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关于长白糕的餐饮百科

长白糕怎么做-长白糕的做法
  • 长白糕怎么做-长白糕的做法

  • “某天,老公吃着我买的牛舌饼,吐槽着为啥有股陈皮味儿?然后说起他小的时候吃的一种点心叫长白糕,也是长条状的,问我吃没吃过?恩?!没吃过😊!!突然间他特别想吃,然后,我就学了一下,很简单,他说做的有点意思,挺像的,现在分享给大家😄ps:辅料可以用白醋或柠檬汁代替”食材明细主料鸡蛋(3颗)白糖...
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长颈鹿纹蛋糕卷的做法 长颈鹿纹奶油蛋糕卷 长颈鹿纹蛋糕卷怎么做
  • 长颈鹿纹蛋糕卷的做法 长颈鹿纹奶油蛋糕卷 长颈鹿纹蛋糕卷怎么做

  • “休整了一段时间,彩绘蛋糕卷又卷土重来了,每次去动物园最喜欢看长颈鹿的可爱模样,而且它身上的斑纹也很特别,今天就做个长颈鹿花纹的毛巾卷!小朋友一定会喜欢的!”食材明细主料低筋面粉(80g)鸡蛋黄(3个)鸡蛋白(4个)细砂糖(35g(蛋黄糊))色拉油(40ml)水(60ml)玉米淀粉(1小勺)可可粉(10g)柠檬汁或白...
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长生白玉丁怎么做-长生白玉丁的做法
  • 长生白玉丁怎么做-长生白玉丁的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)炸花生(适量)火腿(适量)辅料生姜(适量)小葱(适量)湿生粉(适量)配料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)长生白玉丁的做法步骤1、冬瓜去皮切丁,火腿切丁,生姜去皮切片,葱选葱白部分切段,炸花生适量备用。2、烧锅加水,水开时加少量食用...
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自制东北长白糕如何做简单又好吃
  • 自制东北长白糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟自制东北长白糕,东北人一定不陌生的一个糕点,长长的条状,然后外面有一些糖沾在上边,记得爸妈那边特别爱吃,那时候也流行长白糕,甜甜的味道让人回忆起曾经的美好,现在的糕点花样种类特别多,我却独爱这东北长白糕,不...
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白灼长腿蛸怎么做-白灼长腿蛸的做法
  • 白灼长腿蛸怎么做-白灼长腿蛸的做法

  • “这个我最喜欢的一道美食。吃了一次就爱上了它的味道。所以,每次遇到活得长腿蛸,就绝不放过。这个渔民自己家捕捞的,带着渔网一起到市场,现场从渔网上摘下来,各种海鲜,我一眼就看中了这个。”食材明细主料长腿蛸(1只)辣根(小许)生抽(小许)白醋(小许)食盐(小许)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工...
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清炒长杆白菜怎么做-清炒长杆白菜的做法
  • 清炒长杆白菜怎么做-清炒长杆白菜的做法

  • 食材明细主料条杆白菜(适量)蒜瓣(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒长杆白菜的做法步骤1、将长杆白菜洗净,控水用手撕成段,杆子,叶子分开放。2、热锅放猪油,将蒜末煸香。3、放入菜杆,大火,翻炒软。4、放入菜叶翻炒软。5、放入盐,翻炒出汁。6、用...
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麻辣长白粉怎么做-麻辣长白粉的做法
  • 麻辣长白粉怎么做-麻辣长白粉的做法

  • “麻辣长白粉,长白粉是朋友送的,市场我也没有买过,应该水晶粉就可以”食材明细主料长白粉(适量)辅料麻辣豆腐调料(半袋)葱姜蒜(切末)配料盐(适量)酱油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣长白粉的做法步骤1、长白粉冷水浸泡半小时2、锅下油烧热,炒香葱姜蒜沫,下捞出的长白粉炒软...
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白菜炒长瓜怎么做-白菜炒长瓜的做法
  • 白菜炒长瓜怎么做-白菜炒长瓜的做法

  • 食材明细主料长瓜(250克)胡萝卜(45克)白菜(110克)辅料竹盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炒长瓜的做法步骤1、食材:长瓜(已清洗去皮切片)、胡萝卜(已清洗切片)、白菜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。3、接着,合入切好的白菜和长瓜翻炒一下。4...
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简单的东北长白糕如何做简单又好吃
  • 简单的东北长白糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟简单好做又特别具有地方特色的糕点——东北长白糕,早上来一份这样的糕点搭配着牛奶或者豆浆都是十分美味的选择,甜甜的口感加上刚从烤箱出来的热度,同时耗时也不会太长的东北长白糕是时间党们不错的选择。只...
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白灼长豆角怎么做-白灼长豆角的做法
  • 白灼长豆角怎么做-白灼长豆角的做法

  • “开水煮豆角+蒜头,腐乳,榄角,芝麻😂。”食材明细主料长豆角(适量)辅料蒜头(适量)腐乳(适量)榄角(适量)熟芝麻(适量)调料淡盐水(适量)咸甜(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼长豆角的做法步骤1、豆角洗干净。2、切断。3、榄角数粒,腐乳4块,蒜瓣切片。榄角用豆豉代替也很好吃。4、小煮锅加油...
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长白山人参鸡汤的做法 25年长白山人参鸡汤 长白山人参鸡汤怎么做
  • 长白山人参鸡汤的做法 25年长白山人参鸡汤 长白山人参鸡汤怎么做

  • “甘温补气健脾…”食材明细主料野人参(一条)鸡(半只)大枣(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)长白山人参鸡汤的做法步骤1、25年长白山人参一条…2、放养鸡半只…3、人参切片4、把红枣人参鸡一起放入砂锅…5、数小时调入适量盐即可。6、买了7八条…...
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白米糕的保质期是多长时间
  • 白米糕的保质期是多长时间

  • 一周左右。白米糕在常温下可以存放两三天,将白米糕用保鲜膜或者保鲜袋包裹起来,再放入冰箱冷藏柜保存,可以存放七天左右。要使做出来的白米糕更加弹滑细腻,发面是关键,搅拌好的米浆隔水发酵至少一个小时,发至两倍大时迅速搅拌排气即可。...
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长颈鹿蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷怎么做
  • 长颈鹿蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷怎么做

  • “香浓可可和着淡奶油的味道,萌萌哒长颈鹿纹图案,大人小孩看到肯定会爱上,不管是视觉还是味觉都是一场盛宴喔!”食材明细蛋黄糊植物油(65g)牛奶(65g)蛋黄(5个)细砂糖(50g)低筋面粉(60g)朱古力粉(10g)玉米淀粉(15g)蛋白(5个)奶油馅淡奶油(150g)细砂糖(15g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)长颈...
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炒长白菜怎么做-炒长白菜的做法
  • 炒长白菜怎么做-炒长白菜的做法

  • 食材明细主料长白菜(适量)辅料姜(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒长白菜的做法步骤1、长白菜一颗,洗干净切好。2、热锅下油,放姜片,然后大火将白菜放进去翻炒。3、断生后加入适量水(也可以是高汤)焖煮。4、出锅。...
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长白溪鱼汤的做法 用长白溪鱼馋小溪煲汤 长白溪鱼汤怎么做
  • 长白溪鱼汤的做法 用长白溪鱼馋小溪煲汤 长白溪鱼汤怎么做

  • “长白溪鱼馋小溪,富含蛋白质和不饱和脂肪,比鲤鱼分别高出13.35%和41.76%;富含维生素A、D、B12、B6及11种氨基酸,胆固醇含量为零,营养价值极高。”食材明细主料长白溪鱼(1条)料酒(适量)食盐(适量)香菜(适量)辅料植物油(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)长白溪鱼汤的做...
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清炒小长白菜怎么做-清炒小长白菜的做法
  • 清炒小长白菜怎么做-清炒小长白菜的做法

  • 食材明细主料小长白菜(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒小长白菜的做法步骤1、小长白菜洗干净。2、热油炒熟调味。3、成品。...
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蒸白面和玉米面发糕多长时间
  • 蒸白面和玉米面发糕多长时间

  • 水开后20分钟。白面和玉米面发糕制作的时候可以选择用面糊,调制面糊的时候不能一次性加入太多的水,这样会导致面糊出现太稀的情况,这样是不能蒸成发糕的,蒸发糕的时候为了防止出现下陷的情况可以铺上笼布。发糕蒸好之后可以晾凉了保存在冰箱。...
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  • 白玉糕的做法 白玉糕 白玉糕怎么做

  • “休闲的下午茶,香甜软糯,淡淡清香,晶莹剔透,回忆起儿时的那份心情……”食材明细主料糯米粉(200克)澄粉(50克)白糖(1匙)橄榄油(50ml)辅料牛奶(200ml)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉糕的做法步骤1、把白糖磨成糖粉。2、把糯米粉,澄粉,糖粉混合,用筷子或手动打蛋器充分混合。3、把橄...
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草莓长白毛还能吃吗-草莓为什么长白毛
  • 草莓长白毛还能吃吗-草莓为什么长白毛

  • 大家买过草莓可能会遇到这种情况,草莓上有一层白毛,或者去草莓大棚摘草莓的时候也能见到,就像是发霉了一样,那么这种情况是为什么呢?一般来说是因为草莓被真菌侵袭,所以长出了菌丝。要是这种情况,建议大家不要直接吃,应清洗干净再吃。草莓长白毛还能吃吗草莓白粉度病由真菌子囊菌...
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抹茶长崎蛋糕的做法 唤醒味蕾的清新蛋糕----抹茶长崎蛋糕 抹茶长崎蛋糕怎么做
  • 抹茶长崎蛋糕的做法 唤醒味蕾的清新蛋糕----抹茶长崎蛋糕 抹茶长崎蛋糕怎么做

  • “淡淡的甜,淡淡的奶香,淡淡的抹茶清香,就这样让味蕾苏醒......”食材明细主料鸡蛋(4个)高筋面粉(66克)抹茶粉(10克)蜂蜜(20毫升)玉米油(20毫升)味霖(20毫升)辅料砂糖(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抹茶长崎蛋糕的做法步骤1、剪木质模具大小尺寸的油纸垫入,放在铺有锡纸的烤盘上...
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美味东北长白糕如何做简单又好吃
  • 美味东北长白糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟每一个地域的美食都承载着每个地域,人民的情感文化,是远在家乡千里之外的人们对家乡深深的眷恋,今天和大家介绍分享的是美味东北长白糕,东北是一个有着自己独特美食的地方,我们熟知的猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,每一...
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清炒长白菜怎么做-清炒长白菜的做法
  • 清炒长白菜怎么做-清炒长白菜的做法

  • 食材明细主料长白菜(1棵)辅料油(适量)干辣椒(1只)盐(适量)姜片(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒长白菜的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、热油,下姜片3、下长白菜4、翻炒均匀,再下干辣椒5、翻炒至熟6、成了。...
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蘑菇长白毛怎么办?-蘑菇长了白毛还能吃吗
  • 蘑菇长白毛怎么办?-蘑菇长了白毛还能吃吗

  • 丰厚肉感的蘑菇,闻起来清香惹人食欲,很多人家中的蘑菇放久了会在表面长上一层白毛,蘑菇长白毛是很常见的。蘑菇长了白毛还能吃吗?美味可口的蘑菇长了白毛是不是就要扔掉呢?很多人一定想知道,蘑菇长白毛了怎么办?来了解一下蘑菇的饮食知识吧。一、蘑菇长了白毛还能吃吗前面已经说...
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长崎蛋糕的做法 添加调味酒的经典蛋糕---长崎蛋糕 长崎蛋糕怎么做
  • 长崎蛋糕的做法 添加调味酒的经典蛋糕---长崎蛋糕 长崎蛋糕怎么做

  • “味霖在日式料理里占据重要的地位,很多美味都靠它来体现,少了它就没有了那个味道。例如日式寿喜烧,牛丼饭。一直很好奇长崎蛋糕的味道,一款加入了高粉和味霖的蛋糕,那该是个什么味道呢?成品非常细腻均匀,蓬松柔软中略有弹性,而且比海绵蛋糕湿润,也不像想像中的那么甜,加上有味霖帮...
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长颈鹿戚风蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷戚风蛋糕卷 长颈鹿戚风蛋糕卷怎么做
  • 长颈鹿戚风蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷戚风蛋糕卷 长颈鹿戚风蛋糕卷怎么做

  • “第一次做蛋糕卷失败了,总结经验后发现,是烤过头了。今天第二次做蛋糕卷,花纹很漂亮,没有裂口。不足的是,用的是40克奶油,太少了,而且卷的不够紧。下次注意多放奶油,蛋糕皮卷少点。方子仍旧是这样这个原则,干料:湿料=5:8,其中一个鸡蛋看做10克湿料,糖随意。这次的配方,做成薄的蛋糕...
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