- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟今天闲着没事,做一道黄花菜肉沫汤,操作简单,不费时,黄花菜和肉沫进行搭配,好看,简单,口感浓香,不腻,是非常好的搭配汤肴,晚上做上四菜一汤,这个就是不错的选择,喝着暖呼呼,还促消化。根据自己的爱好也可以用肉沫搭配各...
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- “这个菜谱是我来美天学习的第一个菜谱。后来我自己又改进了一下。每次做这个菜都大受欢迎。而且一次搞定一菜一汤,省事~现在写出来和大家一起分享一下。本人刚开始学习发菜谱,经常会出错,少步骤,少图片,错别字等。所以各位看客多担待点。如果大家有什么意见或者不懂的可以跟我...
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- “乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫...
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- “煲仔饭是广东地区汉族传统名点,广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。”食材明细主料泰国香米(适量)猪脚(适量)三黄鸡(适量)辅料腊肉(适量)香肠(适量)鸭蛋(适量)青菜(适量)煲汤汁(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煲仔饭的做法步骤1、泰国香米适量,用水洗...
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- “在外面吃猪肚鸡时,总会想起老爸做的猪肚包鸡。总觉得老爸做的猪肚鸡特别好吃,而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的,都是猪肚和鸡斩件煲的。我老爸做的是将整个鸡包入在猪肚里煲的,回老家时总是很忽忙都没吃上老爸做的猪肚鸡。今天就嘴馋想吃猪肚鸡,于是就凭着记忆来试做一...
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- 食材明细主料北豆腐脑(一碗)莴苣叶(一小捆)大虾仁(四个)辅料花生油(适量)葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜末(适量)蒜片(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜小豆腐的做法步骤1、豆腐脑、莴苣叶。2、大虾仁。3、开水淖一下。4、放入容器过凉水、控干水。5、莴苣叶切...
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- “应该中午吃的,都改在晚上吃了,中午都不回家吃,晚上吃的太好,明知道这样不好,可又怕委屈了家人,哎,主妇难啊!”食材明细主料鱼(一条)肉(两块)黄瓜(一根)豇豆(一小把)西红柿(一个)鸡蛋(一个)辅料芝麻酱(一勺)小白菜叶(两根)胡萝卜(半小块)红椒(半根)芹菜(半根)洋葱(半块)配料盐(适量)油(适量)酒(适量)葱(适量)姜(适...
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- “周六都跑去玩了,二懒银简单做个饭饭吧。一早去买了淮山、扇骨、菜心,想想北京才6元一斤的扇骨,唉,广州16元一斤,真是伤不起呀。。。中午计划:一汤二菜一饭,嘿嘿,足亦。。。懒银招数如下,去片。。。”食材明细主料淮山(一斤)胡萝卜(一根)扇骨(一斤)眉豆(适量)黑蜜枣(一枚)姜(二片)大米(两人量)...
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- 粤语常说“四菜一汤,白饭任装”,就是和题目的意思一样,烧四个菜,然后白饭随便吃。通常这四个菜肯定是离不开鸡鸭鱼肉和青菜,而这个汤的选择对于广东人的小编来说更是种类繁多了。在小编看来最经典的四菜一汤,也无外乎下面的4个菜,1个汤了。一、经典四菜一汤是哪些1.清蒸鲈鱼材料...
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- “我的30分钟二菜一汤之菜式”食材明细主料皖鱼(适量)辅料椒盐粉盐油生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼块的做法步骤1、鱼平均切块2、我选用椒盐粉调味很方便,超市或市场都有卖,不一定这牌子的。3、放入椒盐粉,盐,少量糖,料酒,搅拌均匀,把调味好的鱼块放在冰箱急冻...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪肚:1个莲子:10淮山:30薏米:20芡实:10云苓:30白胡椒:5辅料盐:适量葱花:适量姜丝:适量酱油:两勺香麻油:一勺热油:两勺辣椒:1个具体步骤1.四神汤一包放入清水中浸泡片刻洗净;2.猪肚处理干净,将洗好的四神汤材料放入猪肚...
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- “海米性温味甘,是加工成熟的高档海味品,含有较高的虾青素(抗氧化剂),含有丰富的钾、镁、碘、碳等矿物质及维生素A、氨茶碱的等成分,对心脑血管系统有调节作用。海米还富含钙磷,对小儿成长,孕妇通乳以及老年骨质疏松尤有补益功能。芹菜味甘性凉,入肺胃肝经。春季气候干燥,人们往往...
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- 家常菜是中华美食中最简单的食物,但是对每个人来说却有着不一样的意义。可能许多出门在外的人最大的愿望就是吃一顿家常便饭。“少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰”这样一句简单的诗句,是多少人的现状,多少人常年不能回家,连一顿家常的年夜饭都吃不上的。今天就让我们来浅谈一下...
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- “煲了排骨玉米汤,还剩一大碗,早上就直接拿来做伊面汤低。不用再做高汤,也不用再下什么调料。就可以吃到暖意的排骨汤面哦.”食材明细主料伊面(1粒)排骨玉米汤(1碗)辅料芫茜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨玉米汤煮伊面的做法步骤1、简单的材料.2、锅注入适量的水烧开...
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- “最近依然很闷热,不过偶尔还是会下细雨。想必在这样的雨天吃热热的东西会暖胃一下。昨天喝排骨汤还剩一碗可以做清汤河粉。格外加了一些白菜,汤头很清甜。现在还在下细雨呢!一家人坐着一起吃很温馨,雨天也可以感觉很温暖....”食材明细主料河粉(适量)猪肉丸(适量)猪肉片(适量)白菜...
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- “最近有点上火,正好家里有买的百合莲子和前几天买的排骨还没吃,就拿来做了一道排骨莲子百合汤,味道不错,宝宝超级爱喝。”食材明细主料排骨(一斤)百合(一把)莲子(一把)辅料葱段(适量)姜片(5片)盐(适量)料酒(1勺)鱼香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲子百合排骨汤的做法步骤1、买回来的排骨...
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- 食材明细主料黄花菜(适量)瘦肉(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)麻油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄花菜肉汤的做法步骤1、先把黄王菜干洗净后用温水泡5分钟,注意用温水才快些哟2、把瘦肉切片,放入盐、生粉、生抽,调匀掩一下3、放煲把水烧开后,先放入黄王菜中火...
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- 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料生粉(适量)油(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)黑椒粉(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒汁鱿鱼筒的做法步骤1、鲜鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜,在头的位置内脏拨掉不要,尽量要保持完整一只。洗好鱿鱼放入盐、糖掩,放冰箱急冻层十分钟,快速入味。2、来...
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- “刚经过炎热夏天流了不少汗,身体会气虚容易困,但秋天物候干燥,人体也需要滋润。这时候想补补气又怕燥肺,这菜就很适干燥天润补.红参是大补元气的,红参须比红参热性稍弱些很适合秋天喝,麦冬是润肺养阴能够与红参中和,枸杞是养肝滋肾润眼睛.”食材明细主料鲜鸡(一只)辅料盐(适...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无有很多人都喜欢吃茶树菇呢,它的鲜嫩美味一直是很广受大众的喜爱的。茶树菇营养丰富,含蛋白质、多糖、维生素等营养物质。而鸡翅则是富含包括蛋白质在内的各种各样的营养元素!茶树菇鸡翅汤,一款让你一眼就爱上的美食!主...
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- “牛肉,性平味甘,归脾胃经,含有丰富的人体必需的多种氨基酸,蛋白质,维生素A、B6、B12、E胡萝卜素、核黄素、亚油酸、钾、锌镁、硒、铁。具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿、抗癌痛、提高肌体免疫力、有助于肌肉生长、促进伤口愈合作用。特别对运动员有增长肌肉、增强力量、...
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- “昨天家里来了个老朋友,我想请他去饭店吃饭,那样,显的比较尊重。但朋友非要在家里吃,那就尊敬不如从命,就在家里吃,做了个四菜一汤。发到网上,供好友们多提建议,以便更好的提高厨艺。猪瘦肉性平味甘咸,入脾胃肾经,有滋养脏腑,润滑肌肤,补中益气补肾养血滋补肝阴,具有清胃止咳,滋阴润燥...
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- 食材明细主料大虾(十个约一斤)辅料高汤(适量)配料植物油(一两半)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干焅大虾的做法步骤1、大方水里洗净。2、剪去腿、抽去黑筋、放上料酒、盐腌五分钟。3、锅放油烧四、五成热倒入大虾煸炒、随后放入...
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- 食材明细主料水磨糯米粉(适量)黑芝麻(适量)猪油(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)汤圆的做法步骤1、将温水倒入糯米面搅拌,取其中一小部分揉成团。2、将小团放入开水煮。3、至浮起捞出。4、将煮好的糯米团放入糯米粉中再加温水揉成团,醒发半小时。5、黑芝麻炒...
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- 俗话说:“春气之应,养生之道也。”春天,一个万物复苏的季节,应注意饮食调养,维持身体健康。而调养必不可少的便是喝汤!关于这一点,广东人遵守“宁可食无菜,不可食无汤”的信仰,将煲汤文化传承得淋漓尽致。但想要获得一锅好汤,那前提是有一口好锅!博友汤锅精选纯钛原料博友钛锅选取...
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