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关于油菜炖肉丸的家常做法的餐饮百科

油菜炖肉丸怎么做-油菜炖肉丸的做法
  • 油菜炖肉丸怎么做-油菜炖肉丸的做法

  • “小油菜一天比一天便宜,超市搞活动1块钱买了一大包,用它来炖肉丸子,清爽吸脂,营养丰富。”食材明细主料前腿肉(半斤)油菜(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)花椒面(适量)调料香油(1匙)盐(1匙)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油菜炖肉丸的做法步骤1、买的前腿肉,让售货员绞成肉馅。放入葱、姜、盐...
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白菜炖肉丸怎么做-白菜炖肉丸的做法
  • 白菜炖肉丸怎么做-白菜炖肉丸的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)胡萝卜(适量)荸荠(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)白菜(适量)辅料淀粉(适量)蒜苗(适量)葱姜水(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炖肉丸的做法步骤1、夹心肉剁细。2、葱段、姜丝加热水浸泡10分钟。3、肉馅加盐、料酒...
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菠菜炖肉丸怎么做-菠菜炖肉丸的做法
  • 菠菜炖肉丸怎么做-菠菜炖肉丸的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)瘦肉(适量)粉条(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蒜苗(适量)调料盐(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜炖肉丸的做法步骤1、菠菜洗净备用。2、猪肉解冻。3、剁碎。4、加入姜末青蒜末胡椒粉生抽生粉拌匀腌制入味。5、再摔打摔打成胶...
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肉丸炖娃娃菜怎么做-肉丸炖娃娃菜的做法
  • 肉丸炖娃娃菜怎么做-肉丸炖娃娃菜的做法

  • “家常炖菜,营养美味,喝上一碗暖暖的,非常适合微冷的深秋及冬季饮用!”食材明细主料香菇肉丸(适量)娃娃菜(适量)芹菜叶(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸炖娃娃菜的做法步骤1、备好食材:如图,肉丸提前解冻清洗一下,改刀备用,娃娃菜洗...
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寻常的油菜炖肉丸如何做简单又好吃
  • 寻常的油菜炖肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟油菜炖肉丸是一道很寻常的家常小菜,也是一道很受欢迎的美味佳肴。它是以油菜和肉丸为主要食材制作而成,制作方法相当简单,食材也随处可得,居家生活学来做着吃甚是美味。油菜炖肉丸的成品看起来清淡,吃起来却清...
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鸡肉丸的做法 家常菜----鸡肉丸 鸡肉丸怎么做
  • 鸡肉丸的做法 家常菜----鸡肉丸 鸡肉丸怎么做

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(300克)胡萝卜(适量)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(适量)精盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉丸的做法步骤1、将鸡胸脯肉清洗干净,切碎待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成末,葱姜切成末待用。3、将剁碎的鸡肉末,胡萝卜末,葱姜...
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牛肉丸炖白菜怎么做-牛肉丸炖白菜的做法
  • 牛肉丸炖白菜怎么做-牛肉丸炖白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)牛肉丸(适量)油豆腐(适量)粉条(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)香菜(适量)辅料葱姜蒜(适量)剁椒(适量)黄豆酱(适量)豆瓣酱(适量)猪油渣(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉丸炖白菜的做法步骤1、葱,胡萝卜和白菜洗净控水。2、...
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肉丸炖大白菜怎么做-肉丸炖大白菜的做法
  • 肉丸炖大白菜怎么做-肉丸炖大白菜的做法

  • “说起北方炖菜,多是两两搭配,一起下锅,大火狂炖,在滚烫中消弭界限,你中有我,我中有你,最后达到零距离。那么,什么是真正的、地道的炖菜呢?说穿了,炖菜不过是极其平民化的菜。做起来平平常常,手段简简单单,人人都可以做。这似乎是北方炖菜的一个主要特点。说实话,这样的菜不必做得很精...
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白菜炖牛肉丸怎么做-白菜炖牛肉丸的做法
  • 白菜炖牛肉丸怎么做-白菜炖牛肉丸的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)白菜(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)姜(适量)糖(适量)蒜苗(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炖牛肉丸的做法步骤1、牛肉剁碎。2、白菜切丝。3、蒜苗切碎。4、加入适量清水和生粉胡椒粉生抽盐糖调味,且摔打起胶。5、锅子烧热后放入白菜炒软。6...
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家常肉丸怎么做-家常肉丸的做法
  • 家常肉丸怎么做-家常肉丸的做法

  • “一口好的炖锅首先能要满足大家不同的需求。肉丸是大家经常做的一道菜。今天我们就用炖锅接着做这道非常接地气的菜。”食材明细主料猪肉馅(半斤)葱(适量)土豆粉(一包)西红柿(一个)娃娃菜(一个)鸡蛋(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料鲜鸡粉(半匙)盐(少许)五香粉(少许)白胡椒粉(少许)花椒面(少许)玉米淀粉...
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肉丸炖花菜怎么做-肉丸炖花菜的做法
  • 肉丸炖花菜怎么做-肉丸炖花菜的做法

  • “不想做干锅花菜,油太大,但是纯素的花菜不入味,正好上次炸了一包肉丸,一起炖吧。”食材明细主料花菜(半颗)肉丸(十几个)辅料胡萝卜(半根)小土豆(三个)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸炖花菜的做法步骤1、花菜焯水两分钟。2、先煸炒胡萝卜。3、加入土豆片翻...
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家常炖油豆角怎么做-家常炖油豆角的做法
  • 家常炖油豆角怎么做-家常炖油豆角的做法

  • 食材明细主料油豆角(1000g)猪肉(一块)调料食用油(适量)生抽(少量)盐(适量)颗粒面碱(少量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖油豆角的做法步骤1、先把油豆角摘头去尾,从中间掰断,清洗干净控水。2、把猪肉切成小片放入碗中,倒入少许生抽腌制十分钟左右。3、锅中放入适量食用油,放入肉...
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小白菜炖肉丸怎么做-小白菜炖肉丸的做法
  • 小白菜炖肉丸怎么做-小白菜炖肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(500g)小白菜(200g)辅料淀粉(2勺)花椒粉(1勺)姜粉(0.5勺)盐(0.5勺)海鲜酱油(1勺)大葱(1根)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小白菜炖肉丸的做法步骤1、猪肉馅中加2勺淀粉、0.5勺花椒粉、0.5勺姜粉和0.5勺盐,适量水搅拌均匀。2、用手挤成丸子。3、锅中倒入适量油...
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油菜肉丸汤怎么做-油菜肉丸汤的做法
  • 油菜肉丸汤怎么做-油菜肉丸汤的做法

  • “宝宝一早就给我订晚餐菜谱了“肉丸汤”,没办法我家这位是典型的吃货。晚上买了猪肉和油菜,油菜肉丸汤就这样诞生了,呵呵,满满一锅一会功夫吃完了。”食材明细主料猪肉(300g)辅料油菜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)葱姜(适量)水(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)糖(适量)原味(口味)煮(工艺)十分...
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家常炖肉怎么做-家常炖肉的做法
  • 家常炖肉怎么做-家常炖肉的做法

  • “很简单的一肉菜,味道也不错。这个菜是不用放水的,靠电压力锅来蒸熟的,可以放少许的黄酒,提香解腻。爱吃肉的快来试试吧。”食材明细主料五花肉(2块)辅料葱(适量)蒜(适量)配料酱料(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖肉的做法步骤1、主料:五花肉2块。2、配料:我用了葱...
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牛肉丸粉条炖白菜的做法 牛肉丸粉条炖白菜(无油清炖更健康) 牛肉丸粉条炖白菜怎么做
油菜烩肉丸怎么做-油菜烩肉丸的做法
  • 油菜烩肉丸怎么做-油菜烩肉丸的做法

  • 食材明细主料油菜苗(500g)成品肉丸子(9个)辅料蒜(2瓣)盐(1勺)蚝油(一勺)鸡精(适量)水淀粉(半小碗)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜烩肉丸的做法步骤1、油菜苗清洗干净,没有可以用油菜。肉丸提前拿出来解冻,蒜切片。2、起油锅爆香蒜片3、放油菜苗煸炒,放一小勺盐和一勺耗油炒均匀放肉...
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紫菜炖鸡肉丸怎么做-紫菜炖鸡肉丸的做法
  • 紫菜炖鸡肉丸怎么做-紫菜炖鸡肉丸的做法

  • “鸡肉肉质细嫩,营养丰富,配上新鲜的紫菜。营养又美味。”食材明细主料鸡腿(二个)猪肉((肥)一块)紫菜(一)辅料葱(少许)油麦菜(少许)火腿(一根)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)鸡精(少许)白胡椒粉(少许)淀粉(一匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜炖鸡肉丸的做法步骤1、鸡腿二个,洗净。2、去骨切块。...
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家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法
  • 家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法

  • “此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长。”食材明细主料猪肉馅(500g)辅料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜面酱(1勺)盐(5g)酱油(3-4勺)香油(适量)淀粉(适量)馒头渣(大约四分之三个馒头)葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)嫩白菜叶(数张)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常蒸肉丸的做法步...
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油菜炖牛肉丸怎么做-油菜炖牛肉丸的做法
  • 油菜炖牛肉丸怎么做-油菜炖牛肉丸的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)上海青(7颗)胡萝卜(1个)辅料八角(一个)盐(适量)味精(少许)鸡精(少许)香油(几滴)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油菜炖牛肉丸的做法步骤1、牛肉打细,加少许盐,五香粉,味精鸡精,鸡蛋淀粉拌匀,2、锅倒上适当的油加热至八十度就可以了,油太热容易成外焦里面不熟,拿一小勺...
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炖家常丸子怎么做-炖家常丸子的做法
  • 炖家常丸子怎么做-炖家常丸子的做法

  • 食材明细主料大肉馅(750克)辅料酱油(10克)黄酒(10克)盐(适量)葱末(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)湿淀粉(适量)炖丸子调料黄酒(20克)酱油(20克)大酱(20克)豆腐乳(1块)八角(3个)桂皮(块)葱段(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖家常丸子的做法步骤1、备食材2、肉馅中放葱、姜末、鸡蛋,调入料酒、...
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肉丸肉片炖白菜怎么做-肉丸肉片炖白菜的做法
  • 肉丸肉片炖白菜怎么做-肉丸肉片炖白菜的做法

  • 食材明细主料肉丸(适量)肉片(适量)白菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸肉片炖白菜的做法步骤1、白菜洗净。2、切丝。3、肉肉切片。4、放入锅中慢慢煎香。5、白菜放入锅中炒软。6、放入肉片。7、放入肉丸煮熟。8、调味即可。9、开动啦。...
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家常炖菜怎么做-家常炖菜的做法
  • 家常炖菜怎么做-家常炖菜的做法

  • 食材明细主料腐竹(120g)红薯粉条(80g)牛肉丸(150g)蒜苗(100g)辅料干香菇(25g)干辣辣(3个)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(1匙)黄豆酱(1勺)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖菜的做法步骤1、腐竹、粉条、干香菇。2、蒜苗、牛肉丸。3、将腐竹、粉条、干香菇放温水中泡发。4、泡发好后清洗干...
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家常炖丸子怎么做-家常炖丸子的做法
  • 家常炖丸子怎么做-家常炖丸子的做法

  • “”家常炖丸子”是小时候每到逢年过节时母亲才会做的一道香气四溢的美味。母亲早年在上海求学,大学毕业又辗转到武汉实习,一年后被组织分配到西安工作。也就在那时,母亲结识了已经大学毕业并留校任教的父亲。我出生在上世纪六十年代末期,亲身经历过物资匮乏的困难时期。对那...
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藕丸炖油菜怎么做-藕丸炖油菜的做法
  • 藕丸炖油菜怎么做-藕丸炖油菜的做法

  • 食材明细主料正大藕丸(1袋)辅料油菜(3棵)调料生抽(15ml)蚝油(2勺)料酒(10ml)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藕丸炖油菜的做法步骤1、正大藕丸准备。2、油菜洗净。3、葱姜蒜,花椒油准备,藕丸对半切开,油菜去根洗净。4、锅中放油,先煎一下藕丸。5、放干红辣椒炒香。6、加入清水煮开,煮...
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