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关于道菜的餐饮百科

必点回锅鸡 浓浓的校园情都在这道菜里图解-回锅鸡 同学喊你来聚会
  • 必点回锅鸡 浓浓的校园情都在这道菜里图解-回锅鸡 同学喊你来聚会

  • 鸡,作为大众最喜爱的食材之一,总是可以以各种做法来满足你的味蕾,清蒸、白斩、扒鸡、烧鸡、叫花鸡、辣子鸡等等。这道菜回锅鸡,是最能体现鸡肉的美味的,我来告诉你做法,回家后你一样可以做出美味的回锅鸡来,让家人一起来品尝美味主料鸡全腿:2只辅料辣椒:适量姜:适量大葱:适量蒜:适量...
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朋友来了都要指定这道菜!图解-想吃的菜都能一锅端的麻辣香锅
  • 朋友来了都要指定这道菜!图解-想吃的菜都能一锅端的麻辣香锅

  • 周末朋友来家里聚会吃什么呢?每次都吃火锅是不是有点浪费我的厨艺了?!幸好有麻辣香锅这道菜,既简单又好吃,想吃的菜都能加进去。比如我喜欢的黄喉和对虾,朋友点名的排骨、土豆和藕片,还有好吃的魔芋丝!!想吃什么加什么,只要锅够大,不怕装不下!主料白对虾:500克排骨:1根土豆:1个藕:1个黄喉...
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大米芸豆粥的做法 #父亲节,给老爸做道菜#简单大米加了这个既简单软糯又有营养 大米芸豆粥怎么做
下饭不可少的6道菜-有什么好吃的家常菜
  • 下饭不可少的6道菜-有什么好吃的家常菜

  • 俗话说:民以食为天。吃是我们想要生存下来就得首先解决的问题,进一步来说,我们每天都会和家常菜打交道。那么,大家知道有什么好吃的家常菜吗?一起来看一看吧!有什么好吃的家常菜1.西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。西红柿炒鸡蛋做法简单,看起来红黄相间,看起来就令人食欲...
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幸福美满的做法 【面包机版培根烤2色饭】---年夜第四道菜’幸福美满‘ 幸福美满怎么做
头道菜烹出美味蟹黄蛋如何做简单又好吃
  • 头道菜烹出美味蟹黄蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料头道菜嫩姜片:适量香醋:适量生抽:适量盐:适量色拉油:适量具体步骤1.准备头道菜。2.准备好2个鸡蛋。3.把鸡蛋打入碗中,加入适量的盐。4.再加入约半调羹的醋。5.再加入极少量的生抽。6.搅拌均匀。7.用...
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黑木耳炒胡萝卜这道菜成了我的最爱图解
  • 黑木耳炒胡萝卜这道菜成了我的最爱图解

  • 以前不爱吃胡萝卜,不管胡萝卜怎么烧都不爱吃,偶然间在外面吃饭的时候吃了这道菜,第一口就让我念念不忘,后来还特意请教了那家餐馆的厨师,从此这道菜成为了我永远吃不腻的一道菜,胡萝卜也不再出现在我的蔬菜黑名单中。主料胡萝卜:1条?木耳:少量?泡面搭档:1条辅料盐??:2克花生油:20毫...
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韩国泡菜饼的做法 学会这道菜,才对得起你看的那么多的韩剧啊! 韩国泡菜饼怎么做
这道菜很辣哟如何做简单又好吃-韩式鱿鱼之果妈下厨房
  • 这道菜很辣哟如何做简单又好吃-韩式鱿鱼之果妈下厨房

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼:适量韩国辣椒酱:适量辅料大头菜:适量洋葱:适量胡萝卜:适量牛肉粉:一小勺具体步骤1.把鱿鱼切五厘米长的条,烫一下控水,把菜切成自己喜欢的样子。2.将烫好的鱿鱼装在容器里,用韩国辣椒酱拌匀。所有的菜另装容器...
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那你一定不能错过这道菜——口感饱满的香干马兰头如何做简单又好吃-喜欢吃野菜吗
大头菜炒西红柿这道菜你会做吗
  • 大头菜炒西红柿这道菜你会做吗

  • 大头菜和西红柿是我们中国人饭桌上在常见不过的两种食材了,很多人爱吃,平日里也经常烹饪,但是不知道有没有朋友尝试过把这两种食材搭配在一起炒着吃,小编想告诉你,这样做味道特别的好吃,西红柿的香甜和大头菜的酥脆融合在一起,来看看怎么制作大白菜炒西红柿把。大头菜炒西红柿怎...
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葱烧武昌鱼,只要这道菜一上桌,全家人的味蕾便都被俘获了图解
  • 葱烧武昌鱼,只要这道菜一上桌,全家人的味蕾便都被俘获了图解

  • 做饭是一件很快乐的事情,好好吃饭,用心生活也一直是我的座右铭,能吃一顿美味的大餐比什么都幸福,今天我要教大家做的这道红烧武昌鱼可是我的拿手菜,只要这道菜一上桌,全家人的味蕾便都被俘获了,话不多说,我们赶快开始吧。主料武昌鱼:1条辅料姜:8小片料酒:1勺蒜:4瓣盐:适量糖:2g豆瓣酱:1...
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葱油秋葵,没吃过这道菜,千万不要说你会吃秋葵!
  • 葱油秋葵,没吃过这道菜,千万不要说你会吃秋葵!

  • 说起秋葵,大家都知道这是一种长相很新奇的蔬菜。秋葵也是最近十几年才被大家熟知的,在过去,只是在中国南方部分地区有种植,忽然有一段时间,大家都盛传秋葵有很高的营养价值,还有很好的养生保健功效,加上营养学家的认证,使得秋葵很快就变成了网红蔬菜。一、葱油秋葵的做法1.锅中沸...
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豉汁蒸排骨的做法 广东早茶少不了这道菜,看一眼就口水直流 豉汁蒸排骨怎么做
  • 豉汁蒸排骨的做法 广东早茶少不了这道菜,看一眼就口水直流 豉汁蒸排骨怎么做

  • “在广东饮食文化中,早茶可占据了半壁江山,叹早茶是广东人生活中重要部分,聚会,谈生意,业余消遣,都乐于上茶楼。豉汁蒸排骨,垫底的芋头永远比主角要抢手,入味绵软香甜,排骨又香又嫩……芋头的营养价值很丰富,补中益气、增强免疫力美容养颜、乌黑头发等,在家做这道菜,可以放多点芋头哦...
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红烧鲤鱼的做法 年夜红烧鲤鱼-----年夜第九道菜 红烧鲤鱼怎么做
  • 红烧鲤鱼的做法 年夜红烧鲤鱼-----年夜第九道菜 红烧鲤鱼怎么做

  • “年夜红烧鱼,是我们家每年的年夜饭不可缺少的一道菜。今年的红烧鲤鱼的做法适当做了一些调整,将400克鲜活鲤鱼去鱼鳞、鱼腮冼净。用剪刀在鱼肚上划上一条小口子,取出鱼肠后用清水冲冼干净后沥水。用姜片、精盐、调酒、生抽、十三香将鱼腌入味。再将腌入味的鱼沥水,拍上一层...
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猪肉米粉丸子的做法 香糯猪肉米粉丸子-----年夜第四道菜 猪肉米粉丸子怎么做
  • 猪肉米粉丸子的做法 香糯猪肉米粉丸子-----年夜第四道菜 猪肉米粉丸子怎么做

  • “春节,是中华民族最隆重,最热闹的节日。为了迎接新的一年,年前的几天里每天都上街去商声买年货。商场里到处都是匆匆忙碌的身影,看好就买也不谈价。每人都提着大包小包匆匆忙忙来,匆匆忙忙去。这那是花钱啊!花的是纸票!我家的厨房里堆满了各式各样菜肴食材。冰箱里早已塞不下了...
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这道菜要这样吃-香菜和木耳
  • 这道菜要这样吃-香菜和木耳

  • 木耳是我们日常生活中经常吃到的一种食物,无论是寒冷的冬天,还是炎热的夏天,人们都非常喜欢。我们可以说木耳是美食界里的基础百搭款,无论是炖汤还是凉拌,和其他食物都一起来吃。这不,六月份的菜单中就有一道香菜拌木耳非常受欢迎。一、凉拌第一步:泡木耳有讲究现在市场上买到...
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番茄牛腩的做法 番茄牛腩丨立秋后,我家经常做这道菜,强筋健骨又美味 番茄牛腩怎么做
青椒茭白炒鱼柳的做法 【1条黑鱼6道菜】——之一《青椒茭白炒鱼柳》 青椒茭白炒鱼柳怎么做
爆炒猪耳朵的做法 爆炒猪耳朵-----年夜第七道菜 爆炒猪耳朵怎么做
  • 爆炒猪耳朵的做法 爆炒猪耳朵-----年夜第七道菜 爆炒猪耳朵怎么做

  • 食材明细主料卤猪耳朵(一个)辅料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)调味鲜(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒猪耳朵的做法步骤1、卤猪耳朵一个。2、卤猪耳1个切丝,辣椒切丝。3、锅里烧油倒进切好的猪耳。4、翻炒片刻倒进辣椒丝加盐炒匀。5、调入生抽炒片刻。6、再...
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超级美味-你了解这道菜吗?—清蒸石斑鱼
  • 超级美味-你了解这道菜吗?—清蒸石斑鱼

  • 不知道大家对石斑鱼的了解情况怎么样?它主要集中于中国南海,广泛分布于热带亚热带地区,所以对于位于中国内陆,是比较少听说了。但是石斑鱼在它繁衍生息的地区依然赫赫有名,被称为我国四大名鱼之一。体型为椭圆形,更多集中于珊瑚礁群。而且石斑鱼也分为很多种类:海红斑,泰星斑,豹...
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你知道鱼腥草和麦冬可以做这道菜吗
  • 你知道鱼腥草和麦冬可以做这道菜吗

  • 四川人更愿意把鱼腥草叫作“折耳根”,其味辛,性寒凉,有清热解毒、提高机体免疫力的功效。而在餐桌上比较常见的一道菜是“凉拌折耳根”,其中折耳根本身的清脆和佐料混合的独特香味,让人回味无穷。然而鱼腥草和麦冬在一起,可以做成一道什么菜呢?言归正传,今天给大家分享的是《鱼腥...
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—黑木耳炒肉-你了解这道菜美味又简便制作的家常菜吗
  • —黑木耳炒肉-你了解这道菜美味又简便制作的家常菜吗

  • 大家知道吗?我国是黑木耳的故乡,黑木耳在沿海、内陆、东北、南方均有种植,并且还有大量的野生黑木耳。黑木耳具有极高的蛋白质,维生素和铁的含量,对人体有极大的好处。并且用黑木耳可以做出许多菜品,比如:黑木耳炒肉,凉拌黑木耳,玉米炒黑木耳,黑木耳炒腐竹等,总之黑木耳不仅可以生...
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桂花酱的做法 手绘:满城桂花香,就没有想过用它给自己加道菜吗? 桂花酱怎么做
5分钟教你做好这道菜-肉片烧茄子怎么做好吃
  • 5分钟教你做好这道菜-肉片烧茄子怎么做好吃

  • 说到肉片烧茄子,相信大家的餐桌上都不会陌生。肉片烧茄子其实属于浙菜系,是浙江的传统名菜之一。现在已经是大家餐桌上不可缺少的一道美食,不仅制作起来非常简单方便,也非常下饭。吃起来口感绵软,甜而不腻,荤素搭配,既可以补充维生素也有丰富的肉类能量,非常适合老人和孩子吃。那...
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