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关于麻辣水煮里脊肉的做法的餐饮百科

麻辣水煮里脊肉怎么做-麻辣水煮里脊肉的做法
  • 麻辣水煮里脊肉怎么做-麻辣水煮里脊肉的做法

  • “麻麻辣辣的水煮肉料,味道很好,用来煮里脊肉,非常好吃。因为家人都是喜欢麻辣味道,又不耐辣,因此,料汁加的不多。微麻微辣的口感是家人喜欢的。”食材明细主料里脊肉(200g)大白菜(150g)平菇(150g)辅料水煮肉料(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣水煮里脊肉的做法步骤1、里脊...
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麻辣里脊肉片怎么腌制
  • 麻辣里脊肉片怎么腌制

  • 将里脊肉切成片,添加食用盐、辣椒粉、淀粉、鸡蛋等调味料腌制即可。麻辣里脊肉片腌制的时间要久一些,吃起来口感会更入味。喜欢吃口感偏辣的里脊肉片可以酌情增加辣椒的使用量。腌制好的麻辣里脊肉片可以烤着吃、炒着吃、涮着吃,还能用于制作水煮肉片等美食。...
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辣烤里脊肉怎么做-辣烤里脊肉的做法
  • 辣烤里脊肉怎么做-辣烤里脊肉的做法

  • “里脊肉烤着吃,又嫩又方便,用东菱的牛排机烧制,非常省时间。”食材明细主料里脊肉(230克)菜椒(一个)红椒(一个)白芝麻(适量)辅料蚝油(1汤匙)叉烧酱(2汤匙)生姜片(2片)蒜头(1瓣)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣烤里脊肉的做法步骤1、里脊肉清洗干净,切小块。2、将青椒,红椒清洗干净,切小块...
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里脊肉能做水煮丸子吗
  • 里脊肉能做水煮丸子吗

  • 可以。里脊肉可以做水煮丸子,但是口感不佳,因为做水煮丸子最好要普通的肥肉,肥瘦相间的猪肉,这样做出的丸子就不会太干或者太油腻。做水煮丸子,若想让丸子有韧劲,嚼劲,最好用打蛋器或用筷子不停的抽打上劲儿。煮丸子时最好不要用沸水,一定要冷水下锅,这样煮出来的丸子鲜嫩弹滑。...
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麻酥里脊怎么做-麻酥里脊的做法
  • 麻酥里脊怎么做-麻酥里脊的做法

  • “麻酥里脊是由里脊肉为主要食材做成的一道美食,属于家常菜,也是极好的下酒菜。”食材明细主料猪里脊(260g)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)面包渣(适量)盐(少许)蚝油(少许)糖(少许)料酒(适量)椒盐(适量)胡椒粉(适量)麻香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酥里脊的做法步骤1、把里脊肉切成粗条洗净备用...
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猪里脊水煮要煮多久
  • 猪里脊水煮要煮多久

  • 20分钟至30分钟。猪里脊是猪脊椎骨内侧部位的条状嫩肉,猪里脊肉质软嫩,且脂肪含量较少,适合多种烹饪方法,常见的做法菜式有:肉片杏鲍菇、木须肉、蜜汁叉烧、京酱肉丝、酱爆肉丁、糖醋里脊、炸猪排、青椒肉丝、锅包肉、水煮肉片、汆丸子、海带瘦肉汤等。...
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水煮麻辣酥肉怎么做-水煮麻辣酥肉的做法
  • 水煮麻辣酥肉怎么做-水煮麻辣酥肉的做法

  • 食材明细主料酥肉(适量)辅料粉(适量)调料干辣椒(适量)大蒜(适量)葱(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)辣椒碎(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮麻辣酥肉的做法步骤1、热油放入豆瓣酱1勺,大蒜,辣椒碎少许,如果有姜的可以放点姜片哦!我家没有了所以就没有放。2、炒香。3、加入适量水。4、...
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麻辣里脊肉怎么做-麻辣里脊肉的做法
  • 麻辣里脊肉怎么做-麻辣里脊肉的做法

  • “虽然天气有点热,但是好像就喜欢有点酸或者有点辣,吃着会更加开胃。”食材明细主料里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)鸡蛋(一个)配料葱姜末(适量)干淀粉(适量)花椒(适量)干辣椒末(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣里脊肉的做法步骤1、里脊肉洗净,切条,青红椒洗净切条。2、里脊肉里倒...
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里脊肉煮豆腐怎么做-里脊肉煮豆腐的做法
  • 里脊肉煮豆腐怎么做-里脊肉煮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)里脊肉(适量)辅料香葱(适量)料酒(适量)韩式辣椒酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)里脊肉煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐2、里脊肉、香葱3、将豆腐用刀划开,待用4、将里脊肉放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切成片的里脊肉,加少许料酒...
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麻辣里脊怎么做-麻辣里脊的做法
  • 麻辣里脊怎么做-麻辣里脊的做法

  • “在饭店吃这道菜时,是满盘拨拉辣椒找里脊肉,在家里可就大不相同了,可以将吃肉肉进行到底,那种麻辣鲜香的感觉会牢牢的锁定你的味蕾!”食材明细主料里脊肉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)辅料糖(适量)白芝麻(适量)椒盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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麻香里脊怎么做-麻香里脊的做法
  • 麻香里脊怎么做-麻香里脊的做法

  • “色泽金黄,外香里嫩,老少皆宜。”食材明细主料猪里脊(150克)鸡蛋(1个)辅料芝麻(50克)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻香里脊的做法步骤1、里脊肉切成细长条。2、葱和姜切丝,加水制成葱姜水。3、肉丝里加入盐,料酒,胡椒...
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麻辣水煮鱼的做法 【四川】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
  • 麻辣水煮鱼的做法 【四川】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做

  • “水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的...
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雪菜里脊肉煮萝卜怎么做-雪菜里脊肉煮萝卜的做法
  • 雪菜里脊肉煮萝卜怎么做-雪菜里脊肉煮萝卜的做法

  • “现在是吃萝卜最得时的季节不容错过,至于怎么做看自己的了。。。”食材明细主料里脊肉(180克)萝卜(510克)雪菜(95克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜里脊肉煮萝卜的做法步骤1、食材:里脊肉(已清洗切开)、萝卜(已清洗切开)、雪菜(已清洗切开)。2、将切好...
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麻辣水煮牛肉怎么做-麻辣水煮牛肉的做法
  • 麻辣水煮牛肉怎么做-麻辣水煮牛肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料牛肉(200g)辅料绿豆芽(50g)大蒜(5粒)香菜(2棵)干辣椒(5个)花椒(2g)香葱(1棵)姜(2片)干辣椒粉(1g)白芝麻(1勺)淀粉(1勺)调料植物油(5g)盐(3g)豆瓣酱(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)麻辣水煮牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用盐...
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麻辣飘香水煮鱼的做法 冬日里的一把火,麻辣飘香水煮鱼 麻辣飘香水煮鱼怎么做
麻辣水煮肉片怎么做-麻辣水煮肉片的做法
  • 麻辣水煮肉片怎么做-麻辣水煮肉片的做法

  • “如果你没吃过水煮肉片这道菜,就一定要尝试的做一次,做法很简单,操作流程就在下方多看几遍,你一定行的哦!加油^0^~”食材明细主料瘦肉(200克)黄瓜(半只)腐竹(适量)黑木耳(适量)黄花菜(适量)辅料干辣椒(适量)小米椒(3-5只)白芝麻(少许)花椒(少许)葱姜蒜(少许)香菜(少许)调料生抽(少许)耗油(少许)料酒(少许)食...
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香辣里脊肉丝怎么做-香辣里脊肉丝的做法
  • 香辣里脊肉丝怎么做-香辣里脊肉丝的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)辅料鸡蛋(一个)调料黑椒汁(适量)烧烤粉(适量)生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣里脊肉丝的做法步骤1、准备好材料。2、里脊肉切丝,加入鸡蛋,烧烤粉,生抽,黑椒汁,搅拌。3、锅中放油,再加入生抽,烧烤粉,黑椒汁翻炒。...
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麻辣水煮鱼的做法 【安徽】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
  • 麻辣水煮鱼的做法 【安徽】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做

  • “从小就知道老爸爱吃鱼,可是我做的他总是看不上,也不得不说爸爸做的鱼很好吃,不管红烧的,清蒸的或者清炖都比较合我的口味,而这道麻辣水煮鱼也是跟爸爸学的。他也是天天泡在美食天下学会的,哈哈。每次我一打开美食天下网页版的老爸看到后就走不动了,不看上半个小时一个小时是不...
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麻辣水煮肉怎么做-麻辣水煮肉的做法
  • 麻辣水煮肉怎么做-麻辣水煮肉的做法

  • “麻辣水煮肉应该算是一道非常经典的家常菜了,很多饭店都有这道菜,北京菜也有,川菜也有……足以说明人们对它的喜爱。这道菜虽然经典,但是做起来却十分简单,而且它应该算是家常菜里味道的复刻程度非常高的一道了!也就是说用我们家常的调料就可以做出几乎和饭店一模一样的味道。...
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香辣里脊怎么做-香辣里脊的做法
  • 香辣里脊怎么做-香辣里脊的做法

  • “平时大多数时候都是用里脊肉来做糖醋里脊,今天换成了香辣的做法味道更赞!”食材明细主料猪里脊肉(400克)鸡蛋(一个)辅料熟白芝麻(10克)辣椒粉(10克)豆瓣酱(15克(一茶匙半))料酒(两茶匙)生抽(半茶匙)生粉(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜(一小块)花椒(十五粒)蒜(六瓣)葱(三根)食用油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口...
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香辣串烤里脊肉的做法 ~香辣串烤里脊肉 香辣串烤里脊肉怎么做
  • 香辣串烤里脊肉的做法 ~香辣串烤里脊肉 香辣串烤里脊肉怎么做

  • “非常美味的串烤里脊肉,做法简单,味道鲜美,每次无论烤多少都会一扫而光。炎炎夏日再配点啤酒,好吃到爆。”食材明细主料生姜(3片)蚝油(少许)糖(少许)花生油(适量)葱(一截)料酒(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(少许)猪里脊肉(250克)五香粉(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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芝麻里脊怎么做-芝麻里脊的做法
  • 芝麻里脊怎么做-芝麻里脊的做法

  • 食材明细主料猪里脊(适量)辅料黑芝麻(适量)白芝麻(适量)配料白胡椒(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻里脊的做法步骤1、看看原料吧2、猪里脊切大片备用。3、将肉片用白胡椒粉,盐味精,料酒,腌制10分钟,使其入味。4、腌好的肉片,先沾上...
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水煮里脊片怎么做-水煮里脊片的做法
  • 水煮里脊片怎么做-水煮里脊片的做法

  • 食材明细主料猪里脊(适量)洋白菜(适量)莴笋(适量)茭白(适量)辅料水煮肉调料(适量)淀粉(适量)料酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮里脊片的做法步骤1、主要原料。2、将莴笋,茭白切片,洋白菜切块。3、所有蔬菜焯水备用。4、处理好的蔬菜放在盆底。5、将猪里脊片用淀粉和料酒上...
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蘑菇煮里脊肉怎么做-蘑菇煮里脊肉的做法
  • 蘑菇煮里脊肉怎么做-蘑菇煮里脊肉的做法

  • 食材明细主料里脊肉(400克)口蘑和野生小蘑菇(250克)辅料大葱(约10CM长)红菜椒(半个)奶油(250ML)水(50ML)牛肉浓缩汁(1汤匙)黑醋栗啫喱(1汤匙)配料黑酱油(1汤匙)面粉(1汤匙)油(1汤匙)黄油(1汤匙)盐(适量)黑胡椒粉(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇煮里脊肉的做法步骤1、里脊肉切片。锅里放1...
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麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼!!! 麻辣水煮鱼怎么做
  • 麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼!!! 麻辣水煮鱼怎么做

  • “作为无辣不欢的四川人,水煮鱼是解馋之首选!!!”食材明细主料大头鱼(750g)辅料酸菜(100g)芹菜(50g)葱(50g)香菜(50g)姜片(50g)蒜粒(50g)青小米椒(100g)郫县豆瓣(50g)花椒粒(50g)辣椒粉(50g)白砂糖(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)红薯淀粉(适量)生抽(适量)食盐(适量)魔芋(200g)豆腐(200g)红小米椒(适量)超辣(口味)煮(工艺...
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