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关于双色拼盘的餐饮百科

有创意的双色拼盘如何做简单又好吃
  • 有创意的双色拼盘如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这道双色拼盘是一道特别有创意的美食,这道美食不仅味道十分好吃,而且它的外表也特别的漂亮,所以也正是因为这一点有很多人都特别喜欢制作这道双色拼盘,特别是在家里有客人来的时候。如果你没有吃过这道双色拼...
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可口的双色拼盘如何做简单又好吃
  • 可口的双色拼盘如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟可口的双色拼盘主要用到了四种主要的原材料加工制作而成的,包括了铁棍山药和紫薯以及淡奶油和黄油,制作方法比较简单,双色的颜色搭配起来让人看起来就非常的赏心悦目,而且含有非常丰富的营养成分,山药有非常不...
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美味的双色拼盘如何做简单又好吃
  • 美味的双色拼盘如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:12分钟这道双色拼盘是一道特别特别好吃而且也特别好看的食物,由于这道美食的外表特别漂亮,所以深受小孩子的喜欢,我家的那个小不点就特别喜欢吃这道双色拼盘。这道双色拼盘的制作方法十分简单,没有什么难度,如果你没...
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酱拼盘怎么做-酱拼盘的做法
  • 酱拼盘怎么做-酱拼盘的做法

  • “本来想做卤味,但是不喜欢那股中药的味道,什么药材也没放,就变成酱的了。”食材明细主料干豆腐(2张)海带(1小张)素鸡(半块)鸡胗(10个)辅料一品鲜(适量)耗油(适量)盐(10g)大葱(适量)生姜(适量)干辣椒(两根)老抽(适量)白糖(适量)料酒(1匙)原味(口味)未知(难度)酱拼盘的做法步骤1、准备原材料,干豆腐切条全部...
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卤拼盘怎么做-卤拼盘的做法
  • 卤拼盘怎么做-卤拼盘的做法

  • “先把买来的材料焯水我是买了五花肉鸡尖藕片鸡翅鸡腿..先把五花肉切成三片然后把鸡尖那些滑几道口子先倒入开水能盖过卤味即可(不用太多哦)倒入一满碗油(吃饭的一碗即可)干辣椒花椒姜糖色(是用冰糖加用熬出来的哦熬成黄色即可备用)然后熬十五分钟出香味在加生抽,(吃饭的碗小半碗...
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卤拼盘的做法 爱吃的---卤拼盘 卤拼盘怎么做
  • 卤拼盘的做法 爱吃的---卤拼盘 卤拼盘怎么做

  • “每个人心中都有一个梦想,不同的人可能有着不一样的梦,心有多大,梦就多高。我的梦想就是一不断地学做美食创新意,提高自已的厨艺。丰富家人和自己的生活,让家人吃的健康,吃的快乐。”食材明细主料鸡蛋(适量)猪肝(适量)猪瘦肉(适量)辅料卤药料(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)红糖(适量)鸡精(适...
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水果拼盘的做法 #花样美食#~水果拼盘 水果拼盘怎么做
  • 水果拼盘的做法 #花样美食#~水果拼盘 水果拼盘怎么做

  • “洗草莓的时候发现草莓叶子很漂亮,绿绿的象花环一样,舍不得丢弃。就用草莓搭配沙糖桔,随意摆几种拼盘,自得其乐!😜”食材明细主料沙糖桔(6个)草莓(10个)辅料草莓叶(10个)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果拼盘的做法步骤1、沙糖桔剥去外皮,草莓洗净,果叶分离,中间取一片草莓。2...
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卤味拼盘的做法 六六大顺--卤味拼盘 卤味拼盘怎么做
  • 卤味拼盘的做法 六六大顺--卤味拼盘 卤味拼盘怎么做

  • “冷面选的是B组题目:鸿运当头、六六大顺、金银满盆、大吉大利。这道菜由6种材料组成:豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋。这几种食材都有对应的吉利话,是过年餐桌上常见的食材。豆腐谐音“福”,寓意新年福气临门。干豆腐谐音“赶到福”,寓意福来了。鹌鹑蛋表示“平平...
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双色荤拼怎么做-双色荤拼的做法
  • 双色荤拼怎么做-双色荤拼的做法

  • “粉嫩的卤牛肉,加上晶莹剔透的猪皮冻,什么颜色会比这两种叠加在一起更诱人呢~卤牛肉片片咸鲜,猪皮冻口口Q弹,一盘小菜,两种享受~”食材明细主料猪皮冻(适量)卤牛肉(适量)辅料韭黄(适量)蒜蓉(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)白芝麻(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色荤拼的...
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四色拼盘怎么做-四色拼盘的做法
  • 四色拼盘怎么做-四色拼盘的做法

  • “好吃又好看”食材明细主料土豆(适量)白萝卜(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)酱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)四色拼盘的做法步骤1、准备好材料2、切块,注意去掉棱角3、白萝卜,切丝,跑盐水,摆园底,白罗卜要拧干水分4、依次摆在上面5、完成小窍门切片时最好泡下盐水,易摆些。...
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特色水果拼盘的做法 三招搞定特色水果拼盘 特色水果拼盘怎么做
  • 特色水果拼盘的做法 三招搞定特色水果拼盘 特色水果拼盘怎么做

  • “告别简单的一刀切几片西瓜,2个苹果,一个橙子的普通水果拼盘吧,这里教大家一款简单,上档次的家宴拼盘!做起来吧!”食材明细主料哈密瓜(半个)蓝莓(一盒)红提(200克)山竹(1个)辅料薄荷叶(少许)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)特色水果拼盘的做法步骤1、半个哈密瓜,去除瓤以后,用雕刻刀划...
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花好月圆拼盘的做法 花好月圆拼盘【创意山药泥拼盘】 花好月圆拼盘怎么做
  • 花好月圆拼盘的做法 花好月圆拼盘【创意山药泥拼盘】 花好月圆拼盘怎么做

  • “铁棍山药外皮像生锈似的故名铁棍山药,营养丰富,且含有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素,对健脑有重要作用。别看它细细长长的能改善冠状动脉及微循环血流,调节内分泌、补气通脉,补虚上品,对治疗糖尿病有较好疗效。山药蒸熟和紫薯混合成泥做了一道甜食《花好月圆》,中秋佳...
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双色盘龙卷怎么做-双色盘龙卷的做法
  • 双色盘龙卷怎么做-双色盘龙卷的做法

  • 食材明细主料面粉(1000克)酵母(10克)糖(10克)无铝泡打粉(10克)辅料菠菜汁(260克)红心火龙果汁(260克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色盘龙卷的做法步骤1、菠菜汁260克,火龙果汁260克,面团和好,醒发15分钟!2、擀长方形面皮,薄厚均匀!3、饼坯刷一层植物油,均匀的撒一层干面粉!4、饼坯叠加...
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卤味拼盘的做法 *团圆饭*卤味拼盘 卤味拼盘怎么做
  • 卤味拼盘的做法 *团圆饭*卤味拼盘 卤味拼盘怎么做

  • “因为是提前卤好的。热热切好拼盘就可以”食材明细主料卤肉(适量)猪耳(适量)猪肝(适量)辅料辣椒油(适量)中辣(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤味拼盘的做法步骤1、这是之前卤好的。放冰箱。也不影响味道,还是很香。卤水也可以留在冰箱,我一般用两次。2、先把猪肝和卤肉切片。放在盘...
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双色平盘蛋糕怎么做-双色平盘蛋糕的做法
  • 双色平盘蛋糕怎么做-双色平盘蛋糕的做法

  • “一盘做出两种口味的蛋糕。”食材明细主料大鸡蛋(4个)牛奶(50g)玉米油(50g)低粉(65g)辅料幼砂糖(50g)调料法芙娜可可粉(5g)玉米油(5g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双色平盘蛋糕的做法步骤1、5克可可粉加5克玉米油提前拌匀(也可用热水)。2、原味蛋糕糊。3、加原味蛋糕糊混合。4、...
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水果拼盘的做法 硕果累累:水果拼盘 水果拼盘怎么做
  • 水果拼盘的做法 硕果累累:水果拼盘 水果拼盘怎么做

  • “春节家宴上来上个硕果累累的果盘,既好吃又营养丰富,何乐而不为呢!”食材明细主料西瓜(适量)富士苹果(适量)皇冠梨(适量)青苹(适量)辅料果(适量)草莓(适量)小番茄(适量)芒果(适量)橙子(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果拼盘的做法步骤1、材料:西瓜、富士苹果、皇冠梨、青苹果、草...
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双节同庆拼盘的做法 双节同庆 双节同庆拼盘怎么做
  • 双节同庆拼盘的做法 双节同庆 双节同庆拼盘怎么做

  • 食材明细主料柚子(适量)辅料鳕鱼肠(适量)海苔(适量)调料鸡蛋(适量)手抓饼(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双节同庆拼盘的做法步骤1、原料。2、先用游柚子肉摆出雄鸡造型,我用的是血橙,汁水较多,建议用柚子。3、鳕鱼肠压出小花朵。4、手抓饼煎至两面金黄。5、压出月亮云朵的...
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腊味拼盘的做法 【重庆】腊味拼盘 腊味拼盘怎么做
  • 腊味拼盘的做法 【重庆】腊味拼盘 腊味拼盘怎么做

  • “今年鸡年、首先祝大家鸡年吉祥、万事如意😁过年了、餐桌上腊味必不可少、飞飞用香肠、猪肝拼了个大公鸡、大家都非常喜欢吃、边吃边说笑、哈哈、好吃又好看!😁鸡:象征神采奕奕,一鸣惊人,鸡鸣富贵,五谷丰登,大富大贵,赈灾避邪,有机遇。金鸡报晓,大吉(鸡)大利,吉(鸡)运来临!”食材明细主...
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潮汕特色双拼粽子怎么做-潮汕特色双拼粽子的做法
  • 潮汕特色双拼粽子怎么做-潮汕特色双拼粽子的做法

  • “一个粽子两种口味,潮汕特色,甜和咸完美交融,潮汕美食独步天下。”食材明细主料糯米(3斤)辅料五花肉(两斤)红豆沙(适量)香菇(适量)莲子(适量)花生(适量)鹧鸪蛋(适量)粽子叶(一捆)调料生抽(适量)老抽(适量)五香粉(一包)油(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(三五片)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)潮...
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水果拼盘的做法 水果拼盘之花束 水果拼盘怎么做
  • 水果拼盘的做法 水果拼盘之花束 水果拼盘怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(一根)圣女果(三个)辅料胡萝卜(一小节)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水果拼盘的做法步骤1、黄瓜洗净用削皮器削皮,再用刀切成细长条做花束的叶子2、圣女果洗净用刀从中间切开3、摆在黄瓜片最上面做花朵4、再调整一下花束的形状,胡萝卜切圆片再从中间切开反...
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什锦拼盘的做法 花式冷拼—什锦拼盘 什锦拼盘怎么做
  • 什锦拼盘的做法 花式冷拼—什锦拼盘 什锦拼盘怎么做

  • “花式冷拼是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的,发源于中国,是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠,其历史源远流长。唐代,就有了用菜肴仿制园林胜景的习俗。宋代,则出现了以冷盘仿制园林胜景的形式,明、清之时,拼盘技艺进一步发展,制作水平更加精细。而花式冷拼是指利用各种加工...
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蒜泥双蛋拼盘怎么做-蒜泥双蛋拼盘的做法
  • 蒜泥双蛋拼盘怎么做-蒜泥双蛋拼盘的做法

  • 食材明细主料萝卜丝丸(50克)鸡蛋(2个)涝汁(1勺)松花蛋(2个)辅料香菜(5克)蒜(5克)红辣椒(3克)葱(5克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜泥双蛋拼盘的做法步骤1、准备原材料鸡蛋和松花蛋去皮,蒜掂成蒜泥,葱和香菜备用2、鸡蛋和松花蛋切成四分之一块状3、将鸡蛋和松花蛋交叉摆人盘中摆出花瓣...
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双拼冷盘怎么做-双拼冷盘的做法
  • 双拼冷盘怎么做-双拼冷盘的做法

  • “这是一道刀功双拼冷盘,用刀功把萝卜和莴笋切成很细的丝,再用调味将萝卜细丝制成豆豉辣椒味,把莴笋细丝制成糖醋味,午餐肉切均匀的薄片,半覆盖两种风味的细丝”食材明细主料萝卜(120克)莴笋(120克)午餐肉(100克)辅料生抽(1勺)醋(0.5勺)绵白糖(少许)芝麻油(0.5勺)辣椒油(0.5勺)豆豉(少许)其他(口...
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雪域冰洁圣女果 花色拼盘怎么做-花色拼盘的做法 【牛肉与虾的花色拼盘】——玉洁静心拢琵琶
水果拼盘的做法 年夜饭----水果拼盘 水果拼盘怎么做
  • 水果拼盘的做法 年夜饭----水果拼盘 水果拼盘怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猕猴桃(6个)火龙果(1个)桔子(1个)辅料圣女果(6个)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果拼盘的做法步骤1、猕猴桃切两半,2、切成薄片。3、码放在盘中。4、...
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