当前位置:味味甜 >

关于家常鱼炖豆腐怎么做好吃的餐饮百科

家常鱼炖豆腐怎么做-家常鱼炖豆腐的做法
  • 家常鱼炖豆腐怎么做-家常鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)豆腐(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)大料(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鱼炖豆腐的做法步骤1、买来的鱼切块洗净,放醋、淀粉、葱姜蒜腌20分钟2、锅中放入食用油3、鸡蛋打匀,鱼块依次放入鸡蛋中,正反两面...
  • 22303
家常菜鱼头炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜鱼头炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼头:1个豆腐:1块辅料盐:1小勺豆瓣酱:2勺葱:适量油:适量剁椒:1勺香菜:适量鸡精:适量干辣椒:6个生姜:适量具体步骤1.鱼头洗净2.锅中加入油烧热,下入生姜片炒香3.放入鱼头4.煎至两面微黄5.加入1小勺盐6.2勺豆瓣酱7....
  • 5653
家常鲶鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常鲶鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:1条豆腐:200辅料油:适量蒜:适量红辣椒:适量醋:适量酱油:适量葱:适量姜:适量盐:适量黄酒:适量糖:适量具体步骤1.鲶鱼洗净切块备用2.豆腐切块备用3.热锅下油,放姜片先炒4.倒入切好的鲶鱼一起炒5.加适量黄酒调味...
  • 9352
家常菜鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:200鱼:500辅料油:适量细香葱:适量老抽:适量盐:适量陈醋:适量生抽:适量大蒜:适量姜:适量具体步骤1.鱼去鳃,刮鳞,洗净之后,在其中一面切刀,便于入味.2.豆腐切成方块.3.姜切片,葱切葱花,蒜拍扁.锅内放入适量...
  • 25691
家常肉末炖豆腐怎么做-家常肉末炖豆腐的做法
  • 家常肉末炖豆腐怎么做-家常肉末炖豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(200g)肉末(100g)辅料葱(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常肉末炖豆腐的做法步骤1、北豆腐切小块,猪肉切小丁,葱姜蒜切碎,青、红辣椒切圈。水淀粉适量。2、豆腐入开水锅焯水,去去...
  • 32602
家常鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:一条豆腐:500辅料葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.鲫鱼一条,两面切花刀2.葱切段,姜切片,蒜拍碎即可3.豆腐切块,锅内注水,水开后加少许盐,放入豆腐焯一分钟,盛出4.锅内注油,八成热时鱼下锅,煎5.加入葱姜蒜,豆瓣...
  • 27569
家常明太鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常明太鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料朝鲜鲜鳕鱼:2条豆腐:1块葱:适量辣椒:适量香菜:适量姜:适量蒜:适量盐:5鸡精:1小勺辅料具体步骤1.明太鱼洗净,去头尾,去内脏切成大段备用。2.豆腐洗净,切成小块入沸水锅稍烫一下,出锅装盘备用。3.锅烧热后加入油,爆香葱末...
  • 16217
家常鱼块炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常鱼块炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼肉:700豆腐:400辅料葱:适量干辣椒:4个白糖:10老抽:10ml香菜:适量生抽:20ml料酒:30ml姜:适量蒜瓣:10个具体步骤1.草鱼块用酱油,白糖,料酒腌制20分钟·。2.准备好调料。3.豆腐切大块用淡盐水浸泡备用。4.锅中加...
  • 23170
家常菜豆腐炖鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜豆腐炖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料罗非鱼:500辅料豆腐:适量盐:适量白糖:适量鸡精:适量老抽:适量葱:适量姜:适量八角:适量辣椒:适量具体步骤1.罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面。2.放入豆腐,稍煎。3.倒入清水适量。4.加入老抽少...
  • 22953
家常炖豆腐怎么做-家常炖豆腐的做法
  • 家常炖豆腐怎么做-家常炖豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(一块)辅料油(适量)青椒(二个)葱花(适量)老抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炖豆腐的做法步骤1、豆腐改刀切成小方块。2、准备辅料。3、锅中热油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黄色然后加入适量盐老抽五香粉调味。5、大概炖个7-8分钟...
  • 4857
家常小黄鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常小黄鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小黄鱼:适量豆腐:适量辅料料酒:适量葱姜:适量糖:适量具体步骤将小黄鱼洗净沥干,豆腐切成小方块用开水焯一下捞出,葱、姜、蒜洗净切成末,坐锅点火倒油,油热将鱼逐条放入锅内炸至两面发黄,稍硬捞出待用锅内留余油...
  • 7774
家常菜草鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜草鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白鲢鱼:2000辅料盐:适量料酒:适量油:适量豆腐:适量姜:适量具体步骤1.用姜丝料酒先腌下去除腥味2.油热放姜丝葱花爆锅3.鱼下锅水也下锅4.开小火煮开5.再下豆腐一起小火煮到汤发白6.装碗享用烹饪技巧豆腐下锅...
  • 19950
家常酱鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常酱鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:450豆腐:300辅料东北大酱或豆瓣酱:30生抽:30葱:1/3根姜:2片花椒:5、6粒八角:1个糖:5料酒:30具体步骤1.宰杀好的鲫鱼清洗干净切成两半;(根据自己锅的大小哈,如果你的锅够大就不分切开了哈~)2.豆腐切块,葱、姜切片...
  • 12807
家常菜鱿鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜鱿鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:1块鱿鱼:2只辅料味精:适量盐:适量具体步骤1.豆腐一块,切大块2.鱿鱼3.把鱿鱼剪好倒入锅里煮半小时4.倒入豆腐在炖半小时5.煮好加盐和味精6.起锅7.完成烹饪技巧无...
  • 30260
家常鳕鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常鳕鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳕鱼:适量豆腐:适量辅料葱段:适量姜片:适量蒜瓣:适量花椒:适量大料:适量耗油:适量料酒:适量老抽:适量醋:适量具体步骤1.鳕鱼洗净切段裹入蛋液,放入油锅煎至两面金黄捞出备用2.油热,放入葱姜蒜花椒大料,出香味,到入炸好的...
  • 7350
家常菜鳕鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜鳕鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鳕鱼:500水豆腐:五块辅料朝天椒:适量胡椒粉:适量蚝油:适量姜:适量葱:适量白糖:适量生抽:适量香醋:适量鸡蛋:适量蒜子:适量料酒:适量盐:适量水淀粉:适量老抽:适量具体步骤1.首先将鳕鱼切块,水豆腐切块,姜切成姜米、葱白...
  • 20244
家常菜豆腐炖鱼头如何做简单又好吃
  • 家常菜豆腐炖鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼头:1个鱼块:4块豆腐:300辅料葱:适量料酒:适量盐:适量青椒:适量白胡椒:适量具体步骤1.准备材料,豆腐切片~2.放入清水,放豆腐葱花3.水开后,放入鱼肉,鱼头,青椒。放入调料品4.煮十五分钟,装盘~...
  • 32305
家常菜梭鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜梭鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:200梭鱼:两条辅料豆瓣酱:1勺半花椒:1粒料酒:适量红椒:适量大蒜瓣:适量葱姜片:适量冰糖:适量生抽:适量具体步骤1.将梭鱼收拾干净,切段。豆腐洗净切条,在加盐的沸水中焯一下捞出。2.把油锅烧热,下豆瓣酱炒出红...
  • 26595
鳕鱼炖豆腐的做法 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐 鳕鱼炖豆腐怎么做
  • 鳕鱼炖豆腐的做法 家常补钙菜肴----鳕鱼炖豆腐 鳕鱼炖豆腐怎么做

  • “继续一道补钙的家常菜肴---鳕鱼炖豆腐。”食材明细主料鳕鱼(500克)豆腐(200克)辅料葱(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)香菜(少许)配料花椒(适量)耗油(适量)酱油(适量)糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鳕鱼炖豆腐的做法步骤1、鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片...
  • 29141
家常带鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常带鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:400豆腐:400辅料姜:适量油:适量胡椒粉:适量盐:适量料酒:适量葱花:适量具体步骤1.盒装豆腐2.带鱼去内脏洗净,切段3.倒入料酒、胡椒粉腌制去腥4.姜切开5.准备好葱花6.油锅烧热7.下姜爆一下8.倒入带鱼段略翻...
  • 21217
家常菜鲅鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜鲅鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲅鱼:1条冻豆腐:200辅料姜:适量油:适量醋:适量小尖椒:1个盐:适量八角:1颗糖:少许料酒:适量干辣椒油:少许具体步骤1.鲅鱼先处理一下掏干净内脏2.处理所有原料,鲅鱼切块3.先用少许油煸一下鱼4.稍微变色就可以盛出来...
  • 13430
家常菜鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:300鲫鱼:500辅料油:适量料酒:适量枸杞:适量姜:适量胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.准备好食材2.热锅下油下两片姜片3.下鲫鱼煎至一面变黄煎另一面4.加料酒和水煮开边煮边撇去浮末5.加盐6.下豆腐煮5分钟7....
  • 31468
家常安康鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常安康鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟家常安康鱼炖豆腐是一道可口的经典美食。主要以安康鱼搭配新鲜豆腐烹制而成。鱼肉含有丰富的蛋白质及胶原蛋白,是人们养生的必备菜品那鱼的做法有很多,其中安康鱼炖豆腐最为简单易学,口味适中,没有什么禁忌,所...
  • 28101
家常菜鲶鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜鲶鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料水豆腐:适量鲶鱼:1条辅料蒜子:适量豆瓣酱:适量白糖:适量胡椒粉:适量姜:适量干辣椒:适量料酒:适量香醋:适量花椒粒:适量盐:适量生抽:适量葱:适量具体步骤1.首先将鲶鱼砍成块、水豆腐切块、姜切片、葱白切段、蒜子切...
  • 11006
鱼头炖豆腐的做法 家常版的鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做
  • 鱼头炖豆腐的做法 家常版的鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做

  • “鱼肉和豆腐的搭配,能较好的吸收其蛋白质,鱼头最好选择淡水鱼,鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头(适量)辅料豆腐(适量)配料葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)蚝油(适量)白糖(适量)大料(2瓣)鲜味酱油(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头炖豆腐的做法步骤1、原料:鲤...
  • 15870
专题