- “在菜市场看到好看的紫薯和甘薯,买了一些回家煮来吃,可能因为季节的原因,甜度不够。又想着或许烤一烤会不错,一个念头突然闪现:不如包进面包中!常见的紫薯面包都是把薯泥卷在面包中,薯香不够浓郁,也缺少了口感。这样想着,便开始行动起来!我用蜂蜜面团做基底,用甘薯、紫薯搭配葡萄干...
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- “我是个特别爱囤货的人,这不上周看到市场的紫薯特别新鲜就买了四五个回来,第一天用紫薯打了米糊,剩下的三四个就一直闲置在冰箱里。紫薯的营养成分虽高,但不适合直接生吃,而蒸了直接吃口感过干也很难讨人欢心。于是在有了面包机后我机智的决定用紫薯来做面包,一想到那柔柔嫩嫩...
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- “今天用六鳌蜜薯做的小餐包,柔软香甜,直接撕着吃,超级软,超好吃,颜色也是美美哒!”食材明细主料金山日式吐司粉(260g)奶粉(20g)蜜薯(熟)(100g)淡奶油(50g)全蛋液(50g)牛奶(100g)细砂糖(40g)黄油(20g)耐高糖酵母(3g)盐(1g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超简单的蜜薯排包的做法步骤1、准备好全部...
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- 食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)自制汤圆心(适量)辅料酵母(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯甜甜包的做法步骤1、紫薯我用榨汁机加入水榨碎了,加入在酵母粉里面。2、搅拌均匀。3、然后倒入面粉。4、揉成面团。5、揉成面团。6、用保鲜膜包起来发酵。7、发酵两个...
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- “不淡定了。前一晚不经意间发现一个蜂蜜土豆甜蛋糕,其实就是马芬做法。忽然就想到那个准备第二天蒸熟的紫薯,土豆紫薯都是薯,互相替换应该没问题。干脆,即将进行的那个计划靠后,插播一条蜂蜜紫薯甜蛋糕先。生紫薯擦丝,擦细丝可能会比较好。方子中的糖好像有点多,减掉一半再多一...
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- “自制甜蜜枣,香甜可口,枣香浓郁。”食材明细主料红枣(若干)冰糖(适量)辅料盐(少许)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香甜蜜红枣的做法步骤1、大红枣,若干,洗净备用。2、电饭煲少许盐,适量冰糖,放入红枣,功能键煮粥,时间两个小时。3、煮好的红枣,捞出,备用。4、适量的汤汁倒入锅中,小火收...
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- 食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)紫薯泥(适量)蜜红豆(适量)辅料白糖(10g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯蜜豆包的做法步骤1、蜜红豆做好备用。2、紫薯去皮切片蒸熟。3、加水打成细腻的紫薯泥。4、面粉、酵母、白糖混合,加紫薯泥和面。5、和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。6...
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- “蜂蜜紫薯吐司,香喷喷的吐司里裹着甘甜的紫薯,紫薯的香味远远都能闻到,让热爱紫薯的我们不进的沸腾起来~~用紫薯馅装饰面包,不仅好看还带来了美味和营养,作为早餐绝对一流喔!”食材明细主料高筋面粉(300克)鸡蛋(1个)蜂蜜(45克)盐(3克)牛奶(150克)黄油(30克)酵母(3克)辅料紫薯泥(100克)黄油(20克...
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- 食材明细主面团高粉(500g)牛奶(220)鸡蛋(1个)糖(80g)奶粉(20g)盐(5g)酵母(5g)黄油(30g)辅料蜂蜜水(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香甜蜂蜜餐包的做法步骤1、主面图材料除黄油外全部放进面包机,启动面包机面团程序,20分钟左右加入软化的黄油。2、揉至出膜盖上盖子室温发酵至两倍大。3...
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- “在广东的夏天,就是糖水甜品的天下无论是自制还是外吃,吃完了都觉得心旷神怡。我喜欢在煮紫薯/红薯/芋头糖水的时候加入一块生姜;先把生姜和材料炒香,再下水煲,香气倍加浓郁此外在中医角度来说,糖水偏寒,易惹风,糖水中加入生姜可降低寒性。”食材明细主料紫薯(4个)生姜(1块)清水(适量...
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- “简单好吃又美观”食材明细主料紫薯(1个)核桃仁(适量)花生(少量)黑芝麻(少量)辅料沙拉酱(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜蜜紫薯球的做法步骤1、紫薯蒸熟后,压制成紫薯泥,并添加矢量沙拉酱搅拌2、将准备好的坚果捣碎,放入碗中,黑芝麻最后撒入3、将紫薯泥揉成球状,将其放入坚果...
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- “欢乐的节日聚餐,来一款香甜蜜薯饭也是极好的!”食材明细主料蜜薯(一个)大米(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香甜蜜薯饭的做法步骤1、取适量大米,平日煮饭的量2、蜜薯洗净去皮3、切小块备用4、米淘洗后加水,平日煮饭的水量即可5、放入蜜薯,开启煮饭键6、时间到...
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- “前段时间经常做肉包子,吃得有腻了.就想着要变点花样.今天早上做紫薯黑米粥时还剩下一点没吃完.倒掉有点可惜,对着那锅发呆的时候说那就拿来做馒头罗.紫色的面点应该很好看.之前有拿过紫薯做番薯饼,做包子应该也可以吧.就把剩下的几块紫薯捞了出来.在蒸的时候看着粉紫色...
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- “冰凉,清甜,口感非常棒。”食材明细主料甜瓜汁(适量)西米(适量)辅料熟蜜薯(半块)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜瓜蜜薯西米露的做法步骤1、西米煮好取出适量过凉水。2、榨好的冰爽甜瓜汁。3、倒入杯中适量。4、蜜薯适量,用勺压成小块。5、放到甜瓜汁中。6、舀上放凉的小西米...
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- ““酥饺”,顾名思义,就是用酥皮制作的的饺子形状的点心。咱们中国人爱吃饺子,所以今天做了这个“酥饺”。內馅使用的是“薯泥蔓越莓馅”,全天然无添加,不含糖和油,且颜色金黄,着实有些炫目。美味的同时,也不忘记健康呢~“给妈妈的新年伴手礼”系列之二,后面还陆续会有1~2款造型点...
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- “甜薯不知道大家听说过没,反正我没来广东之前是没看过这东西,我姐还说是“山药蛋”,我百度了一下竟然说甜薯就是番薯,其实完全是两种不同的东西,口感比番薯细腻,纤维没番薯多,这边的人一般用这个煮熟了剥皮吃,还有的用来烧烤,当然还有人用来煲汤喝,我也突发奇想,做成面包吃,实践证明...
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- “一直很想烤一顶皇冠面包,这次终于如愿如偿了。借助模具,面包做法也非常简单。面包馅是我自制的蜂蜜紫薯馅,既美味又健康,颜色还非常漂亮。紫薯的纤维素含量非常高。这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保...
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- 食材明细主料红薯(200克)辅料糯米粉(30克)蜂蜜(适量)椰蓉(适量)配料黄油(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰香蜜汁红薯球的做法步骤1、食材2、红薯去皮切薄片3、放入微波炉,打5分钟4、取出5、捣成泥状,趁热加入一小块黄油,搅匀6、再加糯米粉,搅拌成面团7、分成小挤子,并揉成小球8...
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- “十月八号是俺们结婚三周年的纪念日。这个纪念日过得非常——怎么形容呢?——超有滋味!老公给了俺一个意外惊喜。晚上下班回来带给俺一束鲜花。代表一生一世的十一朵粉玫瑰外加两朵纯洁无瑕的白百合。俺已经醉了……更让俺意外的是他还订做了一个水果巧克力蛋糕。一直以为...
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- 食材明细主料高粉(250克)蜂蜜(12克)水(120克)鸡蛋(1个(蛋清和面蛋黄刷表皮用))糖(30克)盐(2.5克)馅料红薯(150克,蒸熟)蜂蜜(适量)奶油(适量)奶粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜂蜜红薯面包的做法步骤1、【馅料做法】:准备蒸熟红薯150克,压成蓉,加入适量奶油、蜂蜜/奶粉,拌成香甜的馅料...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时周末在家要提高一下自己的生活品质,现在越来越多的人喜欢上了甜点,甜点是时间与细致的结合,出蒸锅的那一刻充满了惊喜。如果你喜欢田口的包子,那么这个薯香蜜枣包一定不能错过,精确到克的度量,让包子的口感更加...
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- “菜谱物语—甜蜜蜜红薯红薯外表朴实,营养价值却很高,它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉,且是理想的减肥食品。百合:具美食与中药的双重身份,有润肺止咳、清心安神之功效,秋冬季咽喉容易不适引起咳嗽,吃些百合应对秋燥,效果不错。...
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- “麻薯包的制作非常简单,大概7、8分钟就可以做好坯子,放入烤箱烘烤。可以直接做成原味的,也可以通过添加不同的材料,制作出不同口味的麻薯包。之前我制作过香葱麻薯包,是咸甜味的。今天为大家带来的是有“内涵”的麻薯包。此分量可以做11个麻薯包。”食材明细主料麻薯面包预拌...
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- “女儿爱吃这一款紫薯面包,就给烤了几个拿到学校去吃,好诱人滴......”食材明细主料高筋面粉(500克)鸡蛋(1个)辅料白糖(5克)盐(适量)紫薯(适量)酵母粉(适量)牛奶(290克)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫薯面包的做法步骤1、用牛奶、白糖、盐、酵母、鸡蛋把面粉和成团,后油法揉好,发酵3...
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- 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)茯苓粉(适量)小米粉(适量)小麦胚芽(适量)发酵粉(适量)酒酿(适量)红豆(适量)红糖(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜蜜豆沙包的做法步骤1、材料如图2、南瓜蒸熟3、和成面团醒发4、捞出红豆加入红糖5、搅烂后揉成小球6、面团发好了揉搓后擀...
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