当前位置:味味甜 >

关于布丁蛋糕的最正宗做法的餐饮百科

布丁蛋糕怎么做-布丁蛋糕的做法
  • 布丁蛋糕怎么做-布丁蛋糕的做法

  • “这是一个简单而带点小惊喜的蛋糕。外面是黄油蛋糕体,里面是芒果布丁,表面用了点糖珠和插卡装饰,新手烘焙妈妈也能轻松做出来,样子可爱,小孩也会喜欢,双重口感哦。烘焙:烤箱中层,50克清水浴,上下火180度20分钟模具:学厨香槟金色不粘夹心蛋糕模4件套”食材明细主料美玫低筋面粉(40克...
  • 3859
布丁蛋糕的做法 好玩好吃の布丁蛋糕 布丁蛋糕怎么做
  • 布丁蛋糕的做法 好玩好吃の布丁蛋糕 布丁蛋糕怎么做

  • “这是一个简单而带点小惊喜的蛋糕。外面是蛋糕体,里面是芒果布丁,表面简易的装饰,双重口味,新手烘焙小白可以轻松做出来,小孩超也会喜欢哦。”食材明细主料鸡蛋(5只)白糖(80克)低筋面粉(150克)泡打粉(3克)牛奶(60克)大豆油(60克)辅料芒果(2个)糖(30克)水(300克)吉利丁粉(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小...
  • 22958
布丁蒸鸡蛋糕怎么做-布丁蒸鸡蛋糕的做法
  • 布丁蒸鸡蛋糕怎么做-布丁蒸鸡蛋糕的做法

  • “用这种方法蒸的鸡蛋糕软滑细腻,就像在吃布丁一样。”食材明细主料鸡蛋(5枚)盐(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)白开水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)布丁蒸鸡蛋糕的做法步骤1、五枚鸡蛋。2、鸡蛋加盐打散。3、加入鸡蛋1/3的水。4、用漏勺过滤,盖保鲜膜,保鲜膜上面扎几个眼。...
  • 28606
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
  • 24145
迷你西葫芦布丁蛋糕怎么做-迷你西葫芦布丁蛋糕的做法
  • 迷你西葫芦布丁蛋糕怎么做-迷你西葫芦布丁蛋糕的做法

  • “夏天到了,晚餐想来点清淡,简便,美味又不缺浪漫氛围的女人们,juju分享一道简单得不能再简单,而口味又非常清淡美味的一道超级有情调的美食-西葫芦布丁蛋糕,JuJu相信女生会特别喜欢这道法餐哦~~~!!”食材明细主料牛奶(250ml)鸡蛋(3个)西葫芦(2个)辅料盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)烤(工艺)半小...
  • 7833
正宗圣诞布丁如何做简单又好吃
  • 正宗圣诞布丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面包片:适量黄油:适量辅料葡萄干:适量红樱桃:适量苹果:适量糖:适量盐:适量黑啤酒:适量具体步骤1、将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。2...
  • 31197
奶香布丁蛋糕怎么做-奶香布丁蛋糕的做法
  • 奶香布丁蛋糕怎么做-奶香布丁蛋糕的做法

  • “这款奶香布丁蛋糕是蒸出来的,外形非常的小巧,口感和外面买的差不多哦,很松软美味,没想到做蛋糕如此的简单,只要加个鸡蛋就可以了,连牛奶和白糖都不用,适合懒人一族的吃货。此款布丁蛋糕很百搭哦,泡上一杯茶,就可以当作下午茶点;若配上一杯热豆浆,就可以当作早餐;如果再配上一杯牛奶...
  • 24000
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
烤苹果布丁蛋糕怎么做-烤苹果布丁蛋糕的做法
  • 烤苹果布丁蛋糕怎么做-烤苹果布丁蛋糕的做法

  • “苹果蛋糕该是我蛋糕类里最喜欢的了。做法也有很多很多。这款烤苹果布丁蛋糕之前做过。但是那时候还不拍步骤图的。也就没什么人搭理。今天想起来,再做次。图都上上来了。看看能不能赢得大家的喜爱。苹果略带点酸,软软的。布丁很香很浓,和着苹果非常舒服。”食材明细主料面...
  • 4385
正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法
  • 正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法

  • “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
  • 10677
焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日记】 焦糖布丁蛋糕怎么做
  • 焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日记】 焦糖布丁蛋糕怎么做

  • “这是我一直很喜欢的蛋糕,每一口的口感都不同,焦糖甜而不涩,嫩滑Q弹的布丁,棉软湿润的蛋糕。甜美却不腻人,气质就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明细焦糖细砂糖(60g)热水(2勺)水(30g)蛋糕糊鸡蛋(3只)牛奶(25g)玉米油(25g)低筋面粉(55g)细砂糖(蛋白40g+蛋黄5g)布丁糖(20g)蛋黄(2个)全蛋(2个)香草精(适...
  • 23470
苹果布丁蛋糕怎么做-苹果布丁蛋糕的做法
  • 苹果布丁蛋糕怎么做-苹果布丁蛋糕的做法

  • “一款又有布丁的口感,又有蛋糕的松软,还有水果的结合,出乎你想象的蛋糕”食材明细主料低筋面粉(65g)细砂糖(40g)盐(1g)大个鸡蛋(1个)牛奶(170g)鲜奶油(150ml)朗姆酒(5ml)苹果(1个)黄油(10g(涂抹工具用))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苹果布丁蛋糕的做法步骤1、将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆...
  • 24830
多层脆甜布丁蛋糕怎么做-多层脆甜布丁蛋糕的做法
  • 多层脆甜布丁蛋糕怎么做-多层脆甜布丁蛋糕的做法

  • “这次做的蛋糕最底层是脆的饼干黄油层,中间层是戚风蛋糕,第三层是火龙果布丁层,撒了一层可可粉,最上面是心形的火龙果布丁层,咬上一口,脆、甜、软……”食材明细主料蛋糕粉(200g)火龙果(1个)鸡蛋(5个)辅料白砂糖(50g)可可粉(10g)吉利丁片(5g)黄油(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)多层...
  • 9512
酸奶布丁蛋糕怎么做-酸奶布丁蛋糕的做法
  • 酸奶布丁蛋糕怎么做-酸奶布丁蛋糕的做法

  • “这款蛋糕既有布丁的嫩滑口感,又有蛋糕的香甜,而且做法非常的简单,懒人必备哦!”食材明细主料低筋面粉(70g)牛奶(150g)酸奶(80g)鸡蛋(1个)辅料黄桃罐头(100g)糖(30g)蔓越莓干(20g)泡打粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸奶布丁蛋糕的做法步骤1、准备好食材。2、蔓越莓提前浸泡一下。3...
  • 12004
面包布丁蛋糕的做法 下午茶轻松做:面包布丁蛋糕 面包布丁蛋糕怎么做
  • 面包布丁蛋糕的做法 下午茶轻松做:面包布丁蛋糕 面包布丁蛋糕怎么做

  • “很纠结的名字是吧?如果你尝一口它的味道,估计你会立即明白为啥叫这个名字^_^除去烘烤时间,这应该是一款十分便捷的点心啦,从准备好倒入烤箱,也就十几分钟吧,但端上桌,或许会叫你的客人眼前一亮哦^_^就算是自己享受,也是一餐美丽的下午茶呢。——你也来试试不?”食材明细主料甜面...
  • 19719
蛋奶布丁的做法 蛋奶“布丁” 蛋奶布丁怎么做
  • 蛋奶布丁的做法 蛋奶“布丁” 蛋奶布丁怎么做

  • “这个既可以当早饭,又可以作甜点,嫩嫩滑滑的,入口即溶。不爱吃鸡蛋的吃了这个会爱上鸡蛋,不爱吃喝牛奶的吃了这个会爱上牛奶,奶香和蛋香融合在一起,别提多美味了!快试试吧!”食材明细主料牛奶(适量)鸡蛋(2个)辅料白糖(1匙)核桃仁(适量)蓝莓酱(适量)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋奶布...
  • 15893
焦糖布丁蛋糕怎么做-焦糖布丁蛋糕的做法
  • 焦糖布丁蛋糕怎么做-焦糖布丁蛋糕的做法

  • “滑嫩香甜,蛋糕和布丁一起,美味组合,入口即化。(此方子一个6寸的量。我加倍做两个)”食材明细蛋糕蛋黄(3个)蛋清(3个)白糖(25克)低筋面粉(50克)玉米油(25克)牛奶(25克)焦糖层白糖(60克)清水(30克)开水(2勺)布丁层鸡蛋(2个)白糖(25克)牛奶(250克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖布丁蛋糕的做法步...
  • 23663
苹果布丁蛋糕的做法 【番茄配方】苹果布丁蛋糕 苹果布丁蛋糕怎么做
  • 苹果布丁蛋糕的做法 【番茄配方】苹果布丁蛋糕 苹果布丁蛋糕怎么做

  • “苹果布丁蛋糕,清新苹果味加上布丁滑嫩的口感,吃到这道甜点的幸福指数真是狂飙上涨哇,平时脆甜的苹果烤过以后,入口软香一口咬下去,苹果汁顺着齿间蔓延到整个口腔,那种感觉超特别。”食材明细主料低筋面粉(65g)鸡蛋(1个)牛奶(170g)鲜奶油(150ml)辅料细砂糖(40g)盐(1g)朗姆酒(5ml)苹果(1个)黄油...
  • 27050
粉色布丁蛋糕怎么做-粉色布丁蛋糕的做法
  • 粉色布丁蛋糕怎么做-粉色布丁蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋白(5个)玉米油(40g)牛奶(80g)低筋面粉(50g)白糖(50g)红曲米粉(1g)布丁牛奶(100g)淡奶油(100g)白糖(20g)吉利丁粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉色布丁蛋糕的做法步骤1、称量好蛋糕坯的所有材料。2、牛奶中加入玉米油搅拌至乳化。3、筛入低筋面粉。4、Z字形拌匀。5、...
  • 28082
鸡蛋布丁的做法 鸡蛋布丁的做法 鸡蛋布丁怎么做
  • 鸡蛋布丁的做法 鸡蛋布丁的做法 鸡蛋布丁怎么做

  • “今天咱就给大家来个不用烤箱,不添加吉利丁,不添加鱼胶粉,不用QQ糖,不用棉花糖,不含烂皮鞋,真正的0添加低脂低糖美味又营养,全家都爱的鸡蛋布丁。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(250ml)辅料白砂糖(15g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋布丁的做法步骤1、材料:鸡蛋三个、牛奶250g、...
  • 15992
双莓布丁榴莲蛋糕怎么做-双莓布丁榴莲蛋糕的做法
  • 双莓布丁榴莲蛋糕怎么做-双莓布丁榴莲蛋糕的做法

  • 食材明细主料6寸戚风蛋糕(1个)榴莲果肉(适量)树莓(1盒)辅料草莓(适量)吉利丁片(10g)牛奶(250ml)可可粉(适量)红曲粉(适量)调料糖粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双莓布丁榴莲蛋糕的做法步骤1、自己烤的“红丝绒蛋糕”,放凉。2、切成三片。3、抹上榴莲果肉。4、放回模具内,中间叠...
  • 23015
榴莲布丁蛋糕怎么做-榴莲布丁蛋糕的做法
  • 榴莲布丁蛋糕怎么做-榴莲布丁蛋糕的做法

  • 食材明细主料榴莲(4块)蛋(4个)蛋糕粉(4勺)泡打粉(3匙)辅料黄油(10克)奶粉(1包)希腊酸奶(200克)糖(3匙)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)榴莲布丁蛋糕的做法步骤1、准备食材(黄油隔水融化)2、榴莲肉剁碎备用3、4个蛋黄+奶粉+希腊酸奶+黄油搅匀,筛入高筋粉泡打粉搅匀4、准备打蛋清5、1.加2滴...
  • 22694
正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法
  • 正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法

  • “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为...
  • 27263
布朗尼布丁蛋糕怎么做-布朗尼布丁蛋糕的做法
  • 布朗尼布丁蛋糕怎么做-布朗尼布丁蛋糕的做法

  • “这个蛋糕烤完的结果非常神奇,当面糊烤成蛋糕的时候,蛋糕层跑到了上层,而奶油状的布丁层到了蛋糕底下,做法很简单,而且不需要糖霜,和巧克力酱涂抹在上层。”食材明细主料多用途面粉(普通面粉)(1杯)辅料牛奶(3/4杯)无糖可可粉(2桌勺)无糖可可粉(糖浆用)(1/4杯)香草水/精(1茶勺)泡打粉(2茶勺)切...
  • 28389
洋梨布丁蛋糕的做法 法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕 洋梨布丁蛋糕怎么做
  • 洋梨布丁蛋糕的做法 法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕 洋梨布丁蛋糕怎么做

  • “Flognarde是法国Limousine地区有名的甜品,主要是用洋梨和蛋奶液制作的布丁口感的蛋糕,其他常见的也有用樱桃做的克拉芙缇。芙纽多的口感像布丁一样细腻嫩滑,而烤熟的洋梨把整个蛋糕的香味又提高到更高的一个境界。说实话,因为做法非常简单,JuJu第一次做这个蛋糕的时候对他的...
  • 29583
专题