食材明细主料茄子(适量)豆角(适量)肉泥(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)李锦记鱼香酱(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子烧豆角的做法步骤1、豆角切小段,茄子洗净切滚刀状2、热锅5成热油,放入茄...
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- “茄子豆角营养丰富,魔芋口感软弹,更是糖尿病人的菜品佳肴。三种食材的组合虽然普通,但很完美!”食材明细主料魔芋(300克)豆角(500克)茄子(500克)辅料油(适量)盐(4克)蚝油(少许)老抽(少许)花椒(适量)白胡椒粉(少许)葱姜蒜蒜(半头)麻香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角茄子烧魔芋的做法步骤1、魔...
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- “在餐厅里吃过一次后觉得特别美味就琢磨着在家里自己做结果的的到家人的一致好评嘿嘿开心喜欢吃茄子的亲们这道菜就真的值得一做哟”食材明细主料茄子(500g)豆角(250g)辅料大蒜(一头)八角(2个)三奈(3个)配料生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)白糖(适量)味精(适量)香油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟...
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