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关于吉列生蚝的做法的餐饮百科

吉列生蚝怎么做-吉列生蚝的做法
  • 吉列生蚝怎么做-吉列生蚝的做法

  • “吉列猪扒的“吉列”是cutlet的音译,实际上就是炸猪扒。尽管从外表上看,裹了面皮后油炸的做法非常贴近西餐,但事实上却是正宗的日本食物,只是不是传统意义上的和食而已。吉列猪扒最早是由葡萄牙人传入日本的,而这一类“日式西餐”被日本人统称为“洋食”,即西餐的烹调方式与和...
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烤生蚝的做法 烤生蚝(微波炉) 烤生蚝怎么做
  • 烤生蚝的做法 烤生蚝(微波炉) 烤生蚝怎么做

  • 食材明细主料生蚝(7个)蒜头(2个)葱花(1根)辅料蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)油(适量)生粉(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤生蚝的做法步骤1、准备材料:生蚝、蚝油、蒜、葱、油盐、料酒、生粉。(忘记拍了)2、生蚝洗净,滴完水后,摆好盘。然后往每个生蚝滴两滴料酒,静置待用。3、蒜米剁成...
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烤生蚝的做法 烤箱版原汁生蚝(轻松开蚝法) 烤生蚝怎么做
  • 烤生蚝的做法 烤箱版原汁生蚝(轻松开蚝法) 烤生蚝怎么做

  • “对于普通女生来说,即使有一把开蚝刀,开生蚝也是一件特别费劲的事。这里介绍一个能够轻松开蚝又能品尝完整的原汁生蚝的方法。”食材明细主料生蚝(18个)辅料无(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤生蚝的做法步骤1、清洗干净生蚝表面,烤盘垫上一层锡纸,把完整未开的生蚝码...
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蒜蓉蒸生蚝的做法 蒜蓉蒸生蚝《海鲜系列第001道》 蒜蓉蒸生蚝怎么做
  • 蒜蓉蒸生蚝的做法 蒜蓉蒸生蚝《海鲜系列第001道》 蒜蓉蒸生蚝怎么做

  • “男人的加油站,女人的养颜院。在广东,夏天烧烤摊的灵魂莫过于来上几打生蚝了,偶然一次想法想试试能不能在家自己蒸着吃呢,求学了一个烧烤多年的师父,求得了蒜蓉酱的简易版本,家庭就可以随意做出来。味道实在是太香了。”食材明细主料生蚝(适量)辅料蒜头(适量)小米辣(适量)调料蚝油(适...
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蚝油生菜的做法 【粤菜】--蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 【粤菜】--蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

  • “走进千家万户的粤式家常菜--蚝油生菜生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,蚝油不是油质,而是在加工蚝豉(又名牡砺)时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,是很多传统粤菜...
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吉列小明虾怎么做-吉列小明虾的做法
  • 吉列小明虾怎么做-吉列小明虾的做法

  • “很美味的一款西餐小食!值得一试。。。。。”食材明细主料小明虾(适量)海鲜盐(适量)面包糠(适量)辅料食用油(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吉列小明虾的做法步骤1、小明虾去头去壳,开花刀,洒上海鲜盐,上粉,涂上鸡蛋,上面包糠放入食用油炸好即可。2、小明虾去...
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蚝油生菜的做法 生菜的美味吃法——蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 生菜的美味吃法——蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

  • “我一向爱吃各种青菜,这一道更是心头大爱,比清炒多了一份鲜美又比肉炒少了一份油腻~不论春夏秋冬都不失为一道经典的素菜~尤其是在大鱼大肉横行我们生活的日子,这样一道美味既可以为您送上鲜美清新的口感又可以为您的健康多一份保障,何乐而不为呢?”食材明细主料球形生菜...
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吉列豆腐鱼怎么做-吉列豆腐鱼的做法
  • 吉列豆腐鱼怎么做-吉列豆腐鱼的做法

  • 食材明细主料豆腐鱼(5条)辅料鸡粉(半勺)鸡蛋(1个)低筋面粉(适量)胡椒粉(少许)葱(1棵)面包糠(适量)鱼露(半汤勺)姜(1小块)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)吉列豆腐鱼的做法步骤1、主料。2、调料。3、用刀在豆腐鱼头部切下三分之二深然后拖住尾巴向后拉就能完整取岀内脏。4、把鱼肚切掉。5...
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蒸生蚝怎么做-蒸生蚝的做法
  • 蒸生蚝怎么做-蒸生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(适量)蒜(适量)小米椒(适量)小葱(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸生蚝的做法步骤1、生蚝用刷子刷干净。2、生蚝从侧口打开。我是左手用布包着生蚝,右手拿刀打开的。小心戳到手。3、热锅凉油放入蒜末,加入...
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吉列鱿鱼圈怎么做-吉列鱿鱼圈的做法
  • 吉列鱿鱼圈怎么做-吉列鱿鱼圈的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)鸡蛋(1个)黄金面包糠(200克)辅料面粉(100克)胡椒粉(少许)盐(少许)色拉油(500ml)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吉列鱿鱼圈的做法步骤1、鱿鱼去头、内脏和鱼骨,将鱼筒外皮剥掉,洗净。2、将鱼筒切成1厘米宽的鱿鱼圈。3、加入少许盐和胡椒粉腌制5分钟。4、鱿鱼圈先...
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蒸生蚝的做法 蒸生蚝(附生蚝处理方法) 蒸生蚝怎么做
  • 蒸生蚝的做法 蒸生蚝(附生蚝处理方法) 蒸生蚝怎么做

  • 食材明细主料生蚝(1箱)辅料大蒜(3头)香菇(5颗)花生油(适量)调料烧烤料(适量)生抽(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸生蚝的做法步骤1、用刷子将生蚝表面刷洗干净。2、找到生蚝壳缝隙,用赠送的开口小刀插入撬动上壳。有一些生蚝的缝隙不明显,可以用小刀沿着边缘慢慢滑动寻找,一定...
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蒜蓉生蚝的做法 【天津】蒜蓉生蚝 蒜蓉生蚝怎么做
  • 蒜蓉生蚝的做法 【天津】蒜蓉生蚝 蒜蓉生蚝怎么做

  • 食材明细主料生蚝(6个)辅料大蒜(一头)柠檬(数片)胡椒粉(少许)油(适量)海鲜酱油(少许)盐(一勺)蒜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜蓉生蚝的做法步骤1、先准备材料。2、然后撒少许胡椒和挤几滴柠檬腌一会。3、油两三成热时放入蒜蓉煸香。放一勺盐翻炒。4、把海鲜酱油滴入蒜蓉搅拌均匀,把...
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生蚝的做法 生食生蚝(牡蛎) 生蚝怎么做
  • 生蚝的做法 生食生蚝(牡蛎) 生蚝怎么做

  • “生吃生蚝有很多讲究的方法。为了获得最佳的品尝口感,采用正确的方法解冻牡蛎至关重要。首先为了避免牡蛎解冻过程中受到环境因素的影响,最佳的方法是将牡蛎放在0-10℃的家用冰箱上层自然解冻,一般4个小时左右就可以彻底解冻,也可以解冻一个晚上后保持这样低温存放,供第二天...
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原味生蚝的做法 原味生蚝🦪🆚蒜蓉生蚝🦪 原味生蚝怎么做
  • 原味生蚝的做法 原味生蚝🦪🆚蒜蓉生蚝🦪 原味生蚝怎么做

  • “原汁原味!肥美多汁的生蚝配上蒜蓉酱释放最美的味道,在家也能吃炭烤生蚝。”食材明细主料湛江生蚝🦪(50只)辅料蒜蓉(适量)油(适量)辣椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(适量)葱(适量)酱油(适量)芥茉(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味生蚝的做法步骤1、生火烧烤(烧烤炉,木炭,用喷枪点火会比...
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烤生蚝 怎么做-烤生蚝 的做法
  • 烤生蚝 怎么做-烤生蚝 的做法

  • 食材明细主料葱(1根)蒜头(2个)朝天椒(10个)辅料盐(1克)油(适量)胡椒粒(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤生蚝的做法步骤1、洗生蚝,我在批发市场买的35块钱一斤,里面有35个。平均1块钱一个就能吃到在外面的太贵又不卫生。2、准备锡纸,锅里倒油烧冒烟转小火慢炸葱,变成葱油深色,接着...
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蒜蓉生蚝的做法 【安徽】蒜蓉生蚝 蒜蓉生蚝怎么做
  • 蒜蓉生蚝的做法 【安徽】蒜蓉生蚝 蒜蓉生蚝怎么做

  • 食材明细主料生蚝(适量)蒜蓉(适量)青椒粒(适量)红椒粒(适量)辅料生抽(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉生蚝的做法步骤1、生蚝收拾好2、蒜剁成蒜茸3、下油锅炸香4、铺在生蚝上下锅蒸10分钟即可5、铺上青红椒粒每一个生蚝上都倒入一小勺生抽6、每一个生蚝上都浇上一小勺热...
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蚝油生菜的做法 【广东】蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 【广东】蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

  • “蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴,属于粤菜。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有减肥的效果,是很受大家亲睐的食材。”食材明细主料生菜(1颗)辅料盐(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油生菜的做法步骤1、生菜,清...
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吉列芝士猪扒卷怎么做-吉列芝士猪扒卷的做法
  • 吉列芝士猪扒卷怎么做-吉列芝士猪扒卷的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(400克)番茄(1个)芝士片(4片)盐(1小勺)胡椒粉(适量)香草(适量)嫩肉粉(适量)鸡蛋液(适量)面包糠(适量)面粉(适量)辅料千岛酱(适量)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)吉列芝士猪扒卷的做法步骤1、猪里脊肉切成0.5CM的薄片,用刀拍几下2、全部切好放入碗里3、加入盐,胡椒粉,嫩肉粉...
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烤生蚝的做法 烤生蚝(烤箱版) 烤生蚝怎么做
  • 烤生蚝的做法 烤生蚝(烤箱版) 烤生蚝怎么做

  • 食材明细主料生蚝(一箱)蒜头(三个)朝天椒(三个)辅料蚝油(两勺)盐(两勺)花生油(三大勺)香辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤生蚝的做法步骤1、把生蚝冲洗干净,特别是粘在生蚝表面的东西。2、沿着生蚝的口,把它撬开。3、撬开之后,把生蚝冲洗干净,割断凹壳中的韧带,把生蚝翻过来。4、把弄好的...
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焗生蚝怎么做-焗生蚝的做法
  • 焗生蚝怎么做-焗生蚝的做法

  • 食材明细主料法国生蚝(适量)辅料自制奶油汁(适量)进口奶酪(适量)鱼子酱(适量)黄油(适量)蔬菜汁(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焗生蚝的做法步骤1、生蚝开壳取肉,加入白酒、柠檬及基本味腌制30分钟。2、将腌制好的生蚝放入自制奶油汁、蔬菜汁中烩熟,3、逐个放回生蚝壳内,表面撒...
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杂菜吉列怎么做-杂菜吉列的做法
  • 杂菜吉列怎么做-杂菜吉列的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)土豆(适量)辅料灯笼椒(适量)芹菜(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)鸡蛋(适量)面包糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂菜吉列的做法步骤1、将土豆去皮煲熟压成泥,备用。2、将洋葱、灯笼椒、芹菜、蒜、剁碎,备用。3、锅中放适量的食用油,先放入洋...
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烧生蚝怎么做-烧生蚝的做法
  • 烧生蚝怎么做-烧生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(适量)辅料蒜蓉(适量)姜蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)番茄酱(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)烧生蚝的做法步骤1、洗干净生蚝放入烤盘2、蒜蓉姜蓉辣椒番茄酱盐调成味酱3、把味酱放入生蚝,入烤箱200度...
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炸生蚝怎么做-炸生蚝的做法
  • 炸生蚝怎么做-炸生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(1000g)辅料蛋清(2个)木薯淀粉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸生蚝的做法步骤1、生蚝肉用面粉洗净沥干。一定要多沥一下。2、加入蛋清,轻轻拌匀。3、加入淀粉,拌匀。4、拌好。5、锅预热,倒多点油,中火,放入生蚝。6、两面炸黄,出锅。...
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烤生蚝怎么做-烤生蚝的做法
  • 烤生蚝怎么做-烤生蚝的做法

  • “生蚝是真的好难开,但也是真的好好吃😋。”食材明细主料生蚝(8只)辅料蒜末(适量)小葱(适量)调料油(适量)生抽(适量)剁椒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤生蚝的做法步骤1、生蚝用刷子将外壳洗干净,再用刀打开壳子,就这一步非常需要体力和耐心。2、大蒜头剥皮,用刀切碎,锅内倒适...
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蚝油生蚝怎么做-蚝油生蚝的做法
  • 蚝油生蚝怎么做-蚝油生蚝的做法

  • 食材明细主料乳山生蚝(1千克)辅料葱姜蒜末(适量)调料生抽(1勺)白糖(少许)蚝油(1勺)水(2勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油生蚝的做法步骤1、食材图。2、把生蚝开壳,去掉里边的内脏(黑东西)上锅大火蒸5分钟。3、葱姜蒜切末,蚝油生抽白糖凉水混合拌成料汁备用。4、炒锅放油烧热,放入...
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